Πίτες με βατόμουρα - 5 συνταγές στο φούρνο, σε ένα τηγάνι

Ρουντί σπιτικές πίτες με γέμιση βατόμουρου θα θυμίσουν σε πολλούς τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Ταιριάζουν με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά αρέσει το κέρασμα. Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας; Στη συνέχεια, σημειώστε 5 διαφορετικές ιδέες για λιχουδιές μαγειρέματος στο φούρνο και στο τηγάνι.

Πώς να ψήσετε πίτες βατόμουρου ζύμης μαγιάς;

Μια φωτεινή σπιτική συνταγή για σπιτικές πίτες - σε ζύμη μαγιάς με ζουμερή γέμιση βατόμουρου. Εκτιμήστε αυτήν την απαλή και τρυφερή λιχουδιά, η οποία θα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συγκεντρώσετε την οικογένειά σας για ένα φιλικό πάρτι τσαγιού.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 14

• 
  Ρίξτε ξηρή μαγιά με μικρή ποσότητα ζεστού νερού. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε μέχρι να ενεργοποιηθούν για 15 λεπτά.
• 
  Χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε γάλα, κοσκινισμένο αλεύρι και έτοιμη ζύμη μαγιάς στο μείγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
• 
  Στη συνέχεια χωρίζουμε την τελική ζύμη σε μικρά κομμάτια. Τυλίξτε τα και γεμίστε τα με βατόμουρα.
• 
  Σχηματίζουμε τις ίδιες πίτες από τη ζύμη και τα μούρα και τις βάζουμε σε ένα ταψί με επίστρωση βούτυρο. Μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• 
  Οι κοκκινωπές πίτες σε ζύμη μαγιάς με βατόμουρα είναι έτοιμες. Σερβίρετε λιχουδιές με τσάι.

Τραγανά μπιφτέκια βατόμουρου σφολιάτας

Ένας γρήγορος τρόπος για να σερβίρετε μια νόστιμη και πολύχρωμη λιχουδιά τσαγιού είναι να ψήσετε πίτες με βατόμουρα σε τραγανή σφολιάτα. Χαρείτε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με μια ενδιαφέρουσα γλυκιά απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 5

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 250 γρ.
• Βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τη σφολιάτα εκ των προτέρων. Το χωρίζουμε σε ίσα τετράγωνα. Σε κάθε ένα κάνουμε δύο περικοπές σε αντίθετες γωνίες.
2. Συνδυάστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης με άμυλο σε ένα βαθύ πιάτο.
3. Βυθίζουμε τα προ-πλυμένα μούρα στο ξηρό μείγμα. Ανακατέψτε το φαγητό απαλά.
4. Βάλτε μια μικρή ποσότητα γέμισης μούρων σε κάθε προετοιμασμένο τετράγωνο.
5. Γυρίζουμε τις γωνίες με εγκοπές και δίνουμε στο κέρασμα ένα όμορφο σχήμα. Η γέμιση πρέπει να είναι ανοιχτή.
6. Απλώνουμε το κενό σε ένα ταψί με περγαμηνή. Weήνουμε το πιάτο για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
7. Οι πίτες με βατόμουρα σε τραγανή ζύμη είναι έτοιμες. Τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρουμε.

Νόστιμες πίτες γεμιστές με κατεψυγμένα βατόμουρα

Μια ενδιαφέρουσα γέμιση για σπιτικές πίτες - αρωματικά και ζουμερά βατόμουρα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κατεψυγμένο. Αξιολογήστε μια απλή συνταγή και απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια ροζ λιχουδιά με μούρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 12

Συστατικά:

• Ζύμη βουτύρου - 400 γρ.
• Κατεψυγμένα βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε κλασικά γλυκά ή αγοράζουμε έτοιμα. Χωρίζουμε το προϊόν σε 12 μπάλες ίσου μεγέθους.
2. Τυλίξτε λίγο κάθε μπάλα. Θα πρέπει να γίνουν ένα λεπτό κέικ.
3. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα κατεψυγμένων βατόμουρων στο κέντρο κάθε κύκλου ζύμης. Ρίξτε ζάχαρη πάνω από τα μούρα. Διπλώνουμε το τεμάχιο εργασίας, στερεώνοντας σφιχτά τις άκρες.
4. Βάλτε τις έτοιμες πίτες σε ένα ταψί με περγαμηνή.Βάζουμε το κέρασμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς. Μαγειρέψτε για περίπου 12 λεπτά.
5. Οι σπιτικές πίτες με κουκούτσια γεμιστές με κατεψυγμένα βατόμουρα είναι έτοιμες. Τα σερβίρετε με τσάι.

Πώς να τηγανίσετε γρήγορα και νόστιμα τις πίτες βατόμουρου σε ένα τηγάνι;

Οι σπιτικές τηγανητές πίτες θυμίζουν σε πολλούς τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Ετοιμάστε μια ζωντανή απόλαυση για το πάρτι τσαγιού σας γεμάτο με αρωματικά βατόμουρα. Απολαύστε αγαπημένα πρόσωπα ή επισκέπτες.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 120 γρ.
• Ξινή κρέμα - 120 γρ.
• Αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό έλαιο - 120 ml.

Για γέμιση:

• Βατόμουρα για γεύση.
• Ζάχαρη για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για την παρασκευή τηγανητών πίτας.
2. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθούν.
3. Προσθέστε μισή κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο στο μείγμα των αυγών.
4. Στη συνέχεια, εισάγουμε ξινή κρέμα.
5. Προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα μπέικιν πάουντερ.
6. Στη συνέχεια, στέλνουμε λίγο αλάτι στη μάζα.
7. Ζυμώνουμε το μείγμα για να μοιραστούν ομοιόμορφα όλα τα συστατικά.
8. Κοσκινίστε ξεχωριστά το αλεύρι με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
9. Ρίξτε το υγρό μπιφτέκι στο αλεύρι.
10. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη μάζα μέχρι να είναι έτοιμη η ζύμη.
11. Για τη γέμιση, πλύνετε τα βατόμουρα και καλύψτε τα με ζάχαρη. Ταραχή.
12. Χωρίστε την τελική ζύμη σε 8 ίσα κομμάτια.
13. Τυλίξτε καθένα από αυτά σε ένα λεπτό κέικ.
14. Ξεκινάμε την προετοιμασία της ζύμης με μούρα και ζάχαρη.
15. Κλείστε καλά το προϊόν, σχηματίζοντας μια πίτα.
16. Βουτήξτε την ακατέργαστη λιχουδιά σε τηγάνι με φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε από κάθε πλευρά μέχρι το έντονο ρουζ.
17. Ορεκτικές και σπιτικές πίτες τηγανητές με βατόμουρα είναι έτοιμες. Σερβίρετε με τσάι!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή πίτας κεφίρ με βατόμουρα

Λεπτές και κατακόκκινες πίτες στη ζύμη κεφίρ μπορούν να παρασκευαστούν με ζουμερή και αρωματική γέμιση βατόμουρου. Χαρείτε τους αγαπημένους σας με μια απλή και απίστευτα νόστιμη λιχουδιά που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 400 γρ.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 30 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βατόμουρα - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας προετοιμάσουμε τον απαιτούμενο αριθμό συστατικών σύμφωνα με τη λίστα.
2. Ρίξτε κεφίρ σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι σε αυτό.
3. Προσθέστε αλάτι και μπέικιν πάουντερ στη μάζα. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να σχηματιστεί μια πυκνή ζύμη.
4. Ανοίξτε τη χοντρή ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα.
5. Στη συνέχεια, διπλώνουμε το τεμάχιο εργασίας αρκετές φορές. Κυλήστε ξανά.
6. Χωρίζουμε το προϊόν σε αρκετά ίσα κομμάτια.
7. Συνδυάστε τα προϊόντα πλήρωσης σε ξεχωριστό μπολ. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε καλά τα μούρα με ζάχαρη.
8. Τυλίξτε κάθε κομμάτι ζύμης σε ένα λεπτό κέικ.
9. Μοιράστε τη γέμιση βατόμουρου στο κέντρο των κύκλων.
10. Διπλώστε τα κενά στο μισό και ενώστε τις άκρες. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το κέρασμα σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
11. Οι κοκκινωπές πίτες βατόμουρου στη ζύμη κεφίρ είναι έτοιμες. Σερβίρετε τους στο τραπέζι και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας!