Σπιτικές παστίλιες μήλων - 10 εύκολες συνταγές

Η παστίλα είναι ένα γλυκό πουρέ από φρούτα που πολλοί γνωρίζουν από την παιδική ηλικία. Αυτή η απλή και νόστιμη λιχουδιά κέρδισε δημοτικότητα στη ρωσική κουζίνα πριν από δύο αιώνες. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να το προετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 συνταγές για αυτό με μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Σπιτικό marshmallow μήλου στο φούρνο

Ένα νόστιμο και υγιεινό σπιτικό γλυκό μπορεί να γίνει με μήλα. Ελέγξτε τη ζωντανή συνταγή marshmallow στο φούρνο. Χαρείτε την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας. Μπορεί να σερβιριστεί με ζεστό τσάι.

• 
  Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα χωρίζουμε σε μικρούς κύβους. Μεταφέρουμε τα κομμάτια στην κατσαρόλα.
• 
  Προσθέτουμε τη ζάχαρη και σιγοβράζουμε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί η ρόλα.
• 
  Στο τέλος του μαγειρέματος, ανακατέψτε την κανέλα για γεύση. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό.
• 
  Αλέστε τη μάζα με ένα μπλέντερ.
• 
  Η μάζα πρέπει να μοιάζει με λείο πουρέ.
• 
  Απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα μήλου πάνω στο ταψί με επένδυση περγαμηνής.
• 
  Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 100 βαθμούς. Στεγνώνουμε το τεμάχιο εργασίας για περίπου 7 ώρες με την πόρτα μισάνοιχτη.
• 
  Διαχωρίστε προσεκτικά το τελικό marshmallow από την περγαμηνή και χωρίστε το σε ίσα μέρη.
• 
  Στοιβάζουμε τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο.
• 
  Στη συνέχεια, το κέρασμα μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το marshmallow μπορεί να διακοσμηθεί με ζάχαρη άχνη.

Παστίλι μήλου σε στεγνωτήριο φρούτων

Μπορείτε γρήγορα και νόστιμα να ετοιμάσετε σπιτικά marshmallows μήλου σε ειδικό στεγνωτήριο φρούτων. Αυτό είναι πολύ πιο πρακτικό και ευκολότερο από το στέγνωμα μιας λιχουδιάς σε ανοιχτό φούρνο. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 7 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα. Αλέθουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια αλέστε σε πουρέ πατάτας, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε ξανά στη φωτιά μέχρι να πήξει.
2. Καλύπτουμε τους δίσκους του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου με περγαμηνή και παλτό με φυτικό λάδι. Ρίξτε εδώ ένα λεπτό στρώμα μάζας μήλου.
3. Ενεργοποιούμε την προετοιμασμένη συσκευή για 5-6 ώρες. Στεγνώστε στους 70 βαθμούς.
4. Μετά από λίγο, ψύχουμε το τελικό προϊόν, το κόβουμε και το τυλίγουμε σε σφιχτούς σωλήνες.
5. Η ορεκτική καραμέλα μήλου στο στεγνωτήριο είναι έτοιμη. Δοκιμάστε το μόνοι σας και περιποιηθείτε τους συγγενείς σας με μια πρωτότυπη λιχουδιά!

Σπιτικό marshmallow μήλου χωρίς ζάχαρη

Μπορείτε να φτιάξετε marshmallow μήλου στο σπίτι χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη. Αυτή η επιλογή θα είναι χρήσιμη και μη θρεπτική. Μια εξαιρετική επιλογή επιδόρπιο για όσους δεν καταναλώνουν ζάχαρη.

Χρόνος μαγειρέματος: 7 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 12

Συστατικά:

• Μήλο - 4 κιλά.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Όλα αυτά τα βυθίζουμε σε ένα κοινό τηγάνι.
2. Ρίξτε λίγο νερό στη μάζα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει. Μετά από αυτό, αλέστε το περιεχόμενο με ένα μπλέντερ εμβάπτισης.
3. Βάζουμε ξανά φωτιά. Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. Αυτό θα συμβεί όταν εξατμιστεί όλο το υγρό.
4. Τυλίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα λεπτό στρώμα πάνω από την περγαμηνή. Μαγειρεύουμε για 5 ώρες σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο σε θερμοκρασία 80 μοίρες.
5. Στη συνέχεια αφαιρούμε το προϊόν από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
6. Τυλίγουμε ένα λεπτό στρώμα με ένα σφιχτό ρολό.
7. Κόψτε το marshmallow σε μικρά κομμάτια πριν το σερβίρετε. Ετοιμος!

Παστίλι μήλου με πρωτεΐνη στο σπίτι

Λεπτό και ευάερο marshmallow μήλου λαμβάνεται με την προσθήκη ασπράδι αυγού. Ετοιμάστε ένα πολύχρωμο σπιτικό γλυκό και εκπλήξτε τους καλεσμένους σας. Μεγάλη γαστρονομική ιδέα για πάρτι τσαγιού!

Χρόνος μαγειρέματος: 9 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 8 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 1,5 κιλά.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μήλα, τα χωρίζουμε στα μισά. Απλώνουμε το προϊόν σε ένα ταψί.
2. Weήνουμε τα μισά για περίπου μία ώρα σε φούρνο προθερμασμένο στους 150 βαθμούς.
3. Αλέθουμε προσεκτικά το ψημένο προϊόν μέσω κόσκινου. Παίρνουμε μια τρυφερή μάζα.
4. Προσθέτουμε ζάχαρη στη μάζα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
5. Προσθέστε τα ασπράδια στον πουρέ και χτυπήστε το κενό μέχρι να αφρατέψουν.
6. Αφήνουμε ένα μικρό μέρος της μάζας σε ένα μπολ. Μοιράζουμε τα υπόλοιπα σε ένα ταψί με περγαμηνή.
7. Στεγνώστε το marshmallow σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 7-8 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 100 μοίρες.
8. Χωρίζουμε το τελικό προϊόν σε αρκετά ίσα μέρη. Τα συνδέουμε μεταξύ τους και τα στρώνουμε με την υπόλοιπη μάζα.
9. Σχηματίζουμε μια τακτοποιημένη απόλαυση.
10. Το marshmallow μήλου με ασπράδια αυγών είναι έτοιμο. Μπορείτε να διακοσμήσετε με άχνη ζάχαρη και γεύση!

Νόστιμο marshmallow μήλου και μαύρης σταφίδας

Το marshmallow, λαμπερό σε γεύση, λαμβάνεται από μήλα και σταφίδες. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με μια ευχάριστη γεύση και μια μικρή ξινίλα. Αυτό το γλυκό θα εκτιμηθεί τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Είναι εύκολο να εκπλήξεις τους αγαπημένους σου!

Χρόνος μαγειρέματος: 7 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Μαύρη σταφίδα - 1 κιλό.
• Νερό - 150 ml.
• Ζάχαρη - 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και αλέθουμε σε πουρέ πατάτας.
2. Σε ξεχωριστό μπολ, βράστε τα μούρα με νερό. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30-40 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, αλέστε τη μάζα μούρων, προσθέστε ζάχαρη και μήλο. Ζεστάνετε λίγο μέχρι να διαλυθεί τελείως το ξηρό προϊόν. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε.
4. Απλώστε τη ζεστή λιχουδιά σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα ταψί με περγαμηνή. Μαγειρεύουμε στους 80 βαθμούς για περίπου 5-6 ώρες με μισάνοιχτη την πόρτα.
5. Το αποξηραμένο αρωματικό στρώμα είναι έτοιμο. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, το τυλίγουμε σε σωλήνα και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Παστίλα από κέικ μήλου μετά αποχυμωτή

Θέλετε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα φωτεινό γλυκό, το οποίο είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία; Σημειώστε αυτήν την απλή σπιτική συνταγή κέικ μήλου με marshmallow. Το κέρασμα θα βγει μέτρια γλυκό, νόστιμο, αρωματικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Νερό - 150 ml.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά τα μήλα, τα χωρίζουμε σε μικρές φέτες και αφαιρούμε προσεκτικά τον πυρήνα με σπόρους.
2. Στη συνέχεια στέλνουμε το παρασκευασμένο προϊόν στον αποχυμωτή. Για την προετοιμασία λιχουδιών, θα χρησιμοποιήσουμε το κέικ που προκύπτει. Μπορεί να σβηστεί ελαφρώς.
3. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, το γεμίζουμε με νερό και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τη ζάχαρη εδώ και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 15-20 λεπτά.
4. Απλώστε τη ζεστή παχιά μάζα ομοιόμορφα σε ένα ταψί με περγαμηνή. Cookήνουμε σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 5 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 80 μοίρες.
5. Το αρωματικό marshmallow αραβόσιτου μήλου είναι έτοιμο. Αφήστε το να κρυώσει και μετά σερβίρετε!

Πώς να φτιάξετε marshmallow μπανάνας και μήλου;

Η αρχική έκδοση της παρασκευής φρούτων marshmallows είναι από μήλα και μπανάνες. Το σπιτικό γλυκό θα βγει αρωματικό και λεπτό στη γεύση. Σερβίρετε με τσάι ή ως γρήγορο σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Μπανάνα - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε τα. Κόψτε τα έτοιμα φρούτα σε μικρές φέτες.
2. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες από τη φλούδα και κόψτε τις σε λεπτές φέτες.
3. Συνδυάστε και τα δύο συστατικά σε μια κοινή κατσαρόλα. Τα σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια τα αλέθουμε σε ρολό, προσθέτουμε ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Ζυμώνουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 15-20 λεπτά.
4. Διανείμετε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ταψί με περγαμηνή. Ανοίξτε το κέρασμα σε ένα λεπτό στρώμα και μαγειρέψτε σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 5 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 80 μοίρες.
5. Μετά την ετοιμότητα, το καυτό marshmallow πρέπει να κρυώσει λίγο και να τυλιχτεί σε λεπτούς σωλήνες. Το σπιτικό γλυκό μήλου και μπανάνας είναι έτοιμο, σερβίρετε στο τραπέζι!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για marshmallows μήλου και αχλαδιού

Ένα αρωματικό και νόστιμο marshmallow μπορεί να γίνει από αχλάδια και μήλα. Μια απλή και γρήγορη συνταγή λειτουργεί υπέροχα στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική ιδέα για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Αχλάδι - 1 κιλό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
2. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα και βάλτε τα στα αχλάδια. Πιέστε το φαγητό προς τα κάτω για να απελευθερώσετε λίγο χυμό.
3. Αναδιατάσσουμε τα πιάτα με το περιεχόμενο σε μια μικρή φωτιά και αφήνουμε να βράσει.
4. Μετά από αυτό, αλέστε τη ζεστή μάζα με ένα μπλέντερ.
5. Απλώνουμε τον πουρέ φρούτων σε λεπτή στρώση σε ταψί με περγαμηνή. Στεγνώστε το κέρασμα σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για περίπου 5 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 70 μοίρες.
6. Κόψτε το τελικό marshmallow σε μικρά κομμάτια και αφήστε το να κρυώσει.
7. Γίνεται μια απλή λιχουδιά φρούτων. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Πώς να φτιάξετε marshmallow μήλου με ζελατίνη στο σπίτι;

Απίστευτα νόστιμη και πρωτότυπη ιδέα για να φτιάξετε marshmallow μήλου - με ζελατίνη. Το γλυκό θα βγει τρυφερό και ευχάριστο. Μπορεί να σερβιριστεί ως υγιεινό σπιτικό κέρασμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 0,5 κιλά.
• Ζελατίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Πλένουμε τα μήλα κάτω από το νερό.
2. Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Μεταφέρουμε το προϊόν σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά.
4. Cύξτε εντελώς το τεμάχιο εργασίας, αλέστε το με ένα μπλέντερ και προσθέστε ζελατίνη. Αφήστε για 10 λεπτά και στη συνέχεια θερμάνετε ελαφρώς μέχρι να διαλυθεί το ξηρό συστατικό. Μην το βράσετε.
5. Καλύπτουμε τη φόρμα με μεμβράνη. Ρίχνουμε το μήλο κενό εδώ. Βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθεί.
6. Χωρίστε το παγωμένο marshmallow σε μικρούς κύβους.
7. Το σπιτικό γλυκό μήλου και ζελατίνης είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Νόστιμο marshmallow μήλου σε έναν αφυγραντήρα

Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να ετοιμάσετε marshmallow μήλου σε έναν αφυγραντήρα. Η σύγχρονη τεχνολογία θα κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για εσάς. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 13 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 12 ώρες

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και στη συνέχεια τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Βράζουμε τα έτοιμα φρούτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
3. Στη συνέχεια, αλέστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί η ρόλα. Γεμίστε τη μάζα με ζάχαρη, ανακατέψτε και σιγοβράστε λίγο ακόμη μέχρι να πήξει. Ανακατεύετε περιοδικά και βεβαιωθείτε ότι το περιεχόμενο δεν καίγεται.
4. Γεμίστε το δίσκο αφυδάτωσης με marshmallow. Ενεργοποιούμε τη συσκευή για 12 ώρες και ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 55 βαθμούς.
5. Μετά από λίγο, βγάζουμε το τελικό marshmallow, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το κόβουμε με όποιον τρόπο σας βολεύει. Το προϊόν μπορεί να τυλιχθεί σε σωλήνα ή τρίγωνο. Ετοιμος!