Σπιτικά μπισκότα βρώμης - 10 νόστιμες συνταγές

Τα μπισκότα βρώμης δεν είναι μόνο δημοφιλή σπιτικά αρτοσκευάσματα, αλλά και μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για λίγο βαρετό πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να ψήσετε μπισκότα βρώμης στο σπίτι. Αυτά είναι, φυσικά, τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης, η ευκολία παρασκευής, η καλή γεύση και η ποικιλία επιλογών μαγειρέματος.

Κλασική συνταγή μπισκότων βρώμης με δίαιτα

Αυτή η συνταγή προσφέρει μια κλασική έκδοση μπισκότων βρώμης. Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη, μόνο που πρέπει να μαγειρέψετε μπισκότα από συνηθισμένο πλιγούρι βρώμης και όχι στιγμιαία, αφού τα τελευταία δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου βιταμίνες και φυτικές ίνες. Αν αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με το μέλι, τότε παίρνετε διαιτητικά αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Μερίδες - 10

• 
  Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα φλιτζάνι και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού.
• 
  Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο σε ένα δοχείο για ζύμωμα ζύμης. Χτυπάμε τα αυγά στο βούτυρο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• 
  Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, πλιγούρι βρώμης και αλεύρι στις ποσότητες που αναφέρονται στη συνταγή σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα. Αφήστε το δοχείο με τη ζύμη για 40 λεπτά για να φουσκώσουν οι νιφάδες.
• 
  Μετά από αυτό το διάστημα, όταν οι νιφάδες εμποτιστούν σε υγρό, θα έχετε μια καλή πυκνή ζύμη.
• 
  Στρώστε ένα ταψί με ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος και αλείψτε ελαφρά με φυτικό λάδι. Χρησιμοποιώντας δύο κουταλιές, τοποθετήστε τη ζύμη σε μερίδες σε ένα ταψί, σχηματίζοντας ένα καθαρό μπισκότο από αυτό.
• 
  Bήνετε τα μπισκότα στο φούρνο στους 180 ° C για 10 λεπτά. Αυτό θα δημιουργήσει ένα νόστιμο και τραγανό μπισκότο πλιγούρι βρώμης.

Καλή όρεξη για πρωινό!

Μπισκότα μπανάνας βρώμης

Σε αυτή τη συνταγή, σας ζητείται να προσθέσετε μπανάνες σε μπισκότα βρώμης. Θα δώσουν σε αυτά τα αρτοσκευάσματα απαλότητα, υγρασία και μια πολύ λεπτή επίγευση που αρέσει πολύ στα παιδιά. Για ποικιλία γεύσεων, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, κανέλα και μοσχοκάρυδο στη ζύμη. Τόσο άπαχα όσο και διαιτητικά αρτοσκευάσματα.

Συστατικά:

• Βρώμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πατατάκια.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αποξηραμένα φρούτα και κανέλα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα, ρίξτε βραστό νερό πάνω στα αποξηραμένα φρούτα. Για αυτά τα μπισκότα, χρησιμοποιήστε μικρά αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, κεράσια ή κράνμπερι. Όταν μαλακώσουν, στραγγίστε το νερό και πιέστε τα έξω. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να εμποτιστούν γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Από μια μπανάνα, κατά προτίμηση ώριμη και γλυκιά, αφαιρέστε τη φλούδα, βάλτε την σε ένα μπολ και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
3. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας στην μπανάνα. μεγάλο. ηλιέλαιο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σουσάμι ή λιναρόσπορο.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης στη μπανάνα. Θυμηθείτε ότι από μικρές νιφάδες, τα μπισκότα δεν θα θρυμματιστούν πολύ και θα διατηρήσουν το σχήμα τους καλά.
5. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) και μια πρέζα αλάτι σε αυτήν τη ζύμη.
6. Εάν η μπανάνα σας είναι άγλυκη, προσθέστε μέλι στη ζύμη.
7. Πασπαλίστε τη ζύμη με κανέλα ή αλεσμένο μοσχοκάρυδο.
8. Τέλος, προσθέστε τα έτοιμα αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη.
9. Ανακατέψτε καλά όλα αυτά τα συστατικά. Εάν η ζύμη θρυμματίζεται, προσθέστε άλλη μια φέτα μπανάνα.
10. Σκεπάζουμε το ταψί με ειδικό χαρτί και το αλείφουμε με λάδι.
11. Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να πλάσετε τη ζύμη σε ωραία στρογγυλά κέικ και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.
12. Bήνετε τα μπισκότα στους 170 ° C για 20-25 λεπτά.
13. Cύξτε τα έτοιμα μπισκότα και σερβίρετε για πρωινό.

Καλή όρεξη!

Μπισκότα βρώμης στο φούρνο

Αυτή η συνταγή σας προσκαλεί να ψήσετε νόστιμα τραγανά τραγανά μπισκότα βρώμης. Αυτό το αλεύρι είναι υγιεινό και έχει ξεχωριστή γεύση. Αλλά επειδή υπάρχει λίγη γλουτένη σε αυτό, προστίθεται επιπλέον αλεύρι σίτου στη ζύμη. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να μαγειρευτεί σε μπλέντερ. Για 1 ποτήρι αλεύρι, πρέπει να αλέσετε ένα ποτήρι με ένα τέταρτο πλιγούρι βρώμης.

Συστατικά:

• Αλεύρι βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 1 συσκευασία.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη βανίλιας - ½ κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Νερό - ½ κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πατατάκια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με κρύο νερό και αλέστε τις σε ένα μπολ μπλέντερ.
2. Μαλακώνουμε το βούτυρο στη θερμοκρασία του σπιτιού ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο σε ένα δοχείο για να ζυμώσετε τη ζύμη και αλέστε καλά με ζάχαρη. Στη συνέχεια, βάλτε ψιλοκομμένες σταφίδες και ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε ξανά.
4. Σε μια ξεχωριστή μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνετε μισό ποτήρι καθαρό νερό και διαλύετε μια πρέζα αλάτι σε αυτό.
5. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης στο μείγμα λαδιού, ρίξτε ζεστό αλατόνερο και ανακατέψτε.
6. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι σίτου, μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική, λεία και να μην κολλάει στην παλάμη.
7. Ανοίγουμε τη ζύμη που προκύπτει με έναν πλάστη.
8. Κόψτε ειδώλια οποιουδήποτε σχήματος από τη ζύμη.
9. Σκεπάζουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος και το αλείφουμε με λάδι.
10. Βάλτε τις φιγούρες της ζύμης σε ένα ταψί.
11. Weήνουμε μπισκότα βρώμης στο φούρνο στους 190 ° C για 10-15 λεπτά.
12. Cύξτε λίγο τα έτοιμα μπισκότα και σερβίρετε για πρωινό.

Καλή όρεξη!

Νόστιμα μπισκότα βρώμης από τον Ηρακλή

Αυτή είναι μια συνταγή για όσους δεν τους αρέσει η βρώμη. Το επιδόρπιο από νιφάδες Ηρακλή, δηλαδή χοντροαλεσμένες νιφάδες βρώμης, είναι υγιεινό και νόστιμο. Τα προϊόντα για την παρασκευή του βρίσκονται πάντα στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Η συνταγή είναι απλή. Τα μπισκότα θα απευθύνονται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης "Ηρακλής" - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το βούτυρο (μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαργαρίνη) διατηρείται σε θερμοκρασία σπίτι έτσι ώστε να γίνει μαλακό. Το τοποθετούμε σε ένα μπολ και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι.
2. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης στο βούτυρο και ανακατέψτε.
3. Βάζουμε το τηγάνι σε μια μικρή φωτιά και μεταφέρουμε το μείγμα λαδιού σε αυτό. Σιγοβράζουμε το μείγμα για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε δύο ποτήρια πλιγούρι βρώμης σε αυτό.
4. Ανακατεύουμε καλά τις νιφάδες με το βούτυρο και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, το μείγμα καραμελώνει, θα το δείτε.
5. Όταν οι νιφάδες γίνουν υγρές, αφράτες και έχουν κατακόκκινη απόχρωση, τις βάζετε σε ξεχωριστό μπολ και τις κρυώνετε ελαφρώς.
6. Ρίξτε αυγά στο μείγμα και προσθέστε ζάχαρη βανίλιας. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι εύθρυπτο και κολλώδες.
7. Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί και αλείψτε το με φυτικό λάδι.
8. Κάνουμε μπισκότα από την προετοιμασμένη ζύμη με τα χέρια μας, ένα κουτάλι ή φόρμες (αυτό είναι πιο όμορφο). Μπορείτε να ισιώσετε τη ζύμη σε ένα ταψί και να κόψετε σε μικρά τετράγωνα με ένα μαχαίρι.
9. Bήνετε τα μπισκότα στους 170 ° C για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
10. Chύξτε τα μπισκότα και σερβίρετε με τσάι.

Απολαύστε το τσάι σας!

Μπισκότα βρώμης με κεφίρ στο σπίτι

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα με βάση το κεφίρ. Η συνταγή είναι βασική, απλή, προσιτή και γρήγορη. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες σε αυτά τα μπισκότα για ζουμερότητα, ξηρούς καρπούς για τραγανή γεύση, κανέλα για άρωμα. Τα μπισκότα θα αποδειχθούν χορταστικά και ορεκτικά.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - ½ κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - ¾ κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Βούτυρο - ½ πακέτο.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
• Κεφίρ - 1/3 κουταλιά της σούπας.
• Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σταφίδες στον ατμό - ½ κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι και σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού το καθένα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαλακώνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και το τοποθετούμε σε ένα μπολ ζύμωσης.
2. Προσθέστε ζάχαρη, λιωμένο μέλι, ζάχαρη βανίλιας και κανέλα στο βούτυρο στις ποσότητες που αναφέρονται στη συνταγή.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε πλιγούρι βρώμης σε αυτό το μείγμα και τρίψτε τα πάντα με τα χέρια σας σε μικρά ψίχουλα.
4. Ζεσταίνουμε λίγο το κεφίρ, προσθέτουμε σόδα, αλάτι σε αυτό, ανακατεύουμε και το ρίχνουμε σε ένα δοχείο με τα υπόλοιπα προϊόντα.
5. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε καλά τη μάζα, προσθέστε τις σταφίδες στον ατμό και αφήστε τη ζύμη για 10-15 λεπτά για να φουσκώσει το πλιγούρι βρώμης.
6. Στη συνέχεια προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου που κοσκινίστηκε σε κόσκινο και ζυμώστε τη ζύμη. Θα πρέπει να αποδειχθεί παχύ και όχι πολύ πυκνό, οπότε μην προσθέτετε πολύ αλεύρι.
7. Τυλίξτε την προετοιμασμένη ζύμη με έναν πλάστη σε μια επίπεδη τούρτα πάχους έως 6-7 εκατοστών.
8. Κόψτε φιγούρες από τη ζύμη με ειδικά καλούπια ή ένα ποτήρι.
9. Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα, με λαδόκολλα.
10. Bήνετε τα μπισκότα στους 210 ° C για 30 λεπτά.
11. Το υπέροχο μπισκότο σας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μπισκότα σταφίδας βρώμης

Από τα αποξηραμένα φρούτα, οι σταφίδες συνδυάζονται καλύτερα με μπισκότα βρώμης. Θα προσθέσει ζουμερότητα στα τραγανά μπισκότα. Και τα σπιτικά μπισκότα είναι καλύτερα από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα, επειδή είναι κατασκευασμένα από φυσικά προϊόντα και χωρίς χημικά πρόσθετα.

Συστατικά:

• Βρώμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - ½ πακέτο.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σταφίδες - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα σταφίδας με ζεστό νερό για μισή ώρα. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και ψύξτε τις σταφίδες στο ψυγείο.
2. Μουλιάζουμε το βούτυρο για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να είναι μαλακό.
3. Αλέστε το πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ.
4. Τοποθετήστε το μαλακωμένο βούτυρο σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη και τρίψτε το καλά με ζάχαρη.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά στο βούτυρο και ανακατέψτε.
6. Ρίξτε αλεύρι βρώμης και μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) σε αυτό το μείγμα.
7. Προσθέτουμε μουσκεμένες και παγωμένες σταφίδες.
8. Ανακατεύουμε καλά τη ζύμη.
9. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με ειδικό χαρτί και αλείψτε ελαφρά με φυτικό λάδι.
10. Πλάθετε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια με τα χέρια σας, ισιώστε τα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.
11. Bήνετε το γλυκό σας στο φούρνο στους 180 ° C για 15 λεπτά.
12. Τα μπισκότα σας θα είναι εύθρυπτα, όμορφα και νόστιμα.

Απολαύστε το τσάι σας!

Σπιτικά μπισκότα βρώμης με μέλι

Το μέλι δίνει στο συκώτι βρώμης μια διακριτική και ενδιαφέρουσα γεύση. Μπορείτε να το ψήσετε με τη μορφή επίπεδων φιγούρων, τότε θα είναι τραγανό. Είναι επίσης δυνατό με τη μορφή μικρών κολομπόκων, τότε θα είναι μαλακό εσωτερικά και εξωτερικά θα καλυφθεί με τραγανή κρούστα.

Συστατικά:

• Βρώμη και αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας το καθένα
• Ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας.
• Πακέτο βουτύρου - ½.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Σόδα και λεμόνι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάλτε όλα τα ξηρά τρόφιμα (αλεύρι, δημητριακά, σόδα, λεμόνι και ζάχαρη) σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης στην ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή και ανακατέψτε τα με ένα κουτάλι.
2. Λιώνουμε το βούτυρο και το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού.
3. Χτυπήστε ένα αυγό σε ένα μπολ με ξηρά υλικά, προσθέστε λιωμένο βούτυρο και μέλι.
4. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ζυμώσετε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
5. Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και αλείψτε με φυτικό λάδι.
6. Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να κυλήσετε μικρά μπαλάκια (σε μέγεθος καρυδιού) ή τορτίγιες από τα κομμάτια της ζύμης και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.
7. Bήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
8. Το μπισκότο μέλι βρώμης είναι έτοιμο.

Απολαύστε το τσάι σας!

Η κλασική συνταγή για μπισκότα βρώμης με σοκολάτα

Εδώ είναι μια συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα σοκολάτας βρώμης. Θα είναι μαλακό στο εσωτερικό και τραγανό στις άκρες.Είναι σημαντικό να μην υπερβολική έκθεση κατά το ψήσιμο και αφαιρέστε από το φούρνο σε μαλακή κατάσταση. Θα γίνει τραγανό καθώς κρυώνει. Προετοιμάστε τη ζύμη χωρίς να προσθέσετε αυγά.

Συστατικά:

• Βρώμη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Λάδι - ½ πακέτο.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα μπολ και λιώστε εντελώς χρησιμοποιώντας τον φούρνο μικροκυμάτων.
2. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα ζάχαρης στο βούτυρο και τρίψτε καλά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε σκόνη κακάο και τρίψτε ξανά.
4. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης σε αυτό το ζεστό μείγμα λαδιού και ανακατέψτε καλά.
5. Στη συνέχεια, βάλτε την κρέμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και ανακατέψτε ξανά.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι σίτου και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι παχιά ώστε το κουτάλι να στέκεται μέσα και να μην πέφτει.
7. Σκεπάζουμε το ταψί με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου ή ειδικό χαρτί και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
8. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να σχηματίσετε μικρά μπαλάκια, όπως τα καρύδια, από τα κομμάτια της ζύμης και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, μόνο σε απόσταση το ένα από το άλλο, καθώς τα μπισκότα θα απλώνονται και θα μεγαλώνουν όταν ψηθούν. Πιέστε λίγο τις μπάλες προς τα κάτω με το χέρι σας για να τους δώσετε ένα επίπεδο σχήμα.
9. Bήνετε τα μπισκότα στο φούρνο στους 180 ° C για 10-12 λεπτά. Παρακολουθήστε τα μπισκότα να αφαιρεθούν μαλακά από το φούρνο. Θα σκληρύνει κατά την ψύξη και θα αποκτήσει τραγανή γεύση.
10. Το γλυκό σοκολατένιου πλιγούρι σας είναι έτοιμο.

Απολαύστε το τσάι σας!

Μπισκότα βρώμης με τυρί cottage χωρίς αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη

Τα μπισκότα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ένα υπέροχο γλυκό για άτομα που κάνουν δίαιτα και θέλουν να χάσουν βάρος. Αυτή είναι μια εναλλακτική έκδοση του πλιγούρι βρώμης που έχουμε συνηθίσει. Μαγειρεύουμε μπισκότα χωρίς αλεύρι και σε βάση κεφίρ.

Συστατικά:

• Βρώμη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί Cottage - 150 g.
• Κεφίρ και μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 φακελάκι.
• Αλάτι - 1 πατατάκια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε την απαιτούμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ και μεταφέρετε σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη.
2. Ρίξτε ζεστό κεφίρ πάνω από τις νιφάδες.
3. Σε ένα ποτήρι χτυπήστε το αυγό με ένα πιρούνι και προσθέστε το στα δημητριακά.
4. Ανακατεύουμε καλά τη ζύμη. Σκεπάζουμε τα πιάτα με μια πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα να φουσκώσει το πλιγούρι βρώμης.
5. Λιώνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει υγρό.
6. Πολτοποιήστε το τυρί cottage με ένα πιρούνι για να μην μείνουν σβώλοι.
7. Μετά από 30 λεπτά, προσθέστε λιωμένο μέλι και τριμμένο τυρί cottage στη ζύμη.
8. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, χτυπήστε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και, στη συνέχεια, προσθέστε μπέικιν πάουντερ σε αυτήν. Προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού στη ζύμη. η κανέλα θα βελτιώσει σημαντικά το άρωμα και τη γεύση της, αλλά αυτό είναι προαιρετικό.
9. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
10. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, τοποθετήστε τη ζύμη σε μερίδες σε ένα ταψί, σε απόσταση 2 εκατοστών.
11. Bήνετε τα μπισκότα στο φούρνο στους 180 ° C για 20 λεπτά.
12. Μπορείτε να φάτε τέτοια μπισκότα τόσο ζεστά όσο και παγωμένα.

Καλή όρεξη!

Μπισκότα βρώμης με μήλο

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα άλλο διαιτητικό επιδόρπιο - μπισκότα βρώμης με ένα μήλο. Θα είναι πολύ πιο νόστιμο από αυτό που αγοράστηκε στο κατάστημα. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση των μπισκότων προσθέτοντας αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, αλλά τα βασικά συστατικά είναι ακόμα πλιγούρι βρώμης και μήλα.

Συστατικά:

• Βρώμη - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γλυκό μήλο - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 φακελάκι.
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαλακώνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία σπίτι, προσθέτουμε ζάχαρη και αλέθουμε καλά αυτό το μείγμα.
2. Στη συνέχεια, σπάστε ένα αυγό και ανακατέψτε.
3. Κοσκινίζουμε το σιτάλευρο σε κόσκινο. Ρίξτε αλεύρι και πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ μπλέντερ και ανακατέψτε σε ένα λείο αλεύρι σε πλήρη ταχύτητα.
4. Ρίξτε το αλεύρι που προκύπτει σε ένα μείγμα βουτύρου και ζάχαρης, προσθέστε μια σακούλα μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε σε μια ομοιογενή ζύμη.
5. Ξεφλουδίστε το μήλο από τη φλούδα, τον πυρήνα και τους σπόρους και κόψτε σε χοντρό τρίφτη. Εάν το μήλο είναι ζουμερό, πιέστε το χυμό. Τοποθετήστε το τριμμένο μήλο στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά. Αν η ζύμη δεν είναι πηχτή, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
6. Καλύψτε το δοχείο με τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
7. Σκεπάζουμε το ταψί με ειδικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι.
8. Πλάθουμε την έτοιμη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και την τοποθετούμε σε ένα ταψί σε απόσταση 2 εκατοστών μεταξύ τους, διαφορετικά τα μπισκότα θα κολλήσουν μεταξύ τους και θα χάσουν το σχήμα τους.
9. Bήνετε τα μπισκότα στους 180 ° C για 25 λεπτά. Η ετοιμότητά του καθορίζεται από την εμφάνιση καφέ κρούστας.
10. Cύξτε τα μαγειρεμένα μπισκότα και σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!