Ομελέτα σε αργή κουζίνα-10 συνταγές βήμα προς βήμα για μια πλούσια ομελέτα

Η διαδικασία μαγειρέματος αυτού του οικείου πιάτου σε όλους μπορεί να απλοποιηθεί ακόμη περισσότερο αν το αναθέσετε σε ένα πολυμαγειρικό. Χάρη σε αυτήν, η ομελέτα θα ψηθεί ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές, δεν θα καεί και εν τω μεταξύ, μπορείτε να συνεχίσετε να κάνετε το δικό σας χωρίς να ανησυχείτε για το πρωινό.

Πώς να μαγειρέψετε μια αφράτη και τρυφερή ομελέτα σε ένα πολυμαγειρικό Redmond;

Χάρη σε μια καλά επιλεγμένη αναλογία γάλακτος και αυγών, καθώς και την ομοιόμορφη θέρμανση σε ένα πολυμαγειρικό Redmond, η ομελέτα θα αποδειχθεί τρυφερή, νόστιμη και δεν θα διαλυθεί.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 18 λεπτά

Μερίδες - 2

• 
  Πρέπει να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος με έναν πολύ ενδιαφέρον τρόπο: σπάστε το αυγό έτσι ώστε το μισό κέλυφος να παραμείνει χωρίς μεγάλη ζημιά. Ο όγκος αυτού του κελύφους είναι περίπου 20-30 ml, ανάλογα με το μέγεθος του αυγού, οπότε η αναλογία είναι πιο ακριβής. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
• 
  Χρησιμοποιώντας το μισό κέλυφος, μετρήστε τον απαιτούμενο όγκο γάλακτος με ρυθμό 1 κέλυφος ανά 1 αυγό. Έτσι για 4 αυγά, παίρνετε περίπου 100 ml.
• 
  Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή ένα πιρούνι για να χτυπήσετε ελαφρά τα αυγά και το γάλα μέχρι να εμφανιστεί ένας χοντρός αφρός.
• 
  Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και μοιράστε το στον πάτο και τις πλευρές. Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με μια βούρτσα σιλικόνης.
• 
  Ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο μπολ. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε διάφορες γαρνιτούρες αν θέλετε, όπως ψιλοκομμένες ντομάτες ή τριμμένο τυρί.
• 
  Κλείστε το καπάκι του multicooker και στον πίνακα ελέγχου ρυθμίστε τη λειτουργία "Fry" ή "Bake" με χρονοδιακόπτη 10 λεπτών.
• 
  Όταν το multicooker σας ειδοποιήσει για το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, αφαιρέστε την ομελέτα, χωρίστε την σε μερίδες και γαρνίρετε με ξινή κρέμα ή ψιλοκομμένα μυρωδικά αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Αέρινη ομελέτα με γάλα σε πολωτικό Polaris

Η χρήση πολυμαγειρέματος απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου πιάτου, το οποίο σας επιτρέπει να συνεχίσετε την επιχείρησή σας χωρίς να ανησυχείτε για το πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 18 λεπτά

Μερίδες - 3

Συστατικά:

• Αυγό - 4 τεμ.
• Γάλα - 100 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - 3-5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό, έτσι ώστε τίποτα επιπλέον να μην μπει τυχαία στην ομελέτα. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Μπορείτε να υπολογίσετε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος με την αναλογία του όγκου 1 μισού κελύφους ανά 1 αυγό ή απλώς να μετρήσετε το γάλα σε αναλογία 20-25 ml ανά 1 αυγό.
3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο μείγμα και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι ή σύρμα.
4. Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με μια μικρή ποσότητα μαλακωμένου βουτύρου, ρίξτε το μείγμα ομελέτας σε αυτό και τοποθετήστε το δοχείο στο μηχάνημα.
5. Στο πολωτικό Polaris είναι πιο βολικό να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο στη λειτουργία "Multipovar" με ρυθμισμένη θερμοκρασία έως 110 ̊C και χρόνο μαγειρέματος 10 λεπτών. Κλείστε το κάλυμμα και πατήστε "Έναρξη".
6. Όταν τελειώσει η ομελέτα, ανοίξτε το καπάκι του multicooker για να φύγει ο ατμός και αφήστε το πιάτο να κρυώσει για άλλα 5-10 λεπτά.
7. Μεταφέρετε την κρυωμένη ομελέτα σε ένα πιάτο, χωρίστε σε μερίδες και σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Λεπτή και νόστιμη ομελέτα σε ένα multicooker για ένα ζευγάρι

Το μαγείρεμα μιας ομελέτας σε μια αργή κουζίνα σας επιτρέπει να δοκιμάσετε μια ποικιλία από τις παραλλαγές της λόγω της απλότητας της διαδικασίας. Μία από τις πιο νόστιμες και τρυφερές ομελέτες είναι η ομελέτα στον ατμό.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αυγό - 3 τεμ.
• Γάλα - 125 ml.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα συστατικά και ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό, ώστε να μην μπει τίποτα ανεπιθύμητο στην ομελέτα.
2. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε γάλα και μπαχαρικά.
3. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να εμφανιστεί αφρός. Θα είναι πιο βολικό και πιο γρήγορο να χρησιμοποιείτε μίξερ ή μπλέντερ χειρός, αλλά μπορείτε επίσης να το κάνετε με ένα συνηθισμένο σύρμα χειρός.
4. Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού.
5. Τοποθετήστε τα καλούπια σιλικόνης στο πλέγμα πολλών μαγειρέματος και αλείψτε με λιωμένο βούτυρο. Μην γεμίζετε εντελώς το καλάθι με τενεκέδες έτσι ώστε ο ατμός να μπορεί να ρέει ελεύθερα μέσα από τις τρύπες. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και τοποθετήστε το συρμάτινο ράφι.
6. Ρίχνουμε το μείγμα στις φόρμες, μην πηγαίνουμε ελαφρώς στην άκρη. Λάβετε υπόψη ότι η ομελέτα θα φουσκώσει καθώς μαγειρεύετε. Ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος "Μαγειρική στον ατμό" για 10 λεπτά.
7. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ανοίξτε το καπάκι του multicooker και αφήστε τον ατμό να φύγει για να μην καείτε. Κατά τη διαδικασία της ψύξης, η ομελέτα θα εγκατασταθεί λίγο, τότε είναι φυσιολογικό. Αφαιρέστε προσεκτικά τα καλούπια από το multicooker και μεταφέρετε σε πιάτα.

Καλή όρεξη!

Πλούσια και τρυφερή ομελέτα αυγών και γάλακτος όπως στο νηπιαγωγείο

Μια τέτοια ομελέτα αποδεικνύεται τρυφερή, αφράτη, ζουμερή, με ελαφριά κατακόκκινη κρούστα και πολύ νόστιμη. Και χάρη στο multicooker, το μαγείρεμα έγινε ευκολότερο και γρηγορότερο από ό, τι στο φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 3

Συστατικά:

• Αυγό - 3 τεμ.
• Γάλα - 160 ml.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν το ασπράδι και ο κρόκος και να σχηματιστεί ένας χονδροειδής αφρός στην επιφάνεια.
2. Προσθέστε γάλα, αλάτι και πιπέρι στα αυγά και ανακατέψτε. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε αυτήν την ομελέτα.
3. Λιπάνετε ένα μπολ πολλών μαγειρέματος με προ-λιωμένο βούτυρο και ρίξτε το μείγμα ομελέτας σε αυτό. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βότανα εδώ ή μια προσθήκη με τη μορφή ντομάτας, τυριού, λουκάνικων και τα παρόμοια.
4. Στον πίνακα ελέγχου, επιλέξτε τη λειτουργία "Χυλός στο νερό" ή "Pilaf". Ο μέσος χρόνος μαγειρέματος για μια τέτοια ομελέτα είναι 30-40 λεπτά.
5. Όταν μαγειρευτεί το πιάτο, αφήστε το multicooker με το καπάκι ανοιχτό για άλλα 10 λεπτά, έτσι ώστε να βγει ο ατμός και η ομελέτα να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια μεταφέρετε απαλά σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Χορταστική ομελέτα με λουκάνικα σε βραστήρα για πρωινό

Λεπτή και ουδέτερη στη γεύση, η ομελέτα ταιριάζει με οτιδήποτε σαρκώδες και αλμυρό, όπως λουκάνικο ή λουκάνικα. Και αν το μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα, θα έχετε μια νόστιμη κρούστα λουκάνικου και μια πλήρως ψημένη ομελέτα χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 1

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Γάλα - 100 ml.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα από τα λουκάνικα και κόψτε τα σε κύκλους.
2. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, αλατοπιπερώστε και χτυπήστε με ένα πιρούνι ή χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε καλά.
4. Ρίξτε δροσερό γάλα σε ένα μπολ, ανακατέψτε.
5. Βάλτε τα λουκάνικα στον πάτο του μπολ πολλαπλής κουζίνας, προηγουμένως λαδωμένο με φυτικό έλαιο, και ρίξτε απαλά τη βάση της ομελέτας έτσι ώστε τα λουκάνικα να μην φουσκώσουν.Ρυθμίστε τον πίνακα ελέγχου στη λειτουργία ψησίματος για 15 λεπτά.
6. Όταν το multicooker σας ειδοποιήσει για το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε ελαφρώς το καπάκι και αφήστε το για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πλούσια και αρωματική ομελέτα με λουκάνικο και βότανα σε αργή κουζίνα

Ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα πλούσιο πρωινό. Το λουκάνικο και τα βότανα θα συμπληρώσουν τη γεύση της ομελέτας, κάνοντάς την πιο ποικίλη και χάρη στο multicooker δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά απλά να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αυγό - 4 τεμ.
• Γάλα - 160 ml.
• Λουκάνικο - 150 γρ.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - 2-3 μίσχοι.
• Μαϊντανός - 2-3 μίσχοι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε λουκάνικο, σύμφωνα με το γούστο σας. Κόψτε το σε κύβους ή λωρίδες πάχους περίπου 1 έως 2 εκατοστών. Μην ξεχάσετε να το καθαρίσετε από το τεχνητό περίβλημα εκ των προτέρων.
2. Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και ψιλοκόψτε.
3. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα με ένα σύρμα μέχρι να αφρατέψουν ελαφρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ για να εξοικονομήσετε χρόνο. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και χτυπήστε ξανά για άλλο 1 λεπτό.
4. Βάλτε το λουκάνικο και τα μυρωδικά στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, μοιράστε ομοιόμορφα στον πάτο. Ρίξτε το μείγμα αυγών από πάνω και κλείστε το καπάκι της μονάδας. Ρυθμίστε τη λειτουργία "akeήσιμο" για 25 λεπτά.
5. Όταν η ομελέτα ψηθεί, ανοίξτε το καπάκι του μηχανήματος ελαφρώς έτσι ώστε να φύγει ο ατμός και αφήστε το πιάτο να κρυώσει για άλλα δύο λεπτά. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε το μπολ με το πιάτο, το αφαιρούμε και το αναποδογυρίζουμε απαλά, έτσι ώστε η ομελέτα να πέσει στο πιάτο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα κρύου λίπους.

Καλή όρεξη!

Ομελέτα αέρινης πρωτεΐνης χωρίς προσθήκη γάλακτος σε αργή κουζίνα

Η ομελέτα πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα υπέροχη και τρυφερή, αφού αποτελείται κυρίως μόνο από πρωτεΐνες. Και αν για κάποιο λόγο δεν πίνετε γάλα, τότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με επιτυχία με νερό και αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση της τελικής ομελέτας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 1

Συστατικά:

• Αυγό - 3 τεμ.
• Νερό - 50 ml.
• Βούτυρο - για λίπανση του καλουπιού.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινοι - προαιρετικοί.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ. Λάβετε υπόψη ότι τα πιάτα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά και επίσης προσπαθήστε να μην βλάψετε τους κρόκους έτσι ώστε να μην μπουν στο λευκό. Όλα αυτά μπορούν να κάνουν τη διαδικασία του μαστιγώματος δύσκολη.
2. Προσθέστε αλάτι και, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφιχτά και μαλακά, με την ελάχιστη ταχύτητα στην αρχή και σταδιακά αυξάνοντας.
3. Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου στα ασπράδια και ανακατέψτε πολύ απαλά για να μην κατακαθίσει ο αφρός.
4. Λιπάνετε το πιάτο στο οποίο θα μαγειρευτεί η ομελέτα με μαλακό βούτυρο. Δεν χρειάζεται να πάρετε ένα ποτήρι, ειδικά αν δεν έχετε στιβαρό πλέγμα πολλών μαγειρέματος. Τα καλούπια για μάφιν σιλικόνης είναι επίσης υπέροχα, είναι πιο ελαφριά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε μια ομελέτα σε μερίδες.
5. Ρίξτε τον αφρό πρωτεΐνης στο προετοιμασμένο πιάτο και λειάνετε έτσι ώστε η ομελέτα να έχει περίπου το ίδιο πάχος παντού.
6. Ρίξτε νερό στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, τοποθετήστε το συρμάτινο ράφι και τοποθετήστε το πιάτο με το πιάτο πάνω του. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Μαγειρική στον ατμό" για 15 λεπτά.
7. Όταν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, ανοίξτε λίγο το καπάκι για να φύγει ο ατμός και αφήστε την ομελέτα εκεί για άλλα 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα πιάτο και συμπληρώστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε μια υπέροχη ομελέτα με τυρί

Ένα γρήγορο, νόστιμο και ελαφρύ πρωινό που μπορείτε να αφήσετε για να μαγειρέψετε στο multicooker και να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας χωρίς να ανησυχείτε ότι θα κάψετε κάτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αυγό - 4 τεμ.
• Γάλα - 180 ml.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τυρί - 70 γρ.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό και συνθλίψτε τα σε ένα βαθύ μπολ.
2. Προσθέστε γάλα. Η ποσότητα του εξαρτάται κυρίως από το μέγεθος των αυγών και μπορεί να διαφέρει από αυτό που υποδεικνύεται. Ο όγκος της απαιτούμενης ποσότητας γάλακτος πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερος από τον όγκο που καταλαμβάνουν τα αυγά.
3. Αν θέλουμε προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.
4. Ανακατέψτε το περιεχόμενο του μπολ. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μίξερ, μπορείτε να το κάνετε μόνο με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα χειρός, αφού δεν χρειάζεται να χτυπήσετε το μείγμα, αλλά απλώς ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.
5. Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και ρίξτε το μείγμα σε αυτό. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το πρόγραμμα "Steamer" στον πίνακα ελέγχου με χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά.
6. Εν τω μεταξύ, αλέστε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και, όταν η ομελέτα είναι έτοιμη, πασπαλίστε το με τυρί από πάνω, χωρίς να το αφαιρέσετε από το multicooker. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να δράσει για άλλα 5-10 λεπτά.
7. Αφαιρέστε την ομελέτα από το multicooker με την πάροδο του χρόνου. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκα βότανα, ξινή κρέμα ή ντομάτες.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη και απλή ομελέτα με ντομάτες σε αργή κουζίνα

Περιττό να πούμε, πόσο νόστιμος είναι ο συνδυασμός τρυφερής ομελέτας με φρέσκες ντομάτες. Αλλά χάρη στο multicooker, μπορείτε να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο πιο συχνά, αφού δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το άμεσα μαγείρεμά του και το αποτέλεσμα θα είναι πάντα εκπληκτικά νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αυγό - 4 τεμ.
• Γάλα - 200 ml.
• Ντομάτα - 120 γρ.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινοι - προαιρετικοί.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα αυγά και το γάλα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Χτυπήστε τα πάντα καλά με ένα σύρμα ή ένα πιρούνι.
2. Ξεπλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις σε μικρά κομμάτια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να ξεφλουδιστούν από το δέρμα έτσι ώστε να μην παρεμβαίνει στη λεπτή υφή της ομελέτας.
3. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κάνετε μια τομή σε σχήμα σταυρού στις ντομάτες, να τις κρατήσετε σε βραστό νερό για μερικά λεπτά και στη συνέχεια να τις μεταφέρετε σε παγωμένο νερό. Λόγω της απότομης πτώσης της θερμοκρασίας, το δέρμα θα απομακρυνθεί από τον πολτό πολύ πιο εύκολα.
4. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στον πάτο του μπολ πολλαπλής κουζίνας.
5. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από τα λαχανικά και κλείνουμε καλά το καπάκι. Στον πίνακα ελέγχου, επιλέξτε τη λειτουργία ψησίματος με χρονόμετρο για 20 λεπτά. Οι χρόνοι ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το multicooker σας.
6. Βάλτε την τελική ομελέτα σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα ή ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε μια αυθεντική ομελέτα με τυρί cottage σε αργή κουζίνα;

Ομελέτα με τυρί cottage - ένας συνδυασμός αυγών και τυριού σε μια όχι πολύ γνωστή μορφή. Αλλά αυτό το συστατικό θα συμπληρώσει τέλεια τη γεύση του πιάτου και επίσης θα διαφοροποιήσει σημαντικά τη διατροφή σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αυγό - 4 τεμ.
• Γάλα - 250 ml.
• Τυρί Cottage - 120 γρ.
• Ελαιόλαδο - 5 γρ.
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, τρίψτε το τυρόπηγμα μέσω κόσκινου για να μετατρέψετε τους μεγάλους σβώλους σε μια μαλακή πάστα τυρόπηγματος.
2. Ρίξτε το γάλα στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
3. Σπάστε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να αφρατέψουν.
4. Συνδυάστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε απαλά για να μην πέσει το χτυπημένο αυγό. Αυτό γίνεται καλύτερα με μια σπάτουλα σιλικόνης, διπλώνοντας από κάτω προς τα πάνω.
5. Λιπάνετε τις πλευρές και τον πυθμένα του μπολ του πολυμαγειρέματος με λίγο λάδι.
6. Ρίχνουμε το μείγμα τυροπήγματος-αυγών στο έτοιμο μπολ και κλείνουμε καλά το καπάκι. Στον ηλεκτρονικό πίνακα, ρυθμίστε τη λειτουργία "akingήσιμο" με χρονοδιακόπτη 20 λεπτών. Μετά το μαγείρεμα, είναι σκόπιμο να αφήσετε την ομελέτα να σταθεί με το καπάκι κλειστό για άλλα 10 λεπτά.
7. Αφαιρέστε το τελικό πιάτο από το multicooker, βάλτε το σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα ή ξινή κρέμα όπως θέλετε.

Καλή όρεξη!