Τηγανίτες γάλακτος χωρίς μαγιά - 6 συνταγές βήμα προς βήμα

Μπορείτε γρήγορα και νόστιμα να μαγειρέψετε τηγανίτες σε γάλα χωρίς μαγιά. Το απλό πιάτο σερβίρεται συχνά για πρωινό ή ως σνακ. Υπάρχουν πολλές γαστρονομικές επιλογές για την εκτέλεση λιχουδιών. Αξιολογήστε μια ενδιαφέρουσα επιλογή 6 αποδεδειγμένων συνταγών με αναλυτικές περιγραφές και επιλέξτε αυτήν που σας ταιριάζει καλύτερα.

Πλούσιες τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά

Οι σπιτικές τηγανίτες με γάλα μπορούν να βγουν αφράτες ακόμη και χωρίς να προσθέσετε μαγιά. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα για αυτό που ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν.

• 
  Ρίξτε ξύδι στο γάλα, ανακατέψτε και αφήστε για 10 λεπτά.
• 
  Χτυπάμε το αυγό ξεχωριστά με ένα σύρμα μέχρι να σχηματιστεί ελαφρύς αφρός.
• 
  Ρίξτε γάλα και ξύδι στο μείγμα των αυγών. Ταραχή.
• 
  Κοσκινίστε το αλεύρι εδώ, προσθέστε ζάχαρη, σόδα και αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και τα ξηρά συστατικά να διαλυθούν.
• 
  Ρίξτε τη ζύμη σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με φυτικό λάδι με ένα κουτάλι.
• 
  Τηγανίζουμε το προϊόν και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
• 
  Οι πλούσιες τηγανίτες είναι έτοιμες. Τα σερβίρετε με μαρμελάδα ή μούρα για γεύση.

Φουσκωμένες τηγανίτες με ξινόγαλα χωρίς μαγιά

Το ξινόγαλα είναι εύκολο να βρεθεί σε γαστρονομικές χρήσεις. Μπορείτε να μαγειρέψετε αφράτες τηγανίτες χωρίς μαγιά. Μια νόστιμη λιχουδιά θα συμπληρώσει τέλεια ένα σπιτικό πάρτι τσαγιού ή ένα οικογενειακό πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Ξινό γάλα - 150 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Σόδα - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπήστε το αυγό κοτόπουλου με ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι μέχρι να γίνει λείο. Τα ξηρά τρόφιμα πρέπει να διαλυθούν.
2. Ρίξτε ξινόγαλα εδώ και προσθέστε σόδα. Συνεχίζουμε να χτυπάμε με το σύρμα.
3. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.
4. Βάλτε το τεμάχιο εργασίας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι με ένα κουτάλι.
5. Τηγανίζουμε το κέρασμα και από τις δύο πλευρές μέχρι να κοκκινίσει.
6. Οι ζεστές τηγανίτες μπορούν να συμπληρωθούν με συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα. Σερβίρισμα!

Πλούσιες τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά με μπέικιν πάουντερ

Μια γρήγορη και νόστιμη επιλογή για πρωινό ή τσάι - τηγανίτες με γάλα. Για να κάνετε το προϊόν να βγει πλούσιο και κατακόκκινο, προσθέστε μπέικιν πάουντερ στη ζύμη. Συμπληρώστε το τελικό κέρασμα με μαρμελάδα, ξινή κρέμα ή ζάχαρη άχνη.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Γάλα - 150 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουτ
• Φυτικό έλαιο - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά.
2. Σπάστε το αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.
3. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη βανίλιας σε αυτό.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος.
5. Κοσκινίστε εδώ το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ.
6. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα χωρίς σβώλους.
7. Ρίξτε τη ζύμη σε τηγάνι με φυτικό λάδι σε μερίδες. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να κοκκινίσουν.
8. Οι ζεστές τηγανίτες με γάλα είναι έτοιμες. Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.

Πώς να ψήσετε τηγανίτες σε γάλα χωρίς μαγιά και χωρίς αυγά;

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή για την παρασκευή σπιτικών τηγανιών σε γάλα - χωρίς προσθήκη αυγών. Αυτό το κέρασμα είναι υπέροχο για ένα υπέροχο πρωινό ή ένα γρήγορο σνακ. Σερβίρετε με τσάι μαζί με μαρμελάδα και άλλες προσθήκες για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αλεύρι - 180 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Σόδα - 0,5 κουτ
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το γάλα σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε αλάτι, ζάχαρη και σόδα σε αυτό.
2. Στη συνέχεια, χτυπήστε το γάλα μέχρι να εμφανιστεί ένας ελαφρύς αφρός.
3. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνουν ομοιογενείς σβώλοι και να εξαφανιστούν εντελώς.
4. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Βάλτε τη ζύμη εδώ χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας.
5. Τηγανίζουμε το κέρασμα μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
6. Οι ορεκτικές τηγανίτες με γάλα είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Νόστιμες τηγανίτες σε γάλα χωρίς μαγιά με μήλα

Ο αρχικός τρόπος παρασκευής τηγανίτες με γάλα είναι με την προσθήκη μήλων. Ένα λαμπερό κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή ως επιδόρπιο. Δοκιμάστε αυτή την απλή και γρήγορη συνταγή στο σπίτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μήλο - 4 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου με αλάτι και ζάχαρη.
2. Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα σπέρνουμε και στη συνέχεια τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Τρίβουμε φέτες μήλου.
4. Ρίξτε το γάλα στο μείγμα των αυγών. Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο μήλο εδώ.
5. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο στη συνολική μάζα.
6. Ζυμώνουμε το τεμάχιο εργασίας έως ότου όλα τα συστατικά κατανέμονται ομοιόμορφα.
7. Τηγανίστε το προϊόν μέχρι να κοκκινίσει σε φυτικό έλαιο.
8. Οι κοκκινιστές τηγανίτες με ένα μήλο είναι έτοιμες. Σερβίρετε με ζεστό τσάι.

Τηγανίτες γάλακτος χωρίς μαγιά και σόδα

Νόστιμες και αφράτες τηγανίτες με γάλα μπορούν να γίνουν χωρίς τη χρήση μαγιάς και σόδας. Σημειώστε μια απλή σπιτική συνταγή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο κέρασμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 300 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Αυγό - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ πιάτο και προσθέστε αλάτι και ζάχαρη σε αυτά.
2. Χτυπήστε τα προϊόντα μέχρι να επιτευχθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι εδώ μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και οι σβώλοι εξαφανίζονται εντελώς.
5. Στέλνουμε το τεμάχιο εργασίας στο τηγάνι με φυτικό λάδι.
6. Τηγανίζουμε τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
7. Οι ορεκτικές τηγανίτες με γάλα είναι έτοιμες. Τα σερβίρετε στο τραπέζι με τυχόν προσθήκες στη γεύση.