Χυμός κράνμπερι - 10 σπιτικές συνταγές

Ο χυμός κράνμπερι είναι ένα από τα πιο υγιεινά ροφήματα βιταμινών. Αυτό είναι το πρώτο φάρμακο που πρέπει να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του κρυολογήματος και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το Cranberry δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως είναι κατάλληλο για πολλούς ανθρώπους ως φάρμακο.

Πώς να φτιάξετε φρέσκο ​​χυμό κράνμπερι στο σπίτι;

Για να κάνετε τον χυμό κράνμπερι ακόμα πιο υγιεινό, προσθέστε μέλι αντί για ζάχαρη. Για καλύτερη διάλυση, τοποθετήστε το συστατικό όχι σε ένα ζεστό, αλλά ζεστό ρόφημα.

• 
  Για την παρασκευή ποτού φρούτων, χρησιμοποιήστε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα κράνμπερι. Εάν φτιάχνετε ένα ποτό από κατεψυγμένα κράνμπερι, αφήστε τα να ξεπαγώσουν. Εάν έχετε παγώσει μόνοι σας τα κράνμπερι, τότε δεν χρειάζεται να τα ξεπλύνετε. Διαφορετικά, το μούρο πρέπει να πλυθεί μετά την απόψυξη.
• 
  Μεταφέρετε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε. Τώρα τα κράνμπερι πρέπει να τριφτούν με ένα κουτάλι ή ένα σπρώχνα σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να γίνουν χυμός πουρέ.
• 
  Μην πετάτε το κέικ. Μεταφέρετε το από ένα σουρωτήρι σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με νερό. Αφήστε το ποτό να βράσει στη σόμπα. Προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε το ποτό φρούτων μέχρι να διαλυθεί τελείως το χαλαρό συστατικό. Αφαιρέστε τη φωτιά και ψύξτε το ποτό.
• 
  Στραγγίστε το ποτό φρούτων χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο ή ένα σουρωτήρι σε ένα βαθύ μπολ. Πιέστε το κέικ - πρέπει να παραμείνει στο κόσκινο. Ρίξτε τον χυμό πουρέ στο στυμμένο ρόφημα και ανακατέψτε.
• 
  Σερβίρετε τον έτοιμο χυμό ζεστό και κρύο. Μπορείτε να το πιείτε ακόμη και με πάγο (σβήνει τέλεια τη δίψα σας).

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυμό κράνμπερι από κατεψυγμένα κράνμπερι;

Κατά την απόψυξη, τα κράνμπερι χάνουν λιγότερο χρήσιμες ιδιότητες από άλλα μούρα, καθώς περιέχει βενζοϊκό οξύ, ένα φυσικό συντηρητικό (εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων, επομένως το προϊόν αποθηκεύεται περισσότερο).

Χρόνος μαγειρέματος - 8 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Μερίδες ανά δοχείο - 15.

Συστατικά:

• Cranberries - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1,7-2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφήστε τα κατεψυγμένα βακκίνια σε δροσερό μέρος για μια νύχτα για να ξεπαγώσουν τα μούρα. Μετά από μερικές ώρες, ρίξτε τα κράνμπερι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά. Τα μούρα πρέπει επίσης να ταξινομηθούν και να απαλλαγούμε από τα χαλασμένα. Βράζουμε νερό σε ένα βραστήρα και ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα κράνμπερι.
2. Χρησιμοποιήστε μια θρυμματισμένη ή ξύλινη κουτάλα για να συνθλίψετε τα κράνμπερι. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος. Μεταφέρετε τα θρυμματισμένα μούρα σε ένα πανί ή κόσκινο. Ξεχωρίστε το χυμό από το κέικ.
3. Βάζουμε το κέικ σε μια κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με νερό. Προσθέστε ζάχαρη και τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα. Όταν βράσει το ποτό, ανακατέψτε το. Πάρτε τη φωτιά μακριά. Αφήστε το ποτό να παρασκευαστεί κάτω από ένα κλειστό καπάκι (τυλίξτε το τηγάνι με μια πετσέτα) για 15 λεπτά.
4. Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο για ποτά φρούτων (κανάτα ή βάζο). Σουρώνετε το ποτό μέσω κόσκινου.
5. Ρίξτε τον φρέσκο ​​χυμό που πιέσατε σε μια κανάτα και ανακατέψτε το υγρό. Σερβίρετε κρύο ή ζεστό.

Καλή όρεξη!

Υγιής χυμός κράνμπερι χωρίς μαγείρεμα

Ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς βρασμό - με αυτόν τον τρόπο θα εξοικονομήσετε πολλές ουσίες απαραίτητες για το σώμα, οι οποίες περιέχονται στα κράνμπερι. Για να κάνουμε το ποτό ακόμη πιο χρήσιμο, αντί για ζάχαρη, προσθέτουμε μέλι σε αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Ποσότητα μερίδων - 5-6.

Συστατικά:

• Cranberries - 250 γρ.
• Νερό - 2100 ml.
• Μέλι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αναθεωρήστε φρέσκα κράνμπερι. Πετάξτε φύλλα, μίσχους και άλλα συντρίμμια. Απαλλαγείτε από τα χαλασμένα μούρα. Ξεπλύνετε τα κράνμπερι χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Θα είναι πιο βολικό με αυτόν τον τρόπο.
2. Μεταφέρετε τα κράνμπερι σε ένα μπολ μπλέντερ. Εάν έχετε ένα μπλέντερ χειρός, τότε ρίξτε τα κράνμπερι σε μια κατσαρόλα για επεξεργασία αργότερα.
3. Ρίξτε 100 ml νερό σε ένα μπολ.
4. Τοποθετήστε το καπάκι στο μπολ και ανοίξτε το μπλέντερ. Chιλοκόβουμε τα κράνμπερις μέχρι πουρέ.
5. Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο για την προετοιμασία του ποτού σας. Μια κατσαρόλα ταιριάζει καλύτερα για το σκοπό αυτό. Ρίξτε 2 λίτρα νερό σε αυτό.
6. Βάλτε τα κράνμπερι σε ένα μπλέντερ σε μια κατσαρόλα με νερό. Ανακατέψτε καλά τη μάζα μούρων με νερό.
7. Αφήστε το ποτό φρούτων σε μια κατσαρόλα ή ρίξτε το σε βάζα, για παράδειγμα. Διατηρώ ψυχρόν. Πριν πιείτε το ποτό φρούτων, το στραγγίζετε μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε μέλι για γεύση.

Καλή όρεξη!

Χυμός κράνμπερι χωρίς ζάχαρη με μέλι

Ο χυμός κράνμπερι σε συνδυασμό με μέλι και λεμόνι είναι ένα εξαιρετικό ποτό βιταμινών. Εάν αισθάνεστε ελαφρά αδιαθεσία, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να καταπολεμήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ενάντια σε ασθένειες.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες ανά δοχείο - 5.

Συστατικά:

• Cranberries - 500 γρ.
• Λεμόνι - 40 γρ.
• Φυσικό μέλι - 100 γρ.
• Αποξηραμένη μέντα - 1 κουταλιά της σούπας
• Νερό - 1,6 λίτρα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για την παρασκευή ποτού φρούτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα. Τακτοποιήστε τα πριν τα ξεπλύνετε. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα βακκίνια, ξεπαγώστε τα πρώτα (καλύτερα να γίνει όλη τη νύχτα).
2. Αλέστε τα μούρα με μύλο κρέατος, μπλέντερ χειρός ή ωστήριο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα ελικόπτερο. Επεξεργαστείτε τα μούρα σε αυτό για 10-15 δευτερόλεπτα.
3. Πλένουμε το λεμόνι και κόβουμε μερικές στρογγυλές φέτες από αυτό. Κόψτε τις φέτες σε τέταρτα και προσθέστε στον πουρέ κράνμπερι. Ενεργοποιήστε ξανά τον ξυριστήρα για 10-15 δευτερόλεπτα.
4. Μεταφέρετε τον πουρέ του κόφτη στην κατσαρόλα. Αφήστε 1,5 λίτρο νερό να βράσει εκ των προτέρων (σε ηλεκτρικό βραστήρα ή σε σόμπα). Ρίξτε βραστό νερό πάνω από ψιλοκομμένα κράνμπερι. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα. Βράζουμε το ποτό φρούτων για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα.
5. Χρησιμοποιώντας πανί ή λεπτό κόσκινο, στραγγίστε το ποτό φρούτων σε ένα βαθύ δοχείο. Πετάξτε την τούρτα.
6. Αφήστε το υπόλοιπο νερό (100 ml) να βράσει. Τοποθετήστε τον αποξηραμένο δυόσμο σε ένα βαθύ πιάτο και καλύψτε με νερό. Καλύψτε το δοχείο με ένα πιατάκι και αφήστε το ζωμό να βράσει. Ρίξτε την έγχυση μέντας στον χυμό κράνμπερι χωρίς φύλλα (μέσω ενός φίλτρου).
7. Εάν το μέλι σας είναι υγρό, τότε δεν απαιτείται χειρισμός με αυτό. Λιώστε το παχύ μέλι, αλλά προσπαθήστε να μην υπερθερμανθεί. Ρίξτε το μέλι στο ποτό και ανακατέψτε. Ο Μορς είναι έτοιμος.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τον χυμό των βακκίνιων και των lingonberry;

Τα βακκίνια και τα βατόμουρα είναι μια αποθήκη βιταμινών. Περιέχουν βιταμίνες C και B, φυτονίδια και οργανικά οξέα. Ένα ποτό από αυτά τα μούρα κάνει εξαιρετική δουλειά με τα κρυολογήματα και ξεδιψά στη ζέστη.

Χρόνος μαγειρέματος - 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30-40 λεπτά.

Μερίδες ανά δοχείο - 4.

Συστατικά:

• Cranberries - 125 γρ.
• Lingonberry - 125 γρ.
• Ζάχαρη - 120 γρ.
• Νερό - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Εάν τα μούρα είναι κατεψυγμένα, πρέπει να αποψυχθούν εκ των προτέρων (είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό όλη τη νύχτα). Ταξινόμηση φρέσκων μούρων: ξεφορτωθείτε τα συντρίμμια - κλαδιά και φύλλα, πετάξτε τα χαλασμένα μούρα. Ξεπλύνετε τα βατόμουρα και τα βακκίνια με νερό.
2. Βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τα με λίγο ζεστό νερό (βράστε το νερό εκ των προτέρων). Πολτοποιήστε τα μούρα με θρυμματισμό - αυτό θα διευκολύνει τον διαχωρισμό του χυμού από τον πολτό.
3. Στραγγίστε το χυμό και πολτοποιήστε μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα βαθύ δοχείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πανί αντί για κόσκινο.
4. Βάζουμε το κέικ σε μια κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με το υπόλοιπο βραστό νερό. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα και μαγειρέψτε το ποτό σε χαμηλή φωτιά για 5-8 λεπτά. Αφαιρέστε τη φωτιά και αφήστε το ποτό να καθίσει για 25-35 λεπτά.
5. Στραγγίστε το ρόφημα φρούτων και πιέστε το κέικ με το χέρι σε ένα δοχείο έτσι ώστε να απελευθερωθεί όλος ο χυμός.
6. Ρίξτε το σε ένα δοχείο με τον αρχικό χυμό και προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε το ποτό μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για ποτό φρούτων από κράνμπερι και ιπποφαές

Το ιπποφαές και τα κράνμπερι ταιριάζουν καλά σε ποτό φρούτων. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών αναγνωρίζεται από πολλούς ως ένα από τα καλύτερα σε γεύση και υγεία. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα ποτό και δείτε μόνοι σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες ανά δοχείο - 5.

Συστατικά:

• Ιπποφαές - 1 κουταλιά της σούπας.
• Cranberries - 1 κουταλιά της σούπας
• Νερό - 3 λίτρα.
• Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιήστε το ιπποφαές και τα κράνμπερι: πετάξτε τα κλαδιά, τα φύλλα και τα χαλασμένα δείγματα. Ξεπλύνετε τα μούρα με τρεχούμενο νερό και απλώστε τα σε μια χαρτοπετσέτα. Περιμένετε να στεγνώσει το ιπποφαές και τα κράνμπερι.
2. Τοποθετήστε το ιπποφαές και τα κράνμπερι σε μια κατσαρόλα και κάντε πουρέ με ένα μπλέντερ χειρός. Στραγγίστε το χυμό των μούρων σε άλλο δοχείο χρησιμοποιώντας κόσκινο ή πανί.
3. Αφήστε το χυμό για λίγο και μεταφέρετε τον πελτέ σε άλλη κατσαρόλα. Αφήστε το νερό να βράσει εκ των προτέρων και ρίξτε τον πολτό. Βάλτε την κατσαρόλα στη σόμπα και περιμένετε να βράσει το ποτό φρούτων και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
4. Σουρώνετε το τελικό ποτό φρούτων με τον ίδιο τρόπο όπως πριν. Πετάξτε τον πελτέ και προσθέστε ζάχαρη στο χυμό. Ανακατέψτε το ποτό.
5. Chύξτε το ποτό φρούτων και προσθέστε τον χυμό που είχε προηγουμένως στύψει σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Ρίξτε το ποτό φρούτων σε ποτήρια όταν γίνει η θερμοκρασία που χρειάζεστε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυμό κράνμπερι σε αργή κουζίνα;

Ο χυμός των βακκίνιων είναι ο κύριος βοηθός σας στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και της κακής διάθεσης. Σας προτείνουμε να φτιάξετε αυτό το υπέροχο ποτό σύμφωνα με μια απλή συνταγή σε ένα multicooker.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Ποσότητα μερίδων - 5-6.

Συστατικά:

• Cranberries - 250-300 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Νερό - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ταξινόμηση φρέσκων μούρων: αφαιρέστε κλαδιά και φύλλα, πετάξτε τα χαλασμένα κράνμπερι. Ρίξτε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με νερό. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα κράνμπερι για την παρασκευή ποτών φρούτων, ξεπαγώστε τα εκ των προτέρων (είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό όλη τη νύχτα).
2. Μεταφέρετε τα μούρα από ένα σουρωτήρι σε οποιοδήποτε βαθύ μπολ. Τα πολτοποιούμε με μια ξύλινη σύνθλιψη. Διαχωρίστε το χυμό από τον πολτό με ένα κόσκινο ή ένα πανί.
3. Μεταφέρετε τη μάζα μούρων στο μπολ πολλαπλής κουζίνας. Γεμίστε το με την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης ομοιόμορφα.
4. Ρίξτε νερό στα συστατικά.
5. Μαγειρέψτε το ποτό φρούτων στη λειτουργία "Steam" για 25 λεπτά κάτω από κλειστό καπάκι. Όταν περάσει το καθορισμένο χρονικό διάστημα, ανοίξτε το καπάκι και ρίξτε τον στυμμένο χυμό στο μπολ. Βράζετε το ποτό στη λειτουργία "Stew" για 2-3 λεπτά.
6. Ανακατέψτε το ρόφημα με φρούτα, κλείστε το καπάκι του multicooker και απενεργοποιήστε τον εξοπλισμό. Επιμείνετε το ποτό φρούτων για περίπου μία ώρα και, στη συνέχεια, το στραγγίζετε σε ένα κατάλληλο δοχείο μέσα από ένα πανί.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για ποτό φρούτων cranberry και σταφίδας

Το φραγκοστάφυλο και το κράνμπερι είναι ένας συνδυασμός μούρων που είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στη θεραπεία του κρυολογήματος και στην ενίσχυση της ανοσίας. Εάν τα παγώσετε αρκετά, μπορείτε να πιείτε το ρόφημα βιταμινών όλο το χρόνο.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Ποσότητα μερίδων - 10-12.

Συστατικά:

• Cranberries - 250 γρ.
• Μαύρη σταφίδα - 250 γρ.
• Ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 2 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού σε μια μέτρια κατσαρόλα. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα. Ενώ το νερό ζεσταίνεται, αντιμετωπίστε τα μούρα. Περάστε από αυτά, ξεφορτωθείτε τα σκουπίδια και τα χαλασμένα αντίγραφα. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά.
2. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι με μούρα πάνω από ένα βαθύ δοχείο, επεξεργαστείτε τα κράνμπερι και τα φραγκοστάφυλα με θρυμματισμό. Μην πετάτε τα μούρα. Τα μεταφέρουμε σε ξεχωριστό μπολ.
3. Προσθέστε κράνμπερι και σταφίδες σε ζεστό νερό. Ανακατέψτε το ποτό με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε ξανά το ποτό φρούτων μέχρι να διαλυθεί τελείως το χαλαρό συστατικό. Αφήστε το ποτό φρούτων να βράσει, μαγειρέψτε για ένα λεπτό και, στη συνέχεια, κλείστε τη σόμπα.
4. Αφήστε το ποτό να σταθεί για 10 λεπτά, σκεπασμένο.Στη συνέχεια, στραγγίστε το ποτό φρούτων μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή πανί σε μια κανάτα ή άλλο κατάλληλο δοχείο.
5. Ρίξτε τον χυμό που είχε προηγουμένως συμπιεστεί σε ένα ζεστό ρόφημα και ανακατέψτε το χυμό μέχρι να γίνει λείο. Ρίξτε σε ποτήρια.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε έναν νόστιμο χυμό κράνμπερι με μήλα;

Για την παρασκευή ποτού φρούτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γλυκά μήλα, έτσι ώστε το ποτό να μην είναι πολύ ξινό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό μήλου αντί για μήλα και να προσθέσετε μέλι αντί για ζάχαρη.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Μερίδες ανά δοχείο - 12-15.

Συστατικά:

• Μήλο - ½ κιλό.
• Βακκίνια - 200 γρ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα μήλα με τρεχούμενο νερό. Σκουπίστε τα με μια πετσέτα και στη συνέχεια κόψτε το δέρμα με ένα μαχαίρι. Κόψτε τα μήλα στη μέση και τον πυρήνα. Αλέστε τα μήλα με τρίφτη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ ή μύλο κρέατος για πιο γρήγορα).
2. Μεταφέρετε τα μήλα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στη μάζα, ανακατέψτε τα συστατικά. Βράζουμε.
3. Στραγγίστε το χυμό μήλου μέσα από ένα πανί ή ένα κόσκινο σε ένα άδειο δοχείο και αφήστε το να σταθεί. Ρίξτε το χυμό μήλου σε ένα βαθύ μπολ χωρίς ίζημα.
4. Τακτοποιήστε τα κράνμπερι και ξεπλύνετε με νερό. Το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και το θρυμματίζουμε μέχρι να γίνει χυμός. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και αφήστε το μείγμα των βακκίνιων να βράσει.
5. Στραγγίστε το μέσα από κόσκινο ή πανί σε ξεχωριστό μπολ με βαθύ πάτο, αφήστε το ποτό να ηρεμήσει και ρίξτε το σε άλλο δοχείο χωρίς ίζημα.
6. Συνδυάστε χυμούς σε μία κατσαρόλα ή άλλο βαθύ δοχείο. Βράζουμε ένα ποτήρι νερό εκ των προτέρων και το αφήνουμε να κρυώσει. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα με ποτό φρούτων. Προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη. Ανακατέψτε το ποτό φρούτων με μια ξύλινη κουτάλα και ρίξτε το σε ποτήρια.

Καλή όρεξη!

Νόστιμος χυμός κράνμπερι και κεράσι

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα άλλο ρόφημα βιταμινών φτιαγμένο από κράνμπερι και κεράσια. Το Morse έχει μια ασυνήθιστη γεύση και όμορφο πλούσιο χρώμα. Μπορείτε να το πιείτε και ζεστό και κρύο.

Χρόνος μαγειρέματος - 30-40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10-20 λεπτά.

Ποσότητα μερίδων - 5-6.

Συστατικά:

• Cranberries - 1 κουταλιά της σούπας
• Κεράσια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 250 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε ένα ποτήρι κεράσια και ένα ποτήρι κράνμπερι (φρέσκα ή αποψυγμένα). Τακτοποιήστε τα μούρα και τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
2. Ρίξτε το προ-καθαρισμένο νερό σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα και ενεργοποιήστε την τεχνική. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι με μούρα μέσα σε μια κατσαρόλα με νερό.
3. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει και τα μούρα σκάσουν, πάρτε ένα κουτάλι και αρχίστε να ανακατεύετε την πιατέλα με τα μούρα σε ένα σουρωτήρι, ζυμώνοντας τα κεράσια και τα κράνμπερι.
4. Το ποτό φρούτων δεν πρέπει να βράζει, οπότε τα μούρα πρέπει να ζυμώνονται γρήγορα και να σβήνουν αμέσως τη σόμπα. Αφαιρέστε το τρυπητό πολτού από την κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ.
5. Προσθέστε ζάχαρη στο ζεστό ρόφημα. Ρίξτε το με ποτό φρούτων με ένα κουτάλι. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αφήστε το ποτό να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια ρίξτε το σε ποτήρια.

Καλή όρεξη!