Κέικ καρότου - 10 από τις ευκολότερες και πιο νόστιμες συνταγές στο φούρνο

Μεταξύ όλων των ειδών συνταγές για πλούσιες σπιτικές πίτες, μια αρωματική πίτα καρότου είναι υπερήφανη. Η Αμερική έχει ακόμη και διακοπές που λέγονται Carrot Pie Day. Η πίτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή, δεν είναι για τίποτα που τη συνιστούν οι διατροφολόγοι. Επιλέξαμε 10 συνταγές για να φτιάξετε αυτό το γλυκό στο σπίτι.

Η κλασική συνταγή για κέικ καρότου στο φούρνο

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Η ιστορία της δημιουργίας κέικ καρότου χρονολογείται από το τέλος του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου. Εκείνες τις μέρες, υπήρχε σημαντική έλλειψη ζάχαρης, οπότε οι πίτες ψήνονταν χρησιμοποιώντας κονσερβοποιημένα καρότα. Τώρα αυτό δεν είναι ένα εξαναγκασμένο μέτρο, αλλά μια σπιτική λιχουδιά που αγαπήθηκε από πολλούς.

Συστατικά
Μερίδες: +8
Βήματα
2 ώρες 10 λεπτά.Σφραγίδα
  • Πλύνετε τις σταφίδες, καλύψτε με ζεστό νερό και αφήστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια διπλώστε σε κόσκινο και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.
  • Chιλοκόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι και τα στεγνώνουμε σε ένα καυτό τηγάνι.
  • Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη.
  • Ξεχωριστά σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, ρίξτε το φυτικό έλαιο και ανακατέψτε ξανά καλά.
  • Προσθέστε τριμμένα καρότα, κοσκινισμένο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στη μάζα του χτυπημένου αυγού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  • Προσθέστε έτοιμα καρύδια και σταφίδες στη ζύμη, ανακατέψτε. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής, το αλείφουμε με βούτυρο και τοποθετούμε μέσα το κουρκούτι.
  • Τοποθετήστε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Πασπαλίστε το τελικό κέικ με άχνη ζάχαρη, ψύξτε και σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Άπαχη πίτα καρότου με χυμό πορτοκάλι

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Νόστιμη συνταγή ψησίματος για νηστεία. Σε περιόδους που πρέπει να περιοριστείτε στο φαγητό, θέλετε κυρίως να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με κάτι νόστιμο. Η υπέροχη πίτα καρότου με χυμό πορτοκάλι είναι ιδανική για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

  • Αλεύρι σίτου - 300 γρ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • Νερό - 200 ml.
  • Φυτικό λάδι - 6 κουταλιές της σούπας
  • Ζάχαρη - 220 γρ.
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
  • Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Τζίντζερ αλεσμένο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.
  • Πορτοκαλί - 1 τεμ.
  • Χυμός πορτοκαλιού - 3 κουταλιές της σούπας
  • Καρύδι - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε σε μεσαίο τρίφτη.
  2. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε νερό, χυμό πορτοκαλιού, μέλι και ζάχαρη, ζεστάνετε το υγρό σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μέλι και η ζάχαρη να διαλυθούν εντελώς. Στη συνέχεια, ρίξτε το φυτικό έλαιο και ανακατέψτε καλά.
  3. Σε ένα μπολ, συνδυάστε κοσκινισμένο αλεύρι, μαγειρική σόδα, κανέλα, τριμμένο τζίντζερ, καρύδια, μοσχοκάρυδο, ψιλοκομμένα καρότα και ξύσμα πορτοκαλιού.
  4. Προσθέστε τη γλυκιά μάζα βουτύρου σε ένα μπολ και ζυμώστε σε μια ομοιογενή ζύμη.
  5. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτό.
  6. Bήνουμε την πίτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά. Έτοιμη πίτα, δροσερή, αφαιρέστε από τη φόρμα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Λεπτό και ευάερο κέικ καρότου στο κεφίρ

🕜 2 ώρες 10 λεπτά.🕜40 🍴8

Νόστιμο, εύθρυπτο και αρωματικό κέικ καρότου. Τι κάνουν οι συγκεντρώσεις για τσάι χωρίς πίτες. Αυτή η απλή και περισσότερο από προσιτή συνταγή θα σας βοηθήσει σε μια κατάσταση όταν πρέπει να ψήσετε κάτι νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μαργαρίνη - 150 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
  • Ζάχαρη βανίλιας - 12 γρ.
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 12 γρ.
  • Καρότα - 1-2 τεμ.
  • Κρέμα - 100 ml.
  • Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά και κρυώνουμε. Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ και αφήστε το για 20 λεπτά.
  2. Προσθέστε αυγά, κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, απλή και βανίλια ζάχαρη στο πρησμένο σιμιγδάλι, ανακατέψτε καλά.
  3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά.
  4. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Προσθέστε τα καρότα στη ζύμη.
  5. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι, βάλτε τη ζύμη σε αυτό, λειάνετε.
  6. Bήνουμε την καρότο πίτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε ότι το κέικ είναι έτοιμο. Ενώ είναι ακόμα ζεστό, ρίξτε κρέμα πάνω από το κέικ και αφήστε το στη φόρμα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
  7. Αφαιρέστε το κρυωμένο κέικ από τη φόρμα, κόψτε και περιποιηθείτε συγγενείς και καλεσμένους.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ καρότου με καρύδια;

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Ανάμεσα στις πολλές επιλογές για κέικ καρότου, υπάρχει πάντα μια που σας ταιριάζει. Το κέικ καρότου με καρύδια έχει πορώδη δομή και υπέροχο άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Αλεύρι σίτου - 150 γρ.
  • Ζάχαρη - 170 γρ.
  • Φυτικό λάδι - 170 ml.
  • Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
  • Καρότα - 250 γρ.
  • Σταφίδες - 100 γρ.
  • Καρύδι - 100 γρ.
  • Κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1 κουτ.
  • Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Γλάσο - για διακόσμηση.
  • Τυρί κρέμα - 250 γρ.
  • Ζάχαρη σε σκόνη - 100-150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε με νερό, τρίψτε ή ψιλοκόψτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
  2. Στεγνώστε τα καρύδια και τρίψτε τα σε ψίχουλα.
  3. Πλύνετε τις σταφίδες και καλύψτε με κονιάκ.
  4. Χτυπάμε χωριστά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, ρίξτε φυτικό έλαιο στη μάζα των αυγών και χτυπήστε λίγο περισσότερο.
  5. Προσθέστε καρότα, καρύδια και σταφίδες με κονιάκ, ανακατέψτε τη ζύμη.
  6. Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα, προσθέστε το μείγμα σε ένα μπολ.
  7. Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό έλαιο, βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Bήνουμε την πίτα στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
  8. Πετάξτε ξεχωριστά το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη άχνη.
  9. Cύξτε την πίτα, κόψτε σε δύο κέικ.
  10. Βουρτσίστε τα κέικ με την προκύπτουσα βουτυρόκρεμα, γλάσο και ψύξτε πριν τα σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

PP διαιτητικό κέικ καρότου χωρίς αλεύρι και ζάχαρη

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Πώς μπορείτε να κάνετε χωρίς γλυκά όταν κάνετε δίαιτα; Είναι πολύ δύσκολο να αρνηθείτε στον εαυτό σας μικρές αδυναμίες και δεν υπάρχει τίποτα να κάνετε όταν υπάρχει μια τέτοια συνταγή για πίτα καρότου. Είναι κατάλληλο για άτομα που παρακολουθούν τη διατροφή τους ή κάνουν δίαιτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Για την κρέμα:
  • Τυρί cottage χαμηλών λιπαρών - 150 γρ.
  • Υποκατάστατο ζάχαρης - 2 κουταλιές της σούπας
  • Ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Για το τεστ:
  • Γάλα - 4 κουταλιές της σούπας
  • Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας
  • Καρότα - 0,5 τεμ.
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1,5 κουτ.
  • Υποκατάστατο ζάχαρης - 1,5 κουταλιές της σούπας
  • Πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Συνδυάστε το γάλα και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Ρίξτε το πίτουρο στην προκύπτουσα μάζα και αφήστε το για 5 λεπτά.
  3. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε γλυκαντικό, μπέικιν πάουντερ και άμυλο καλαμποκιού.
  4. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε σε μεσαίο τρίφτη.
  5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
  6. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήνουμε την πίτα στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
  7. Όσο ετοιμάζεται η πίτα, δουλέψτε την κρέμα. Χτυπάμε με μίξερ το τυρί cottage, το υποκατάστατο ζάχαρης και το ξύσμα λεμονιού. Cύξτε την τελική πίτα, κόψτε σε κέικ, καλύψτε τα με κρέμα και ένα υπέροχο γλυκό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Φωτεινή και αρωματική πίτα καρότου και κολοκύθας στο φούρνο

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Τα καρότα και η κολοκύθα φτιάχνουν ένα κέικ που έχει νόστιμο χρώμα και γεύση. Αυτό που χρειάζεστε για να αραιώσετε το φθινοπωρινό μπλουζ με έντονα χρώματα και να πάρετε μια γαστρονομική απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

  • Για το τεστ:
  • Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
  • Ζάχαρη - 400 γρ.
  • Φυτικό έλαιο - 125 ml.
  • Καρότα - 300 γρ.
  • Πουρές κολοκύθας - 250 γρ.
  • Αποξηραμένα βερίκοκα - 100 γρ.
  • Καρύδια - 75 γρ.
  • Αλεύρι σίτου - 450 γρ.
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουτ
  • Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Κανέλα αλεσμένη - 0,5 κουτ
  • Αλεσμένο ξηρό τζίντζερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Για την κρέμα:
  • Τυρί κρέμα - 600 γρ.
  • Χυμός λεμονιού - 100 ml.
  • Συμπυκνωμένο γάλα - 350 ml.
  • Κρέμα 33% - 250 ml.
  • Ζάχαρη σε σκόνη - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Chopιλοκόβουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα καρύδια με ένα μαχαίρι.
  2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε αυγά, φυτικό έλαιο, ζάχαρη, ψιλοκομμένα καρότα και πουρέ κολοκύθας.
  3. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, κανέλα και τζίντζερ και ανακατέψτε. Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα, ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε ξανά τη ζύμη. Βάλτε τη ζύμη που προκύπτει σε μια φόρμα και στείλτε την σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
  4. Χτυπήστε τυρί κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και χυμό λεμονιού για την κρέμα.
  5. Χτυπήστε χωριστά την παγωμένη κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη. Συνδυάστε αργά τη σαντιγί και το τυρόπηγμα.
  6. Cύξτε την τελική πίτα και χωρίστε σε δύο κέικ. Λιπάνετε τα κέικ με την κρέμα που προκύπτει.
  7. Για μούσκεμα, το κέικ μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο για λίγο. Το γλυκό φαίνεται πολύ ωραίο.

Καλή όρεξη!

Πλούσια και αέρινη καρότο-μηλόπιτα στο φούρνο

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Συνταγή για μια αρωματική πίτα με υγιή καρότα και γλυκά μήλα. Μια τέτοια σπιτική λιχουδιά θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην κατανάλωση τσαγιού κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

  • Καρότα - 350 γρ.
  • Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1 κουτ.
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - ¼ κουταλιά της σούπας.
  • Βανιλίνη - 1 γρ.
  • Μήλα - 4 τεμ.
  • Ξύσμα λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο και χτυπήστε λίγο ακόμη.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη, ανακατέψτε.
  3. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε τα σε λεπτό τρίφτη. Προσθέστε καρότα και ξύσμα λεμονιού στη ζύμη.
  4. Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι, βάλτε τη ζύμη σε αυτό, απλώστε προσεκτικά τις φέτες μήλου σε κύκλο από πάνω.
  5. Bήνουμε την πίτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Cύξτε την τελική πίτα σε μια φόρμα και στη συνέχεια σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για την παρασκευή βραζιλιάνικου κέικ καρότου

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Παρουσιάζουμε την κλασική βραζιλιάνικη ζύμη και ένα από τα πιο δημοφιλή σπιτικά μάφιν. Το κέικ μπορεί να ψηθεί σε στρογγυλό, τετράγωνο ή τρύπα στη μέση φόρμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Καρότα - 250 γρ.
  • Αλεύρι σίτου - 300 γρ.
  • Ζάχαρη - 250 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 180 ml.
  • Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1,5 κουτ.
  • Ξύσμα πορτοκαλιού για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε στον καλύτερο τρίφτη.
  2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας. Χτυπάμε τα υλικά με ένα μπλέντερ για τουλάχιστον 5 λεπτά.
  3. Προσθέστε καρότα στη μάζα των αυγών.
  4. Ρίξτε το φυτικό έλαιο και χτυπήστε ελαφρά τη ζύμη με ένα μπλέντερ.
  5. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατέψτε καλά.
  6. Λιπάνετε τις φόρμες κέικ με φυτικό λάδι, βάλτε τη ζύμη σε αυτό.
  7. Bήνουμε την πίτα στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Cύξτε την πίτα σε μια φόρμα, στη συνέχεια πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και μπορείτε να τη σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη και αρωματική πίτα καρότου και τυρόπηγματος στο φούρνο

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Χάρη στην προσθήκη τυριού, το κέικ είναι υγρό και εύθρυπτο. Κάτι ακόμη και λίγο σαν κατσαρόλα και είναι ιδανικό για πρωινό ή ελαφριά σνακ όλη την ημέρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Τυρί Cottage - 200 γρ.
  • Καρότα - 140 γρ.
  • Αλεύρι σίτου - 230 γρ.
  • Ζάχαρη - 130 γρ.
  • Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
  • Βούτυρο - 130 γρ.
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 10 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
  • Νιφάδες βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
  2. Προσθέστε μαλακό βούτυρο, τυρί cottage, τριμμένο καρότο και ανακατέψτε καλά.
  3. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας.
  4. Στη συνέχεια, χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε τη μάζα του τυροπήγματος στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
  5. Καλύψτε τη φόρμα με χαρτί ψησίματος και βάλτε τη ζύμη σε αυτήν, πασπαλίστε με πλιγούρι βρώμης από πάνω.
  6. Bήνουμε την πίτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1-1,5 ώρα.
  7. Cύξτε την πίτα, μόνο στη συνέχεια τη σερβίρετε στο τραπέζι για τσάι.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε ένα κλασικό κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα;

🕜 2 ώρες 10 λεπτά. 🕜40 🍴8

Το multicooker είναι ένας αναντικατάστατος βοηθός στην κουζίνα. Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε πιλάφι και να ψήσετε μια πίτα. Επιπλέον, το ψήσιμο σε αυτό ανεβαίνει καλά και ψήνεται εντελώς. Δοκιμάστε τη συνταγή μας για κέικ καρότου και δείτε μόνοι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Καρότα - 2-3 τεμ.
  • Αλεύρι σίτου ανώτερης ποιότητας - 150 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας
  • Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1 κουτ.
  • Βούτυρο - 50 γρ.
  • Βανιλίνη για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη.
  2. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ασπρίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε μαλακό βούτυρο σε αυτά και ανακατέψτε ξανά.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα καρότα σε ένα μπολ.
  4. Χτυπάμε τα ασπράδια ξεχωριστά μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές, τα προσθέτουμε στη ζύμη.
  5. Λιπάνετε ένα μπολ με ένα πολυκουβέρτα με λάδι, βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Κλείστε το καπάκι του multicooker. Επιλέξτε τη λειτουργία "akingήσιμο" στο μενού, ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 80 λεπτά.
  6. Μετά το μπιπ, αφήστε το κέικ στη λειτουργία "Προθέρμανση" για άλλα 15 λεπτά. Αφαιρέστε το τελικό κέικ καρότου από το μπολ και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Καλή όρεξη!

να το μοιραστώ με φίλους
icook.bigbadmole.com/el/
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

;-) :| : Χ : twisted: : χαμόγελο: : αποπληξία: : λυπημένος: : roll: : razz: : ωπα: : o : κύριος Γκριν: : χαχαχα: : ιδέα: : grin: : evil: : κραυγή: : δροσερός: : βέλος: :???: :?: :!:

Επιδόρπιο

Πρόχειρο φαγητό

Κρέας