Pollock σε κουρκούτι-8 συνταγές βήμα προς βήμα σε ένα τηγάνι, στο φούρνο

Φιλέτο Pollock σε κουρκούτι, τηγανισμένο σε τηγάνι

Το φιλέτο Pollock διακρίνεται για τη λεπτή και ελαφριά γεύση του. Μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι σε ένα τραγανό χρυσό κουρκούτι. Το πιάτο σερβίρεται για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο μαζί με ένα συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6

• 
  Αποψύξτε το δημοσκοπισμό εκ των προτέρων. Κόβουμε τη ζυγαριά, τα κεφάλια και τις ουρές. Πλένουμε το έτοιμο προϊόν σε κρύο νερό.
• 
  Κόβουμε κάθε ψάρι σε πολλά μέρη. Αφαιρούμε προσεκτικά τα κόκαλα. Θα δουλέψουμε μόνο με φιλέτα.
• 
  Ξεχωριστά, σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα πιάτο.
• 
  Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• 
  Ρίξτε αλεύρι στο μείγμα των αυγών και συνεχίστε να χτυπάτε τη ζύμη.
• 
  Τυλίγουμε κάθε κομμάτι ψαριού σε ένα κουρκούτι αυγού.
• 
  Προθερμάνετε το τηγάνι και ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό. Στη συνέχεια απλώνουμε κάθε κομμάτι φιλέτο. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
• 
  Όταν το ψάρι αποκτήσει μια φωτεινή χρυσή απόχρωση, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και φύλλα δάφνης στο τηγάνι. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα για άλλα 3-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
• 
  Στρώνουμε το τελικό μπόλικο σε κουρκούτι σε μερίδες και σερβίρουμε.

Πώς να μαγειρέψετε το pollock σε κουρκούτι στο φούρνο

Ένας γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμα ψάρια για δείπνο είναι να ψήσετε το pollock σε κουρκούτι στο φούρνο. Αυτό το απλό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και τον κορεσμό του.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Pollock - 0,6 kg.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
• Λυκίσκος -σουνέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Umίχα ψωμιού - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώνουμε τα ψάρια εκ των προτέρων με φυσικό τρόπο. Αφαιρούμε τα κόκαλα από αυτό και στη συνέχεια κόβουμε τα κομμάτια φιλέτου σε ίσα μέρη. Αλατοπιπερώνουμε το προϊόν για γεύση.
2. Συνδυάστε ξεχωριστά την κρέμα γάλακτος με τα μπαχαρικά. Ο λυκίσκος Suneli και το αποξηραμένο σκόρδο είναι ιδανικά. Ταραχή.
3. Στρώνουμε κάθε κομμάτι ψάρι με σάλτσα ξινή κρέμα. Στη συνέχεια τυλίξτε τα όλα σε τριμμένη φρυγανιά.
4. Βάλτε το έτοιμο ψάρι σε κουρκούτι σε ένα ταψί. Weήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. Το τραγανό ψημένο μολύβι είναι έτοιμο! Σερβίρετε ζεστό με ένα συνοδευτικό.

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε μολύβι σε κουρκούτι με μαγιονέζα

Το Pollock σε κουρκούτι με μαγιονέζα βγαίνει υπνηλία εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά. Το πιάτο είναι πολύ απλό στην προετοιμασία, μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Χαρίστε στην οικογένειά σας ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Pollock - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 200 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ πιάτο. Ρίξτε τους μαγιονέζα. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Χτυπάμε τη ζύμη μέχρι να πήξει. Ετοιμος.
4. Ξεπαγώνουμε το ψάρι εκ των προτέρων, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ξεφορτώνουμε τα κόκαλα. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το έτοιμο μολύβι με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
5. Τυλίξτε κάθε κομμάτι ψαριού σε ζύμη μαγιονέζας και βάλτε το σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
6. Cύξτε το τελικό μολύβι σε κουρκούτι και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Μια νόστιμη και απλή συνταγή για τη γέμιση από αυγά και αλεύρι

Ένα από τα πιο απλά και δημοφιλή κουρκούτια ψαριών είναι τα αυγά και το αλεύρι τους. Το Pollock είναι ιδανικό για μια τέτοια προετοιμασία. Το ψάρι θα βγει ορεκτικό και κατακόκκινο. Μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως σνακ για όλη την οικογένεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Pollock - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 120 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε το μπόλικο εκ των προτέρων, στη συνέχεια κόψτε το και αφαιρέστε όλα τα οστά.
2. Σπάστε ξεχωριστά δύο αυγά, προσθέστε αλεύρι σε αυτά και προσθέστε μαύρο πιπέρι.
3. Χτυπάμε τη ζύμη με το αυγό και το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Αλατίστε τα προετοιμασμένα κομμάτια του pollock για γεύση και βάλτε τα σε ένα πιάτο ή σανίδα κοπής.
5. Απλώνουμε το ψάρι ένα κομμάτι στο κουρκούτι.
6. Ανακατέψτε απαλά όλα τα προϊόντα μέχρι το μείγμα να κατανέμεται ομοιόμορφα.
7. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Απλώνουμε το κενό μας πάνω του.
8. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να εμφανιστεί ένα ρουζ. Αυτό γίνεται καλύτερα σε μέτρια θερμότητα.
9. Σερβίρουμε ζεστό pollock στο τραπέζι. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα βότανα. Ετοιμος!

Ζουμερό και αρωματικό μολύβι στο κουρκούτι μπύρας

Ο αρχικός τρόπος για να μαγειρέψετε το pollock είναι να χρησιμοποιήσετε το κουρκούτι στη μπύρα. Το πιάτο θα αποδειχθεί ζουμερό, κατακόκκινο και απίστευτα αρωματικό. Ένα ιδανικό σνακ για όλη την οικογένεια ή μια μεγάλη παρέα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Pollock - 700 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 120 γρ.
• Ελαφριά μπύρα - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Απελευθερώνουμε το μολύβι από τα κόκαλα και κόβουμε το φιλέτο που προκύπτει σε μικρά ίσα κομμάτια.
2. Χτυπήστε τα αυγά με αλάτι ξεχωριστά, κοσκινίστε το αλεύρι σε αυτά. Συνεχίζουμε να ζυμώνουμε.
3. Ρίξτε λίγη μπύρα στο κουρκούτι. Ανακατεύουμε.
4. Μουλιάζουμε προσεκτικά κάθε κομμάτι ψαριού σε ένα υγρό παρασκεύασμα.
5. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα ψάρια σε φυτικό λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια φωτεινή τραγανή κρούστα.
6. Βάλτε το pollock σε ζύμη μπύρας σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Ετοιμος!

Pollock σε κουρκούτι με τυρί σε ένα τηγάνι

Ένας νόστιμος και διασκεδαστικός τρόπος για να μαγειρέψετε το pollock είναι να το τηγανίσετε σε ένα τραγανό κουρκούτι τυριού. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα πλούσιο ζεστό σνακ. Δεν θα αφιερώσετε πολύ χρόνο στο μαγείρεμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Pollock - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 60 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε το μπόλικο, ξεφλουδίστε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Περάστε το τυρί από ένα χοντρό τρίφτη. Συνδυάστε το με αυγά και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
3. Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι ξεχωριστά. Αρχικά, τυλίξτε το ψάρι στο στεγνό μείγμα.
4. Μετά το αλεύρι, βυθίστε το προϊόν στη ζύμη του τυριού και τοποθετήστε το αμέσως σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
5. Αφαιρούμε το πιάτο από τη φωτιά. Σερβίρετε το pollock σε ζύμη τυριού στο τραπέζι με λαχανικά ή οποιοδήποτε άλλο συνοδευτικό. Ετοιμος!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε μολύβι σε κουρκούτι στο γάλα

Το λεπτό και χαμηλό σε λιπαρά μολύβι είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε απλό κουρκούτι γάλακτος. Το πιάτο θα βγει ακόμα πιο μαλακό και πιο ζουμερό. Η τέλεια λύση για ένα πλούσιο γεύμα στο σπίτι. Περιποιηθείτε την οικογένειά σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Pollock - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 200 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε αμέσως αλάτι και μπαχαρικά σε γεύση. Σύρμα.
2. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε μάζα γάλακτος.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και χτυπάμε το κουρκούτι για πολύ καιρό. Η μάζα πρέπει να είναι λεία και χωρίς σβώλους.
4. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Βουτήξτε κάθε κομμάτι ψαριού σε ζύμη γάλακτος και τηγανίστε αμέσως μέχρι να μαλακώσει.
5. Αφαιρέστε το πιάτο από τη σόμπα όταν εμφανιστεί μια φωτεινή χρυσή κρούστα. Σερβίρουμε ζεστό pollock στο τραπέζι. Ετοιμος!

Μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή για το pollock σε τραγανό κουρκούτι

Το Pollock μαγειρεμένο σε ένα κατακόκκινο και τραγανό κουρκούτι μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ για μια μεγάλη εταιρεία. Επίσης, το πιάτο είναι κατάλληλο για οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Να λάβει υπόψη!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Pollock - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 100 γρ.
• Γάλα - 100 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε όλα όσα χρειάζεστε για το μαγείρεμα. Ξεπαγώνουμε τα ψάρια εκ των προτέρων με φυσικό τρόπο.
2. Κόψτε τα ψάρια στη μέση και αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα κόκαλα.
3. Στη συνέχεια, χωρίστε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια και πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
4. Χτυπάμε χωριστά τα αυγά με το γάλα και το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη.
5. Βουτήξτε κάθε κομμάτι μπόλικο σε κουρκούτι.
6. Στη συνέχεια, βάλτε το προϊόν σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται με φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
7. Βάλτε το pollock σε τραγανό κουρκούτι σε μερίδες και σερβίρετε. Ετοιμος!