Μαρμελάδα βατόμουρο - 8 νόστιμες συνταγές για το χειμώνα

Η μαρμελάδα βατόμουρου είναι μια αρωματική και παράφορα νόστιμη λιχουδιά που μας περιποιούνται οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας από την παιδική ηλικία για να αποφύγουν τα κρυολογήματα του χειμώνα και τις εποχιακές παθήσεις. Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα για το χειμώνα σύμφωνα με μια μεγάλη ποικιλία συνταγών, αλλά μόνο ένα πράγμα θα παραμείνει αμετάβλητο - το πλούσιο άρωμα βατόμουρου όταν ανοίγετε κάθε βάζο αυτής της βιταμίνης. Έχουμε ετοιμάσει 8 από τις καλύτερες συνταγές για εσάς!

Νόστιμη παχιά μαρμελάδα βατόμουρου για το χειμώνα

Κατά την κονσερβοποίηση μαρμελάδας βατόμουρου, η πυκνότητά του ρυθμίζεται πολύ εύκολα με κρυσταλλική ζάχαρη, όσο περισσότερη ζάχαρη, τόσο πιο παχιά είναι η λιχουδιά. Κατά κανόνα, για την παρασκευή μαρμελάδας, η ζάχαρη λαμβάνεται σε αναλογία 1: 1, αλλά θα πάρουμε 800 γραμμάρια για να μην δημιουργήσουμε περιττό βάρος για την υγεία και το σχήμα και θα πετύχουμε πάχος με τη βοήθεια ενός μυστικού συστατικού.

• 
  Τακτοποιούμε τα μούρα, τα ξεπλένουμε και τα αφήνουμε σε τρυπητό για να γυαλίσουν το νερό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα μπολ και ψιλοκόψτε τα σμέουρα με οποιονδήποτε βολικό τρόπο - σε μύλο κρέατος, μπλέντερ ή θρυμματισμό.
• 
  Το βάζουμε στη σόμπα, προσθέτουμε λίγο νερό, θα βοηθήσει τη ζάχαρη να διαλυθεί πιο γρήγορα. Φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό όταν εμφανιστεί, βράστε για 3 λεπτά μετά το βρασμό.
• 
  Αν θέλουμε να αφαιρέσουμε τους σπόρους και να επιτύχουμε την ομοιομορφία της μαρμελάδας, σκουπίζουμε τα σμέουρα σε άλλο τηγάνι μέσω κόσκινου ή με τη βοήθεια του παστέλι. Πώς να το κάνετε αυτό περιγράφεται λεπτομερώς στη συνταγή "Seamless Jam". Or αφήστε τη μαρμελάδα ως έχει. Μετά το τρίψιμο, παίρνετε χυμό βατόμουρου με πολτό περίπου 1 λίτρου.
• 
  Προσθέστε ζάχαρη. Ακόμα και με αυτή την ποσότητα, η μαρμελάδα είναι πολύ γλυκιά.
• 
  Ανακατέψτε και στείλτε ξανά το μπολ στη φωτιά. Μαγειρέψτε αφού βράσει για 15-30 λεπτά, όχι περισσότερο. Αφαιρούμε συνεχώς τον αφρό. Μην μπερδευτείτε ότι η μαρμελάδα είναι ακόμα υγρή - αυτό δεν είναι ακόμα το τελικό αποτέλεσμα.
• 
  Για να ελέγξετε την ετοιμότητα της μαρμελάδας - στάξτε τη μαρμελάδα σε ένα στεγνό πιάτο - η σταγόνα δεν πρέπει να απλωθεί. Ανακατέψτε το κιτρικό οξύ σε λίγο νερό, προσθέστε στα σμέουρα, βράστε και σβήστε τη φωτιά. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση της επίδρασης πηκτώματος, έτσι ώστε η μαρμελάδα να μην ζαχαρωθεί και να διατηρήσει ένα ευχάριστο χρώμα στο τελικό προϊόν.
• 
  Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε έτοιμα αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε. Μετά από 8 ώρες, η μαρμελάδα θα πήξει και μπορείτε να τη δοκιμάσετε. Η μαρμελάδα είναι παχιά και νόστιμη.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσι

Η μαρμελάδα που φτιάχνεται με αυτή τη συνταγή λιώνει στο στόμα σας! Θα φανεί όμορφο σε πρίζες στο γιορτινό τραπέζι. Και όλο το μυστικό είναι ότι θα αφαιρέσουμε όλα τα κόκαλα! Η διαδικασία σκουπίσματος θα διαρκέσει λίγο, αλλά θα είστε πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα.

Συστατικά:

• Φρέσκα σμέουρα - 3 κιλά.
• Ζάχαρη - 1,5 κιλά. 

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε τα μούρα από τα συντρίμμια και, εάν είναι απαραίτητο, τα πλένουμε.
2. Απλώνουμε τα μούρα σε μια κατσαρόλα ή μια λεκάνη, ψιλοκόβουμε με μια ξύλινη συντριβή (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο ή μπλέντερ) σε κατάσταση πουρέ.
3. Βάζουμε στη φωτιά μέχρι να βράσει και πρώτα μαγειρεύουμε χωρίς ζάχαρη μέχρι τα μούρα να μαλακώσουν για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη μάζα να κρυώσει ελαφρώς.
4. Τώρα απαλλαγούμε από τους σπόρους - πρέπει να αλέσετε τα μούρα.Αυτό μπορεί να γίνει είτε με ένα σουρωτήρι με ξύλινη σπάτουλα, εάν οι τρύπες σε αυτό είναι πολύ μικρές και δεν αφήνουν τους σπόρους να περάσουν, είτε μέσω κόσκινου, ο πιο αξιόπιστος τρόπος είναι το πανί διπλωμένο 2 φορές πιέζοντας με τα χέρια σου. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε έναν ομοιογενή χυμό.
5. Προσθέστε ζάχαρη και βράστε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από μισή ώρα, ανακατεύοντας κάθε 5 λεπτά. Αφαιρούμε τον αφρό κατά καιρούς. Μέχρι τη στιγμή της ετοιμότητας, καθοδηγούμε έτσι: αν ρίξετε μαρμελάδα σε ένα στεγνό πιατάκι και το γείρετε, τότε η σταγόνα θα κυλήσει αργά και όταν κρυώσει καλά, παγώνει.
6. Ρίξτε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και αφήστε την ανάποδα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος.

Συμβουλή: από τη μάζα που απομένει μετά την άλεση, μπορείτε να ετοιμάσετε κομπόστα.

Χοντρή μαρμελάδα βατόμουρο με προσθήκη ζελατίνης

Η παχιά και πυκνή μαρμελάδα παρασκευάζεται πολύ απλά και θα πάρει τη θέση που της αξίζει στο τραπέζι σας με τη μορφή ενός υπέροχου ανεξάρτητου γλυκού. Η ζελατίνη έχει μια εξαιρετική σύνθεση που μπορεί να βελτιώσει την πνευματική απόδοση, να επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και να ενισχύσει το νευρικό σύστημα. Αυτό το προϊόν θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά σας σε καλή κατάσταση καθώς περιέχει κολλαγόνο. Perhapsσως αυτός είναι ο λόγος που αυτό το παχυντικό είναι τόσο αγαπητό από τις νοικοκυρές για την προετοιμασία τέτοιων γλυκών.

Συστατικά:

• Σμέουρα - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 1 κιλό.
• Κόκκοι ζελατίνης - 10 g.
• Νερό - 300 ml. 

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε τα σμέουρα, αφαιρούμε τα κοτσάνια και εξαλείφουμε τα απορρίμματα. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε τα σμέουρα με τρεχούμενο νερό και αφήστε το να στεγνώσει λίγο.
2. Τοποθετούμε τα βατόμουρα σε μια λεκάνη και τα αφήνουμε να σταθούν για περίπου 30 λεπτά, στραγγίζουμε το νερό που έχει μαζευτεί στο κάτω μέρος και αλέθουμε τα μούρα με ένα μπλέντερ.
3. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη στα σμέουρα, ανακατέψτε καλά. Καλύψτε το μπολ με τη μάζα μούρων από πάνω με μια πετσέτα και αφήστε το μόνο για μια ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να ανακατέψετε τη μάζα αρκετές φορές, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως στο χυμό βατόμουρου.
4. Συνδυάστε τη ζελατίνη σε άλλο δοχείο με 100 ml. νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήνουμε στην άκρη το υγρό για τουλάχιστον μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κόκκοι είναι καλά κορεσμένοι με νερό και διογκώνονται.
5. Βάλτε τα πιάτα με πουρέ μούρων στη σόμπα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το υπόλοιπο νερό και ανακατεύοντας συνεχώς, ζεστάνετε το κενό του βατόμουρου μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη σε αυτό. Αυξάνοντας ελαφρώς τη θερμοκρασία θέρμανσης, αφήστε τα σμέουρα να βράσουν και, στη συνέχεια, βράστε τα σε χαμηλή βράση για όχι περισσότερο από μισή ώρα. Θυμηθείτε να μαζεύετε συνεχώς τον αφρό από τη μαρμελάδα.
6. Προσθέστε ζελατίνη προετοιμασμένη εκ των προτέρων στη μάζα και μαγειρέψτε την για άλλα δύο λεπτά. Βάζουμε την αρωματική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και φελλό.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρο με άγαρ άγαρ

Το άγαρ άγαρ είναι το ίδιο υποκατάστατο της ζελατίνης, αλλά έχει αρκετά πλεονεκτήματα. Είναι πιο πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία: περιέχει πολλές βιταμίνες των ομάδων Α, Β και D, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, ιώδιο και σίδηρο, που είναι πολύ απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Εξαιρετική προσθήκη στο υγιεινό και βιταμίνη μούρο-βατόμουρο!

Συστατικά:

• Σμέουρα - 1 κιλό.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 750 κιλά.
• Μεσαίο λεμόνι - 1 τεμ.
• Άγαρ -άγαρ - ½ κουταλάκι του γλυκού 

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε τα πλυμένα και αποξηραμένα σμέουρα σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και ζυμώστε ακριβώς μέσα σε αυτό με μια συντριβή. Εάν πρέπει να πάρετε μαρμελάδα χωρίς σπόρους, αλέστε επιπλέον τη μάζα μούρων μέσω κόσκινου.
2. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, βάζουμε φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 9 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε άγαρ-άγαρ, χυμό λεμονιού και βράστε για άλλα δύο λεπτά.
3. Αφαιρούμε το τηγάνι με μαρμελάδα από τη σόμπα, για ευκολία μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι, μην ξεχνάτε τη ζεστή βάση. Θα πλύνουμε τα δοχεία για ραφή πολύ εκ των προτέρων, ένα εξαιρετικό εργαλείο για την προετοιμασία των δοχείων είναι η μαγειρική σόδα. Στη συνέχεια στεγνώνουμε και αποστειρώνουμε, αυτό μπορεί να γίνει σε διπλό μπόιλερ, πολυμαγειρεμένο ή στο φούρνο σε ταψί, ζεσταίνοντας για δέκα λεπτά.
4. Παίρνουμε ένα ακόμη ζεστό βάζο με μια λαβή και ρίχνουμε μαρμελάδα με μια μικρή κουτάλα. Για αποθήκευση για το χειμώνα, τυλίγουμε τη μαρμελάδα με βρασμένα καπάκια κασσίτερου.Αλλά, μπορείτε επίσης να αφήσετε μερικά βάζα στο ψυγείο κάτω από περιστρεφόμενα ή νάιλον καπάκια.

Δοκίμασέ το! Αυτή η νόστιμη μαρμελάδα θα διακοσμήσει κάθε πάρτι τσαγιού το χειμώνα!

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα βατόμουρο με πηκτίνη για το χειμώνα;

Σε αυτή τη συνταγή, θα φτιάξουμε μια πολύ υγιή μαρμελάδα βατόμουρο. Τα σμέουρα μαγειρεύονται μόνο για 3 λεπτά και με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης. Διατηρούμε τη γεύση και το άρωμα των μούρων, και ταυτόχρονα η μαρμελάδα είναι παχιά, φωτεινή και πλούσια. Η πηκτίνη είναι ένα προϊόν που προέρχεται από μήλα, πηγή διαιτητικών ινών, γεγονός που καθιστά αυτή τη λιχουδιά ακόμη πιο χρήσιμη.

Συστατικά:

• Σμέουρα - 1 κιλό.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 κιλά.
• Κρασί ή μπαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο
• Πηκτίνη - 10-15 γρ. 

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε τα τρυφερά σμέουρα, τα εξετάζουμε προσεκτικά και προσεκτικά. Αφαιρούμε όλα τα παράξενα από τα μούρα - μικρά φύλλα, μίσχους ή έντομα που συναντάμε.
2. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα με σμάλτο, βράστε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε αρκετά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθούν τα μούρα. Απενεργοποιήστε και ψύξτε σε θερμοκρασία 45-50 μοίρες, αυτή είναι η θερμοκρασία στην οποία συνιστάται η εισαγωγή πηκτίνης στο τεμάχιο εργασίας.
3. Σε αυτό το διάστημα, θα ξεκινήσουμε την προετοιμασία της πηκτίνης. Δεν μπορείτε απλά να το ρίξετε στη μάζα του βατόμουρου, θα παραμείνουν σβώλοι, οι οποίοι στη συνέχεια δεν μπορούν να σπάσουν, πράγμα που σημαίνει ότι θα γίνει πολύ δύσκολο να βγει το ζελέ από το υγρό. Ανακατεύουμε την πηκτίνη με τη ζάχαρη σε ξεχωριστό δοχείο και στη συνέχεια ρίχνουμε ήρεμα το προκύπτον χαλαρό μείγμα σε ένα λεπτό ρεύμα σε πουρέ πατάτας.
4. Ρίχνουμε ξύδι σε μαρμελάδα. Βράζουμε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίξτε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως, καλύψτε με καπάκια και τυλίξτε. Αναποδογυρίζουμε τα δοχεία και τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα, ακριβώς εκεί, όταν κρυώσει, η πηκτίνη θα δείξει την επίδρασή της.

Η μαρμελάδα βατόμουρου σε πηκτίνη θα συμπληρώσει τέλεια το πρωινό σας πλιγούρι βρώμης ή τυρί cottage, θα διακοσμήσει μια πίτα ή παγωτό.

Μια απλή συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας βατόμουρου χωρίς μαγείρεμα

Το σμέουρο είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο και θα ήθελα να διατηρήσω όλες τις βιταμίνες και να μην το υποβάλω σε θερμική επεξεργασία, αλλά να διατηρήσω τις πιο πολύτιμες ουσίες του. Αυτή είναι η πιο απλή και υγιεινή συνταγή μαρμελάδας από όλες. Για να διατηρηθεί μια τέτοια μαρμελάδα το χειμώνα, πρέπει να προσθέσετε περισσότερο συντηρητικό, συγκεκριμένα ζάχαρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κενό όχι μόνο ως επιδόρπιο, αλλά και να το παρασκευάσετε σαν τσάι ή να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για πίτα.

Συστατικά:

• Σμέουρα - 500 γρ.
• Ζάχαρη 500 γρ.

Διαδικασία προετοιμασίας μούρων:

1. Οι απόψεις για το πλύσιμο ή όχι των βατόμουρων έχουν διαιρεθεί εδώ και καιρό. Σε αυτή τη συνταγή, δεδομένου ότι δεν θα το μαγειρέψουμε, ενεργούμε χωρίς επιλογές ως εξής: ταξινομούμε τα μούρα, συλλέγουμε νερό στη λεκάνη, διαλύουμε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άλας. Τοποθετήστε απαλά τα σμέουρα σε αυτό το διάλυμα και αφήστε τα για 10 λεπτά. Το κάνουμε αυτό για να απαλλαγούμε από έντομα, αν δεν τα προσέξαμε, σε μια τέτοια λύση θα επιπλέουν
2. Πλένουμε τα σμέουρα μετά από αυτό αρκετές φορές, αλλάζοντας το νερό έτσι ώστε να μην έχει απομείνει αλάτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε τα μούρα σε ένα μπολ, κατά προτίμηση σμάλτο, και το γεμίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη από πάνω. Χωρίς ανάδευση, βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
2. Αφού περάσει ο χρόνος, αλέθουμε απαλά το μούρο με ζάχαρη, είναι καλύτερο να το κάνουμε αυτό με ένα ξύλινο κουτάλι, όπως έκαναν οι πρόγονοί μας.
3. Αποστειρώνουμε τα βάζα και περιχύνουμε με βραστό νερό. Στρώνουμε το τριμμένο μούρο και ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας από πάνω με ένα ομοιόμορφο στρώμα. μεγάλο. ζάχαρη, αυτό θα επιτρέψει στο κομμάτι εργασίας μας να αποθηκευτεί περισσότερο και θα το προστατεύσει από τη μούχλα.

Αυτή η μαρμελάδα δεν χρειάζεται να τυλιχτεί, αρκεί να την κλείσετε με νάιλον καπάκια και να την αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος.

Πώς να ετοιμάσετε μαρμελάδα βατόμουρο με σταφίδες για το χειμώνα;

Μια τέτοια συμφωνία της γεύσης των καλοκαιρινών μούρων θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Θα χρησιμοποιήσουμε κόκκινες σταφίδες, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαύρες ή ποικίλες. Σε αυτή τη συνταγή, οι σταφίδες παίζουν το ρόλο ενός φυσικού πυκνωτικού, καθώς περιέχουν πολλή πηκτίνη.

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 2,5 λίτρα.
• Κόκκινη σταφίδα - 1,5 λίτρα.
• Νερό - 0,250 λίτρα.
• Ζάχαρη - 600g ανά 1 λίτρο χυμού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε όλα τα μούρα, τα βάζουμε σε μια λεκάνη σμάλτου, τα πιάτα πρέπει να είναι φαρδιά και χαμηλά. Ρίχνουμε νερό.Βάζουμε τη λεκάνη στη σόμπα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε τέλεια το διαχωριστικό στον καυστήρα, έτσι ώστε η θερμοκρασία να κατανέμεται καλύτερα.
2. Όταν ο χυμός αρχίσει να ξεχωρίζει από τα μούρα ακόμη και πριν βράσει, αφαιρέστε τη λεκάνη από τη φωτιά και μεταφέρετε τη μάζα για άλεση σε πανί ή σε κόσκινο. Επιστρέφουμε τον στυμμένο χυμό στη λεκάνη, έχοντας προηγουμένως μετρήσει την ποσότητα του. Αυτό είναι σημαντικό για εμάς να καταλάβουμε πόση ζάχαρη πρέπει να προσθέσουμε. Για κάθε λίτρο - καταναλώνονται 600 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, ανακατεύουμε και βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρούμε τον αφρό που προκύπτει, μπορεί να αφεθεί σε ξεχωριστό πιατάκι και να σερβιριστεί στο τραπέζι για τσάι.
3. Χρειάζεται περίπου μισή ώρα για να ψηθεί η μαρμελάδα. Αυτή τη στιγμή, θα ετοιμάσουμε βάζα και καπάκια, μπορείτε να τα βιδώσετε.
4. Βάλτε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και καλύψτε με κομμάτια γάζας. Όταν η μαρμελάδα κρυώσει και καλυφθεί με μεμβράνη από πάνω, μπορείτε να την τυλίξετε. Την επόμενη μέρα, μπορείτε να αφαιρέσετε τη μαρμελάδα εν ψυχρώ.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη και απλή συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρου μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα

Η μαρμελάδα βατόμουρου είναι μια υπέροχη απόλαυση για κάθε περίσταση: γιορτινή και οδυνηρή. Θα ετοιμάσουμε αυτή τη νόστιμη προετοιμασία για το χειμώνα και το multicooker θα απλοποιήσει και θα διευκολύνει πολύ τη διαδικασία παρασκευής αρωματικής μαρμελάδας βατόμουρου.

Συστατικά:

• Σμέουρα - 1.500 γρ.
• Ζάχαρη - 1.000 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα μούρα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ξένα εγκλείσματα (φύλλα, κλαδιά, ζωύφια) σε αυτά, αφήστε το νερό να στραγγίσει από τα μούρα. Τα βάζουμε σε ένα μπολ με πολλή κουζίνα, προσθέτουμε ζάχαρη και αφήνουμε για 3 ώρες. Το μούρο θα ξεκινήσει την απαιτούμενη ποσότητα χυμού.
2. Ανακατέψτε απαλά, κλείστε το multicooker και ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew". Μαγειρέψτε με το καπάκι κλειστό. Η μαρμελάδα θα είναι έτοιμη πολύ γρήγορα και μπορείτε απλά να κάνετε τα βάζα και τα καπάκια. Τα βάζα και τα καπάκια αποστειρώνονται αν θέλετε να αποθηκεύσετε μαρμελάδα στην ντουλάπα σας όλο το χειμώνα.
3. Στο τέλος του χρόνου, ανοίξτε το καπάκι και ρίξτε τη μαρμελάδα στα βάζα και σφραγίστε. Αναποδογυρίστε και σκεπάστε τα βάζα, αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε τη μαρμελάδα σε δροσερό σκοτεινό μέρος.

Καλή όρεξη!