Δεν υπάρχει ανάγκη να εμβαθύνουμε στην προέλευση αυτού του πιάτου, επειδή ακούστηκε πάντα, ειδικά μεταξύ των μαθητών. Ωστόσο, καθώς υπάρχουν πολλές μέθοδοι μαγειρέματος, τόσο πολλά διαφορετικά πιάτα λαμβάνονται. Ως εκ τούτου, μπορείτε να σταθείτε με ασφάλεια σε μία ή να δοκιμάσετε καθεμία από τις επιλογές.
- Η κλασική συνταγή ζυμαρικών ναυτικού σε τηγάνι
- Μια γρήγορη συνταγή ζυμαρικών navy με πάστα ντομάτας
- Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα
- Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλο με ναυτικό τρόπο;
- Ζουμερά ζυμαρικά ναυτικού με χοιρινό κιμά και τυρί
- Νόστιμα ζυμαρικά ναυτικού με κιμά και ντομάτες
- Μια απλή και νόστιμη συνταγή ζυμαρικών με κιμά και λαχανικά σε ένα τηγάνι
- Χορταστικά και αρωματικά ναυτικά ζυμαρικά με κιμά και μανιτάρια
- Ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ με κιμά και καρότα σε ένα τηγάνι
- Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα χυλοπίτες γαλοπούλας κιμά;
Η κλασική συνταγή ζυμαρικών ναυτικού σε τηγάνι
Ένα γρήγορο, νόστιμο και θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα που θα σας κρατήσει δυναμωμένους και γεμάτους ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 2.
- Μακαρόνια 200 γρ.
- Κρέας 300 γρ.
- Κρεμμύδι 1 PCS.
- Τυρί 30 γρ.
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση
- Αλας γεύση
-
Αρχικά, βουτάμε τα μακαρόνια σε βραστό και αλατισμένο νερό, αφού τα σπάσουμε σε δύο μέρη.
-
Παράλληλα, κόβουμε τυχαία τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια.
-
Και τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι μέχρι να γίνει διάφανο.
-
Cύξτε το μαγειρεμένο κρέας και κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια.
-
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρέας στο καστανό κρεμμύδι και το φέρνουμε σε μια χρυσή κρούστα. Στο ίδιο στάδιο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, εστιάζοντας στο γούστο σας.
-
Βάζουμε τα τελειωμένα μακαρόνια σε ένα σουρωτήρι και αδειάζουμε όλο το επιπλέον νερό.
-
Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε μαζί με το κρέας και τα κρεμμύδια για πέντε λεπτά.
-
Σερβίρετε το πιάτο ζεστό, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί από πάνω.
Καλή όρεξη!
Μια γρήγορη συνταγή ζυμαρικών navy με πάστα ντομάτας
Μην ξεχνάτε τον καθοριστικό ρόλο της σάλτσας στην προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου. Ειδικά για όσους έχουν κρέας. Μια ελάχιστα αξιοσημείωτη κρεμώδης γεύση σε αρμονία με την ξινίλα του πάστα ντομάτας θα κάνει ένα είδος επανάστασης και θα αφήσει μια ευχάριστη επίγευση μετά από ένα γεύμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες - 2.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 200 γρ.
- Κιμά - 250 γρ.
- Πάστα ντομάτας - 170 γρ.
- Κρέμα - 100 ml.
- Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Πάπρικα - 1 πρέζα
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
- Πράσινα για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ταυτόχρονα με το τηγάνισμα, βάζουμε τα ζυμαρικά να ψηθούν. Βάζουμε ένα τηγάνι να ζεσταθεί σε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι με τον κιμά.
- Μετά από λίγα λεπτά, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε πάστα ντομάτας και λίγη κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήνουμε τα πάντα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά.
- Μην ξεχάσετε να ελέγξετε την ετοιμότητα των ζυμαρικών. Αδειάζουμε όλο το νερό από αυτά και, αν θέλουμε, βούτυρο.
- Βάλτε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε για αρκετά λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
- Για το σερβίρισμα, ψιλοκόψτε μερικά χόρτα και προσθέστε στα ζυμαρικά του ναυτικού.
Καλή όρεξη!
Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα
Η μέθοδος παρασκευής δεν αλλάζει την ουσία και το πιάτο αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο και ικανοποιητικό. Αφήστε λοιπόν το multicooker να μαγειρέψει το δείπνο για εσάς.
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 500 γρ.
- Κοτόπουλο κιμά - 400 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι για γεύση.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πρώτα πρέπει να κόψετε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι με τρόπο βολικό για εσάς.
- Ρίξτε φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας και ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγανητά λαχανικά".
- Μετά από πέντε λεπτά, όταν ζεσταθεί το multicooker, προσθέστε το κρεμμύδι σε αυτό και τηγανίστε για 3-5 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.
- Στη συνέχεια, απλώστε τον κιμά και κρατήστε τον για άλλα τέσσερα λεπτά. Η κατάσταση του κιμά και των κρεμμυδιών δείχνει ότι ροδίζουν και μαλακώνουν.
- Απενεργοποιήστε αυτήν τη λειτουργία πολλών μαγειρέματος και χαμηλώστε τα ωμά ζυμαρικά στον τηγανητό κιμά. Στο ίδιο στάδιο, προσθέστε αλάτι με μαύρο πιπέρι και ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό έτσι ώστε τα ζυμαρικά να καλυφθούν πλήρως με υγρό. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "δημητριακών" και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά.
- Μετά από αυτό το διάστημα, ελέγχουμε την ετοιμότητα των ζυμαρικών και ανακατεύουμε καλά με τον κιμά.
- Στρώνουμε ζυμαρικά σε ναυτικό στυλ σε μερίδες σε πιάτα, προσθέτοντας μια σαλάτα λαχανικών.
Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλο με ναυτικό τρόπο;
Μια από τις πιο αρμονικές συνταγές για αυτό το πιάτο, στην οποία τα χορταστικά και πυκνά ζυμαρικά είναι ισορροπημένα χάρη σε ένα ελαφρύ τηγάνισμα λαχανικών βασισμένο σε τρυφερό κιμά κοτόπουλου.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά.
Μερίδες - 3.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 300 γρ.
- Κοτόπουλο κιμά - 380 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι για γεύση.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Στέλνουμε τα ζυμαρικά να βράσουν σε αλατισμένο νερό σε χαμηλή φωτιά. Παράλληλα με αυτό, ψιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
- Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά σε τηγάνι προθερμασμένο με φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
- Ελέγχουμε την ετοιμότητα των ζυμαρικών, στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και το αφήνουμε πάνω από το τηγάνι για να αποστραγγίσει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.
- Βάλτε το αποψυγμένο κιμά στα μαλακωμένα λαχανικά και ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
- Απομένει να συνδυάσουμε το περιεχόμενο του τηγανιού με τα ζυμαρικά και το πιάτο μας είναι έτοιμο.
- Σερβίρουμε ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ ζεστά, διακοσμώντας το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά αν το επιθυμείτε.
Καλή όρεξη!
Ζουμερά ζυμαρικά ναυτικού με χοιρινό κιμά και τυρί
Ένα νόστιμο και λακωνικό πιάτο που πρέπει να βρίσκεται στο οπλοστάσιο κάθε οικοδέσποινας σε περίπτωση ξαφνικής άφιξης των καλεσμένων.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 250-300 γρ.
- Χοιρινό κιμά - 280 γρ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι για γεύση.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Μπαχαρικά για κρέας - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Αφού ξεπαγώσουμε το χοιρινό κιμά, το στέλνουμε σε ένα τηγάνι ζεστό με φυτικό λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- Μετά από πέντε λεπτά από την αρχή του τηγανίσματος του κιμά, προσθέστε τα μπαχαρικά για το κρέας και ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε λίγο βραστό νερό σε ένα τηγάνι και προσθέστε τον πελτέ ντομάτας. Παράλληλα με την προετοιμασία του τηγανίσματος, προχωράμε στο μαγείρεμα ζυμαρικών.
- Είναι καλύτερα να μην φέρετε τα ζυμαρικά σε κατάσταση πλήρους ετοιμότητας και προσθέστε ελαφρώς ωμά στο τηγάνι με κιμά. Αφήνουμε όλα τα υλικά να σιγοβράσουν κάτω από κλειστό καπάκι για 15 λεπτά.
- Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε το τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη και κρατήστε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει.
- Τα ζυμαρικά του ναυτικού είναι έτοιμα. Τα στρώνουμε σε πιάτα και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!
Νόστιμα ζυμαρικά ναυτικού με κιμά και ντομάτες
Σχεδόν λιαστές ντομάτες θα παρουσιάσουν πλεονεκτικά ένα από τα πιο απλά πιάτα που μπορείτε να φανταστείτε.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 2-4.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 300 γρ.
- Κιμά - 300 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας
- Άνηθος - 1 μάτσο.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι για γεύση.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πρώτα απ 'όλα, τηγανίζουμε τον παρασκευασμένο κιμά σε μικρή ποσότητα λαδιού.
- Μετά από 5-10 λεπτά τηγανίσματος, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με καρότα, ανακατέψτε τα πάντα καλά και σιγοβράστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
- Μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, προσθέστε πάστα ντομάτας, ψιλοκομμένα μυρωδικά και αλάτι με αλεσμένο πιπέρι.
- Κόψτε αμέσως τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και συνδυάστε με τον όγκο.
- Για να μαγειρευτούν καλύτερα τα λαχανικά και ο κιμάς και να μην καούν, προσθέστε λίγο βραστό νερό στο τηγάνι.
- Ταυτόχρονα με την προετοιμασία του τηγανίσματος, μην ξεχάσετε να μαγειρέψετε ζυμαρικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οποιαδήποτε από τις επιλογές σας. Στην περίπτωσή μας, θα είναι μακαρόνια.
- Μόλις ψηθούν τα ζυμαρικά, το τηγάνισμά μας θα είναι έτοιμο. Τα βάζουμε όλα μαζί και τα ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ είναι ήδη στο τραπέζι σας.
Καλή όρεξη!
Μια απλή και νόστιμη συνταγή ζυμαρικών με κιμά και λαχανικά σε ένα τηγάνι
Το ίδιο μεσημεριανό γεύμα με μεγάλη ποικιλία υλικών, το οποίο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι, μπορεί δικαίως να θεωρηθεί ιδανικό. Εάν έχετε αμφιβολίες, δοκιμάστε το.
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες - 2-4.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 300 γρ.
- Κιμά - 400 γρ.
- Μείγμα λαχανικών - 250 γρ.
- Πάστα ντομάτας - 500 ml.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι για γεύση.
- Πάπρικα για γεύση.
- Αποξηραμένο σκόρδο - για γεύση.
- Αποξηραμένα κρεμμύδια για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και απλώστε το μείγμα των κατεψυγμένων λαχανικών. Τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε τον αποψυγμένο κιμά στο τηγάνι στα λαχανικά και τηγανίστε καλά μέχρι να τηγανιστεί. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια αλείφουμε την πάστα ντομάτας με κονσέρβα ντομάτα, την οποία ζυμώνουμε με μια σπάτουλα, μετατρέποντας σε χυμό ντομάτας.
- It'sρθε η ώρα να προσθέσετε όλα τα μπαχαρικά στο γούστο σας. Χρησιμοποιούμε κρεμμύδια, σκόρδο και λίγη πάπρικα.
- Και το βασικό σημείο. Βάλτε τυχόν ζυμαρικά σε ένα τηγάνι με λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των μακαρονιών. Αν χρειαστεί, τα χωρίζουμε σε 2-3 μέρη.
- Γεμίστε το περιεχόμενο με ζεστό νερό, ώστε να καλύψει πλήρως τα ζυμαρικά. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά για 13-15 λεπτά, όπως αναφέρεται στις οδηγίες.
- Μετά από αυτό το διάστημα, το υγρό έχει ήδη εξατμιστεί και μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα των ζυμαρικών. Ανακατέψτε καλά τα έτοιμα ζυμαρικά με το μείγμα λαχανικών και τον κιμά.
- Στρώνουμε σε μερίδες και καλούμε φίλους στο τραπέζι.
Καλή όρεξη!
Χορταστικά και αρωματικά ναυτικά ζυμαρικά με κιμά και μανιτάρια
Ανεξάρτητα από το ποια μανιτάρια θα επιλέξετε, το πιάτο θα έχει μια πιο ευχάριστη και πιο λεία υφή, η οποία περιέχει ένα πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική επίγευση σαμπάνια τηγανισμένα με κρεμμύδια. Αυτός ο συνδυασμός δεν θα περάσει χωρίς να αφήσει ίχνος και θα αφήσει μια ιδιαίτερη επίγευση, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση των ζυμαρικών και του κιμά.
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 2-4.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 250 γρ.
- Κιμά - 300 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Champignons - 150 γρ.
- Πάστα ντομάτας - 100 γρ.
- Ντομάτα - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Μπαχαρικά για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
- Πράσινα για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ρίξτε ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για όσο ακριβώς αναφέρεται στις οδηγίες. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε τρυπητό και αδειάζουμε το περιττό νερό.
- Παράλληλα με αυτό, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και μερικά φρέσκα μυρωδικά. Προθερμάνετε το τηγάνι και τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια και αφήστε τα να τηγανιστούν για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Μόλις το κρεμμύδι και τα μανιτάρια έχουν μαλακώσει, βάζουμε τον αλατισμένο κιμά σε ένα τηγάνι. Διανείμετε ολόκληρο το περιεχόμενο ομοιόμορφα στο τηγάνι και τηγανίζετε μέχρι να μαγειρευτεί ο κιμάς. Ο τελικός κιμάς μειώνεται σημαντικά σε όγκο.
- Για τη σάλτσα ντομάτας, αλέστε τις ντομάτες με ένα μπλέντερ και συνδυάστε με τον πελτέ ντομάτας. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
- Γεμίζουμε τον ημιτελικό κιμά με κρεμμύδι με σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε για λίγο.Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε τον κιμά και τη σάλτσα να σιγοβράσουν για 10-15 λεπτά, μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.
- Βάλτε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε μερίδες σε ένα πιάτο και καλύψτε με κιμά σε σάλτσα ντομάτας.
Καλή όρεξη!
Ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ με κιμά και καρότα σε ένα τηγάνι
Όσο περισσότερα λαχανικά, τόσο το καλύτερο για τη διάθεσή σας και την πέψη σας. Και αυτή η συνταγή είναι ακριβώς για αυτό. Προσθέτοντας κρεμμύδια με καρότα, τα ζυμαρικά με κιμά γίνονται όχι μόνο θρεπτικά, αλλά και πιο φρέσκα, πιο ζουμερά και πλούσια σε χρήσιμα μικροστοιχεία.
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 300 γρ.
- Κιμά - 250 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Πάστα ντομάτας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κόκκινο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
- Αλεσμένο σκόρδο - για γεύση.
- Πράσινα για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ας ξεκινήσουμε ξεφλουδίζοντας όλα τα λαχανικά. Στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους.
- Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
- Βάζουμε όλο τον κιμά σε τηγάνι προθερμασμένο με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανίστε όλο το περιεχόμενο μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα με μπαχαρικά, αλάτι και πάστα ντομάτας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και τηγανίστε για 3-5 λεπτά.
- Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, προσθέστε τα ζυμαρικά, που έχουν φτάσει σε ημιμαγειρεμένη κατάσταση και γεμίστε τα με μια μικρή ποσότητα βραστό νερό. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να ψηθούν πλήρως τα ζυμαρικά σε χαμηλή φωτιά.
- Λίγα λεπτά πριν σβήσετε, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Προσθέτει φρεσκάδα και φωτεινότητα στο πιάτο.
- Στρώνουμε αμέσως το τελικό πιάτο σε μερίδες και σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα χυλοπίτες γαλοπούλας κιμά;
Το φιλέτο μιας νόστιμης γαλοπούλας δεν είναι μόνο ένα εύρημα και αν ξαφνικά έχετε μια τέτοια ευκαιρία, μη διστάσετε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα για να είστε έγκαιρα για δείπνο. Ένας τέτοιος κιμάς απορροφά τέλεια τα αρώματα των μπαχαρικών και όλων των πιθανών λαχανικών, αναδεικνύοντας μόνο τις καλύτερες πτυχές.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά
Μερίδες - 3.
Συστατικά:
- Χυλοπίτες - 300 γρ.
- Κιμά γαλοπούλας –300 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Αλάτι για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Δεδομένου ότι ο κιμάς με λαχανικά παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, στέλνουμε τα ζυμαρικά να βράσουν σε βραστό και αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως και στη συνέχεια βάλτε το σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το υγρό να είναι εντελώς γυάλινο.
- Βάλτε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα τηγάνι ζεστό με φυτικό λάδι, κρατήστε το για 2-3 λεπτά έτσι ώστε να δώσει το άρωμά του στο λάδι και στη συνέχεια πετάξτε το σκελίδι. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα στο ίδιο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ξεπαγωμένη κιμά γαλοπούλας στο τηγάνισμα. Ζυμώνουμε όλα καλά, προσθέτουμε περισσότερο αλάτι αν χρειαστεί και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί πλήρως το κρέας. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου 10-15 λεπτά.
- Βάζουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι και ανακατεύουμε με το περιεχόμενο. Μπορείτε να το διατηρήσετε για μερικά ακόμη λεπτά σε χαμηλή φωτιά ή να το σερβίρετε αμέσως.
- Βάζουμε τα ζυμαρικά σε ναυτικό στυλ σε μερίδες σε πιάτα και σερβίρουμε. Εάν είναι επιθυμητό, το πιάτο μπορεί να γαρνιριστεί με βότανα και τριμμένο τυρί.
Καλή όρεξη!