Κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα ξινή κρέμα - 6 συνταγές σε ένα τηγάνι, στο φούρνο

Λεπτή και απίστευτα νόστιμη λιχουδιά για το σπιτικό τραπέζι - κοτόπουλο με μανιτάρια μαγειρεμένο σε σάλτσα ξινή κρέμα. Το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και με απλά υλικά. Μπορείτε να το σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, προσθέτοντας ένα συνοδευτικό για γεύση. Σημειώστε 6 συνταγές βήμα προς βήμα με παραλλαγές μαγειρέματος.

Ζουμερό κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Το ζουμερό και τρυφερό κοτόπουλο μπορεί να τηγανιστεί σε μικρά κομμάτια με μανιτάρια και ξινή κρέμα. Το πιάτο με αρωματική σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Δείτε αυτή την απλή και νόστιμη σπιτική ιδέα για μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

• 
  Chιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν διάφανα σε ένα τηγάνι με λάδι.
• 
  Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας από τους μηρούς κοτόπουλου. Δεν θα χρησιμοποιήσουμε τα κόκαλα.
• 
  Ξεπλύνετε καλά τα φρέσκα μανιτάρια κάτω από το νερό.
• 
  Στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους.
• 
  Στέλνουμε κομμάτια κοτόπουλου και ψιλοκομμένα μανιτάρια στο κρεμμύδι.
• 
  Τηγανίζουμε το φαγητό σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί.
• 
  Απλώνουμε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο με σκόρδο στο περιεχόμενο για γεύση.
• 
  Ανακατέψτε το μείγμα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά.
• 
  Ένα ορεκτικό ζεστό πιάτο είναι έτοιμο! Σερβίρετε με το αγαπημένο σας συνοδευτικό.

Τρυφερό και μαλακό κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα ξινή κρέμα στο φούρνο

Μια ενδιαφέρουσα και γρήγορη προετοιμασία για το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας είναι το κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια σε σάλτσα ξινή κρέμα. Το τελικό πιάτο βγαίνει τρυφερό και αρωματικό. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 350 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 300 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Νερό - 100 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Τηγανίστε τα σε φυτικό έλαιο μέχρι ένα ελαφρύ ρουζ, πασπαλίστε με αλάτι για γεύση.
2. Ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια. Τρίψτε τα μαζί με κρεμμύδια και τηγανίστε μέχρι να αλλάξει το χρώμα. Αλάτι και πιπέρι κατά την κρίση σας.
3. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε ξινή κρέμα, βραστό νερό και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής υγρή μάζα.
4. Μεταφέρετε το τηγανητό κοτόπουλο με μανιτάρια σε ένα ταψί. Ρίξτε τη σάλτσα ξινή κρέμα πάνω από το φαγητό και πασπαλίστε με βότανα. Στέλνουμε το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
5. Ένα ροζ πιάτο κοτόπουλου και μανιταριών σε σάλτσα ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Μοιράστε και σερβίρετε!

Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλου με μανιτάρια σε ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου;

Μια φωτεινή απόλαυση για το τραπέζι σας είναι ένα ψητό μανιταριών και κρέατος κοτόπουλου. Για να κάνετε το πιάτο ζουμερό και αρωματικό, μαγειρέψτε το με την προσθήκη ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 250 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Ξεπλύνετε καλά τις σαμπάνιες κάτω από το νερό.
2. Στη συνέχεια, κόβουμε τα μανιτάρια με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Μικρά κομμάτια πρέπει να βγουν.
3. Βυθίζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με βούτυρο.
4. Αυτή τη στιγμή, κόψτε τα κρεμμύδια με τις σκελίδες σκόρδου.
5. Απλώνουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στα μανιτάρια. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.
6. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
7. Μεταφέρουμε το κρέας κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με μανιτάρια.
8. Προσθέστε ένα ποτήρι ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι εδώ. Ανακατέψτε το φαγητό και σιγοβράστε για περίπου 3-5 λεπτά.
9. Ένα αρωματικό ψητό κοτόπουλου και μανιταριών σε ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Απλώστε το ζεστό κέρασμα στα πιάτα και σερβίρετε το στο τραπέζι!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί σε σάλτσα ξινή κρέμα

Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με μια απλή και απίστευτα νόστιμη λιχουδιά για ένα σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ετοιμάστε το πιο τρυφερό κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα τυριού και κρέμας γάλακτος. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο με οποιοδήποτε συνοδευτικό για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Πόδι κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Μανιτάρια Champignon - 300 γρ.
• Μεταποιημένο τυρί - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Κάρυ - 1 κουτ
• Πάπρικα - 1 κουτ
• Φυτικό έλαιο - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα πόδια του κοτόπουλου κάτω από το νερό. Στη συνέχεια χωρίζουμε το προϊόν σε μικρά κομμάτια.
2. Τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
3. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα μανιτάρια. Τα τηγανίζουμε ξεχωριστά μέχρι να μαλακώσουν.
4. Βυθίζουμε και τα δύο προϊόντα σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο, τα αλατίζουμε και τα πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Λιώνουμε το επεξεργασμένο τυρί στη μάζα και προσθέτουμε ξινή κρέμα.
5. Βράζουμε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά.
6. Το αρωματικό κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα είναι έτοιμο. Σερβίρετε ζεστές λιχουδιές στο τραπέζι!

Πώς να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα ξινή κρέμα με ζυμαρικά και μανιτάρια;

Ένα έτοιμο χορταστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας μενού - κοτόπουλο με μανιτάρια και ζυμαρικά σε σάλτσα ξινή κρέμα. Το ζεστό προϊόν βγαίνει απίστευτα τρυφερό και νόστιμο. Διαφοροποιήστε το τραπέζι σας με μια φωτεινή γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 300 γρ.
• Ζυμαρικά - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Ξεφλουδίζουμε φρέσκα μανιτάρια και επίσης τα κόβουμε με ένα μαχαίρι.
3. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι με λάδι. Βυθίζουμε εδώ τα έτοιμα προϊόντα. Τα αλατίζουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να κοκκινίσουν, στη συνέχεια σιγοβράζουμε σε ξινή κρέμα για περίπου 10 λεπτά.
4. Αυτή τη στιγμή, μέχρι να ψηθούν, βράζουμε τα ζυμαρικά. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε το νερό από αυτά χρησιμοποιώντας ένα τρυπητό.
5. Βυθίζουμε τα ζυμαρικά σε τηγάνι μανιταριών και κοτόπουλου, ανακατεύουμε απαλά και τα τοποθετούμε σε πιάτα. Το θρεπτικό πιάτο για το μεσημεριανό σας είναι έτοιμο, σερβίρετε το!

Ζουμερό και πολύ νόστιμο κοτόπουλο σε σάλτσα ξινή κρέμα με πατάτες και μανιτάρια

Ένα νόστιμο πιάτο για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι - κοτόπουλο μαγειρεμένο με μανιτάρια και πατάτες σε σάλτσα ξινή κρέμα. Δεν χρειάζεται να σερβίρετε ένα συνοδευτικό για μια τρυφερή λιχουδιά. Δείτε αυτή τη λαμπρή διατροφική ιδέα!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν διάφανα. Βυθίζουμε επίσης εδώ ψιλοκομμένα μανιτάρια.
2. Αυτή τη στιγμή, κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
3. Απλώνουμε το κρέας στα υπόλοιπα προϊόντα. Αλατίστε τα για γεύση.
4. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα στο περιεχόμενο.
5. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε μικρά κομμάτια. Το στέλνουμε σε ένα πιάτο, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά.
6. Το κοτόπουλο ψημένο με μανιτάρια και πατάτες είναι έτοιμο. Χωρίστε το ζεστό πιάτο σε μερίδες και σερβίρετε!