Κοτόπουλο σε αλάτι στο φούρνο - 5 συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Ολόκληρο κοτόπουλο σε αλάτι, ψημένο στο φούρνο

Το κοτόπουλο ψημένο σε ολόκληρο τον φούρνο βγαίνει ιδιαίτερα ορεκτικό και κατακόκκινο σε ένα μαξιλάρι αλατιού. Αυτή η αρχική μέθοδος μαγειρέματος εμποτίζει καλά το προϊόν με αλάτι. Σερβίρετε το πιάτο για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο ή γιορτή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

• 
  Ξεπλύνετε ολόκληρο το κοτόπουλο και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Δένουμε τα πόδια. Επίσης, το προϊόν μπορεί να αλείφεται με μικρή ποσότητα μπαχαρικών, αλλά δεν χρειάζεται αλάτι.
• 
  Ρίξτε αλάτι σε ένα ταψί, απλώστε το απαλά για να πάρει ένα ομοιόμορφο στρώμα.
• 
  Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα μαξιλάρι αλάτι και στέλνουμε το πιάτο στο φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς.
• 
  Bήστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει, περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο.
• 
  Στη συνέχεια, αφαιρέστε το πιάτο από το αλάτι, χωρίστε το σε μικρότερα κομμάτια και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε νόστιμο κοτόπουλο με τραγανό αλάτι

Το κοτόπουλο ψημένο σε αλάτι βγαίνει ζουμερό και γευστικό. Και χάρη σε μια απλή μαρινάδα, το πιάτο θα αποκτήσει ένα λαμπερό ρουζ και τραγανή κρούστα. Ιδανικό για ένα εορταστικό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε ένα κιλό αλάτι σε ένα ταψί και ισιώστε το. Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς εκ των προτέρων.
2. Ανακατέψτε ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας. Στρώνουμε το κοτόπουλο που έχει πλυθεί προηγουμένως με αυτό.
3. Μπορείτε επίσης να αλείψετε το προϊόν από μέσα. Δεν χρειάζεται αλάτι, καθώς το κοτόπουλο θα πάρει ό, τι χρειάζεται από το «μαξιλάρι» αλατιού.
4. Βάζουμε το κοτόπουλο στο αλάτι και μεταφέρουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο.
5. Weήνουμε το πιάτο για περίπου 1 ώρα. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με μια οδοντογλυφίδα.
6. Βγάζουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο σε αλάτι από το φούρνο. Το ζεστό πιάτο μπορεί να κοπεί και να σερβιριστεί. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή κοτόπουλου με αλάτι και λεμόνι στο φούρνο

Το αλατισμένο κοτόπουλο είναι μια πρωτότυπη συνταγή για ένα χορταστικό και πολύχρωμο μεσημεριανό γεύμα. Επίσης, το πιάτο μπορεί να ψηθεί με λεμόνι, το οποίο θα το κάνει ακόμα πιο ζουμερό και αρωματικό. Δοκιμάστε έναν διασκεδαστικό τρόπο μαγειρέματος και σερβιρίσματος.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.
• Λεμόνι - 2 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το ξύσμα από ένα λεμόνι και πιέστε το χυμό. Ανακατέψτε το χυμό με το ξύσμα, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά χωρίς αλάτι.
2. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και καλύψτε το με σάλτσα λεμονιού. Τοποθετήστε το υπόλοιπο ολόκληρο λεμόνι μέσα. Τα πόδια μπορούν να δεθούν με ένα νήμα ή ένα κομμάτι μανικιού ψησίματος.
3. Ρίξτε ένα κιλό αλάτι σε ένα ταψί και μοιράστε τα βότανα από πάνω.
4. Βάζουμε το κοτόπουλο στο κενό. Weήνουμε το πιάτο για 1 ώρα σε θερμοκρασία 160 μοίρες.
5. Βγάζουμε το τελικό κοτόπουλο με λεμόνι από το φούρνο, το αφαιρούμε από το μαξιλάρι και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε κοτόπουλο στο φούρνο με αλάτι και πατάτες

Το ψητό κοτόπουλο με ένα ζουμερό συνοδευτικό μπορεί να ψηθεί σε ένα μαξιλάρι αλάτι. Ξεκινήστε το προϊόν με πατάτες και έχετε μια εξαιρετική επιλογή πλήρωσης για μια μεγάλη οικογένεια. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κοτόπουλο κάτω από το νερό και το πασπαλίζουμε με τυχόν μπαχαρικά, αλλά χωρίς αλάτι.
2. Επικαλύπτουμε επίσης το προϊόν με ένα μείγμα ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας. Μαρινάρετε το κοτόπουλο στο ψυγείο για λίγο.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μισά ή τέταρτα και τις βράζουμε μέχρι να ψηθούν στη μέση.
4. Βάλτε έτοιμες πατάτες μέσα στο μαριναρισμένο κοτόπουλο.
5. Ρίχνουμε αλάτι σε ένα ταψί, στο οποίο βάζουμε μέσα το κοτόπουλο με πατάτες. Δένουμε τα πόδια και τα βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα. Μαγειρεύουμε σε θερμοκρασία 160 μοίρες.
6. Βγάζουμε το κοτόπουλο γεμιστό με πατάτες από το φούρνο, το βγάζουμε από το μαξιλάρι αλατιού και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Βήμα-βήμα συνταγή για μαγείρεμα κοτόπουλου με σκόρδο αλάτι

Το κοτόπουλο στο φούρνο με αλάτι είναι ιδανικό για ένα μεγάλο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με σκόρδο, το οποίο θα προσθέσει απίστευτη γεύση και άρωμα στο προϊόν.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κοτόπουλο κάτω από κρύο νερό και το σκουπίζουμε με μια χαρτοπετσέτα.
2. Αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα φλοιού από τα κεφάλια του σκόρδου και ανακατέψτε το προϊόν μέσα στο κοτόπουλο. Δένουμε προσεκτικά τα πόδια.
3. Μετράμε ένα κιλό αλάτι, το οποίο θα χρησιμεύσει ως «μαξιλάρι» για το πιάτο μας.
4. Στρώστε το ταψί με περγαμηνή, ρίξτε αλάτι και βάλτε το κοτόπουλο. Cookήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς.
5. Βγάζουμε το ροζ κοτόπουλο με σκόρδο από το φούρνο και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε!