Κεμπάπ κοτόπουλου στο φούρνο-9 συνταγές μαγειρέματος βήμα προς βήμα

Εάν θέλετε πραγματικά μπάρμπεκιου, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για να βγείτε από την πόλη, χρησιμοποιήστε το φούρνο. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα εξίσου νόστιμο προϊόν κρέατος σε αυτό. Μια επιλογή από 10 συνταγές βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει σε αυτό. Επιλέξτε την εκδοχή του σπιτικού μπάρμπεκιου και ξεκινήστε τη διαδικασία.

Σουβλάκια στήθους κοτόπουλου σε σουβλάκια στο φούρνο

Μια απλή και φωτεινή ιδέα για σπιτικά σουβλάκια κοτόπουλου - σε σουβλάκια στο φούρνο. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για οικογενειακό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Το προϊόν θα φανεί υπέροχο και σε ένα γιορτινό τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

• 
  Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από το νερό και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.
• 
  Στη συνέχεια κόβουμε κάθε κομμάτι σε λωρίδες.
• 
  Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
• 
  Ρίξτε τη σωστή ποσότητα φυτικού ελαίου και σάλτσας σόγιας.
• 
  Προσθέτουμε επίσης λυκίσκο suneli και κόλιανδρο.
• 
  Ζυμώνουμε το περιεχόμενο και αφήνουμε να μαριναριστούν για 1-2 ώρες.
• 
  Βάζουμε κάθε λωρίδα φιλέτου σε ένα ξύλινο σουβλάκι με τη μορφή ακορντεόν.
• 
  Απλώνουμε το κεμπάπ σε ένα ταψί.
• 
  Μαγειρεύουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
• 
  Τα ελαφριά σουβλάκια κοτόπουλου είναι έτοιμα. Σερβίρετε με βότανα ή λαχανικά.

---

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου σε ένα ταψί

Ένα ορεκτικό και αρωματικό κεμπάπ μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι σε ένα ταψί. Ένα πιάτο κοτόπουλου θα είναι μια φωτεινή λύση, τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Μηροί κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τους μηρούς κοτόπουλου κάτω από κρύο νερό και μεταφέρουμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Συμπληρώνουμε το προϊόν με κρεμμύδια, τα οποία ξεφλουδίζουμε εκ των προτέρων και χωρίζουμε σε δαχτυλίδια.
3. Ρίξτε όλα αυτά με τη σωστή ποσότητα μαγιονέζας.
4. Συμπληρώνουμε τη μάζα με αλάτι, αρωματικά μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας. Ζυμώστε το περιεχόμενο και μαρινάρετε για 30 λεπτά.
5. Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
6. Weήνουμε το προϊόν σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Θα χρειαστούν 60 λεπτά μέχρι να είναι πλήρως έτοιμο.
7. Σερβίρετε τραγανά και κατακόκκινα κεμπάπ κοτόπουλου ζεστά!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κονσέρβες σουβλάκια κοτόπουλου;

Η πρωτότυπη και αποδεδειγμένη μέθοδος μαγειρέματος σπιτικής ψησταριάς είναι σε γυάλινο βάζο στο φούρνο. Το κρέας θα σας ενθουσιάσει με το πλούσιο άρωμα και την απίστευτη χυμότητά του.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε το φιλέτο κοτόπουλου σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, κόψτε τα κρεμμύδια σε χοντρά δαχτυλίδια.
2. Βάζουμε το κρέας και τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίστε το φαγητό με μπαχαρικά για γεύση και αλάτι, ρίξτε το χυμό πάνω από μισό λεμόνι.
3. Ζυμώνουμε το περιεχόμενο και αφήνουμε να μαριναριστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.
4. Ρίξτε τη μάζα με μεταλλικό αφρώδες νερό και αφήστε για άλλη μια ώρα.
5. Στη συνέχεια στρώνουμε το κρέας σε ξύλινα σουβλάκια. Προσθέστε δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε αυτό.
6. Μεταφέρουμε το κεμπάπ σε γυάλινο βάζο. Κλείστε το λαιμό σφιχτά με αλουμινόχαρτο.
7. Βάζουμε το δοχείο στο φούρνο και μαγειρεύουμε μέχρι να εμφανιστεί ένα ρουζ σε θερμοκρασία 140 μοίρες. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου 60 λεπτά.
8. Το ζουμερό κεμπάπ κοτόπουλου σε ένα βάζο είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Πόσο νόστιμο να ψήνετε ένα κεμπάπ κοτόπουλου στο μανίκι;

Το ζουμερό σπιτικό κεμπάπ πουλερικών μπορεί να ψηθεί σε μανίκι ψησίματος. Σημειώστε αυτήν την απλή σπιτική συνταγή για ένα νόστιμο και πολύχρωμο πιάτο. Κατάλληλο για ένα χορταστικό δείπνο ή ένα γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μουστάρδα σιτηρών - 30 γρ.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε το αποψυγμένο κοτόπουλο σε μέρη. Τα πλένουμε και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Συμπληρώνουμε το προϊόν με στυμμένες σκελίδες σκόρδου και δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
3. Συμπληρώνουμε τη μάζα με μαγιονέζα και μουστάρδα.
4. Πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά. Ζυμώνουμε και αφήνουμε να μουλιάσει για μία ώρα.
5. Μεταφέρουμε το έτοιμο κοτόπουλο σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Weήνουμε από 40 λεπτά έως μία ώρα. Για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από την ετοιμότητα, σκίζουμε το υλικό και αφήνουμε το κρέας να ροδίσει.
6. Το σπιτικό κεμπάπ κοτόπουλου με τραγανή κρούστα είναι έτοιμο. Δοκίμασέ το!

Ζουμερό shashlik κοτόπουλου στο φούρνο

Θέλετε να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους φίλους σας με ένα πρωτότυπο κέρασμα; Μαγειρέψτε σουβλάκια εντόσθια κοτόπουλου στο φούρνο. Ένα ζεστό πιάτο θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τη φωτεινή γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Καρδιά κοτόπουλου - 24 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά τις καρδιές κοτόπουλου κάτω από το νερό. Αφαιρούμε τους θρόμβους αίματος.
2. Βάζουμε το υλικό σε ένα μεγάλο πιάτο και το πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
3. Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου εδώ και σπάστε το αυγό κοτόπουλου.
4. Ζυμώνουμε τα προϊόντα και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για 2 ώρες.
5. Μετά από λίγο, βάζουμε προσεκτικά κάθε καρδιά σε ένα ξύλινο σουβλάκι.
6. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Weήνουμε για 30 λεπτά. Κατά τη διαδικασία, γυρίζουμε το προϊόν.
8. Το ζουμερό shashlik κοτόπουλου με τραγανή κρούστα είναι έτοιμο. Εξυπηρετήστε και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Πώς να ψήσετε το κεμπάπ κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο;

Ένα έτοιμο πιάτο για ένα φωτεινό οικογενειακό δείπνο - σουβλάκια κοτόπουλου στο φούρνο με τραγανές πατάτες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και θρεπτική απόλαυση. Μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει στην προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,6 κιλά.
• Πατάτες - 8 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Σάλτσα σόγιας - 120 ml.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μακριές λωρίδες.
2. Βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος σε ένα βαθύ πιάτο.
3. Πιέζουμε τις σκελίδες σκόρδου στο κρέας.
4. Γεμίζουμε το φαγητό με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
5. Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με την απαιτούμενη ποσότητα σάλτσας σόγιας.
6. Ζυμώνουμε το τεμάχιο και το αφήνουμε να μαριναριστεί για 30-40 λεπτά.
7. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις χωρίζουμε σε ροδέλες.
8. Ρίξτε φυτικό έλαιο πάνω από το λαχανικό και πασπαλίστε με μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Βάζουμε κάθε λωρίδα φιλέτου σε ένα ξύλινο σουβλάκι.
10. Μετακινηθείτε και στις δύο άκρες του κρέατος προς διαφορετικές κατευθύνσεις, έτσι ώστε το κεμπάπ να έχει τη μορφή σπείρας.
11. Τα ξύλινα σουβλάκια μπορούν να τυλιχτούν με αλουμινόχαρτο. Στέλνουμε το κρέας στις πατάτες και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά.
12. Τοποθετήστε τραγανές φέτες πατάτας σε τμηματικά πιάτα.
13. Βάλτε ένα κεμπάπ από πάνω και πασπαλίστε το όλο με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Σουβλάκια φούρνου τραγανά φτερά κοτόπουλου

Ένα δημοφιλές προϊόν για σπιτικό μπάρμπεκιου είναι τα φτερά κοτόπουλου. Είναι βολικό να τα προετοιμάσετε για μια μεγάλη εταιρεία.Αυτή η τραγανή λιχουδιά θα καταπλήξει τους αγαπημένους σας και τους καλεσμένους σας με μια αξέχαστη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Άνηθος - 0,5 μάτσο.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους, περάστε τις σκελίδες σκόρδου μέσα από μια πρέσα.
2. Chιλοκόβουμε τον άνηθο.
3. Βυθίστε ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε εδώ ξινή κρέμα και μουστάρδα.
4. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές αρωματικό μείγμα.
5. Βυθίζουμε τα φτερά κοτόπουλου στη μαρινάδα.
6. Ανακατεύουμε το τεμάχιο εργασίας έτσι ώστε κάθε κομμάτι κοτόπουλου να είναι καλά κορεσμένο. Μαρινάρετε για τουλάχιστον 1 ώρα.
7. Μεταφέρετε τα προετοιμασμένα φτερά σε ένα ταψί.
8. Μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία φούρνου 180 μοίρες.
9. Τραγανό κεμπάπ κοτόπουλου στο σπίτι είναι έτοιμο. Σερβίρισμα!

Λεπτό και ζουμερό κεμπάπ μηρών κοτόπουλου στο φούρνο

Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα και ζουμερά κεμπάπ από μηρούς κοτόπουλου στο φούρνο. Εκπλήξτε τους αγαπημένους ή τους καλεσμένους με ένα λαμπερό ζεστό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα, λαχανικά ή τουρσιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Μηρός κοτόπουλου - 8 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
2. Ρίξτε μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας, ξύδι και φυτικό έλαιο σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε αλάτι και μπαχαρικά εδώ.
3. Ζυμώνουμε τα συστατικά μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύνθεση.
4. Πλένουμε προσεκτικά τους μηρούς κοτόπουλου και τους σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτες.
5. Μεταφέρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα αλμυρό ντρέσινγκ.
6. Ανακατεύουμε και μαρινάρουμε για περίπου 30 λεπτά.
7. Στη συνέχεια τρυπάμε κάθε μηρό με ένα ξύλινο σουβλάκι.
8. Βάζουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί.
9. Weήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
10. Το ζουμερό και κατακόκκινο κεμπάπ μηρών κοτόπουλου είναι έτοιμο. Τοποθετήστε το στο τραπέζι με λαχανικά και φρέσκα βότανα.

Κεμπάπ κοτόπουλου με λαχανικά στο σπίτι

Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά. Το πιάτο θα σας ευχαριστήσει με ζουμερότητα και φωτεινή παρουσίαση. Σημειώστε μια γαστρονομική ιδέα για το μενού των διακοπών σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,8 κιλά.
• Κρεμμύδια βολβού - 3 τεμ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά.
2. Ρίξτε κεφίρ σε ένα βαθύ πιάτο. Βάζουμε επίσης αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο εδώ. Ανακατέψτε καλά.
3. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
4. Κόψτε τα κρεμμύδια σε ροδέλες.
5. Βυθίζουμε το κρεμμύδι και το κρέας στη μαρινάδα κεφίρ. Ζυμώνουμε και αφήνουμε για 1 ώρα.
6. Κόψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια.
7. Βάζουμε το κοτόπουλο τουρσί σε σουβλάκια. Εναλλάσσουμε κομμάτια κρέατος με κρεμμύδια, ντομάτες και πιπεριές.
8. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
9. Ζουμερό και κατακόκκινο κεμπάπ με λαχανικά είναι έτοιμο. Σερβίρισμα!