Συκώτι κοτόπουλου σε ξινή κρέμα με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι - 6 συνταγές βήμα προς βήμα

Το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα πολύτιμο υποπροϊόν. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, είναι σε θέση να αντιμετωπίσει την αναιμία. Και μια τέτοια ουσία όπως η ηπαρίνη θα βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και εμφράγματος του μυοκαρδίου. Η ισορροπία των ιχνοστοιχείων σε αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού.

Συκώτι κοτόπουλου σε σάλτσα ξινή κρέμα με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι

Το συκώτι κοτόπουλου σε σάλτσα ξινή κρέμα με τηγανητά κρεμμύδια είναι ένα πολύ εύκολο στην παρασκευή, υγιεινό και χορταστικό ζεστό πιάτο. Το συκώτι κοτόπουλου είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί για θερμική επεξεργασία, επειδή δεν χρειάζεται να το μουλιάσετε σε γάλα ή νερό και επίσης να αφαιρέσετε την μεμβράνη, κάτι που δεν είναι τόσο εύκολο να γίνει.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 4.

• 
  Προετοιμάστε το συκώτι σας. Εάν το έχετε κατεψυγμένο, τότε το ξεπαγώνετε πρώτα στο ψυγείο. Θα ήθελα να σημειώσω ότι, αν είναι δυνατόν, προτιμήστε το παγωμένο συκώτι, θα είναι πιο τρυφερό και νόστιμο από το κατεψυγμένο. Ξεπλύνετε το συκώτι του κοτόπουλου, αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις ραβδώσεις λίπους και κόψτε το συκώτι σε μικρά κομμάτια του συνηθισμένου σας μεγέθους.
• 
  Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα κρεμμύδια. Είναι καλύτερα να κόψετε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους ή μάλλον λεπτούς δακτυλίους. Μετά την κοπή, οι δακτύλιοι θα πρέπει να αποσυναρμολογηθούν σε τμήματα. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι πάνω του. Τηγανίζουμε μέχρι κεχριμπαριού.
• 
  Αφαιρέστε τα τηγανητά κρεμμύδια από το τηγάνι σε ξεχωριστό πιάτο και τηγανίστε τα κομμάτια του συκωτιού κοτόπουλου στο τηγάνι. Με τον καιρό θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά.
• 
  Επιστρέψτε τα τηγανητά κρεμμύδια στο τηγάνι, προσθέστε ξινή κρέμα εκεί, ανακατέψτε και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένα με ένα καπάκι. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε αλεύρι για να πήξει η σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε. Είναι καλύτερα να αλατίσετε και να προσθέσετε μπαχαρικά στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, καθώς το αλάτι που προστίθεται στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος διεγείρει το συκώτι να απελευθερώσει το χυμό του και το κάνει σκληρό. Ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
• 
  Συκώτι κοτόπουλου σε σάλτσα ξινή κρέμα με κρεμμύδια είναι έτοιμο. Σερβίρετε με ρύζι, φαγόπυρο ή πουρέ πατάτας.

Καλή όρεξη!

Ζουμερό συκώτι κοτόπουλου στιφάδο σε ξινή κρέμα με κρεμμύδια και καρότα

Ο καλύτερος φίλος του συκωτιού κοτόπουλου είναι τα κρεμμύδια, αλλά τα καρότα θα είναι επίσης ένας εξαιρετικός σύντροφος για αυτά τα συστατικά. Θα κάνουν το πιάτο ζουμερό, μαζί με μπαχαρικά, θα προσθέσουν ένα ευχάριστο άρωμα και θα βελτιώσουν τη γεύση του κύριου προϊόντος.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Συκώτι κοτόπουλου - 0,5 κιλά
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 50 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Αποξηραμένα βότανα για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε το κρεμμύδι. Κόψτε το στη μέση και στη συνέχεια κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα (είναι πολύ βολικό να το κάνετε αυτό με έναν ειδικό αποφλοιωτή λαχανικών), ξεπλύνετε και τρίψτε. Εάν έχετε κοντά σας έναν επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε.
3. Ζεστάνετε ένα τηγάνι στη σόμπα, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό και στη συνέχεια ρίξτε το φυτικό έλαιο.Όταν το λάδι ζεσταθεί και συνδυαστεί, μειώστε τη φωτιά και στείλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα να σοταριστούν σε ένα τηγάνι. Ανακατεύουμε τα λαχανικά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
4. Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύονται, ας αντιμετωπίσουμε το κύριο συστατικό. Εάν έχετε παγωμένο συκώτι, αφήστε το να ξεπαγώσει φυσικά εκ των προτέρων. Μην το ρίχνετε ζεστό νερό, μην το ξεπαγώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Θα χαλάσετε μόνο τη γεύση του τελικού προϊόντος και θα το κάνετε σκληρό. Το συκώτι πρέπει να ξεπλυθεί. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα σουρωτήρι, αφού μετά το ξέπλυμα το συκώτι μπορεί να αφεθεί να στραγγίσει σε αυτό. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το συκώτι σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία. Στη συνέχεια, κόψτε το συκώτι σε κομμάτια, αφαιρώντας τα λιπαρά στρώματα.
5. Το προετοιμασμένο συκώτι πρέπει να σταλεί στα λαχανικά που έχουν μαγειρευτεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχοντας προηγουμένως αφήσει χώρο στη μέση του τηγανιού. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.Στη συνέχεια ανακατεύουμε και κρατάμε στη φωτιά για άλλα 2-3 λεπτά.
6. Προσθέστε μπαχαρικά, αποξηραμένα βότανα (στην περίπτωση αυτή άνηθο) και αλάτι στο συκώτι με λαχανικά. Προσθέστε αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει, σκεπασμένο για 5 λεπτά.
7. Μένει να προσθέσουμε ξινή κρέμα και να ρίξουμε νερό. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα ξανά και σιγοβράστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε στη σόμπα για 10 λεπτά.
8. Το τελικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Αυτό το συκώτι ταιριάζει καλά με πουρέ πατάτας. Για πολλούς, αυτή είναι μια παιδική ανάμνηση.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για συκώτι κοτόπουλου σε ξινή κρέμα με κρεμμύδια και μανιτάρια

Προσφέρουμε μια πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή για συκώτι κοτόπουλου ψημένο σε τηγάνι. Το ήδη νόστιμο κύριο προϊόν θα εμπλουτιστεί με άρωμα σαμπινιόν και κρεμμυδιών και η σάλτσα με ξινή κρέμα, η οποία θα χορτάσει όλα τα συστατικά του πιάτου, θα το κάνει ασυνήθιστα ζουμερό και τρυφερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Συκώτι κοτόπουλου - 0,5 κιλά
• Champignons - 400 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Βούτυρο - για τηγάνισμα
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε αρκετά μεγάλους κύβους (προσπαθήστε να κόψετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε ξεχωριστό ξύλο κοπής λόγω της έντονης γεύσης και του έντονου αρώματος τους, που θα είναι δύσκολο να απαλλαγείτε εντελώς αργότερα).
2. Προθερμάνετε ένα τηγάνι, μειώστε τη φωτιά και προσθέστε βούτυρο (ένα κομμάτι στο μέγεθος ενός καρυδιού). Όταν μοιραστεί το λάδι στο τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει διάφανο. Ανακατεύετε περιστασιακά.
3. Ενώ τα κρεμμύδια σοτάρονται, ετοιμάστε τα μανιτάρια. Εάν τα καπάκια των μανιταριών είναι μεγάλα, τότε είναι σκόπιμο να τα ξεφλουδίσετε, στη συνέχεια να τα ξεπλύνετε και να τα κόψετε σε κομμάτια.
4. Στέλνουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στο τηγάνι με το κρεμμύδι, αυξάνουμε τη φωτιά και καλύπτουμε αμέσως με ένα καπάκι. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, τα μανιτάρια βγάζουν πολύ χυμό, σε αυτή τη συνταγή το χρειαζόμαστε για τη σάλτσα. Επομένως, χάρη στο καπάκι, δεν θα το αφήσουμε να εξατμιστεί.
5. Φροντίστε το συκώτι σας. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο συκώτι, τότε πρέπει να αποψυχθεί εκ των προτέρων σε φυσικές συνθήκες (κατά προτίμηση στο ψυγείο). Ξεπλύνετε το, αφήστε το να στραγγίξει σε ένα σουρωτήρι. Κόψτε σε κομμάτια, ενώ θυμηθείτε να αφαιρέσετε τα στρώματα λίπους.
6. Ενώ ετοιμάζατε το συκώτι, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μαγειρεύονταν και τους δόθηκε η σωστή ποσότητα χυμού. Αφαιρέστε το καπάκι, σύρετε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια στις άκρες του τηγανιού, απελευθερώνοντας το κέντρο για το συκώτι.
7. Βάλτε το συκώτι στον κενό χώρο και κλείστε ξανά το καπάκι. Σιγοβράζουμε για συνολικά 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά στη μέση του τηγανιού χωρίς να αγγίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Αν δείτε ότι ο χυμός μανιταριών και κρεμμυδιών δεν είναι αρκετός, τότε μπορείτε να ρίξετε λίγο βραστό νερό. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, 25-30 λεπτά.
9. Έτσι το συκώτι κοτόπουλου είναι έτοιμο με μανιτάρια και κρεμμύδια σε σάλτσα ξινή κρέμα. Σερβίρετε με το αγαπημένο σας συνοδευτικό.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε το συκώτι κοτόπουλου με ξινή κρέμα, κρεμμύδια και σκόρδο;

Το συκώτι κοτόπουλου, μαγειρεμένο σε συνδυασμό με ξινή κρέμα, κρεμμύδια και σκόρδο, αποδεικνύεται πολύ αρωματικό. Μπορεί να χρησιμεύσει με ασφάλεια ως πλήρες πιάτο. Σας συμβουλεύω να προμηθευτείτε νόστιμο ψωμί ή μια μπαγκέτα, αφού θα μουλιάσετε τη σάλτσα από το συκώτι μέχρι την τελευταία σταγόνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Συκώτι κοτόπουλου - 0,5 κιλά
• Κρεμμύδια βολβού - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Ξινή κρέμα - 300 γρ.
• Αλεύρι - 100 γρ.
• Βούτυρο - για τηγάνισμα
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Φρέσκα βότανα - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε όλα τα βασικά συστατικά. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε. Ξεπλύνετε το συκώτι, στραγγίστε το σε ένα σουρωτήρι ή τοποθετήστε το σε χαρτί κουζίνας. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε αλεύρι σίτου, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και λιώνουμε το βούτυρο. Βουτήξτε κάθε κομμάτι συκώτι σε μείγμα αλευριού και μπαχαρικών και τηγανίστε σε λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Μην τηγανίζετε ταυτόχρονα μεγάλη ποσότητα συκωτιού, θα απελευθερώσει το χυμό και αντί να τηγανιστεί θα αποδειχθεί στιφάδο. Στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Είναι πολύ βολικό να γυρίζετε και να μεταφέρετε κομμάτια συκωτιού με λαβίδες κουζίνας.
3. Όταν τηγανιστεί ολόκληρο το συκώτι, στείλτε τα κρεμμύδια στο τηγάνι (αν δεν μείνει λάδι μετά το τηγάνισμα του συκωτιού, προσθέστε λίγο στο τηγάνι). Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά.Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και το αλεύρι με τα μπαχαρικά που περισσεύουν μετά την τυλίξει το συκώτι (θα είναι αρκετό για να προσθέσουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι). Μαγειρέψτε για 4 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. It'sρθε η ώρα της κρέμας γάλακτος. Το βάζουμε σε ένα τηγάνι με το σκόρδο και το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε να διαλυθεί η κρέμα γάλακτος.
4. Αφήστε τη μάζα να βράσει και επιστρέψτε το συκώτι σε αυτήν. Ανακατέψτε ξανά, βράστε και ανακατεύοντας περιστασιακά, μαγειρέψτε για ένα λεπτό κυριολεκτικά. Στη συνέχεια, κλείστε τη σόμπα και κρατήστε το συκώτι σκεπασμένο για άλλα 5 λεπτά.
5. Σερβίρετε το μαγειρεμένο συκώτι σε σάλτσα κρέμας γάλακτος με σκόρδο και κρεμμύδια σε βαθύ πιάτο, μην γλιτώσετε τη σάλτσα. Πασπαλίστε με φρέσκα βότανα αν θέλετε (θυμηθείτε να τα πλύνετε πρώτα).

Καλή όρεξη!

Τρυφερό συκώτι κοτόπουλου σε σάλτσα αλεύρι, κρέμα γάλακτος και κρεμμύδια

Για πολλούς, το συκώτι κοτόπουλου με σάλτσα είναι μια παιδική ανάμνηση. Και αυτό το πιάτο δεν ετοιμάστηκε από τον καλύτερο μάγειρα στη ζωή σας, τη μητέρα σας, αλλά η θεία σας είναι η μαγείρισσα στο νηπιαγωγείο. Ετοιμάστε αυτό το απλό πιάτο και επιστρέψτε τουλάχιστον για μεσημεριανό γεύμα στην παιδική ηλικία, όταν το γρασίδι ήταν πιο πράσινο και τα δέντρα είναι ψηλότερα και ο ουρανός είναι πιο γαλάζιος.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Συκώτι κοτόπουλου - 1 κιλό
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Νερό - 100 ml

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Εάν έχετε κατεψυγμένο συκώτι, τότε ξεπαγώστε το φυσικά, δηλαδή στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου, εάν το διαμέρισμα δεν είναι πολύ ζεστό. Ακόμα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το παγωμένο συκώτι. Κάνει τα πιάτα πιο τρυφερά και ζουμερά. Ξεπλύνετε το συκώτι, αφήστε το να στεγνώσει. Κόψτε κάθε κομμάτι σε 3-4 κομμάτια, κόβοντας τα τμήματα λίπους και ελέγχοντας για χολή που μπορεί να χαλάσει τη γεύση ολόκληρου του πιάτου.
2. Ρίξτε φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε και μεταφέρετε το συκώτι σε αυτό.
3. Ενώ το συκώτι έχει τηγανιστεί, αντιμετωπίστε τα κρεμμύδια. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και κόψτε στα μισά δαχτυλίδια. Αυτή τη στιγμή, μην ξεχάσετε να ανακατέψετε το συκώτι.
4. Μόλις ροδίσει ολόκληρο το συκώτι, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
5. Περιμένετε 3 λεπτά και ρίξτε νερό. Δεν χρειάζεται να καλύπτει ολόκληρο το συκώτι.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε αμέσως δυνατά, ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι. Χάρη στο αλεύρι, η σάλτσα θα είναι παχιά.
7. Μόλις ανακατέψετε το συκώτι μετά την προσθήκη αλευριού, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε ξανά. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο πιάτο. Όσο αργότερα προσθέσουμε αλάτι, τόσο πιο μαλακό θα είναι το τελικό προϊόν.
8. Το συκώτι κοτόπουλου με σάλτσα είναι έτοιμο. Για παιδικές αναμνήσεις, σερβίρετε πουρέ πατάτας ως γαρνιτούρα.

Καλή όρεξη!

Συκώτι στιφάδο σε ξινή κρέμα με μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα

Το κύριο μυστικό του μαγειρέματος συκωτιού είναι ο ελάχιστος χρόνος θερμικής επεξεργασίας. Όσο λιγότερο μαγειρεύουμε, τόσο πιο νόστιμο είναι το πιάτο που παίρνουμε. Το σωστά τηγανισμένο συκώτι θα είναι νόστιμο και τρυφερό, τα μανιτάρια θα του δώσουν μια εκπληκτική γεύση και μαζί με κρεμμύδια και καρότα θα προσφέρουν χυμό.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Συκώτι κοτόπουλου - 0,5 κιλά
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Champignons - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το συκώτι, το στεγνώνουμε. Στη συνέχεια κόβουμε σε 2-3 κομμάτια, θυμόμαστε να αφαιρέσουμε τα λιπαρά στρώματα.
2. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια (αν χρειαστεί, αφαιρούμε το δέρμα από τα καπάκια), τα ξεπλένουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ξεπλένουμε. Κόβουμε κάθε κρεμμύδι σε 4 μέρη, στη συνέχεια κόβουμε σε δαχτυλίδια.
4. Πλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε σε κομμάτια ή τρία στον τρίφτη.
5. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι, στέλνουμε καρότα και κρεμμύδια σε αυτό. Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια, ανακατέψτε και καλύψτε. Μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά. Με το καπάκι ανοιχτό, τα λαχανικά και τα μανιτάρια θα δώσουν περισσότερο χυμό που χρειάζεται για τη σάλτσα.
6. Ρίξτε αλεύρι σε μανιτάρια και λαχανικά. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μαζί για ένα λεπτό.
7. Στέλνουμε έτοιμο συκώτι κοτόπουλου, ξινή κρέμα, γαλλική μουστάρδα στο τηγάνι, αλάτι και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά.Εφόσον το συκώτι κόβεται σε μικρά κομμάτια, αυτός είναι αρκετός χρόνος για να ψηθεί.
8. Λεπτό συκώτι σε ξινή κρέμα με μανιτάρια, καρότα και κρεμμύδια είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!