Kupaty στο φούρνο-6 συνταγές μαγειρέματος βήμα προς βήμα

Θέλετε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με μια φωτεινή και νόστιμη γαστρονομική λύση; Προετοιμάστε το kupaty. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο είδος πατημένων ωμών λουκάνικων στη γεωργιανή κουζίνα. Το προϊόν είναι κατάλληλο για ένα θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, καθώς και για ένα γιορτινό τραπέζι. Χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη επιλογή 6 συνταγών βήμα προς βήμα.

Kupaty κοτόπουλου στο φούρνο στο σπίτι

Νόστιμο σπιτικό kupaty μπορεί να παρασκευαστεί από φιλέτο κοτόπουλου. Το πιάτο θα βγει ελαφρύ και όχι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Σερβίρετε για δείπνο με λαχανικά ή δημητριακά για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

• 
  Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από το νερό, το στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• 
  Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε ένα μικρό κομμάτι μπέικον. Προσθέστε το στη μάζα φιλέτου.
• 
  Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αλέστε τα λαχανικά με οποιονδήποτε βολικό τρόπο και βάλτε τα με τα υπόλοιπα προϊόντα.
• 
  Αλατίζουμε το φαγητό και το πασπαλίζουμε με πιπέρι. Ζυμώστε καλά το περιεχόμενο και γεμίστε τα προ-πλυμένα έντερα με αυτό. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος ή ειδικά εξαρτήματα.
• 
  Το ημιτελές κουπάτ φιλέτο κοτόπουλου παρασκευάζεται. Το κόβουμε και το βάζουμε σε ένα ταψί. Weήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
• 
  Ετοιμος. Σερβίρετε ζουμερό kupaty κοτόπουλου με συνοδευτικό ή λαχανικά.

Πώς να μαγειρέψετε kupaty με πατάτες στο φούρνο;

Το σπιτικό kupaty κρέατος μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη πατάτας. Το προϊόν θα βγει ζουμερό και λαμπερό στη γεύση. Σερβίρετε στο οικογενειακό τραπέζι με λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Πατάτες - 500 γρ.
• Λαρδί - 300 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Χοιρινά έντερα - 1 m
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι. Στη συνέχεια το αλέθουμε σε ένα μπλέντερ και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Chopιλοκόβουμε ένα κομμάτι μπέικον με ένα μαχαίρι.
3. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Στέλνουμε τα κομμάτια στο κρεμμύδι.
4. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τις πατάτες. Το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
5. Στέλνουμε πατάτες στη συνολική μάζα. Πιέζουμε εδώ τις σκελίδες σκόρδου.
6. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
7. Ζυμώνουμε τα προϊόντα έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα.
8. Ξεπλύνετε καλά τα χοιρινά έντερα κάτω από το νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι για αυτό.
9. Ξεκινάμε το έντερο με κρέας, μπέικον και πατάτες. Δέστε και από τις δύο πλευρές και χωρίστε σε μικρά λουκάνικα.
10. Απλώνουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με λάδι. Weήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
11. Το σπιτικό κουπατί με πατάτες είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε kupaty σε αλουμινόχαρτο

Ένας γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε σπιτικό κουπάτ είναι σε αλουμινόχαρτο. Δεν χρειάζεται να γεμίσετε τα έντερα σας, κάτι που θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο. Το προϊόν θα μαγειρευτεί με τον δικό του χυμό, ο οποίος σίγουρα θα επηρεάσει τη γεύση και το άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Λίπος - 100 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φύλλο - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το ξεφλουδίζουμε από το δέρμα και τις φλέβες και στη συνέχεια το χωρίζουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Στέλνουμε το κρέας στον μύλο κρέατος μαζί με το μπέικον. Κάντε κύλιση μέχρι να πάρετε τον κιμά.
3. Αλατίστε το προϊόν κρέατος, πασπαλίστε με μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο. Ζυμώνουμε προσεκτικά.
4. Σχηματίζουμε τα λουκάνικα. Χωρίζουμε το αλουμινόχαρτο σε ορθογώνια, πάνω στα οποία απλώνουμε τον κιμά. Τυλίξτε το σφιχτά σε σχήμα καραμέλας. Στέλνουμε στο φούρνο.
5. Μετά από 20-30 λεπτά ψησίματος στους 180 βαθμούς, το ζουμερό κουπάτ θα είναι εντελώς έτοιμο. Μπορεί να αφαιρεθεί από αλουμινόχαρτο και να σερβιριστεί.

Νόστιμο kupaty κρέατος στο μανίκι στο φούρνο

Μια ορεκτική ιδέα για ένα σπιτικό μεσημεριανό γεύμα - kupaty κρέατος σε μανίκι ψησίματος. Κατά τη διαδικασία, το προϊόν θα αποκτήσει μια φωτεινή γεύση και άρωμα. Το τελικό πιάτο θα συμπληρώσει τέλεια τον πουρέ πατάτας ή τα δημητριακά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Χοιρινό - 500 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σκόρδο για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Χοιρινό έντερο - 1 m

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το ξεπαγωμένο χοιρινό και κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
2. Στη συνέχεια βυθίζουμε τα υλικά σε ένα μύλο κρέατος και κάνουμε κύλιση μέχρι να ληφθεί ο κιμάς.
3. Συμπληρώνουμε τη μάζα του κρέατος με αλάτι, μαύρο πιπέρι και στυμμένες σκελίδες σκόρδου. Ζυμώνουμε προσεκτικά μέχρι όλα τα προϊόντα να κατανέμονται ομοιόμορφα.
4. Πλένουμε το χοιρινό έντερο και το γεμίζουμε με κοτόπουλο και χοιρινά φιλέτα. Δένουμε καλά τις άκρες και χωρίζουμε το τεμάχιο εργασίας σε μικρά λουκάνικα.
5. Βάζουμε το προϊόν στο μανίκι ψησίματος και το στέλνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. 20 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, σκίζουμε το μανίκι έτσι ώστε το πιάτο να αποκτήσει ένα ρουζ.
6. Νόστιμο και ζουμερό kupaty έτοιμο. Βοηθήστε τον εαυτό σας και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας!

Ζουμερή κουπατί γαλοπούλας στο φούρνο

Το κρέας γαλοπούλας διακρίνεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα από πουλερικά, συμπεριλαμβανομένου του λαχταριστού kupaty. Σημειώστε την ιδέα!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 800 γρ.
• Λαρδί - 200 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Χοιρινά έντερα - 1 m
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Απελευθερώστε το φιλέτο γαλοπούλας από το δέρμα και τις φλέβες. Μετακινήστε το έτοιμο κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος ή κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Αλέστε ένα κομμάτι μπέικον και ανακατέψτε το με τη γαλοπούλα.
3. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου. Τα στέλνουμε στη συνολική μάζα, αλάτι, πιπέρι και ζυμώνουμε.
4. Πλένουμε επιμελώς το χοιρινό έντερο και το γεμίζουμε σφιχτά με παρασκεύασμα κρέατος. Δένουμε το προϊόν και από τις δύο πλευρές και το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
5. Βάλτε το προετοιμασμένο προϊόν σε ένα ταψί με επίστρωση λαδιού. Πίνουμε το πιάτο για περίπου 1 ώρα σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
6. Το σπιτικό κουπάτ γαλοπούλας είναι έτοιμο. Εξυπηρετήστε και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο kupaty στη σχάρα στο φούρνο;

Για να σερβίρετε αποτελεσματικά το kupaty στο σπίτι, μαγειρέψτε το στο φούρνο χρησιμοποιώντας τη σχάρα. Σημειώστε μια απλή και διασκεδαστική συνταγή και δώστε στο μεσημεριανό σας ατμόσφαιρα πικνίκ.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Χοιρινό - 500 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα για γεύση.
• Χοιρινό έντερο - 1 m

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε και τα δύο είδη κρέατος σε μικρά κομμάτια και τυλίξτε τα σε ένα μύλο κρέατος μέχρι να αποκτηθεί κιμάς.
2. Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια με σκόρδο και μετά τα ψιλοκόβουμε με κάθε κατάλληλο τρόπο.
3. Συνδυάζουμε το προϊόν κρέατος με λαχανικά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Ζυμώνουμε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία.
4. Γεμίστε το πλυμένο έντερο χοιρινού σφικτά με το παρασκεύασμα κρέατος. Δένουμε και χωρίζουμε σε μικρά λουκάνικα.
5. Βάλτε το προϊόν σε ένα ταψί με ένα συρμάτινο ράφι. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά.
6. Το ψητό ροζ και ζουμερό kupaty είναι έτοιμο. Σερβίρισμα!