Φτερά σε μέλι και σάλτσα σόγιας-8 συνταγές βήμα προς βήμα

Φτερά κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας σε ένα τηγάνι

Τα ζουμερά, πεντανόστιμα φτερά κοτόπουλου σε μια αρωματική σάλτσα μελιού-σόγιας είναι απλά και εύκολα να μαγειρευτούν σε ένα τηγάνι. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ χορταστικό, νόστιμο και θρεπτικό. Μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό και σαλάτα λαχανικών. Αυτό είναι το καλύτερο γεύμα για όλη την οικογένεια!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες: 4

• 
  Πλένουμε τα φτερά του κοτόπουλου, τα αφήνουμε να στεγνώσουν και τα κόβουμε σε δύο μισά στην ένωση.
• 
  Ζεσταίνουμε το μέλι σε υδατόλουτρο ώστε να είναι αρκετά υγρό και να αναμειγνύεται καλά με άλλα προϊόντα.
• 
  Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι.
• 
  Πλένουμε το λεμόνι και το κόβουμε στα δύο. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι.
• 
  Σε ένα μικρό δοχείο, αναμείξτε σάλτσα σόγιας, πάστα ντομάτας, μέλι, σκόρδο, χυμό λεμονιού, καθώς και αλάτι και κόκκινο πιπέρι.
• 
  Λιπάνετε το τηγάνι αρκετά άφθονα με φυτικό έλαιο, θερμάνετε το σε μέτρια φωτιά και απλώστε τα φτερά του κοτόπουλου. Στη συνέχεια, βάλτε την προετοιμασμένη σάλτσα και ανακατέψτε τα φτερά έτσι ώστε να καλυφθούν πλήρως με τη σάλτσα. Τηγανίζουμε κάτω από ένα καπάκι σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά. μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη!

Ζουμερά φτερά κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας σε αργή κουζίνα

Νόστιμα, πεντανόστιμα φτερά κοτόπουλου σε μια πικάντικη και αρωματική σάλτσα μελιού-σόγιας! Ένα υπέροχο πιάτο για όλη την οικογένεια που είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί στο multicooker. Αυτό κάνει το κρέας ακόμα πιο τρυφερό και υγιεινό. Μια πραγματική απόλαυση για ένα οικογενειακό δείπνο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 5-6 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Αλάτι για γεύση
• Κόκκινη πιπεριά αλεσμένη - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα φτερά του κοτόπουλου και στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας. Για να τα ψήσετε γρηγορότερα, μπορείτε να τα κόψετε στη μέση ή να τα μαγειρέψετε ολόκληρα.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα, μπορείτε επίσης να το ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι.
3. Βάζουμε το μέλι σε υδατόλουτρο και λιώνουμε σε υγρή κατάσταση.
4. Τώρα παίρνουμε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο έτσι ώστε να χωρέσουν όλα τα φτερά σε αυτό και απλώνουμε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σκόρδο, το αλάτι, το κόκκινο και το μαύρο αλεσμένο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά τα υλικά για τη σάλτσα.
5. Στέλνουμε φτερά κοτόπουλου στην τελική σάλτσα και είναι καλό έτσι ώστε να είναι πλήρως κορεσμένα με αυτήν. Τα αφήνουμε για 40-50 λεπτά.
6. Παίρνουμε ένα multicooker και λαδώνουμε τον πάτο και τις πλευρές του μπολ με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τα φτερά και ενεργοποιούμε τη λειτουργία ψησίματος, επιλέγοντας χρόνο 15 λεπτών. Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε το ηχητικό σήμα.
7. Στη συνέχεια, αναποδογυρίζουμε το κρέας και ψήνουμε τη δεύτερη πλευρά στην ίδια λειτουργία για άλλα 15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας στη σχάρα;

Τα πιο νόστιμα φτερά κοτόπουλου αποκτώνται αν τα μαγειρέψετε στη σχάρα. Μαριναρισμένα με μέλι και σάλτσα σόγιας, θα είναι εκπληκτικά ζουμερά, αρωματικά και τρυφερά! Για να γίνουν ακόμη πιο ορεκτικά, προσθέστε βότανα σε αυτά και σερβίρετε με ένα συνοδευτικό. Απλά νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι για γεύση
• Κόκκινη πιπεριά αλεσμένη - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Κόλιανδρος - ½ κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε το με μια πρέσα ή με ένα μαχαίρι.
2. Αλέστε τον κόλιανδρο σε γουδί.
3. Ανακατέψτε μέλι, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, σκόρδο, αλάτι, κόλιανδρο και κόκκινη πιπεριά.
4. Βάλτε τα φτερά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε την προετοιμασμένη σάλτσα σε αυτά και ανακατέψτε έτσι ώστε όλα τα φτερά να είναι στη μαρινάδα. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να μουλιάσουν για 1 ώρα.
5. Στρώνουμε τη σχάρα με φυτικό λάδι και ανοίγουμε τα φτερά. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, βεβαιωθείτε ότι η φωτιά δεν ξεσπάσει, διαφορετικά το κρέας μπορεί να καεί.

Καλή όρεξη!

Φτερά κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μέλι στο φούρνο

Νόστιμα φτερά κοτόπουλου, με μια τρυφερή, ζουμερή κάπα και μια ορεκτική τραγανή κρούστα. Στο φούρνο, ψήνονται ομοιόμορφα και διατηρούν τις καλύτερες ιδιότητές τους. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για οικογενειακό γεύμα όσο και για δείπνο, συμπληρώνοντας το με ένα αρωματικό συνοδευτικό. Πραγματική μαρμελάδα!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Αλάτι για γεύση
• Κόκκινη πιπεριά αλεσμένη - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φτερά του κοτόπουλου και τα αφήνουμε να στεγνώσουν, ή τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
2. Ζεσταίνουμε το μέλι σε υδατόλουτρο ώστε να είναι αρκετά υγρό και να αναμειγνύεται καλά με άλλα προϊόντα.
3. Ανακατέψτε το μέλι με τη σάλτσα σόγιας και αλέστε καλά μέχρι να γίνει λείο.
4. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι.
5. Προσθέστε σκόρδο, αλάτι και κόκκινο πιπέρι στη σάλτσα. Ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι αν σας φαίνεται ότι κάτι λείπει.
6. Τυλίξτε τα πόδια του κοτόπουλου στην προετοιμασμένη σάλτσα, βάλτε σε ένα μπολ και γεμίστε με την υπόλοιπη μαρινάδα. Βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά έτσι ώστε το κρέας να κορεστεί με τα αρώματα της σάλτσας.
7. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι και βάλτε παϊδάκια κοτόπουλου, θερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στέλνουμε το κοτόπουλο να ψηθεί για 40 λεπτά, μετά από 20 λεπτά. γυρίστε τα κομμάτια από την άλλη πλευρά έτσι ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα και να ροδίσουν.

Καλή όρεξη!

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε φτερά με σουσάμι στο φούρνο

Μια υπέροχη συνταγή για φτερά κοτόπουλου σε μέλι και σάλτσα σόγιας! Ζουμερό, μαλακό κρέας, κατακόκκινη, τραγανή κρούστα με σουσάμι απλά ζητήστε το στο στόμα σας! Ένα νόστιμο πιάτο θα ευχαριστήσει τόσο τους επισκέπτες όσο και τα νοικοκυριά. Απλά νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Σάλτσα σόγιας - 7 κουταλιές της σούπας
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 4-6 δόντια.
• Τζίντζερ για γεύση
• Αλάτι για γεύση
• Κόκκινη πιπεριά αλεσμένη - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φτερά του κοτόπουλου με χαρτοπετσέτες. Καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​κρέας, τα κατεψυγμένα φτερά δεν είναι τόσο ζουμερά και απαλά στη γεύση.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε το με μια πρέσα ή με ένα μαχαίρι.
3. Τρίψτε το τζίντζερ σε λεπτό τρίφτη. Όσον αφορά την ποσότητα, θα πρέπει να είναι περίπου το ίδιο με αυτό του σκόρδου.
4. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας. μέλι, 5 κ.σ. σάλτσα σόγιας, σκόρδο, αλάτι, τζίντζερ και κόκκινη πιπεριά.
5. Βουτήξτε κάθε πτέρυγα στη σάλτσα και τοποθετήστε σε ένα βαθύ δοχείο. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα πάνω στο κοτόπουλο και βάλτε το στο ψυγείο για 40 λεπτά. πίκλα.
6. Ανακατέψτε το υπόλοιπο μέλι και τη σάλτσα σόγιας, αλέθοντάς τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
7. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος και απλώστε τις παϊδάκια κοτόπουλου, στείλτε τα να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.
8. Σε 20 λεπτά. επικαλύψτε την κορυφή με μείγμα μέλι-σόγιας και αναποδογυρίστε. Πασπαλίστε τα τελειωμένα φτερά με σουσάμι.

Καλή όρεξη!

Αρωματικά και νόστιμα φτερά σε σάλτσα σόγιας με μέλι και μουστάρδα

Αρωματικά, ζουμερά φτερά, με το πιο τρυφερό κρέας και τραγανή κρούστα! Μαριναρισμένα με σάλτσα σόγιας, μέλι και μουστάρδα, είναι απίστευτα εκπληκτικά! Μια πραγματική απόλαυση για όλη την οικογένεια!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι για γεύση
• Κόκκινη πιπεριά αλεσμένη - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φτερά του κοτόπουλου και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
2. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με μέλι και μουστάρδα, ζυμώστε καλά τα υλικά έτσι ώστε η μάζα να είναι ομοιογενής.
3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τρίψτε το σε λεπτό τρίφτη.
4. Προσθέστε μπαχαρικά στη μαρινάδα. Βάζουμε μαύρο και κόκκινο αλεσμένο πιπέρι, αλάτι και σκόρδο.
5. Ανακατέψτε τη μαρινάδα και ρίξτε τα φτερά κοτόπουλου με αυτήν, αναποδογυρίστε το κρέας έτσι ώστε να είναι εντελώς στη σάλτσα. Το βάζουμε στο ψυγείο για 40-60 λεπτά. Όσο περισσότερο στέκεται το κρέας, τόσο καλύτερα θα εμποτιστεί στη μαρινάδα.
6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ελευθερώστε το φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι και απλώστε τα φτερά κοτόπουλου πάνω του. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά, μετά από 20 λεπτά. γυρίστε από την άλλη πλευρά, έτσι ώστε να υπάρχει μια χρυσή κρούστα από όλες τις πλευρές.

Καλή όρεξη!

Ζουμερά και τρυφερά φτερά κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μέλι και σκόρδο

Τα ορεκτικά φτερά κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με μέλι και σκόρδο είναι εκπληκτικά αρωματικά, ζουμερά και ευαίσθητα στη γεύση. Το κρέας είναι απλά εκπληκτικό, μαλακό και θρεπτικό. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με βότανα και φέτες λεμονιού. Απλά νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φτερά του κοτόπουλου, τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες και τα κόβουμε σε 2 μέρη ώστε να ψηθούν πιο γρήγορα.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τρίψτε το κάτω από μια πρέσα, μπορείτε επίσης να το τρίψετε σε ένα λεπτό τρίφτη.
3. Για τη μαρινάδα, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σκόρδο, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι. Πριν στείλετε τα φτερά στην τελική μαρινάδα, δοκιμάστε τη και προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά της αρεσκείας σας.
4. Τώρα ανοίξτε τα φτερά στη μαρινάδα και αφήστε τα να μουλιάσουν για 1 ώρα στο ψυγείο.
5. Βάλτε περγαμηνή σε ένα ταψί και ανοίξτε τα φτερά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αφήνουμε τα φτερά να ψηθούν για 40 λεπτά. Σε 20 λεπτά. αναποδογυρίζουμε το κρέας για να ψηθεί από όλες τις πλευρές.

Καλή όρεξη!

Πικάντικα φτερά σε σάλτσα μέλι-σόγιας με χρυσή κρούστα

Τα πικάντικα φτερά σε μια αρωματική σάλτσα μελιού-σόγιας θα προσελκύσουν τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων. Ζουμερό, θρεπτικό κρέας, χρυσή κρούστα και εκπληκτική γεύση! Είναι αδύνατο να αποκολληθείτε από ένα τέτοιο πιάτο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Φτερά κοτόπουλου - 1,7 κιλά.
• Μέλι - 5 κουταλιές της σούπας
• Σάλτσα σόγιας - 7 κουταλιές της σούπας
• Κόκκινη καυτερή πιπεριά - 2 κουταλιές της σούπας
• Κουρκουμά - 1 κουτ
• Σκόρδο - 5 δόντια
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Πορτοκαλί - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα φτερά του κοτόπουλου και στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας.
2. Το πορτοκάλι μου, κόψτε το στη μέση και πιέστε το χυμό από αυτό.
3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, περάστε τις σκελίδες από μια πρέσα ή ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι.
4. Τώρα ανακατεύουμε τα υλικά για τη μαρινάδα: μέλι, σάλτσα σόγιας, κουρκουμά, καυτερή κόκκινη πιπεριά, σκόρδο και χυμό πορτοκαλιού.
5. Γεμίστε τα φτερά του κοτόπουλου με την τελική μαρινάδα, τυλίξτε τα καλά στη σάλτσα, ώστε να είναι πλήρως κορεσμένα με αυτήν. Στέλνουμε τα φτερά στο ψυγείο για 60 λεπτά.
6. Στρώνουμε το ταψί με φυτικό λάδι και βάζουμε τα φτερά σε αυτό. Τα στέλνουμε για 40 λεπτά. σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μην ξεχάσετε να αναποδογυρίσετε τα φτερά ώστε να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

Καλή όρεξη!