Gingerbread - 10 εύκολες συνταγές φούρνου

Το μελόψωμο είναι ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο επιδόρπιο που έχει πλούσια γεύση χάρη σε συστατικά όπως μέλι, δυνατό τσάι και κακάο. Επιπλέον, μπορούν να προστεθούν διάφορες γαρνιτούρες στο μελόψωμο - ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα ή μαρμελάδα. Νόστιμο, απλό και πρωτότυπο!

Κλασική κοπή φούρνου στο σπίτι

Για να φτιάξετε ένα πραγματικά νόστιμο μελόψωμο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε φύλλα τσαγιού υψηλής ποιότητας και πραγματικό μέλι. Στη συνέχεια, τα γλυκά θα γίνουν αρωματικά, νόστιμα και θα γίνουν μια πραγματική διακόσμηση του οικογενειακού τσαγιού.

• 
  Πριν από την προετοιμασία, το δυνατό τσάι παρασκευάζεται και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου.
• 
  Είναι καλύτερα να ενεργοποιήσετε το φούρνο εκ των προτέρων, ώστε να έχει χρόνο να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς πριν η ζύμη είναι έτοιμη.
• 
  Οι σταφίδες χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 5-10 λεπτά.
• 
  Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε σκόνη κακάο και την επιθυμητή ποσότητα κανέλας: όσο περισσότερο προστίθεται, τόσο πιο πικάντικα θα γίνουν τα ψημένα προϊόντα. Τα ξηρά συστατικά αναμιγνύονται.
• 
  Το μέλι και η ζάχαρη χύνονται με τσάι και αφήνονται να διαλυθούν εντελώς, μια πρέζα αλάτι προστίθεται εδώ. Ανακατέψτε το μείγμα γλυκού τσαγιού στα ξηρά συστατικά και, στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι, τις σταφίδες και τα ζαχαρωμένα φρούτα.
• 
  Βάλτε περγαμηνή σε ένα βαθύ ταψί και γεμίστε την προσεκτικά με ζύμη, έτσι ώστε να μην καταλαμβάνει περισσότερο από τα 2/3 του δοχείου.
• 
  Το χαλί μαγειρεύεται στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Πριν σερβίρετε, είναι καλύτερα να το κρυώσετε λίγο και να το διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη.

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε μελόψωμο με μαρμελάδα

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο μελόψωμο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μαρμελάδα, στηριζόμενοι στις δικές σας προτιμήσεις γεύσης. Η μαρμελάδα ξινή μούρη θα δώσει στα αρτοσκευάσματα μια λιγότερο γλυκιά γεύση και περισσότερη πικάντικη.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαργαρίνη - 100 γρ.
• Αλεύρι σίτου για γεύση.
• Μαρμελάδα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός.
2. Η μαργαρίνη τρίβεται και αναμειγνύεται με το μείγμα αυγών και το μπέικιν πάουντερ.
3. Σταδιακά, το αλεύρι εισάγεται με την ταχύτητα, έτσι ώστε η ζύμη να σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας. Ρολάρετε μπάλες από το ένα τρίτο της τελικής ζύμης και τις βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4. Το φύλλο ψησίματος στο οποίο θα παρασκευαστούν τα αρτοσκευάσματα λιπαίνεται με μαργαρίνη και το κύριο μέρος της ζύμης τυλίγεται. Πάνω από αυτό, απλώνετε τη μαρμελάδα σε όλη την επιφάνεια. Οι μπάλες της ζύμης που ψύχονται στο ψυγείο αλέθονται με ένα τρίφτη πάνω από ένα ταψί, έτσι ώστε η ζύμη να καλύπτει ομοιόμορφα ολόκληρο το μελόψωμο.
5. Το προϊόν ψήνεται στο φούρνο, ρυθμίζοντας τη θέρμανσή του στους 180 βαθμούς. Θα χρειαστεί περίπου μισή ώρα για να ψηθεί το μελόψωμο. Σερβίρετε ένα μελόψωμο με μαρμελάδα σε μερίδες.

Μέλι μελόψωμο στο σπίτι

Σε αυτή τη συνταγή, το μελόψωμο παρασκευάζεται με μέλι και διακοσμείται με γαλακτομπούρεκο. Μια μεγάλη ποσότητα σταφίδας και νιφάδων καρύδας θα δώσουν στα αρτοσκευάσματα μια πιο γιορτινή εμφάνιση και μοναδική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

Για το τεστ:

• Μαύρο τσάι (έντονα παρασκευασμένο) - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κανέλα - 1/3 κουτ
• Σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Αλεύρι σίτου - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού

Για φοντάν:

• Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Βαφή τροφίμων - προαιρετική.

Για διακόσμηση:

• Νιφάδες καρύδας για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η καθορισμένη ποσότητα μελιού διαλύεται σε έντονα παρασκευασμένο μαύρο τσάι και ψύχεται ελαφρά.
2. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το τσάι με τη ζάχαρη και ένα αυγό, χτυπήστε τη μάζα με ένα σύρμα ή χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, και στη συνέχεια ρίξτε σταδιακά λάδι σε αυτό και προσθέστε κανέλα με σκόνη κακάο.
3. Οι σταφίδες περιχύνονται με βραστό νερό, στεγνώνουν και αναμειγνύονται ξεχωριστά με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, ώστε να κατανέμεται καλύτερα πάνω στη ζύμη όταν συνδυάζεται με αυτήν.
4. Η ζύμη αναμειγνύεται με σταφίδες και προστίθεται σόδα και στη συνέχεια η σωστή ποσότητα αλευριού. Το τεμάχιο εργασίας που προκύπτει τοποθετείται σε ένα ταψί και διατηρείται στο φούρνο, ο οποίος έχει προηγουμένως ενεργοποιηθεί στους 170 βαθμούς, για 45 λεπτά.
5. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το γάλα και τη ζάχαρη, προσθέστε βούτυρο, το οποίο είναι πιο βολικό να κόψετε σε κομμάτια εκ των προτέρων και αφήστε τη μάζα να βράσει. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και βαφή στο φοντάν και κρατήστε το στη φωτιά, ανακατεύοντας έντονα, για άλλα 2 λεπτά.
6. Ένα ελαφρώς κρύο μελόψωμο χύνεται με φοντάν και διακοσμείται με καρύδα από πάνω και αφήνεται να σκληρύνει για μια ώρα.

Πώς να ψήσετε ένα νόστιμο μελόψωμο κεφίρ στο σπίτι;

Σε αυτή τη συνταγή, το κεφίρ χρησιμοποιείται για την παρασκευή μελόψωμου και συνιστάται να διακοσμήσετε τέτοια γλυκά με φρέσκα μούρα. Το προϊόν είναι κατάλληλο για σερβίρισμα με οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή συνάντηση με φίλους ή ομοϊδεάτες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα, σβησμένη με ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι για γεύση.
• Βανιλίνη για γεύση.
• Φρέσκα μούρα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Λίβρα ζάχαρη με αυγά, στη συνέχεια βάλτε βανιλίνη και μαρμελάδα πάνω τους. Χτυπάμε καλά τη μάζα.
2. Προσθέστε σόδα, η οποία πρέπει πρώτα να σβήσει με μια μικρή ποσότητα ξύδι, και χτυπήστε μέχρι το μείγμα που προκύπτει να διπλασιαστεί σε όγκο.
3. Στη συνέχεια, χύνεται κεφίρ και προστίθεται σταδιακά αλεύρι κοσκινισμένο.
4. Λίγο λάδι χύνεται στη ζύμη: αυτό επιτρέπει στο προϊόν να παραμείνει φρέσκο ​​για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
5. Η προκύπτουσα μάζα μεταφέρεται σε ένα ταψί και διατηρείται στο φούρνο, ο οποίος θερμαίνεται πρώτα στους 180 βαθμούς, για μισή ώρα ή 40 λεπτά. Το μελόψωμο σερβίρεται ελαφρώς παγωμένο.

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για άπαχο μελόψωμο

Αυτός ο τύπος μελόψωμου είναι κατάλληλος κατά τη διάρκεια της νηστείας ή για εκείνους που, για τον ένα ή τον άλλο λόγο, περιορίζουν τη χρήση ορισμένων τροφίμων. Το άπαχο μελόψωμο δεν είναι λιγότερο νόστιμο από το συνηθισμένο και η παρουσία αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών σε αυτό το καθιστά επίσης υγιεινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 γρ.
• Νερό ή χυμός - 250 γρ.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλεσμένος κόλιανδρος - 0,5 κουτ
• Σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή σύκα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Nutsιλοκομμένα καρύδια - 0,5 κουταλιές της σούπας
• Μαρμελάδα ή κονσέρβες - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε μια κατσαρόλα, η ζάχαρη αναμειγνύεται με νερό ή χυμό, μέλι και φυτικό έλαιο και στη συνέχεια θερμαίνεται στους 60 βαθμούς.
2. Ξεχωριστά, σε ένα βαθύ μπολ, αναμιγνύονται τα ξηρά συστατικά: κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη κακάο, μπέικιν πάουντερ και μπαχαρικά - κανέλα και κόλιανδρος.
3. Συνδυάστε το ξηρό μείγμα και το υγρό μίγμα, ζυμώστε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής η μάζα και στη συνέχεια προσθέστε ξηρούς καρπούς και ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα σε αυτό.
4. Η τελική ζύμη μεταφέρεται σε μια φόρμα στην οποία το προϊόν θα ψηθεί και θα διατηρηθεί για περίπου 35 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
5. Το άπαχο μελόψωμο που προκύπτει πρέπει να κρυώσει ελαφρώς και να λιπαστεί με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή κονσέρβες.

Νόστιμο μελόψωμο με βάση το γάλα στο φούρνο

Ένας εύκολος τρόπος για να ψήσετε ένα υπέροχο μελόψωμο που μπορείτε να το γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη. Η ζύμη σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται σε γάλα και προστίθεται η αγαπημένη σας μαρμελάδα. Ένας καλός τρόπος για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή γλυκό.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 20.

Συστατικά:

• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαρμελάδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 3,5 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα αυγά και η ζάχαρη αλέθονται, προστίθεται γάλα και μαρμελάδα, καθώς και σόδα, η οποία δεν χρειάζεται να σβήσει.
2. Το κοσκινισμένο αλεύρι εισάγεται σταδιακά στο μείγμα γάλακτος-αυγού και η παχιά ζύμη ζυμώνεται.
3. Το τεμάχιο εργασίας τοποθετείται σε ένα ταψί, το οποίο πρέπει πρώτα να λιπανθεί με οποιοδήποτε λίπος ή να επενδυθεί με περγαμηνή.
4. Το μελόψωμο ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
5. Πριν το σερβίρετε, το μελόψωμο ψύχεται και κόβεται σε κομμάτια. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.

Πλούσιο και ευάερο μελόψωμο με ξινή κρέμα

Ένα χαλί από ξινή κρέμα είναι αέρινο και τρυφερό, ειδικά αν χρησιμοποιείτε λιπαρή φρέσκια ξινή κρέμα. Τυχόν ξηροί καρποί προστίθενται στα αρτοσκευάσματα, αλλά το γλυκό είναι πιο νόστιμο με θρυμματισμένα καρύδια.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 20.

Συστατικά:

• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ξηροί καρποί - 100 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η σόδα χύνεται σε μέλι, αναμειγνύεται και αφήνεται για 5-10 λεπτά.
2. Μετά από αυτό, τα αυγά σπάνε εκεί και προστίθεται ζάχαρη, όλα αναμιγνύονται καλά και αφήνονται να καθίσουν για άλλα 5 λεπτά.
3. Το βούτυρο πρέπει να μαλακώσει και να προστεθεί στη ζύμη, να αναμειχθεί καλά και να μείνει για άλλα 5 λεπτά.
4. Στο επόμενο στάδιο, έβαλαν ξινή κρέμα και θρυμματισμένα καρύδια στη ζύμη, περιμένετε ξανά 5 λεπτά. Στο τέλος, το αλεύρι εισάγεται στη ζύμη σε μικρές μερίδες μέχρι να αποκτήσει τη συνοχή της παχιάς ξινή κρέμα.
5. Η μάζα μεταφέρεται σε ένα δοχείο ψησίματος και διατηρείται στο φούρνο για περίπου μισή ώρα, ελέγχοντας την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα. Η συνιστώμενη θερμοκρασία ψησίματος είναι 180 μοίρες.

Πώς να ψήσετε ένα μελόψωμο με τυρί cottage στο φούρνο;

Μια εύκολη στην προετοιμασία συνταγή για μελόψωμο, στην οποία προστίθεται τυρί cottage. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πιο παχύρρευστο γαλακτοκομικό προϊόν, έτσι ώστε το μελόψωμο να μην βγει πολύ στεγνό και να αποδειχθεί νόστιμο. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλότερα λιπαρά είναι πιο ωφέλιμα από τα μη λιπαρά.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 8.

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 400 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Παγωμένο βούτυρο - 150 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 180 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.
• Τριμμένη σοκολάτα - για το σερβίρισμα.
• Φρέσκα μούρα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα αυγά αλέθονται με τυρί cottage και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τη συνηθισμένη ζάχαρη μαζί με τη βανίλια και ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι για να μην απλωθεί η γέμιση κατά το ψήσιμο.
2. Κοσκινίζουμε χωριστά το αλεύρι και προσθέτουμε το τριμμένο παγωμένο βούτυρο. Τα συστατικά συνδυάζονται για να κάνουν ένα είδος ψίχουλας.
3. Ρίξτε τα μισά από τα ψίχουλα που έχετε προετοιμάσει σε ένα ταψί, ισοπεδώστε και απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση του τυροπήγματος και πασπαλίστε από πάνω το δεύτερο μέρος της ψίχας από αλεύρι και βούτυρο.
4. Το μελόψωμο μαγειρεύεται στους 180 βαθμούς στο φούρνο μέχρι να αποκτήσει μια όμορφη χρυσή καφέ κρούστα.
5. Τα ψημένα προϊόντα αφήνονται να κρυώσουν και πριν τα σερβίρουμε, διακοσμούνται με φρέσκα μούρα ή πασπαλίζονται με τριμμένη σοκολάτα.

Μελόψωμο με μαρμελάδα σε μαύρο τσάι

Μια κούπα τσαγιού είναι εύκολο να ετοιμαστεί, ωστόσο, για να πάρετε τα πιο νόστιμα γλυκά, θα πρέπει να πάρετε τσάι υψηλής ποιότητας, έτσι ώστε το ζυθοποιείο να είναι πλούσιο: η γεύση του μελόψωμου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 230 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 3 κουταλιές της σούπας
• Μαύρο τσάι (έντονα παρασκευασμένο) - 250 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μαρμελάδα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε ξηρά προϊόντα - αλεύρι με ζάχαρη και μπέικιν πάουντερ.
2. Το προ-παρασκευασμένο και παγωμένο τσάι αναμιγνύεται ξεχωριστά με βούτυρο και προστίθεται προσεκτικά στο ξηρό μείγμα. Ανακατέψτε καλά.
3. Στο επόμενο στάδιο, προστίθεται μαρμελάδα στη ζύμη και ελέγχεται η συνοχή της: η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά υγρή.
4. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα δοχείο ψησίματος, το οποίο πρέπει είτε να λιπανθεί με λάδι είτε να καλυφθεί με περγαμηνή, και να σταλεί στο φούρνο για μισή ώρα όταν ζεσταθεί στους 180 βαθμούς.
5. Το τελικό προϊόν κόβεται σε κομμάτια και διακοσμείται με ζάχαρη άχνη.

Σπιτικό σοκολατένιο μελόψωμο με κακάο

Η σκόνη κακάο κάνει ένα τέτοιο μελόψωμο πιο πλούσιο σε χρώμα και δίνει γεύση σοκολάτας και οι σταφίδες προσθέτουν χυμό στα αρτοσκευάσματα. Τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες θα αρέσει το μελόψωμο και μπορεί να σερβιριστεί τόσο με κρύα ροφήματα όσο και με ζεστό τσάι ή καφέ.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Νερό - 250 ml
• Φυτικό έλαιο - 130 ml
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 180 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
• Σκόνη κακάο - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλεύρι σίτου - 380 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Ξηροί καρποί - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ, αναμειγνύεται νερό και δύο τύποι ζάχαρης και στη συνέχεια προστίθεται εκεί μαλακό, καλύτερα λιωμένο βούτυρο.
2. 100 γρ το αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ αναμιγνύεται με σκόνη κακάο και μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια το ξηρό μίγμα εισάγεται απαλά στην υγρή γλυκιά βάση.
3. Στη συνέχεια, η ζύμη φέρεται στην επιθυμητή κατάσταση, προσθέτοντας τον υπόλοιπο όγκο αλευριού σε μικρές μερίδες και ανακατεύοντας καλά τη μάζα.
4. Οι σταφίδες πλένονται και αφήνονται να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας.
5. Τα καρύδια ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι ή σε ένα μπλέντερ έως ότου τα ψίχουλα μεσαίου μεγέθους και στη συνέχεια, μαζί με τις σταφίδες, εισάγονται στη ζύμη.
6. Η προκύπτουσα μάζα μεταφέρεται προσεκτικά σε ένα ταψί, το οποίο θα πρέπει να είναι παχύρρευστη κρέμα γάλακτος. Το προϊόν ψήνεται για 50 λεπτά, ενεργοποιώντας τη θέρμανση του φούρνου κατά 180 μοίρες.