Κομπόστα κεράσι-8 συνταγές βήμα προς βήμα για το χειμώνα

Οι σπιτικές κομπόστες, ως προς τη φυσικότητα και τη χρησιμότητά τους, δεν μπορούν να συγκριθούν με τις αγορασμένες. Επιπλέον, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη θερινή συγκομιδή μούρων και φρούτων. Αυτό το άρθρο περιέχει 8 συνταγές για μια νόστιμη κομπόστα κερασιού.

Κομπόστα κεράσι για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Η κομπόστα κεράσι είναι γλυκιά και αρωματική. Ένας όγκος τριών λίτρων είναι ο πιο δημοφιλής κατά την προετοιμασία σπιτικών κομπόστες, επομένως σε αυτή τη συνταγή θα μιλήσουμε για κομπόστα κερασιού για ένα βάζο 3 λίτρων.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

• 
  Τα βάζα για κομπόστα πρέπει να πλένονται με ένα καθαριστικό και να αποστειρώνονται, τα καπάκια για τη ραφή πρέπει να βράζουν.
• 
  Ταξινόμηση των μούρων, πλύνετε και κόψτε τα κοτσάνια.
• 
  Τακτοποιήστε τα μούρα σε βάζα.
• 
  Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε, ρίξτε σε βάζα και αφήστε για 15 λεπτά.
• 
  Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, στραγγίστε το νερό στην κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη στα βάζα.
• 
  Αφήστε το νερό να βράσει ξανά, ρίξτε το στα βάζα και τυλίξτε αμέσως τα καπάκια. Γυρίστε τα ρολά ανάποδα, καλύψτε με μια κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Μετά από αυτό, μεταφέρετε την κομπόστα κερασιού σε αποθήκευση σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο κομπόστα κεράσι με σπόρους για το χειμώνα

Αυτή είναι η πιο απλή συνταγή για να φτιάξετε κομπόστα γλυκού κερασιού. Τα μούρα τυλίγονται μαζί με τους σπόρους, έτσι διατηρούν το σχήμα τους καλύτερα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4-5.

Συστατικά:

• Κεράσι - 500 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Νερό - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιήστε τα μούρα και πλύνετε, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τους σπόρους.
2. Τακτοποιήστε τα μούρα σε αποστειρωμένα βάζα.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό στα βάζα, καλύψτε τα με καπάκια και αφήστε για 10-15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό από τα δοχεία πίσω στο τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη. Αφήστε το σιρόπι να βράσει, μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
5. Ρίξτε το γλυκό σιρόπι στα βάζα και τυλίξτε τα με αποστειρωμένα καπάκια. Γυρίστε τα ρολά ανάποδα, κρυώστε, τυλίγοντάς τα σε μια κουβέρτα. Αποθηκεύστε την κομπόστα κεράσι σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Κομπόστα κεράσι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Η συλλογή κομπόστα για το χειμώνα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και κόπο. Και το χειμώνα μπορείτε να υποστηρίξετε την ασυλία σας με ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα γλυκού κερασιού χωρίς αποστείρωση.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Κεράσι - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 70 γρ.
• Κιτρικό οξύ - 1 γρ.
• Νερό - 0,75 λίτρα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιήστε τα κεράσια, πλύνετε καλά και απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το υγρό να είναι γυαλί.
2. Βάλτε τα κεράσια σε ένα στεγνό αποστειρωμένο βάζο. Ρίξτε βραστό νερό στο βάζο μέχρι την κορυφή και αφήστε το για 15 λεπτά.
3. Ρίξτε ζάχαρη και κιτρικό οξύ σε μια κατσαρόλα.
4. Στραγγίστε το νερό από το βάζο σε μια κατσαρόλα, αφήστε το σιρόπι να βράσει και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι της ζάχαρης και του κιτρικού οξέος.
5. Ρίξτε το σιρόπι που βράζει σε ένα βάζο και κλείστε το με ένα αποστειρωμένο καπάκι. Cύξτε το ρολό με την κομπόστα ανάποδα, καλύπτοντάς το με μια κουβέρτα. Μετά από αυτό, αφαιρέστε την κομπόστα σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε κομπόστα λευκού κερασιού

Οι νοικοκυρές δεν θα εγκαταλείψουν ποτέ τις σπιτικές προετοιμασίες.Άλλωστε, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων για το χειμώνα. Ένα εξαιρετικό ποτό θα παρασκευαστεί από λευκά κεράσια.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8-10.

Συστατικά:

• Λευκό κεράσι - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Κιτρικό οξύ - 2 γρ.
• Νερό - 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα κεράσια αρκετές φορές, αφαιρέστε τα κοτσάνια.
2. Τακτοποιήστε τα μούρα σε βάζα, προσθέστε ζάχαρη.
3. Προσθέστε κιτρικό οξύ στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.
4. Βράζουμε νερό και το ρίχνουμε σε βάζα.
5. Σκεπάζουμε τα βάζα με καπάκια και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με νερό. Στο κάτω μέρος του τηγανιού, βάζετε πρώτα μια διπλωμένη πετσέτα ή μια ξύλινη σανίδα αρκετές φορές, ώστε να μην σκάσουν τα βάζα όταν ζεσταθούν.
6. Αποστειρώστε τα βάζα σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια τυλίξτε τα βάζα με τα καπάκια.
7. Cύξτε τις ραφές ανάποδα και αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα γλυκού κερασιού και βατόμουρου σε βάζα;

Τα γλυκά σμέουρα και τα βύσσινα συμπληρώνουν το ένα το άλλο τέλεια. Αυτό το ποτό αποδεικνύεται γλυκόξινο και απίστευτα αρωματικό. Μπορεί να σερβιριστεί σε οποιαδήποτε γιορτή ή να πιει ακριβώς έτσι.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Κεράσι - 500 γρ.
• Σμέουρα - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα μούρα, απορρίψτε τα σε σουρωτήρι για να γυαλίσετε το υγρό. Τα σμέουρα πρέπει να τα χειρίζεστε πολύ προσεκτικά για να μην τα συνθλίψετε.
2. Τακτοποιήστε τα μούρα σε βάζα, ρίξτε βραστό νερό από πάνω και αφήστε τα για 10 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό από τα δοχεία σε μια κατσαρόλα.
4. Προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ στο νερό. Βράζουμε το σιρόπι και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.
5. Ρίξτε σιρόπι που βράζει σε βάζα, τυλίξτε τα με καπάκια και κρυώστε εντελώς ανάποδα. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το ποτό ανά πάσα στιγμή.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο κομπόστα κεράσι και κεράσι για το χειμώνα

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει την κομπόστα κεράσι και γλυκό κεράσι, τότε προτιμήστε να πάρετε αυτή τη συνταγή για τον εαυτό σας. Είναι δύσκολο να βρεις ένα πιο αρωματικό και πλούσιο ποτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 5-6

Συστατικά:

• Κεράσια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γλυκό κεράσι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 3 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα κεράσια.
2. Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα. Βάλτε τα μούρα σε βάζα και ρίξτε σε βραστό νερό.
3. Μετά από 5-7 λεπτά, στραγγίστε το νερό ξανά στην κατσαρόλα.
4. Προσθέστε ζάχαρη στο κομπόστα, αφήστε το να βράσει και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά.
5. Ρίξτε κομπόστα που βράζει σε βάζα, τυλίξτε αμέσως τα καπάκια, αναποδογυρίστε και κρυώστε. Αποθηκεύστε την κομπόστα κεράσι και γλυκό κεράσι σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα κεράσι και μέντα για το χειμώνα;

Είναι πολύ πιο χρήσιμο να πίνετε αυτοσχέδια κομπόστα από τον αγορασμένο χυμό ή λεμονάδα. Είναι 100% φυσικά. Οι κομπόστες κερασιών και μέντας μπορούν να τυλιχτούν για το χειμώνα ή να μαγειρευτούν για την περίσταση.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Κεράσι - 05 κιλά.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέντα - 10 γρ.
• Νερό - 1,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ταξινόμηση των κερασιών, πλύνετε και αφαιρέστε τις ουρές.
2. Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα. Τακτοποιήστε τα μούρα στα βάζα, προσθέστε μερικά φύλλα μέντας.
3. Βράζουμε το σιρόπι. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και βράστε. Ρίχνουμε το σιρόπι που βράζει στα βάζα.
4. Τοποθετήστε τα βάζα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Αποστειρώστε την κομπόστα σε βραστό νερό για 15 λεπτά.
5. Μετά την αποστείρωση, τυλίξτε τα βάζα με καπάκια, τυλίξτε τα σε μια κουβέρτα και κρυώστε. Αποθηκεύστε την κομπόστα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κομπόστα κεράσι και πορτοκάλι

Ευχάριστη και δροσιστική κομπόστα από κεράσι και πορτοκάλι. Όπως κάθε σπιτική κομπόστα, είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να ετοιμαστεί. Και θα έχετε ένα πραγματικό κοκτέιλ βιταμινών στο τραπέζι σας το χειμώνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Κεράσι - 600 γρ.
• Πορτοκαλί - 0,5 τεμ.
• Ζάχαρη - 250-300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιήστε τα κεράσια, πλύνετε και απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι.
2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το πορτοκάλι, πλύνετε και κόψτε σε φέτες.
3. Τακτοποιήστε τα κεράσια και τα πορτοκάλια σε στεγνά αποστειρωμένα βάζα.
4. Προσθέστε ζάχαρη.
5. Γεμίστε τα βάζα μέχρι την κορυφή με βραστό νερό, αφήστε για 10-20 λεπτά.
6. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό από τα δοχεία σε μια κατσαρόλα, βράστε και βράστε για 5 λεπτά.
7. Ρίξτε κομπόστα που βράζει σε βάζα, τυλίξτε τα αμέσως με καπάκια. Αναποδογυρίστε τις ραφές, τυλίξτε τις σε μια κουβέρτα και αφήστε τις να κρυώσουν εντελώς. Αποθηκεύστε την κομπόστα κεράσι και πορτοκάλι σε σκοτεινό μέρος.

Καλή όρεξη!