Κομπόστα κυδώνι - 5 πιο νόστιμες συνταγές για το χειμώνα

Νόστιμη και μέτρια γλυκιά κομπόστα κυδώνι μπορεί να ετοιμαστεί για το χειμώνα. Ένα αρωματισμένο ποτό θα γίνει ένα φυσικό υποκατάστατο των προϊόντων του καταστήματος. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και εύκολα σε δροσερές συνθήκες. Δοκιμάστε 5 αποδεδειγμένες συνταγές με αναλυτικές περιγραφές διαδικασιών.

Κομπόστα κυδώνι για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Ένας βολικός τρόπος για να ετοιμάσετε κομπόστα κυδώνι είναι σε ένα βάζο τριών λίτρων. Αυτό το γλυκό ποτό είναι αρκετό για μια μεγάλη οικογένεια ή παρέα. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση σε δροσερό μέρος.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 3 λίτρα.

• 
  Μουλιάστε το κυδώνι σε κρύο νερό και ξεπλύνετε καλά. Αποστειρώνουμε ένα βάζο τριών λίτρων με καπάκι με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
• 
  Βράστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού και προσθέστε ζάχαρη εδώ. Ανακατεύουμε και βράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
• 
  Κόβουμε το πλυμένο κυδώνι σε λεπτές φέτες. Αφαιρούμε προσεκτικά τους σπόρους.
• 
  Κόβουμε επίσης λεπτό το λεμόνι.
• 
  Βουτήξτε τα φρούτα σε ζεστό σιρόπι. Αφήστε το περιεχόμενο να βράσει ξανά.
• 
  Στη συνέχεια μαγειρεύουμε τη μάζα μέχρι το κυδώνι να μαλακώσει.
• 
  Μετά την ετοιμότητα, το κομπόστα χύνεται προσεκτικά σε ένα προετοιμασμένο βάζο τριών λίτρων.
• 
  Στρίβουμε το τεμάχιο εργασίας με μεταλλικό καπάκι και το αφήνουμε να κρυώσει.
• 
  Ένα λαμπερό σπιτικό ποτό από κυδώνι είναι έτοιμο. Στείλτε το στο χώρο αποθήκευσης.

Κομπόστα κυδώνι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Ένας κατανοητός και φθηνός τρόπος για να ετοιμάσετε κομπόστα κυδώνι για το χειμώνα - χωρίς χρήση αποστείρωσης. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα γλυκό σπιτικό ποτό που θα κάνει μια εξαιρετική παρέα με πίτες και ρολά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι - 2 κιλά.
• Νερό - 3 λίτρα.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Κιτρικό οξύ - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέγουμε την απαιτούμενη ποσότητα κυδωνιού και στη συνέχεια το ξεπλένουμε προσεκτικά κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Κόβουμε τα έτοιμα φρούτα σε μικρές φέτες. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα με σπόρους.
3. Απλώνουμε το προϊόν σε καθαρά γυάλινα βάζα και το γεμίζουμε με βραστό νερό. Αφήνουμε για 10-15 λεπτά.
4. Ρίξτε το εμποτισμένο υγρό σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα. Το βράζετε ξανά και διαλύετε τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ σε αυτό.
5. Ρίχνουμε ξανά το κυδώνι με σιρόπι. Κλείνουμε τα βάζα με τα καπάκια, τα κρυώνουμε και τα βάζουμε στην αποθήκη.

Νόστιμη κομπόστα κυδώνι με μήλα για το χειμώνα

Ένα υπέροχο ποτό για το τραπέζι του σπιτιού σας - μια αρωματική κομπόστα από κυδώνι και μήλα. Το κέρασμα βγαίνει μέτρια γλυκό, μπορεί να σερβιριστεί με επιδόρπια, καθώς και να ετοιμαστεί για το χειμώνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 2 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι - 0,5 κιλά.
• Μήλο - 300 γρ.
• Νερό - 5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κυδώνι κάτω από το νερό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Αφαιρέστε τη φλούδα όπως θέλετε. Αφαιρέστε τον πυρήνα.
2. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε επίσης τα μήλα με ένα μαχαίρι.
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράστε πέντε ποτήρια νερό και προσθέστε ζάχαρη εδώ. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί το ξηρό συστατικό. Ανακατεύετε περιστασιακά.
4. Στη συνέχεια βυθίστε τα φρούτα στο σιρόπι. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε το ποτό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
5. Ρίξτε τη ζεστή κομπόστα κυδώνι και μήλο σε ένα προπλυμένο και αποστειρωμένο βάζο. Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι, το ψύχουμε και το στέλνουμε για αποθήκευση σε δροσερό δωμάτιο.

Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα κυδώνι με λεμόνι στο σπίτι;

Η σπιτική κομπόστα κυδώνι μπορεί να γίνει με λεμόνι. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση του με ευχάριστη οξύτητα. Μια απλή συνταγή είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 4 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι - 1 κιλό.
• Νερό - 2,5 λίτρα.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το κυδώνι κάτω από το νερό, στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρές λεπτές φέτες.
2. Στέλνουμε το κομμένο προϊόν σε καθαρά και στεγνά γυάλινα βάζα. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το περιεχόμενο για 10 λεπτά. Η κάλυψη είναι προαιρετική.
3. Στραγγίστε το εμποτισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Βράζετε το προϊόν για 2-3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί το ξηρό προϊόν.
4. Προσθέστε λεπτές φέτες λεμονιού στα βάζα με κυδώνι. Γεμίστε το προϊόν με ζεστό σιρόπι.
5. Κλείνουμε το κέρασμα με καπάκια από κασσίτερο, το τυλίγουμε σε μια πετσέτα και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Για μακροχρόνια αποθήκευση, επιλέγουμε δροσερά μέρη.

Νόστιμο κομπόστα κυδώνι και σταφύλι για το χειμώνα

Ένα νόστιμο σπιτικό κομπόστα για το χειμώνα μπορεί να γίνει από κυδώνι και σταφύλια. Το κορεσμένο προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σερβίρετε ένα ποτό στο τραπέζι σας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 3 λίτρα.

Συστατικά:

• Κυδώνι - 2 κιλά.
• Σταφύλια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2,5 λίτρα.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα κυδωνιού, το ξεπλένουμε κάτω από το νερό.
2. Στη συνέχεια κόβουμε τα φρούτα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Αφαιρούμε προσεκτικά τον πυρήνα.
3. Διαχωρίζουμε τα σταφύλια από τις ειδήσεις και τα ξεπλένουμε επίσης κάτω από τρεχούμενο νερό.
4. Βράζουμε νερό με κυδώνι και ζάχαρη. Βράζουμε το περιεχόμενο για 5 λεπτά και στρώνουμε τα σταφύλια. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά.
5. Ρίξτε το ζεστό προϊόν σε ένα καθαρό και στεγνό βάζο. Κλείνουμε το δοχείο με καπάκι, το αναποδογυρίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Αφού το βάλουμε σε μακροχρόνια αποθήκευση!