Cupcake στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά σε μια κούπα - 9 απλές και γρήγορες συνταγές

Μια νέα μοντέρνα μαγειρική τάση - cupcakes σε κούπες στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το γλυκό είναι κάτι περισσότερο από μια σοκολάτα ή παγωτό. Και μαγειρεύεται ευκολότερα και γρηγορότερα από τα συνηθισμένα ψημένα μάφιν. Κατά μέσο όρο, δεν χρειάζονται περισσότερα από 5 λεπτά για να φτιάξετε ένα τέτοιο cupcake. Και μην μπερδευτείτε με το μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων.

Cupcake στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά σε μια κούπα-μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα

Σας παρέχεται μια υπέροχη συνταγή για γρήγορο και εύκολο σπιτικό ψήσιμο. Υπάρχει μια σημαντική προϋπόθεση: για να κάνετε το κέικ "όχι λαστιχένιο", μετρήστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή κατά την προετοιμασία του, "με το μάτι" δεν είναι κατάλληλο εδώ.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες - 3

• 
  Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη και κακάο στις ποσότητες που αναφέρονται στη συνταγή. Ρίξτε γάλα, κατά προτίμηση ζεσταμένο, τη σωστή ποσότητα βουτύρου και σπάστε ένα αυγό. Αλατίστε τη ζύμη και προσθέστε μπέικιν πάουντερ ή σόδα ψημένη με ξύδι.
• 
  Με ένα σύρμα ή πιρούνι ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Το ζύμωμα μπορεί να γίνει αμέσως σε μια μερίδα κούπα ή σε ένα μπολ και στη συνέχεια να χυθεί σε κούπες. Βεβαιωθείτε ότι λιπαίνετε την κούπα με μικρή ποσότητα λαδιού και τη γεμίζετε με ζύμη μόνο μέχρι το μισό, καθώς το κέικ θα φουσκώσει κατά το ψήσιμο. Βάζουμε την κούπα με τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων και την ανάβουμε στη μέγιστη ισχύ για 2 λεπτά.
• 
  Πασπαλίστε το ψημένο cupcake, σύμφωνα με την προσωπική σας επιθυμία, με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε. Μπορεί να σερβιριστεί σε κούπα ή σε πιατέλα.

Φάτε στην υγεία σας!

Μάφιν μικροκυμάτων χωρίς γάλα και μπέικιν πάουντερ

Τα μάφιν χωρίς γάλα είναι χορτοφαγικά, αλλά δεν διαφέρουν από τα κανονικά μάφιν. Αντικαθιστούμε το μπέικιν πάουντερ με σόδα σβησμένη με ξύδι. Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει! Τα συστατικά δίνονται για 2 μερίδες.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη και νερό - 1 κουταλιά της σούπας το καθένα
• Ηλιέλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ξίδι 1 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα βαθύ μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη. Ρίξτε την ποσότητα ξηρού φαγητού που αναφέρεται στη συνταγή: αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη κακάο, βανίλια, αλάτι και μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα πιρούνι.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα καθαρού νερού, ηλιέλαιο και ξύδι, κατά προτίμηση μηλίτη μήλου, σε αυτό το μείγμα.
3. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή ένα πιρούνι για να ζυμώσετε σε μια ομοιογενή ζύμη.
4. Λαδώνουμε τις μερίδες κούπες cupcake έτσι ώστε το κέικ να μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα.
5. Ρίξτε την προετοιμασμένη ζύμη σε κύκλους, γεμίζοντάς τους μόνο στο μισό όγκο.
6. Φουρνίζετε τα μάφιν σε υψηλότερη ισχύ για 5 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με ένα ξύλινο μπαστούνι και αν τα μάφιν είναι υγρά, ανοίξτε το φούρνο για άλλα 2 λεπτά.
7. Αφήστε τα ψημένα μάφινς να καθίσουν για λίγα λεπτά με την πόρτα του φούρνου κλειστή.
8. Πασπαλίστε τα τελειωμένα μάφιν με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με τσάι.

Φάτε στην υγεία σας!

Κέικ βανίλιας χωρίς κακάο σε 5 λεπτά

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε ένα cupcake σε μια κούπα χωρίς να προσθέσετε σκόνη κακάο, επειδή δεν είναι πάντα διαθέσιμο στην κουζίνα και δεν αγαπούν όλοι τα cupcakes σοκολάτας.Μπορείτε να προσθέσετε κατεψυγμένες ή φρέσκες φράουλες στη ζύμη και να διακοσμήσετε με γλάσο.

Συστατικά:

• Αλεύρι - ¼ κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φράουλες - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα βαθύ δοχείο, τοποθετήστε όλα τα προϊόντα που αναφέρονται στη συνταγή στην απαιτούμενη ποσότητα, πάρτε μόνο το μαλακωμένο βούτυρο.
2. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή ένα πιρούνι για να ζυμώσετε σε μια λεία, ομοιογενή ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι υγρή. Αν αποδειχθεί ότι είναι παχύ, προσθέστε λίγο γάλα ή κρέμα γάλακτος.
3. Στη συνέχεια, βάλτε φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες στη ζύμη και ανακατέψτε τα όλα απαλά.
4. Λιπάνετε τις κούπες ψησίματος με φυτικό λάδι και ρίξτε την έτοιμη ζύμη σε αυτές. Γεμίστε τους κύκλους 2/3, όχι περισσότερο, αλλιώς η ζύμη θα ξεφύγει. Είναι καλύτερα να πάρετε μια άλλη κούπα αν η ζύμη είναι πολύ.
5. Bήνετε μάφιν στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη ισχύ για 2 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ του φούρνου σας.
6. Αφαιρέστε τα ψημένα μάφιν από τις κούπες, γυρίστε τα σε πιάτα και περιχύστε, αν θέλετε, ένα κρεμώδες γλάσο που μπορεί να γίνει από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο, 2 κ.σ. μεγάλο. άχνη ζάχαρη και 1 κ.σ. μεγάλο. γάλα.

Απολαύστε το τσάι σας!

Cupcake στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα χωρίς αυγά

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ψήσετε ένα μάφιν στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να προσθέσετε αυγά. Αυτό θα δώσει στα αρτοσκευάσματα μια λεπτή, βελούδινη υφή. Δοκίμασέ το. Ζυμώνουμε τη ζύμη αμέσως σε μια κούπα.

Συστατικά:

• Αλεύρι και ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας το καθένα μεγάλο.
• Βούτυρο και γάλα - 2 κουταλιές της σούπας το καθένα μεγάλο.
• Κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) - 0,5 κουτ.
• Αλάτι και βανιλίνη - 1 πρέζα το καθένα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε μια πλαστική κούπα ψησίματος και τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό. Λιώνουμε το βούτυρο σε φούρνο μέχρι να γίνει υγρό (10-15 δευτερόλεπτα).
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε βούτυρο κακάο και ανακατεύουμε με βούτυρο.
3. Ρίξτε το γάλα σε μια κούπα, προσθέστε ζάχαρη και βανίλια και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ανακατέψετε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού στην κούπα και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία, χωρίς μικρά σβώλους, συνοχή. Η ζύμη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο τρίτα του όγκου της σε μια κούπα.
5. Μπορείτε να πασπαλίσετε λίγη τριμμένη σοκολάτα πάνω από τη ζύμη.
6. Bήστε το κέικ με ισχύ φούρνου 600 W για 2 λεπτά, στα 800 W για 1,5 λεπτά και στα 100 W για 1 λεπτό και 45 δευτερόλεπτα.
7. Το νόστιμο και γρήγορο γλυκό σας είναι έτοιμο. Βάλτε το στο ψυγείο και μπορείτε να φάτε.

Καλή όρεξη!

Συνταγή για μάφιν μικροκυμάτων χωρίς αλεύρι

Μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ σε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να προσθέσετε αλεύρι. Αυτή η συνταγή είναι σημαντική για άτομα που δεν μπορούν να φάνε αλεύρι λόγω ασθένειας, αλλά θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος. Αντί για αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανάμεικτο πλιγούρι βρώμης, πίτουρο, άμυλο ή ξηρούς καρπούς. Σε αυτή τη συνταγή, θα μαγειρέψουμε με βάση τα καρύδια.

Συστατικά:

• Καρύδια - 200 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, αλέστε τα ξεφλουδισμένα καρύδια με ένα μπλέντερ.
2. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ξεχωριστό μπολ.
3. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης, μπέικιν πάουντερ και αλατιού σε αυτά και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα.
4. Στη συνέχεια προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο, ψιλοκομμένα καρύδια στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Επικαλύψτε ελαφρά μια κούπα cupcake με φυτικό λάδι και ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει μέσα, γεμίζοντας την κούπα μόνο τα 2/3 του όγκου της.
6. Φούρνο μικροκυμάτων στο μάφιν σε μέγιστη ισχύ για 2 λεπτά.
7. Στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα και αφήστε το κέικ να σταθεί για λίγο με την πόρτα κλειστή.
8. Βάλτε το τελικό κέικ, χωρίζοντάς το από τον τοίχο της κούπας με ένα μαχαίρι, μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με φρέσκα μούρα ή φρούτα.

Απολαύστε το τσάι σας!

Κέικ τυριού Cottage σε μια κούπα σε 5 λεπτά

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε ένα ζουμερό και πορώδες κέικ από ζύμη από τυρόπηγμα. Σε αυτό, προσθέτουμε σταφίδες στη ζύμη, που γρήγορα μαλακώνει σε έναν τέτοιο φούρνο, και αντικαθιστούμε λίγη ζάχαρη με μέλι. Δεν πρέπει να προστεθούν φρέσκα μούρα και φρούτα, καθώς το κέικ μπορεί να γίνει "λαστιχένιο".

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 70 g.
• Αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη και μέλι - 1 κουταλιά της σούπας το καθέναμεγάλο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπέικιν πάουντερ και αλάτι - 1 πρέζα το καθένα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε το τυρί cottage σε μια κούπα ψησίματος, προσθέστε αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και προσθέστε ζεστό μέλι στις ποσότητες που αναφέρονται στη συνταγή.
2. Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά με ένα πιρούνι.
3. Στη συνέχεια, χτυπήστε ένα αυγό στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά καλά. Αυτές οι ενέργειες δεν θα σας πάρουν περισσότερο από 2 λεπτά.
4. Τοποθετήστε την κούπα ζύμης στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη ισχύ για 2,5 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του προϊόντος με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Και κάτι ακόμα: οι άκρες του ψημένου κέικ πρέπει να ξεφλουδίζουν από τις πλευρές της κούπας.
5. Χρονολογήστε το κέικ να σταθεί στο φούρνο για λίγα λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο. Ένα τέτοιο κέικ με παγωτό είναι πολύ νόστιμο, αυτό είναι για ένα γλυκό δόντι.

Καλή όρεξη!

Muffin μπανάνας στο φούρνο μικροκυμάτων

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ψήσετε ένα μάφιν σε μια κούπα με την προσθήκη μιας μπανάνας. Μια μπανάνα θα προσθέσει λάμψη και υγρασία σε ένα τέτοιο γλυκό. Προσθέστε κανέλα και μερικά καρύδια σε αυτό το μάφιν. Χωρίς κακάο.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουτ
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Καρύδι - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη είτε απευθείας σε μια κούπα ψησίματος είτε σε ξεχωριστό μπολ.
2. Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, ηλιέλαιο σε αυτό και χτυπήστε τα πάντα με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα.
3. Κόψτε την μπανάνα σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι με ένα πιρούνι και προσθέστε τη στο μπολ.
4. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και τα ψιλοκομμένα καρύδια.
5. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Είναι σημαντικό η ζύμη να έχει τη συνοχή της υγρής κρέμας γάλακτος.
6. Ρίξτε τη ζύμη σε κούπες ψησίματος. Από τα υποδεικνυόμενα συστατικά, λαμβάνονται 2 φλιτζάνια των 0,3 l το καθένα.
7. Φουρνίζουμε τα muffins σε υψηλή θερμοκρασία για 2-4 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τα ψημένα προϊόντα για ετοιμότητα.
8. Chύξτε τα τελειωμένα μάφιν για λίγα λεπτά, από πάνω με παχιά κρέμα και πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς.

Απολαύστε το τσάι σας!

Βήμα-βήμα συνταγή για κεφίρ κεκάκι σε κούπα

Η προσοχή σας δίνεται σε μια έκδοση κεφίρ ενός cupcake σε μια κούπα, σε αντίθεση με πολλά άλλα, τα οποία παρασκευάζονται με γάλα. Το κεκάκι κεφίρ θα είναι πιο τρυφερό και αφράτο. Δεν είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα ζάχαρης · αυτό αλλάζει τη γεύση των ψημένων προϊόντων. Η ποσότητα των συστατικών στη συνταγή παρουσιάζεται σε 3 μερίδες.

Συστατικά:

• Αλεύρι, κεφίρ και ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κακάο και βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας το καθένα μεγάλο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σόδα - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα βαθύ μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κεφίρ σε αυτό, μόνο λίγο ζεσταμένο και προσθέστε μια πρέζα μαγειρική σόδα σε αυτό. Ανακατέψτε τα έτσι ώστε το κεφίρ να αρχίσει να αφρίζει.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό, ζάχαρη και βούτυρο λιωμένα σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων στο κεφίρ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με μαργαρίνη στην ίδια ποσότητα.
3. Χτυπήστε καλά αυτό το μείγμα με ένα σύρμα ή μπλέντερ.
4. Ρίξτε αλεύρι και σκόνη κακάο κοσκινισμένα σε ένα σουρωτήρι στο προκύπτον χτυπημένο μείγμα.
5. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Η ζύμη πρέπει να είναι υγρή.
6. Λιπάνετε τις κούπες ψησίματος με οποιοδήποτε λάδι και περιχύνετε με την προετοιμασμένη ζύμη, γεμίζοντας τις κούπες μόνο το μισό όγκο, γιατί κατά το ψήσιμο, η ζύμη θα διπλασιαστεί σε όγκο.
7. Φούρνο μικροκυμάτων στα muffins σε μέγιστη ισχύ για 3 λεπτά. (με ισχύ σόμπας 800 W - 4 λεπτά).
8. Αφαιρέστε τα έτοιμα muffins από τις κούπες, κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Φούρνος μικροκυμάτων Oatmeal Diet Cupcake in a Mug

Αυτή η διαιτητική έκδοση του cupcake σας ενθαρρύνει να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης ως το κύριο συνδετικό συστατικό. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη. Μαγειρεύουμε από ολόκληρες, άθικτες νιφάδες και από κεφίρ.

Συστατικά:

• Βρώμη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κακάο - 2 κουτ
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κεφίρ μ 1 κ.γ. μεγάλο.
• Σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη για το κέικ είτε σε ένα μπολ είτε απευθείας σε μια κούπα ψησίματος.
2. Χτυπήστε δύο αυγά κοτόπουλου σε μια κούπα, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε αυτά και χτυπήστε καλά με ένα σύρμα ή ένα πιρούνι.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε κεφίρ σε μια κούπα, σβήστε το με σόδα και ανακατέψτε ξανά τα πάντα.
4. Ρίξτε σκόνη κακάο και δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης στο μείγμα.
5. Προσθέστε ξηρούς καρπούς ή σταφίδες αν θέλετε (μαλακώνουν γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων).
6. Ζυμώνουμε σε μια ομοιογενή ζύμη. Η ζύμη πρέπει να γεμίσει την κούπα όχι περισσότερο από τα 2/3 του όγκου της, διαφορετικά «θα φύγει».
7. Bήνουμε το κέικ στο φούρνο για 4 λεπτά στα 800 watt.
8. Αφήνουμε το ψημένο μάφιν στο φούρνο με την πόρτα κλειστή για λίγα λεπτά και μετά το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ με σκόνη και να γαρνίρετε με μούρα ή φρούτα.

Απολαύστε το τσάι σας!