Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο-7 συνταγές βήμα προς βήμα

Ο κλασικός συνδυασμός πατάτας και μανιταριών μπορεί να σερβιριστεί τις καθημερινές και στο γιορτινό τραπέζι. Αυτό το φιλικό προς τον προϋπολογισμό σετ τροφίμων είναι ένα win-win για ένα πλούσιο γεύμα. Το άρθρο περιέχει 7 υπέροχες συνταγές για κάθε περίσταση.

Πατάτες στο φούρνο με σαμπάνια και τυρί

Οι πατάτες στο φούρνο με μανιτάρια είναι τρυφερές και αρωματικές. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο πιάτο ή να συμπληρωθεί με μπριζόλες κρέατος και ψαριού.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

• 
  Πλύνετε τις πατάτες, ξεφλουδίστε και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά.
• 
  Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθούν μισά.
• 
  Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένο σέλινο και σκόρδο στο τηγάνι, αλατοπιπερώστε και αλατοπιπερώστε για γεύση, συνεχίστε να τηγανίζετε για 3-4 λεπτά.
• 
  Κόψτε τις πατάτες στη μέση και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί. Βάλτε το ψητό μανιταριού και κρεμμυδιού πάνω από τις πατάτες.
• 
  Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στο πιάτο και τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 30-40 λεπτά.
• 
  Σερβίρετε ζεστές πατάτες με μανιτάρια. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε κρέμα πάνω στο πιάτο.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμες πατάτες με σαμπάνια ψημένα σε γλάστρες

Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, θα πάρετε ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο σε πρωτότυπο σχέδιο. Εκτός από το γεγονός ότι οι πατάτες και οι σαμπάνιες ψήνονται πολύ καλά, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε γλάστρες σε μερίδες.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 7 τεμ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Champignons - 500 γρ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Ζωμός κρέατος - 300 ml.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Πάπρικα για γεύση.
• Τυρί - 200 γρ.
• Πράσινα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.
2. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και ψιλοκόψτε κρεμμύδια και πατάτες, πατάτες - λεπτές φέτες, κρεμμύδια - μισούς δακτυλίους.
3. Τοποθετήστε μια σκελίδα σκόρδο στο κάτω μέρος κάθε κατσαρόλας, στη συνέχεια τοποθετήστε τις πατάτες, αλατίστε και αλατοπιπερώστε τις. Στη συνέχεια, βάλτε το κρεμμύδι.
4. Βάζουμε από πάνω τριμμένο τυρί και μανιτάρια, αλατίζουμε και τα αλατοπιπερώνουμε επίσης.
5. Συνδυάστε ζωμό, ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει στις κατσαρόλες.
6. Κλείστε τις κατσαρόλες με καπάκια και τοποθετήστε το στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 30-40 λεπτά. Σερβίρετε πατάτες με μανιτάρια απευθείας στις κατσαρόλες.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμες πατάτες με χοιρινό και μανιτάρια στο φούρνο;

Οι πατάτες, το χοιρινό και τα μανιτάρια είναι το τέλειο γεύμα για όλη την οικογένεια. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου στο φούρνο είναι απλή και εύκολη, αρκεί να κόψετε όλα τα συστατικά, να τα βάλετε σε μια φόρμα και να ψήσετε στο φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 100 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 500 γρ.
• Πατάτες - 700 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Champignons - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Φυτικό έλαιο - 30 ml.
• Μαγιονέζα - 50 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε το χοιρινό, κόψτε σε μικρούς κύβους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει, αλάτι για γεύση στο τέλος.
2. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε και βάλτε τα σε μια φόρμα. Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας στο κρεμμύδι.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Βάλτε τις πατάτες πάνω από το κρέας, αλείψτε με μαγιονέζα, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά.
4. Κόψτε τα σαμπάνια σε ροδέλες, τοποθετήστε τα πάνω από τις πατάτες.
5. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ρίξτε τυρί στο πιάτο και τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 50-60 λεπτά.
6. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Χορταστικές και αρωματικές πατάτες με μανιτάρια και μαγιονέζα στο φούρνο

Αυτό το πιάτο δεν περιέχει κρέας, αλλά αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό. Οι πατάτες και τα μανιτάρια δίνουν πάντα εξαιρετικά αποτελέσματα και η μαγιονέζα που ρίχνει συμπληρώνει τέλεια αυτά τα συστατικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Πατάτες - 800 γρ.
• Champignons - 350 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 200 ml.
• Νερό - 100 ml.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε μανιτάρια, κρεμμύδια και πατάτες. Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, τα μανιτάρια σε φέτες, τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.
2. Προετοιμάστε το γέμισμα. Ανακατέψτε νερό και μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
3. Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό έλαιο. Βάλτε πατάτες στον πάτο, στη συνέχεια κρεμμύδια και μανιτάρια, ρίξτε τη μισή γέμιση. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα στρώματα με την ίδια σειρά και συμπληρώστε το υπόλοιπο γέμισμα.
4. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200-220 βαθμούς, για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στο πιάτο και επιστρέψτε τη φόρμα στο φούρνο για άλλα 15-20 λεπτά.
5. Σερβίρετε ζεστές πατάτες με μανιτάρια.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο

Αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που μπορούν να γίνουν με πατάτες, κοτόπουλο και μανιτάρια. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί όμορφα σε ένα γιορτινό τραπέζι. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στον εαυτό σας και μπορείτε ήρεμα να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας ενώ λειτουργεί ο φούρνος.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 300 γρ.
• Πατάτες - 400 γρ.
• Champignons - 300 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 70 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Θυμάρι για γεύση.
• Νερό - 50 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε και καθαρίστε τα συστατικά για το πιάτο. Κόβουμε τα μανιτάρια σε τέταρτα.
2. Κόψτε τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους φετούλες. Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα μπολ, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, λάδι, αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε.
3. Τοποθετήστε τα μανιτάρια και τις πατάτες σε ένα ταψί, ανακατέψτε τα υλικά και μοιράστε τα ομοιόμορφα.
4. Από πάνω ρίχνουμε κομμάτια κοτόπουλου, προσθέτουμε νερό και προσθέτουμε κοτσάνια θυμάρι. Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο, στερεώστε τον καμβά με τις άκρες του έτσι ώστε να μην διαφεύγει ατμός. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
5. Στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το πιάτο ανοιχτό μέχρι να ψηθεί, στη συνέχεια κρυώστε και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε νόστιμα πατάτες με μανιτάρια σε ξινή κρέμα στο φούρνο;

Οι πατάτες στο φούρνο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος αποδεικνύονται πολύ ζουμερές και αποκτούν ένα ευχάριστο άρωμα μανιταριών. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Πατάτες - 8 τεμ.
• Champignons - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθος - 20 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Chιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε τυχαία σειρά. Αρχικά τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια στο τηγάνι και τηγανίστε για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε, κόψτε σε λεπτές φέτες.
4. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι.Βάζουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε σε μια φόρμα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση, γεμίζουμε τα πάντα με την εκτίμηση και ανακατεύουμε.
5. Μαγειρέψτε το πιάτο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα εμφανιστεί μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα. Cύξτε λίγο το τελικό πιάτο και στη συνέχεια σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για μαγείρεμα πατάτας με μανιτάρια σε μανίκι

Το πλεονέκτημα των ψημένων πατατών και των μανιταριών στο μανίκι είναι ότι όλα τα υλικά είναι τέλεια ψημένα και πλήρως κορεσμένα με το άρωμα των μπαχαρικών. Το μαγικό άρωμα των μανιταριών και των πατατών σκορπίζεται στο σπίτι και δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Champignons - 300 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
• Άνηθος - 5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα καρότα, πλύνετε και κόψτε σε μεγάλους κύβους.
2. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτά φτερά.
3. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μεγάλες φέτες.
4. Μεταφέρουμε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε για γεύση, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε.
5. Βάλτε πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και μανιτάρια σε ένα μανίκι ψησίματος, προσθέστε άνηθο. Στερεώστε το μανίκι και στις δύο πλευρές.
6. Τοποθετήστε το μανίκι σε ένα ταψί και ψήστε το πιάτο στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
7. Σερβίρετε ζεστές πατάτες με μανιτάρια με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!