Ο πουρέ πατάτας με γάλα είναι ένα συνοδευτικό που μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με ψάρι και κρέας. Είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί, ελαφρύ και τρυφερό. Συλλέξαμε 6 συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τον τέλειο πουρέ πατάτας.
Πουρές πατάτας με γάλα και βούτυρο
Οι απαλές πουρέ πατάτας αγαπούν τους ενήλικες και τα παιδιά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής, ωστόσο, η πιο νόστιμη επιλογή γίνεται με πατάτες, γάλα και βούτυρο.
- Πατάτα 5 PCS.
- Βούτυρο 50 γρ.
- Αγελαδινό γάλα 1.5 Τέχνη.
- Αλας γεύση
-
Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. -
Ρίξτε κρύο νερό πάνω στις πατάτες, προσθέστε αλάτι για γεύση και μαγειρέψτε. -
Αφήστε τις πατάτες να βράσουν σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. -
Στραγγίστε το νερό από τις τελειωμένες πατάτες, προσθέστε βούτυρο και ρίξτε ζεστό γάλα. -
Τρίβουμε τις πατάτες με θρυμματισμό. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κάνετε τη συνοχή πιο ομοιόμορφη. -
Σερβίρετε τον πουρέ πατάτας ζεστό ως συνοδευτικό.
Καλή όρεξη!
Λεπτή πουρέ πατάτας με αυγό και γάλα
Αυτή η παραλλαγή πουρέ πατάτας παρασκευάζεται συχνά στην ύπαιθρο. Αυτό δεν είναι τυχαίο, γιατί σε αυτήν την περιοχή υπάρχουν πάντα τα πιο φρέσκα σπιτικά αυγά και φρέσκο γάλα στο χέρι.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Γάλα - 150 ml.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Αλάτι για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Προετοιμάστε τρόφιμα σύμφωνα με τη λίστα.
- Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε φέτες. Βάζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα.
- Ρίξτε πατάτες με κρύο νερό, βράστε και προσθέστε αλάτι για γεύση.
- Μαγειρέψτε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό.
- Προσθέστε βούτυρο στις πατάτες.
- Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα.
- Με ένα χτύπημα, αρχίστε να ζυμώνετε τις πατάτες, στη διαδικασία μαγειρέματος, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στον πουρέ.
- Φέρτε τον πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθεί με ένα μπλέντερ.
- Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα πριν το σερβίρετε.
Καλή όρεξη!
Νόστιμο πουρέ πατάτας με γάλα χωρίς σβόλους
Οι πουρέ πατάτας είναι ένα από τα πιο νόστιμα και πιο οικονομικά συνοδευτικά. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πίτας και ζυμαρικών. Πώς να φτιάξετε έναν αέρινο πουρέ χωρίς σβώλους, θα σας πούμε στη συνταγή μας.
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 10-12 τεμ.
- Γάλα - 0,5-1 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι για γεύση.
- Βούτυρο - 50-100 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε, κόψτε σε πολλά κομμάτια και καλύψτε με κρύο νερό. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα, όταν βράσει το νερό, προσθέστε αλάτι στη γεύση και συνεχίστε να μαγειρεύετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, 30-40 λεπτά.
- Στραγγίστε το νερό από τις τελικές πατάτες, προσθέστε βούτυρο.
- Βράζουμε το γάλα ξεχωριστά.
- Ρίχνουμε το βρασμένο γάλα πάνω στις πατάτες και κάνουμε πουρέ με μπλέντερ.
- Οι πουρέ πατάτας είναι έτοιμες, σερβίρετε με όποιο κυρίως πιάτο σας αρέσει.
Καλή όρεξη!
Πώς να φτιάξετε πουρέ πατάτας με γάλα και κρεμμύδια;
Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της αποδεδειγμένη συνταγή για την παρασκευή πουρέ πατάτας.Αυτή η έκδοση πουρέ πατάτας είναι ευέλικτη, καθώς μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο, συμπληρωμένο με σαλάτα λαχανικών.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 3.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας
- Γάλα - 200 ml.
- Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
- Αλάτι για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε 3-4 κομμάτια. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το τηγανίζουμε σε βούτυρο μέχρι να ροδίσει.
- Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις στεγνώνουμε και τις πολτοποιούμε με ένα θρυμματισμό.
- Στη συνέχεια, προσθέστε βούτυρο και ζεστό γάλα στον πουρέ, ανακατέψτε ξανά καλά.
- Στη συνέχεια, απλώστε τα τηγανητά κρεμμύδια, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε τον πουρέ πατάτας.
Καλή όρεξη!
Λεπτή πουρέ πατάτας με γάλα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ
Τα παιδιά λατρεύουν τον αέρινο πουρέ με ελαφριά κρεμώδη σύσταση. Δεν θα είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε αν έχετε ένα μπλέντερ στην κουζίνα σας. Αυτός ο πουρές μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή απλά να καταναλωθεί με γάλα.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Γάλα - 0,5 l.
- Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας
- Βούτυρο - 50 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε 2-3 κομμάτια και τις γεμίζουμε με κρύο νερό.
- Βάλτε την κατσαρόλα με πατάτες στη φωτιά, όταν βράσει το νερό, αφαιρέστε τον αφρό, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί για μισή ώρα.
- Στραγγίστε το νερό από τις τελειωμένες πατάτες και στεγνώστε τις σε χαμηλή φωτιά για να φύγει το υπόλοιπο υγρό.
- Προσθέστε βούτυρο και ζεστό γάλα στις πατάτες, χτυπήστε τα υλικά με ένα μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν, να γίνουν λεία.
- Σερβίρετε ζεστό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Καλή όρεξη!
Νόστιμη συνταγή για πουρέ πατάτας με γάλα και τυρί
Οι πατάτες ταιριάζουν με πολλά είδη τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του τυριού. Αυτό το δίδυμο θα μετατρέψει ένα οικείο πιάτο σε πραγματική λιχουδιά. Ένα τέτοιο συνοδευτικό θα φανεί αξιοπρεπές στο γιορτινό τραπέζι.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Γάλα - 100 ml.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Τυρί κρέμα - 100 γρ.
- Αλάτι για γεύση.
- Πράσινα - για το σερβίρισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια και καλύψτε με κρύο νερό.
- Τοποθετήστε τις πατάτες στη σόμπα, βράστε, αλατίστε και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν οι πατάτες ψηθούν εντελώς, στραγγίστε το νερό από αυτές και στεγνώστε τις σε χαμηλή φωτιά.
- Στη συνέχεια, αλέστε τις πατάτες με ένα ωστήριο, μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε ένα ειδικό πρέσα. Σε αυτό το στάδιο, προσθέστε βούτυρο και ζεστό γάλα στις πατάτες, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Τέλος, προσθέστε τυρί κρέμα στον πουρέ, ανακατέψτε, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!
