Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες - 10 σπιτικές συνταγές

Η γεύση και η εμφάνιση των τελειωμένων γαρίδων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το μαγείρεμα. Η διαδικασία είναι αρκετά απλή και γρήγορη, αλλά απαιτεί κάποια κόλπα. Μπορείτε να μαγειρέψετε θαλασσινά με χυμό λεμονιού, βότανα και άλλα μπαχαρικά. Επιλέξτε την τέλεια ιδέα από μια επιλογή δοκιμασμένων, βήμα προς βήμα συνταγών.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένες γαρίδες στο σπίτι;

Συνήθως, η μέθοδος βρασμού γαρίδας αναγράφεται στη συσκευασία. Τι γίνεται όμως αν πήρατε ένα μαγειρεμένο κατεψυγμένο προϊόν κατά βάρος; Υπάρχει έξοδος. Χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη συνταγή για νόστιμο μαγείρεμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

• 
  Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Το μείγμα πιπεριού επιλέγεται καλύτερα σε μπιζέλια.
• 
  Πετάμε το βρασμένο-κατεψυγμένο προϊόν σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε κάτω από το νερό.
• 
  Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα μαζί με φύλλα δάφνης και κόκκους πιπεριού. Διαλύστε το αλάτι εδώ.
• 
  Βουτήξτε τις γαρίδες σε βραστό νερό με μπαχαρικά. Τα ψήνουμε για 3-4 λεπτά.
• 
  Βάζουμε το τελικό προϊόν σε ένα σουρωτήρι. Για καλύτερο καθαρισμό, μπορεί να ξεπλυθεί ξανά κάτω από το νερό.
• 
  Οι ορεκτικές βραστές γαρίδες είναι έτοιμες. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι ή να το χρησιμοποιήσετε σε περαιτέρω παρασκευάσματα!

Πώς να βράσετε φρέσκες, αποφλοιωμένες γαρίδες σε μια κατσαρόλα;

Το σωστό βράσιμο των γαρίδων θα διατηρήσει τη γεύση και την εμφάνισή του. Η εργασία με φρέσκο, μη επεξεργασμένο προϊόν έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Χρησιμοποιήστε μια γρήγορη και αποδεδειγμένη συνταγή για μια επιτυχημένη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Γαρίδες χωρίς αποφλοιώσεις - 1 πακέτο.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας
• Κρεμμύδια - 1/4 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθο για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι - 10 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα: γαρίδες και μπαχαρικά.
2. Σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα βράζουμε νερό με αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης, σκόρδο και ένα κομμάτι κρεμμύδι.
3. Αφού βράσει, βυθίστε τον άνηθο στο νερό για ακόμα πιο λαμπερό άρωμα.
4. Στη συνέχεια προσθέστε τις γαρίδες. Τα ψήνουμε για ένα λεπτό και τα αποσύρουμε αμέσως από τη φωτιά. Στη συνέχεια, καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι και αφήστε το για 15 λεπτά.
5. Μετά από λίγο, βγάζουμε τις γαρίδες από την αρωματική άλμη. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τις κατεψυγμένες γαρίδες;

Οι γαρίδες είναι ένα αγαπημένο είδος θαλασσινών. Διακρίνεται από το έντονο χρώμα και τον πλούτο του. Προκειμένου το κέρασμα να διατηρήσει όλη του τη γεύση, δώστε μεγάλη προσοχή στο μαγείρεμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Βασιλικές γαρίδες - 1 πακέτο.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Λεμόνι - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά: γαρίδες γαρίδες και μπαχαρικά.
2. Πλένουμε το κατεψυγμένο προϊόν κάτω από το νερό για να αφαιρέσουμε το κέλυφος του πάγου. Αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο στην προετοιμασία ενός νόστιμου προϊόντος.
3. Στη συνέχεια βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Διαλύστε το αλάτι, προσθέστε μια φέτα λεμόνι, σκόρδο, πιπέρι και φύλλα δάφνης.
4. Βουτήξτε τις γαρίδες σε βραστό νερό με μπαχαρικά.Τα μαγειρεύουμε όχι περισσότερο από 5 λεπτά και τα βγάζουμε από τη σόμπα.
5. Οι φωτεινές βασιλικές γαρίδες είναι έτοιμες. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μη ξεφλουδισμένες γαρίδες για μπύρα;

Ένα λαμπερό και νόστιμο σνακ για μπύρα είναι βραστές άφθαρτες γαρίδες με μπαχαρικά. Ένα αρωματικό προϊόν μπορεί να σερβιριστεί για μια εταιρεία. Σημειώστε μια απλή και νόστιμη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Γαρίδες χωρίς αποφλοιώσεις - 1 κιλό.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι για γεύση.
• Γαρύφαλλο για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Άνηθος - 10 γρ.
• Καρυκεύματα για ψάρια - 0,5 κουτ
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για την προετοιμασία σνακ.
2. Βράζουμε νερό, διαλύουμε αλάτι και προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Ανακατέψτε εδώ τα καρυκεύματα ψαριών. Επιλέγουμε όποια γούστα.
4. Πλένουμε το λεμόνι και το κόβουμε στη μέση.
5. Πιέστε το χυμό από το μισό.
6. Βουτήξτε τις γαρίδες στο νερό μαζί με φύλλα δάφνης, γαρύφαλλο και κόκκους πιπεριού.
7. Μαγειρέψτε θαλασσινά σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 5 λεπτά.
8. Το υπόλοιπο λεμόνι και φυτικό έλαιο θα χρησιμοποιηθεί για το σερβίρισμα.
9. Πετάμε τις τελειωμένες γαρίδες σε τρυπητό και τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Διακοσμούμε το κέρασμα με λεμόνι, περιχύνουμε με λάδι και σερβίρουμε με μπύρα.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για γαρίδες τίγρης μαγειρεμένες σε τηγάνι

Οι γαρίδες τίγρης είναι μεγάλες και ζουμερές. Είναι σημαντικό να τα μαγειρέψετε σωστά για να διατηρήσετε μια φωτεινή και λεπτή γεύση. Το τελικό προϊόν θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ στο τραπέζι σας και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή άλλων πιάτων.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Γαρίδες τίγρης - 500 γρ.
• Αλάτι - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις γαρίδες τίγρης κάτω από το νερό για να αφαιρέσετε πολύ μεγάλα κομμάτια πάγου.
2. Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα και διαλύστε το αλάτι σε αυτό. Κατεβάζουμε επίσης τις πλυμένες γαρίδες εδώ.
3. Συμπληρώνουμε το περιεχόμενο με ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό.
4. Αφήστε το προϊόν να βράσει και βράστε μέχρι να μαλακώσει. Για βραστές -κατεψυγμένες γαρίδες, θα χρειαστούν 5 λεπτά, για φρεσκοκατεψυγμένες γαρίδες - 7 λεπτά.
5. Μόλις ψηθούν, οι γαρίδες τίγρης θα πάρουν μια φωτεινή απόχρωση. Τα βάζουμε σε τρυπητό ώστε όλο το νερό να είναι γυαλί.
6. Σερβίρουμε την τελική λιχουδιά με λαχανικά ή άλλα προϊόντα.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένες γαρίδες με λεμόνι;

Τρυφερές και ζουμερές βραστές γαρίδες λαμβάνονται με την προσθήκη λεμονιού. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο σνακ για μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων. Το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα λαχανικά ή σάλτσα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κατεψυγμένες γαρίδες - 1 κιλό.
• Θαλασσινό αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Σκόρδο - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις κατεψυγμένες γαρίδες κάτω από το νερό για να αφαιρέσετε το στρώμα πάγου.
2. Βράστε μια κατσαρόλα με νερό και διαλύστε το θαλασσινό αλάτι σε αυτό.
3. Πλένουμε το λεμόνι και το χωρίζουμε σε μεγάλα κομμάτια.
4. Το κεφάλι του σκόρδου δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσει εντελώς. Αρκεί μόνο να αφαιρέσετε τον άνω φλοιό και να κόψετε το κάτω μέρος.
5. Βάζουμε φέτες λεμονιού σε βραστό αλατισμένο νερό.
6. Στέλνουμε επίσης σκόρδο εδώ.
7. Βράζουμε ξανά το περιεχόμενο.
8. Βάλτε φρέσκο ​​άνηθο στο νερό.
9. Κατεβάζουμε τις έτοιμες γαρίδες και τις ψήνουμε για 5-7 λεπτά.
10. Πετάμε τα τελειωμένα θαλασσινά με λεμόνι σε ένα σουρωτήρι, μετά τα βάζουμε σε ένα πιάτο και σερβίρουμε.

Βραστές Αργεντινές Γαρίδες, Κατεψυγμένες ακέφαλες

Οι γαρίδες της Αργεντινής είναι σαρκώδεις και μεγάλες σε μέγεθος. Έτσι, μετά το μαγείρεμα δεν γίνονται σκληρά και δεν χάνουν τη ζουμερότητά τους, χρησιμοποιήστε μια απλή και αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Αργεντινές γαρίδες κατεψυγμένες - 1 κιλό.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας
• Καρυκεύματα για ψάρια - 0,5 κουτ
• Φύλλο δάφνης για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κατεψυγμένες ακέφαλες γαρίδες Αργεντινής πρέπει πρώτα να ραντιστούν κάτω από το νερό. Αυτό θα απαλλάξει το προϊόν από πολύ πάγο.
2. Προετοιμάστε μπαχαρικά: φύλλα δάφνης, κόκκους πιπεριού και καρυκεύματα ψαριών.
3. Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα, διαλύστε το αλάτι και προσθέστε όλα τα μπαχαρικά.
4. Βυθίστε τις ακέφαλες Αργεντινές γαρίδες στην έτοιμη άλμη. Αφήστε τη μάζα να βράσει ξανά και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 6-7 λεπτά.
5. Βάζουμε τις τελειωμένες μεγάλες γαρίδες σε ένα σουρωτήρι και σερβίρουμε με μπαχαρικά για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες άνηθο στο σπίτι;

Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να βράσετε γευστικά τις γαρίδες είναι με την προσθήκη άνηθου. Τα χόρτα θα δώσουν στο κέρασμα μια ιδιαίτερη γεύση. Χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη σπιτική συνταγή θαλασσινών.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Γαρίδες - 1 κιλό.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας
• Άνηθος - 20 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 3 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα μπαχαρικά. Πλένουμε και αλέθουμε τον άνηθο, μπορεί να είναι φρέσκος ή κατεψυγμένος.
2. Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα και διαλύστε το αλάτι σε αυτό.
3. Βάζουμε επίσης μπαχαρικά και ψιλοκομμένο άνηθο εδώ. Βράζουμε το τεμάχιο εργασίας για ένα έως δύο λεπτά μέχρι να αλλάξει το χρώμα και να εμφανιστεί ένα ελαφρύ άρωμα.
4. Μετράμε ένα κιλό γαρίδας.
5. Μεταφέρουμε τα θαλασσινά στην άλμη που βράζει. Μαγειρέψτε το για περίπου 7 λεπτά.
6. Αφαιρούμε τις τελικές γαρίδες από το νερό και τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Το κέρασμα είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα γαρίδες στο φούρνο μικροκυμάτων;

Ένας απλός και πρωτότυπος τρόπος για να μαγειρέψετε γαρίδες είναι στο φούρνο μικροκυμάτων. Το προϊόν θα βγει απαλό, ζουμερό, αρωματικό. Μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο σνακ ή να χρησιμοποιηθεί για άλλα πιάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Γαρίδες - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαύρο πιπέρι - 10 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις γαρίδες κάτω από το νερό και τις βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
2. Κοιμόμαστε, το προϊόν με αλάτι, κομμάτια σκόρδου και μαύρο πιπέρι. Περιχύνουμε με νερό και σάλτσα σόγιας.
3. Κλείνουμε τα πιάτα με ένα καπάκι και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά σε ισχύ 750 watt. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και ξαναρχίζουμε για τον ίδιο χρόνο.
4. Βάλτε τις τελικές γαρίδες στο τραπέζι και αφήστε τις να κρυώσουν σε άλμη.
5. Το λαμπερό κέρασμα είναι έτοιμο. Γαρνίρετε με λεμόνι, μυρωδικά και σερβίρετε!

Βραστές γαρίδες με σκόρδο στο σπίτι

Για να κάνετε τις βραστές γαρίδες ακόμα πιο γευστικές, μαγειρέψτε τις με σκόρδο. Ακολουθήστε απλούς κανόνες και σειρά. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα ζουμερό και λεπτό προϊόν.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Γαρίδες - 1 κιλό.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Άνηθος - 20 γρ.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Εάν οι γαρίδες είναι κατεψυγμένες, ξεπλύνετε πρώτα κάτω από το νερό. Αυτό θα αφαιρέσει το κέλυφος του πάγου.
2. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
3. Στέλνουμε το σκόρδο μαζί με τον άνηθο και το αλάτι σε μια κατσαρόλα με νερό. Το βάζουμε στη σόμπα και το αφήνουμε να βράσει.
4. Βυθίστε το παρασκευασμένο προϊόν σε αρωματική άλμη που βράζει. Μαγειρέψτε για τρία λεπτά κάτω από το καπάκι. Δεν μειώνουμε τη φωτιά στη διαδικασία.
5. Βάλτε τις τελειωμένες γαρίδες με το σκόρδο σε ένα σουρωτήρι. Αφού αδειάσει όλο το νερό, βάλτε το κέρασμα σε ένα πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.