Συστατικά: Χοιρινά έντερα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (kbzh):
Θέλετε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με μια φωτεινή και νόστιμη γαστρονομική λύση; Προετοιμάστε το kupaty. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο είδος πατημένων ωμών λουκάνικων στη γεωργιανή κουζίνα.
Τα καυκάσια κιμά λουκάνικα στο χοιρινό έντερο δεν είναι μάταια δημοφιλή. Ωστόσο, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί τόσο στη σχάρα όσο και στο φούρνο
Το Kupaty είναι ένας ειδικός τύπος γεωργιανών ωμών λουκάνικων που απαιτούν θερμική επεξεργασία. Αποδεικνύονται πολύ νόστιμα αν τα μαγειρέψετε σε κάρβουνο ή σχάρα.
Το σπιτικό λουκάνικο αγαπάται για τη φυσική του σύνθεση και τη μοναδική γεύση. Το τελικό προϊόν στο έντερο μπορεί να τηγανιστεί, να ψηθεί, να μαραθεί ή να καπνιστεί.