Συστατικά: Ραβέντι

Το ραβέντι είναι ένα συγκεκριμένο φυτό, το οποίο, εξάλλου, δεν είναι πολύ κοινό στα γεωγραφικά πλάτη μας. Έχει ελαφρώς ξινή γεύση, που θυμίζει μήλα.

Το ραβέντι συνήθως ωριμάζει νωρίτερα από άλλα λαχανικά. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή μεγάλου αριθμού πιάτων και ακόμη και γλυκιάς μαρμελάδας. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η ποσότητα

Το Ραβέντι φημίζεται όχι μόνο για την πλούσια γλυκόξινη γεύση του, αλλά και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Τα ποτά και τα γλυκά παρασκευάζονται συχνά από τους μίσχους του.