Συστατικά: Ρεβίθια

Το παγκοσμίως γνωστό χούμους είναι φτιαγμένο από ρεβίθια και σουσάμι. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ύπαρξής του; το ορεκτικό πήρε πολλές παραλλαγές.

Το θρεπτικό και υγιές φαλάφελ γίνεται συχνότερα από ρεβίθια. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα τρόφιμα όπως μπιζέλια, φασόλια, φακές ή φασόλια mung.