Συστατικά: Μοσχάρι φιλέτο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (kbzh):
18.6 ΣΟΛ.
Πρωτεΐνη16.0 ΣΟΛ.
Λιπαρά0.0 ΣΟΛ.
Υδατάνθρακες218
kcal
Ένα παραδοσιακό πιάτο τατάρ ζύμης με διαφορετικά γεμίσματα παρασκευάζεται τόσο από ζύμη μαγιάς όσο και από ζύμη με την προσθήκη κεφίρ ή ξινή κρέμα.