Συστατικά: Γαύρος

Κάθε νοικοκυρά ετοιμάζει τη σάλτσα Caesar με τον δικό της τρόπο. Και χρησιμοποιούν αυτό το νόστιμο ντρέσινγκ όχι μόνο στην ομώνυμη σαλάτα, αλλά και σε διάφορα πιάτα με κρέας και ψάρι.