Χαχαπούρι σφολιάτας με τυρί στο φούρνο-7 συνταγές βήμα προς βήμα

Μόλις μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο, δεν θα παρατηρήσετε καν πώς θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σας. Ειδικά όταν δεν απαιτείται να ετοιμάσετε μόνοι σας τη ζύμη. Αυτή η ενότητα περιέχει όλες τις πιθανές επιλογές για κάθε γούστο. Μπορεί να είναι τόσο σφολιάτα μαγιάς όσο και χωρίς μαγιά. Γεμίζοντας με αυγό ή μόνο τυρί. Και εκτός από το μεγάλο χαχαπούρι, υπάρχουν μίνι εκδόσεις του. Η επιλογή είναι δική σου.

Khachapuri από ζύμη χωρίς μαγιά με τυρί

Όταν η σφολιάτα μπορεί να εκτοξευτεί χωρίς μαγιά, είναι σίγουρα αδύνατο να αντισταθείτε σε μια τέτοια απόλαυση. Η επιλογή κατάθεσης είναι επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Ένα τέτοιο μίνι-χαχαπούρι, που θυμίζει ρουφηξίες, μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο στο τραπέζι, αλλά και να το πάρετε μαζί σας ως σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά.

Μερίδες - 4.

• 
  Παρά το γεγονός ότι το τυρί είναι μαλακό, είναι πολύ εύκολο να τρίψετε εάν ένα κομμάτι κρατιέται προηγουμένως στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το ψιλοκομμένο τυρί σε ένα στεγνό μπολ.
• 
  Το επόμενο βήμα είναι να διαχωρίσετε το λευκό από τον κρόκο. Αφήνουμε τον κρόκο στην άκρη για να περιμένουμε τη σειρά μας, και προσθέτουμε αμέσως την πρωτεΐνη στο τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά.
• 
  Πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε με τη ζύμη, πρέπει να την ξεπαγώσετε λίγο. Όταν γίνει πιο ελαστικό και εύκαμπτο, κυλήστε το στρώμα με έναν πλάστη σε πάχος ίσο περίπου μισό εκατοστό.
• 
  Χωρίζουμε το ίδιο στρώμα σε τέσσερα τετράγωνα ίσου μεγέθους, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι. Βάλτε την προετοιμασμένη γέμιση στο κέντρο καθενός από τα τέσσερα μέρη και τυλίξτε τα σε σχήμα τριγώνου. Σχηματίζουμε μικρά και όμορφα χαχαπούρι από αυτά, πιέζοντας προσεκτικά τις άκρες από όλες τις πλευρές.
• 
  Ενώ τελειώνουμε με τις τελευταίες πινελιές, ανοίγουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 190-200 βαθμούς. Βάλτε τους φακέλους khachapuri σε ένα ταψί, καλύψτε με έτοιμο κρόκο από πάνω και στείλτε τους να ψηθούν για 15-20 λεπτά. Η ετοιμότητα του khachapuri καθορίζεται από την εμφάνιση και το άρωμά του.
• 
  Κρυώνουμε το τελικό χαχαπούρι για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, επειδή είναι απίστευτα νόστιμα όταν είναι ζεστά, όταν το τυρί μόλις έχει λιώσει και η ζύμη καλύπτεται με μια χρυσή καφέ κρούστα.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Σπιτική ζύμη σφολιάτας μαγιά χαχαπούρι με τυρί

Μια πολύ απλή, αλλά ταυτόχρονα, μια win-win επιλογή για την κατασκευή χαχαπούρι, με την οποία μπορείτε να αντιμετωπίσετε αρκετά εύκολα, αν λάβετε υπόψη κάθε απόχρωση. Ειδικά αυτό που η ζύμη πρέπει να ξεπαγώσει και να είναι ελαστική. Στη συνέχεια, όταν ψήνεται, θα φουσκώσει, θα απολεπιστεί και θα τσακιστεί ευχάριστα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 12.

Συστατικά:

• Σφολιάτα μαγιάς - 300 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100-150 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 50 γρ.
• Άνηθος - 10 γρ.
• Φρέσκα χόρτα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα. Αφήστε τη ζύμη να ξεπαγώσει και πλύνετε και στεγνώστε καλά τα χόρτα.
2. Μόλις η ζύμη γίνει ελαστική, απλώστε την στην επιφάνεια, πασπαλισμένη με αλεύρι και ανοίξτε την με έναν πλάστη σε μέγιστο 5 mm και κόψτε σε ίσα μέρη.
3. Ας ετοιμάσουμε τη γέμιση. Τρίβουμε το σκληρό τυρί και το συνδυάζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.Και χωρίς να γλιτώσουμε τη γέμιση, το βάζουμε στο κέντρο και το στερεώνουμε από όλες τις πλευρές με ένα φάκελο.
4. Σκεπάζουμε το ταψί με ένα φύλλο περγαμηνής, χωρίς να το λαδώσουμε με λάδι και απλώνουμε τα κενά μας σε απόσταση 2-3 εκατοστών το ένα από το άλλο.
5. Αλείφουμε τους φακέλους με ένα χτυπημένο αυγό και τους στέλνουμε να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Για πλήρες μαγείρεμα, χρειαζόμαστε περίπου 20 λεπτά.
6. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ελέγχουμε την ετοιμότητα. Η ζύμη είχε χρόνο να ροδίσει και η γέμιση, με τη σειρά της, ψήθηκε και έλιωσε.
7. Αφήστε το khachapuri να κρυώσει για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Αυτό είναι κάτι παραπάνω από αρκετό για να κρατήσει τη γέμιση ζεστή χωρίς να σας ζεματίσει.

Καλή όρεξη!

Τεμπέλης σφολιάτα χαχαπούρι με τυρί

Το όνομα αυτών των khachapuri μιλάει από μόνο του. Ωστόσο, δεν πρέπει να είστε τεμπέλης εάν θέλετε να έχετε ένα αξιοπρεπές αποτέλεσμα. Σε αυτή τη συνταγή, όλο το ξύσμα δίνεται στο τυρί. Μετά από όλα, το τυρί φέτα στη άλμη του κάνει τα αρτοσκευάσματα λιγότερο ήπια και προσθέτει ζουμερότητα σε αυτό. Και λόγω της φυσικής αλμυρής γεύσης του τυριού φέτα, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αλάτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά.

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 500 γρ.
• Τυρί Μπρίντζα ​​- 150-200 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα. Πλένουμε το μάτσο άνηθο και αφήνουμε να στεγνώσει, ξεπαγώνουμε τη σφολιάτα.
2. Απλώνουμε το ήδη αποψυγμένο στρώμα ζύμης στην επιφάνεια εργασίας και το πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα αλεύρι. Στη συνέχεια το ανοίγουμε με έναν πλάστη, πάχους έως 5 mm και το κόβουμε σε πολλά τετράγωνα αυτού του μεγέθους, ανάλογα με το πόσο μεγάλο θέλετε το χαχαπούρι.
3. Φέρνουμε ένα κομμάτι τυρί φέτα σε κατάσταση ψίχουλας, στη συνέχεια προσθέτουμε ένα αυγό, ένα ψιλοκομμένο μάτσο άνηθο και μαλακό βούτυρο σε αυτό. Αλέθουμε τα πάντα καλά, αλατοπιπερώνουμε ή αλατίζουμε αν θέλουμε, εστιάζοντας απόλυτα στο δικό σας γούστο.
4. Απλώνουμε την τελική γέμιση πιο κοντά στο κέντρο των τετραγώνων, έτσι ώστε να λυγίζετε εύκολα τις άκρες. Στο ίδιο στάδιο, σχηματίζουμε όμορφους φακέλους. Ενώ ανοίγουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 200 βαθμούς, στρώνουμε το ταψί με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου.
5. Και βάλτε φακέλους με τυρί σε αυτό, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον δύο εκατοστών μεταξύ τους. Στη συνέχεια, στο δεύτερο αυγό, διαχωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο, αφήνοντας το άσπρο άθικτο και χτυπάμε ελαφρώς τον κρόκο και λαδώνουμε τα λευκά μας με αυτό. Τα στέλνουμε να ψηθούν μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσοκάστανη κρούστα.
6. Μετά από 15-20 λεπτά, το τεμπέλης χαχαπούρι θα είναι σίγουρα έτοιμο. Αφού τα κρυώσετε πριν τα σερβίρετε για 5-10 λεπτά, δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι κάποιος θα καεί.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη και νόστιμο γεύμα!

Πώς να ψήσετε σφολιάτα χαχαπούρι με τυρί και τυρί cottage στο φούρνο;

Εάν είστε λάτρης των προϊόντων ζύμωσης γάλακτος, τότε η επιλογή σας είναι προφανής. Προκειμένου ο συνδυασμός προϊόντων όπως το τυρί και το τυρί cottage να είναι όσο το δυνατόν πιο επιτυχημένος, είναι απαραίτητο να ληφθεί ως βάση το μαλακό τυρί Adyghe. Δεν ξεπερνά τη γεύση του γάλακτος του τυριού, αλλά προσθέτει λίγο μπαχαρικό, πυκνότητα και κάνει τη γέμιση ακόμη πιο τρυφερή. Αυτό σίγουρα θα προσελκύσει όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 450 γρ.
• Τυρί Adyghe - 200-250 γρ.
• Τυρί Cottage - 200-250 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βγάζουμε τη ζύμη από την κατάψυξη αμέσως και την αφήνουμε να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Και για να μην χάνουμε χρόνο, ας κατεβούμε στη γέμιση αμέσως. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε ένα κομμάτι παγωμένο τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
2. Σπάστε το αυγό σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το με ένα πιρούνι και προσθέστε ακριβώς το μισό στο τυρί. Στο ίδιο στάδιο, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τυρί cottage στην προκύπτουσα μάζα και πάλι αλέστε όλα τα συστατικά έτσι ώστε η συνοχή να μοιάζει με ψίχουλα.
4. It'sρθε η ώρα να δουλέψετε με το τεστ.Απλώνουμε το αποψυγμένο στρώμα στην επιφάνεια, πασπαλίζοντάς το με αλεύρι. Στη συνέχεια το ανοίγουμε με έναν πλάστη πάχους 3-5 mm και το κόβουμε σε τέσσερα ίσα τετράγωνα.
5. Βάλτε μια μικρή ποσότητα γέμισης στη μέση με ένα κουτάλι γλυκού.
6. Και αρχίζουμε να σχηματίζουμε τους φακέλους, τσιμπώντας τις άκρες σε κάθε πλευρά.
7. Βάζουμε όλο το χαχαπούρι σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή και στη μέση κάνουμε μια τρύπα με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα για να ψηθεί καλά η γέμιση.
8. Πάρτε ένα μπολ με το υπόλοιπο αυγό και εφαρμόστε το σε ένα λεπτό στρώμα πάνω στο χαχαπούρι χρησιμοποιώντας ένα απλό πινέλο κουζίνας.
9. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στέλνουμε τα λευκά μας για να ψηθούν σε αυτό. Όλα για όλα θα διαρκέσουν όχι περισσότερο από 15 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, η ζύμη θα φουσκώσει και θα ροδίσει. Πριν σερβίρετε, αφήστε το χαχαπούρι να κρυώσει για να μην καείτε με τη γέμιση. Αυτό είναι όλο!

Σας ευχόμαστε να απολαύσετε την ίδια τη διαδικασία και να είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα!

Μια απλή συνταγή για Adjarian khachapuri από σφολιάτα με τυρί

Από άποψη γεύσης και εμφάνισης, ένα τέτοιο χαχαπούρι δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από αυτό στο οποίο είμαστε πολύ εθισμένοι. Ωστόσο, αξίζει να κάνετε μια επιλογή υπέρ της ζύμης μαγιάς. Στη συνέχεια, το σκάφος που έχει σχηματιστεί έχει μια καλή πλευρά, η οποία θα ανέβει κατά τη διάρκεια του ψησίματος και θα προκύψει μια μεγάλη κατάθλιψη, λόγω της οποίας το γέμισμά μας θα παραμείνει στη θέση του και δεν θα τρέξει πουθενά.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 10-15.

Συστατικά:

• Σφολιάτα μαγιάς - 500 γρ.
• Τυρί μοτσαρέλα - 200-250 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεκινάμε την προετοιμασία του khachapuri ξεπαγώνοντας τη ζύμη, την πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα αλεύρι και το τυλίγουμε σε μια επίπεδη επιφάνεια πάχους περίπου 5-6 mm.
2. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κάντε μικρές περικοπές όπως φαίνεται στη φωτογραφία, κάνοντας μια μικρή απόσταση από τις άκρες.
3. Στη συνέχεια επικαλύπτουμε τα χαραγμένα μέρη έτσι ώστε να σχηματιστούν μικρές πλευρές. Μεταφέρουμε τα κενά σε ένα ταψί που καλύπτεται με ένα φύλλο περγαμηνής.
4. Το επόμενο βήμα είναι να σπάσετε μόνο ένα αυγό σε ένα μπολ και να το χτυπήσετε καλά με ένα πινέλο.
5. Λυγίζοντας πίσω τις πλευρές, λιπάνετε τις άκρες κάτω από αυτές. Για να κολλήσει η ζύμη όσο το δυνατόν καλύτερα, πιέζουμε τις πλευρές στις άκρες που έχουμε λαδώσει με ένα αυγό και στη μέση του τεμαχίου εργασίας κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι. Στέλνουμε τη ζύμη να ψηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς για 15 λεπτά.
6. Εν τω μεταξύ, ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία της γέμισης. Μπορείτε να πάρετε όσο τυρί θέλετε. Στη συνέχεια τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
7. It'sρθε η ώρα να βγάλουμε τα λευκά μας από τον φούρνο. Έχουν ήδη ανέβει αισθητά και ψήνονται λίγο. Λιπάνετε τις πλευρές με τα υπολείμματα του ίδιου αυγού και καλύψτε τη μέση. Και πάνω από τη στρώση με το αυγό, απλώστε το θρυμματισμένο τυρί, κατανέμοντας το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
8. Ξεπλύνετε δύο ολόκληρα αυγά με νερό, σκουπίστε τα και πιέστε τα στη μέση των κενών μας. Έτσι, έχουμε μια μικρή κατάθλιψη, στην οποία στη συνέχεια σπάμε το αυγό. Απομένει να στείλουμε τα κενά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και να περιμένουμε το πλήρες ψήσιμο τους. Αυτό δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 10 λεπτά.
9. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρούμε το τελικό χαχαπούρι από το φούρνο. Αυτό ολοκληρώνει τη διαδικασία μαγειρέματος και μπορείτε να κεράσετε τους φίλους και τους αγαπημένους σας.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο χαχαπούρι με τυρί Adyghe στο σπίτι

Σίγουρα είστε εξοικειωμένοι με τη βιογραφία του khachapuri και το γεγονός ότι στο πρωτότυπο η γέμισή του πρέπει να είναι απαλή, απίστευτα τρυφερή και ταυτόχρονα λιωμένη. Και εδώ, φυσικά, αξίζει να προτιμήσετε το τυρί Adyghe με όλες τις ιδιότητές του που περιλαμβάνονται σε αυτήν τη λίστα. Στη συνέχεια, μπορείτε να αγγίξετε την παραδοσιακή γεωργιανή κουζίνα χωρίς να επισκεφθείτε την ίδια τη Γεωργία.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 10.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 500 γρ.
• Γάλα - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί Adyghe - 350-450 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 4 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, αφαιρέστε τη ζύμη από την κατάψυξη και ξεπαγώστε τη σε θερμοκρασία δωματίου. Επίσης, για να επιταχυνθεί η διαδικασία, είναι καλύτερα να βγάλετε τη ζύμη αμέσως από τη συσκευασία.
2. Ταυτόχρονα, τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και χωρίστε το λευκό από τον κρόκο. Δεν αγγίζουμε τον κρόκο ακόμα, αλλά ανακατεύουμε την πρωτεΐνη στο τυρί.
3. Τυλίξτε το στρώμα ζύμης πάχους έως 5 mm και κόψτε το σε τέσσερα ίσα τετράγωνα. Στο κέντρο της πλατείας, απλώστε ακριβώς όση γέμιση ταιριάζει. Άλλωστε, το τυρί είναι το κύριο συστατικό σε αυτό το πιάτο.
4. Λυγίζουμε τις άκρες των κενών, ενώ σχηματίζουμε φακέλους. Στη συνέχεια, συνδυάστε τον κρόκο με το γάλα μαζί και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο. Απλώνουμε τα κενά σε ένα ταψί έτσι ώστε να υπάρχει λίγος χώρος μεταξύ τους. Τέλος, καλύψτε τα με ένα λεπτό στρώμα μείγματος αυγών και γάλακτος, καλύψτε με μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε τα να μουλιάσουν για 20 λεπτά.
5. Ταυτόχρονα, ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το χαχαπούρι για μισή ώρα, μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή καφέ κρούστα.
6. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βάλτε το χαχαπούρι στη σχάρα και κρυώστε ελαφρώς. Διαφορετικά, μπορεί να καείτε σοβαρά. Αλλά σε ζεστή κατάσταση, σίγουρα θα σας αρέσει!

Σας ευχόμαστε ένα ευχάριστο πάρτι τσαγιού!

Πώς να φτιάξετε χαχαπούρι σφολιάτας με τυρί και αυγό;

Αν φτάσατε στην τελευταία συνταγή και είστε ακόμα αναποφάσιστοι, τότε αντιμετωπίστε το κλασικό, το οποίο απλά δεν έχει τίποτα να χαλάσει και σίγουρα θα σας αρέσει. Τραγανή, φουσκωμένη σφολιάτα και λιωμένο τυρί σουλουγκούνι. Αρκετή ίντριγκα. Απλώς σπεύστε στην κουζίνα και ξεκινήστε το μαγείρεμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50-60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 17-20 λεπτά.

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Ζύμη σφολιάτας μαγιάς - 200-250 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Τυρί σουλουγκούνι - 240-260 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Όσο η ζύμη ξεπαγώνει, ας πιάσουμε τη γέμιση. Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί σουλουγκούνι σε χοντρό τρίφτη και το συνδυάζουμε με κύβους βουτύρου.
2. Στη διαδικασία ανάμιξης των συστατικών, προσθέστε σταδιακά 50 γραμμάρια νερό, έτσι ώστε η γέμιση να είναι αρκετά υγρή και ζουμερή.
3. Τυλίξτε τη ξεπαγωμένη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας, πασπαλίζοντάς την με αλεύρι σίτου εάν είναι απαραίτητο. Μετά από αυτό, επιστρέφοντας από την άκρη, απλώστε τη γέμιση σε αυτό, κατανέμοντας το στρώμα τυριού όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
4. Στη συνέχεια, και στις δύο πλευρές, τυλίγουμε το 1/3 των άκρων για να πάρουμε μάλλον ψηλές πλευρές, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
5. Επίσης, τσιμπήστε απαλά τις άκρες και από τα δύο άκρα, σχηματίζοντας ένα όμορφο και επιμήκη σκάφος. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, η ζύμη θα αυξηθεί σημαντικά σε μέγεθος, αντίστοιχα, και το χαχαπούρι θα γίνει μεγαλύτερο.
6. Ενώ ο φούρνος ζεσταίνεται, αλείψτε γενναιόδωρα την πλευρά του χαχαπούρι με κτυπημένο κρόκο. Στη συνέχεια, απλώνουμε τα κενά σε ένα ταψί και ψήνουμε για 10-15 λεπτά για αρχή.
7. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου στο κέντρο κάθε χαχαπούρι, κατανέμοντας την πρωτεΐνη σε όλη την επιφάνεια της κατάθλιψης. Βάζουμε ξανά το σχεδόν τελειωμένο χαχαπούρι στο φούρνο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για πέντε λεπτά το πολύ, μέχρι να δέσει η πρωτεΐνη. Ταυτόχρονα, ο κρόκος πρέπει να παραμένει υγρός.
8. Το μόνο που απομένει είναι να σας ευχηθούμε καλή όρεξη. Με ένα τόσο νόστιμο ζεστό γεύμα, είναι αδύνατο να μείνεις δυσαρεστημένος.

Καλή όρεξη!