Funchoza με γαρίδες - 8 συνταγές με λαχανικά και σάλτσα σόγιας

Οι «γυάλινες» χυλοπίτες - φονσκόζ - ταιριάζουν πολύ με διάφορα θαλασσινά. Ως εκ τούτου, σήμερα προσφέρουμε 8 διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή funchose με γαρίδες για τους λάτρεις αυτού του προϊόντος, τις γαρίδες και την ασιατική κουζίνα γενικότερα.

Funchoza με γαρίδες με λαχανικά και σάλτσα σόγιας

Μια σαλάτα με ένα τέτοιο προϊόν όπως η funchose αποδεικνύεται πολύ ελαφριά και φωτεινή και είναι απλή και γρήγορη η προετοιμασία της. Ο συνδυασμός φονκκόζης, τηγανητών λαχανικών και γαρίδας με σάλτσα σόγιας θα είναι ιδιαίτερα νόστιμος.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4.

• 
  Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα.
• 
  Ξεπαγώστε τις γαρίδες, ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε.
• 
  Γεμίστε τη φουντόζη με βραστό νερό και αφήστε για 7 λεπτά.
• 
  Κόψτε το αγγούρι, το πιπέρι και το καρότο σε λεπτές λωρίδες.
• 
  Λαδώνουμε το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα καρότα και τις πιπεριές σε δυνατή φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
• 
  Προσθέστε γαρίδες στο τηγάνι.
• 
  Εν τω μεταξύ, βάλτε τη φουντόζη σε ένα σουρωτήρι και βάλτε την σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε λαχανικά με γαρίδες.
• 
  Αλέστε το σκόρδο, προσθέστε σάλτσα σόγιας, μέλι, χυμό λεμονιού με ξύσμα και 2 κουταλιές ελαιόλαδο.
• 
  Ρίχνουμε τη φουντόζα με το σάλτσα που προκύπτει και προσθέτουμε αγγούρια.
• 
  Το Funchoza είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε τη φουντόζη γαρίδας σε μια κρεμώδη σάλτσα σε ένα τηγάνι;

Ένας απίστευτα νόστιμος και πεντανόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε χυλοπίτες Κορέας γαρίδας. Οι γλυκές γαρίδες ταιριάζουν με μια λεπτή κρεμώδη σάλτσα και το ίδιο το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και αρωματικό. Και το πιο σημαντικό, μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Funchoza - 400 γρ.
• Γαρίδες φρέσκες - 600 γρ.
• Κρέμα 10% - 400 ml.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Άνηθος - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 4 λεπτά.
2. Ανακατέψτε καλά το αλεύρι στην κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
3. Γεμίστε τις γαρίδες με σάλτσα και στείλτε τις να βράσουν στη σόμπα για 10 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα.
4. Ενώ μαγειρεύονται οι γαρίδες, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τη φουντόζη για 3 λεπτά. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι και στραγγίζουμε το νερό.
5. Μεταφέρετε τη funchoza στο τηγάνι με γαρίδες και τηγανίστε τα όλα μαζί για άλλα 5 λεπτά. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με άνηθο για γεύση. Καλή όρεξη!

Ζουμερή φουντόζα με γαρίδες σε σάλτσα τεριγιάκι

Οι γαρίδες ταιριάζουν πολύ με μια σάλτσα όπως η σάλτσα τεριγιάκι, και με την προσθήκη φονσκόζ, αυτό το πιάτο μετατρέπεται σε ένα πραγματικό έργο μαγειρικής τέχνης. Τρυφερές, ζουμερές γαρίδες, λαμπερά λαχανικά και λειωμένη στο στόμα σας - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο;

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Γαρίδες γαρίδες - 600 γρ.
• Champignons - 100 γρ.
• Μελιτζάνα - 1 τεμ.
• Γλυκό βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Σάλτσα τεριγιάκι - 120 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαρινάρετε τις αποψυγμένες γαρίδες σε σάλτσα τεριγιάκι για 15 λεπτά.
2. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τις μελιτζάνες, στη συνέχεια τηγανίστε για περίπου 5 λεπτά.
3. Καθαρίζουμε το πιπέρι από σπόρους και το κόβουμε στους ίδιους κύβους.
4. Ξεφλουδίζουμε επίσης το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισά δαχτυλίδια. Προσθέστε πιπέρι και κρεμμύδια στις μελιτζάνες και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
5. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
6. Chιλοκόβουμε το σκόρδο.
7. Προσθέστε μανιτάρια με σκόρδο στο τηγάνι και τηγανίστε για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις γαρίδες και τηγανίστε για άλλα 6 λεπτά.
8. Ενώ οι γαρίδες τηγανίζονται, ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τη φουντόζη και τις αφήνουμε να εγχυθούν για περίπου 3 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, στραγγίστε το νερό και βάλτε επίσης τη φονσκόζα στο τηγάνι. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, αλάτι και καρυκεύματα για γεύση. Κρατήστε το πιάτο στη φωτιά για περίπου 4 λεπτά. Καλή όρεξη!

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για funchose με κοτόπουλο και γαρίδες

Γρήγορο, εύκολο, αλλά ταυτόχρονα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο που θα εκπλήξει ευχάριστα όλους τους επισκέπτες. Το στήθος κοτόπουλου έρχεται σε καλή αντίθεση με τις γαρίδες και η γεύση αποδεικνύεται, αν και λίγο ασυνήθιστη, αλλά πολύ πρωτότυπη και ορεκτική.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Funchoza - 400 γρ.
• Γαρίδες ξεφλουδισμένες - 500 γρ.
• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Καυτερή πιπεριά - 1/3 λοβό
• Βουλγαρική πράσινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Κρεμμύδια βολβού - ½ τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Σάλτσα ψαριού - 2 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - 50 γρ.
• Σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το δέρμα από το στήθος και κόψτε το κόκκαλο και, στη συνέχεια, κόψτε σε μακριές λωρίδες.
2. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές από τους σπόρους και κόψτε τις σε λωρίδες, ενώ κόψτε τις καυτερές πιπεριές σε φέτες. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
3. Τηγανίζουμε το σκόρδο σε ένα τηγάνι.
4. Προσθέστε γαρίδες στο σκόρδο, τηγανίστε τις για 3 λεπτά και βγάλτε τις.
5. Γεμίστε τη φουντόζη με βραστό νερό για 5 λεπτά.
6. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά.
7. Προσθέστε κοτόπουλο στο τηγάνι, γεμίστε με σάλτσες και σησαμέλαιο και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.
8. Στραγγίστε το νερό από τη φουντόζη και προσθέστε σάλτσα σόγιας σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε σε ένα τηγάνι. Προσθέστε γαρίδες εκεί και ανακατέψτε καλά.
9. Ζεσταίνουμε το πιάτο για περίπου 3 λεπτά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για μαγείρεμα φονσκόζ με γαρίδες και μανιτάρια

Κινέζικη συνταγή για παρασκευή φονσκόζ με γαρίδες, μανιτάρια, πιπεριά και αβοκάντο. Η πλούσια και πικάντικη γεύση ενός τέτοιου πιάτου δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και το μαγείρεμα είναι εύκολο και γρήγορο.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Γαρίδες - 200 γρ.
• Μανιτάρια - 200 γρ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας
• Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας
• Χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
• Σκόρδο αλεσμένο - 5 γρ.
• Αλεσμένο πιπέρι τσίλι - 5 γρ.
• Τζίντζερ αλεσμένο - 5 γρ.
• Αλεσμένη πάπρικα - 5 γρ.
• Λεμόνγκρας - 5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε τα βασικά συστατικά.
2. Σκίζουμε τα κεφάλια των γαρίδων και καθαρίζουμε τις ουρές. Προσθέστε 1 κουταλιά λάδι, τζίντζερ, σκόρδο, πιπέρι και πάπρικα στο τηγάνι και βάλτε το στη φωτιά. Έτσι, ζεσταίνουμε τα μπαχαρικά και βάζουμε τις γαρίδες στο τηγάνι. Τα τηγανίζουμε μέχρι να ασπρίσουν και σβήνουμε τη φωτιά.
3. Κόψτε τις πιπεριές σε κύβους και τα μανιτάρια σε τέταρτα. Τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, αλλά δεν σιγοβράζουν.
4. Προσθέστε λαχανικά στις γαρίδες και βάλτε τα στη φωτιά.
5. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα. Ετοιμάζουμε όλα όσα χρειάζεστε.
6. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
7. Προσθέστε επίσης τζίντζερ, λεμόνι και μείγμα λαχανικών.
8. Ανακατέψτε όλα τα υλικά.
9. Πιέστε το χυμό πορτοκαλιού σε ένα μπολ και ανακατέψτε ξανά καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάλτσα στις γαρίδες με λαχανικά και αφήστε τη να σιγοβράσει για 7 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
10. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τη funchoza και αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια απορρίψτε το σε ένα σουρωτήρι. Στέλνουμε τη φονσκόζα στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά ώστε τα νουντλς να απορροφήσουν όλη τη σάλτσα.
11. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
12. Σερβίρετε έτοιμη φουντόζα με κομμάτια αβοκάντο. Καλή όρεξη!

Πεντανόστιμη φουντόζη με γαρίδες και μύδια

Ένας ασυνήθιστος, αλλά εξαιρετικά ορεκτικός συνδυασμός νόστιμων θαλασσινών - γαρίδων και μυδιών. Η συνταγή είναι επίσης ενδιαφέρουσα στο ότι το πιάτο παρασκευάζεται σε ένα πολυμαγειρικό, εξοικονομώντας έτσι χρόνο και κόπο.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Κατεψυγμένες γαρίδες - 400 γρ.
• Μύδια - 300 γρ.
• Κρέμα γάλακτος 20% - 250 γρ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τις γαρίδες και τις ξεφλουδίζουμε.
2. Βάλτε τα μύδια σε μια αργή κουζίνα και επιλέξτε τη λειτουργία "akingήσιμο" για 40 λεπτά.
3. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε στα μύδια μετά από 10 λεπτά.
4. Προσθέστε τις γαρίδες μετά από άλλα 10 λεπτά.
5. Ρίξτε τη φουντόζη με βραστό νερό και αφήστε να εγχυθεί για 5 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό με ένα σουρωτήρι και στεγνώστε.
6. Μετά από άλλα 10 λεπτά, προσθέστε ξινή κρέμα στο βραστήρα.
7. Βάλτε τα τελειωμένα θαλασσινά σε φουντόζη και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Funchoza με γαρίδες και καλαμάρια σύμφωνα με την ιαπωνική συνταγή

Ιαπωνική συνταγή για φουντόζη με θαλασσινά. Αυτό το ελαφρύ πιάτο αποδεικνύεται μέτρια πικάντικο, ζουμερό και γεμάτο γεύση. Η πλούσια γεύση του καλαμαριού συμπληρώνεται τέλεια με γλυκά μύδια και τρυφερές γαρίδες, και ένα ντρέσινγκ για φουντόζη και μπαχαρικά συμπληρώνει τη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Κατεψυγμένες γαρίδες - 200 γρ.
• Κατεψυγμένα μύδια - 200 γρ.
• Κατεψυγμένα καλαμάρια - 300 γρ.
• Ντύσιμο για funchose - 3 πακέτα
• Φύλλο δάφνης - 3 τεμ.
• Μπαχαρικά για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε όλα όσα χρειάζεστε, ξεπαγώστε θαλασσινά.
2. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο και δάφνη σε βραστό νερό.
3. Στη συνέχεια, βάζουμε τα μύδια σε μια κατσαρόλα.
4. Στη συνέχεια προσθέστε τις γαρίδες.
5. Και τέλος, βάλτε το καλαμάρι στο νερό.
6. Αφήστε το νερό να βράσει ξανά σε δυνατή φωτιά και βράστε τα θαλασσινά για ένα λεπτό. Στη συνέχεια κλείνουμε το νερό και τα βάζουμε όλα σε ένα τρυπητό.
7. Κόψτε το δροσισμένο καλαμάρι σε μικρά κομμάτια.
8. Καθαρίζουμε τις γαρίδες.
9. Αφήστε τα θαλασσινά να κρυώσουν μέχρι το τέλος.
10. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα τηγάνι λαδωμένο με μικρή ποσότητα βουτύρου.
11. Τηγανίζουμε γρήγορα.
12. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε funchose.
13. Ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να εγχυθεί για περίπου 5 λεπτά.
14. Στραγγίστε τη φουντόζη σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το νερό να στραγγίσει.
15. Προσθέστε το ντρέσινγκ της επιλογής σας στα έτοιμα ζυμαρικά.
16. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
17. Βάλτε τη funchoza σε ένα δοχείο ή σε ένα πιάτο.
18. Στη συνέχεια, βάλτε τα θαλασσινά από πάνω.
19. Στο τέλος, πασπαλίστε τα πάντα με λευκό σουσάμι. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη φουντόζη με γαρίδες και πιπεριά;

Λίγα λαχανικά συμπληρώνουν τη funchose καθώς και τις πιπεριές. Αυτή η απλή συνταγή θα σας πει πώς να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα νόστιμα ζυμαρικά γαρίδας για τη χαρά όλης της οικογένειας.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 1.

Συστατικά:

• Funchoza - 100 γρ.
• Κατεψυγμένες γαρίδες - 18 τεμ.
• Αγγούρι - ½ τεμ.
• Βουλγαρική πιπεριά - ½ τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας
• Μηλόξυδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σάλτσα τσίλι - ½ κουταλάκι του γλυκού
• Λευκό σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το αγγούρι με πιπεριά σε λωρίδες.
2. Προσθέστε λίγο αλάτι στο νερό και στείλτε τις γαρίδες να βράσουν για 3 λεπτά.
3. Γεμίστε τη φουντόζη με βραστό νερό και επιμείνετε για περίπου 5 λεπτά.
4. Για ντρέσινγκ, αναμείξτε ξύδι με σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο και σάλτσα τσίλι. Πιέστε το σκόρδο και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Ρίξτε τη φουντίζα με το τελειωμένο ντρέσινγκ.
6. Βάζουμε στα νουντλς αγγούρι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
7. Cύξτε τις βραστές γαρίδες, ξεφλουδίστε τις και βάλτε τις σε φονσκόζα. Πασπαλίστε τα πάντα με λευκό σουσάμι από πάνω. Καλή όρεξη!