Φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι - 10 γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Το φιλέτο γαλοπούλας είναι πιο ζουμερό από το φιλέτο κοτόπουλου, αλλά μαγειρεύεται επίσης γρήγορα. Το κρέας έχει καλή γεύση, επομένως μπορεί να σερβιριστεί με λαχανικά, μανιτάρια, δημητριακά και πατάτες. Σας παρουσιάζουμε μια επιλογή από 10 νόστιμες και γρήγορες συνταγές για φιλέτο γαλοπούλας σε ένα τηγάνι.

Πώς να μαγειρέψετε ένα ζουμερό και νόστιμο φιλέτο γαλοπούλας σε ένα τηγάνι;

Το μαγειρεμένο φιλέτο γαλοπούλας διατηρεί τη ζουμερότητά του κάτω από μια χρυσή καφέ κρούστα. Μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό βραστά δημητριακά ή φρέσκα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2,5 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2-3.

• 
  Πλύνετε τη γαλοπούλα και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.
• 
  Κόψτε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
• 
  Σε ένα μπολ, συνδυάστε αυγά, άμυλο, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Η μάζα πρέπει να αποδειχθεί ομοιογενής και χωρίς σβώλους.
• 
  Βάλτε το φιλέτο γαλοπούλας σε ένα μπολ, ανακατέψτε και μαρινάρετε για 1-2 ώρες.
• 
  Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι και στρώστε το κρέας. Σοτάρετε τη γαλοπούλα σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Πασπαλίστε το φιλέτο με σουσάμι, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε το κρέας για άλλα 10 λεπτά.
• 
  Ένα νόστιμο και ζουμερό φιλέτο γαλοπούλας είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Μαλακό και ζουμερό φιλέτο μηρών γαλοπούλας σε ένα τηγάνι

Ένα όμορφο πιάτο για διακοπές και καθημερινές. Το φιλέτο μηρού γαλοπούλας είναι ελαφρύ, ζουμερό και νόστιμο. Για να γίνει η γαλοπούλα τρυφερή και μαλακή, πρέπει να μαριναριστεί. Πώς να μαρινάρετε και να τηγανίσετε σωστά ένα τέτοιο κρέας, θα σας πούμε σε αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Μηρός γαλοπούλας - 500 γρ.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
• Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Πάπρικα για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένο πιπέρι καγιέν - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας και το κόβουμε σε μερίδες. Διπλώστε τα σε ένα τρισδιάστατο γυάλινο τηγάνι.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε μηλόξυδο, ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
3. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω στη γαλοπούλα, ανακατέψτε το κρέας με τα χέρια σας, αφήστε το να μαριναριστεί για μισή ώρα. Ανακατεύετε περιστασιακά για να διασφαλίσετε ότι το κρέας είναι ομοιόμορφα κορεσμένο.
4. Προθερμαίνουμε καλά το τηγάνι. Βάλτε τη γαλοπούλα, τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
5. Στη συνέχεια, ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα στο τηγάνι, μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε να τηγανίζετε το κρέας μέχρι να εξατμιστεί εντελώς το υγρό. Χάρη στη μαρινάδα, το κρέας δεν θα στεγνώσει και θα είναι πολύ ζουμερό και αρωματικό.

Καλή όρεξη!

Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να τηγανίζετε φιλέτα γαλοπούλας σε φέτες

Οι συνταγές φιλέτου γαλοπούλας είναι αξιοσημείωτες για την απλότητα και την προσιτή τιμή τους. Ως αποτέλεσμα, καταλήγετε σε ένα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για πουλερικά - για γεύση.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό έλαιο - 30 ml.
• Σπόροι σουσαμιού - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε το φιλέτο γαλοπούλας, σκουπίστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Ρίξτε φυτικό λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι, βάλτε το ψιλοκομμένο κρέας και τηγανίστε το σε δυνατή φωτιά από όλες τις πλευρές. Η γαλοπούλα πρέπει να ροδίσει καλά.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε. Προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι στο κρέας, τηγανίστε τα όλα μαζί για 2-3 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάλτσα σόγιας, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
5. Προσθέστε λίγο νερό, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε τη γαλοπούλα για άλλα 10-15 λεπτά.
6. Πασπαλίστε με σουσάμι στο κρέας πριν το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο γαλοπούλας με ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι;

Το φιλέτο γαλοπούλας θεωρείται ελαφρύ διαιτητικό προϊόν με υποαλλεργικές ιδιότητες. Η γαλοπούλα μαγειρεμένη σε ένα τηγάνι με ξινή κρέμα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και ένα υγιεινό πιάτο · μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή των παιδιών και των εγκύων γυναικών.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα για γεύση.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κρέας με τρεχούμενο νερό και κόψτε το σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
3. Ρίξτε φυτικό έλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι, προσθέστε κρέας και λαχανικά, τηγανίστε σε δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και πάπρικα.
5. Ρίξτε λίγο νερό, ανακατέψτε και σιγοβράστε τη γαλοπούλα σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.
6. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα βότανα πάνω από τη γαλοπούλα πριν το σερβίρετε αν το επιθυμείτε.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο και ζουμερό φιλέτο γαλοπούλας με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι

Το λεπτό φιλέτο γαλοπούλας γίνεται ζουμερό ακόμη και σε ένα τηγάνι, ειδικά αν προσθέσετε κρεμμύδια σε αυτό. Μπορείτε να χτυπήσετε ένα τέτοιο πιάτο. Παρά το γεγονός ότι η γαλοπούλα είναι διαιτητικό προϊόν, είναι πολύ θρεπτική.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2-3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 10 ml.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πράσινα για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Καρύκευμα για κρέας - για γεύση.
• Σκόρδο - 1-2 δόντια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας, το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε το φυτικό λάδι, βάλτε το κρέας και τηγανίστε το από όλες τις πλευρές.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
4. Όταν το κρέας ροδίσει, προσθέστε τα κρεμμύδια σε αυτό, συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ημιδιαφανή.
5. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο, μπαχαρικά, κρέμα γάλακτος και μισό ποτήρι νερό, ανακατέψτε το περιεχόμενο του τηγανιού και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά.
6. Τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε με ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα φιλέτου γαλοπούλας με λαχανικά

Χάρη στα λαχανικά, το πιάτο αποδεικνύεται λαμπερό και όμορφο. Τα λαχανικά μπορεί να είναι οποιαδήποτε. Γενικά, το κρέας γαλοπούλας έχει πολλά πλεονεκτήματα και ανήκει σε διαιτητικά. Αυτός είναι ο λόγος που ταιριάζει πολύ με όλα τα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 800 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Πράσινα για γεύση.
• Νερό - 120 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε κύβους. Πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε και αφήστε το να μαριναριστεί για 10-15 λεπτά.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε.
3. Πλύνετε τα λαχανικά, κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες, την ντομάτα σε μικρούς κύβους.
4. Ρίξτε φυτικό λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι και στρώστε το κρέας, τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει σε μέτρια φωτιά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι, μειώστε τη φωτιά και τηγανίστε για 5-7 λεπτά.
6. Όταν το κρεμμύδι είναι μαλακό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά, καλύψτε το τηγάνισμα με νερό και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά.
7. Στη συνέχεια, βάλτε την πιπεριά και την ντομάτα στο τηγάνι, ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράζετε για 10-12 λεπτά.
8. Πασπαλίστε το φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε ένα ζουμερό φιλέτο γαλοπούλας σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι;

Το φιλέτο γαλοπούλας σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα χορταστικό γεύμα που μπορεί να ετοιμαστεί για όλη την οικογένεια. Το πιάτο είναι απλό, οπότε κάθε οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί. Εάν θέλετε, μπορεί να συμπληρωθεί με οποιαδήποτε μπαχαρικά και καρυκεύματα της αρεσκείας σας, κάτι που θα κάνει τη γαλοπούλα σας απολύτως μοναδική.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι ρυζιού - 3 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παγωμένα και όχι κατεψυγμένα φιλέτα γαλοπούλας.
2. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το αυγό, το αλεύρι ρυζιού, το αλάτι και το αλεσμένο πιπέρι, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό.
3. Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια και τα χτυπάμε και από τις δύο πλευρές.
4. Βουτάμε τα φιλέτα στο κουρκούτι.
5. Τοποθετούμε τα φιλέτα σε προθερμασμένο τηγάνι και ροδίζουμε τη γαλοπούλα και από τις δύο πλευρές.
6. Στη συνέχεια, βάλτε το τηγανητό κρέας σε ένα τηγάνι και σιγοβράστε το για 7-10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Σερβίρετε ζεστά φιλέτα γαλοπούλας σε κουρκούτι με λαχανικά και σάλτσα της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Χυμώδεις μπριζόλες φιλέτου ντραμς γαλοπούλας σε ένα τηγάνι

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε λαχταριστές ζουμερές μπριζόλες φιλέτου από γαλοπούλα. Η μαρινάδα με βάση το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το μέλι δίνει στο κρέας μια εξαιρετική γεύση και άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Μπριζόλες ντραμς Τουρκίας - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Υγρό μέλι - 60 ml.
• Μπαχαρικά για πουλερικά - 1-2 κουτ
• Μουστάρδα - 30 ml
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 1 δόντι
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις μπριζόλες.
2. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα μπολ, από πάνω με σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά, προσθέστε επίσης μέλι και μουστάρδα. Τρίψτε όλα τα υλικά πάνω στο κρέας.
3. Πιέστε το χυμό λεμονιού πάνω από το κρέας, ανακατέψτε ξανά το κρέας και αφήστε το να μαριναριστεί για 1-2 ώρες.
4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις μπριζόλες γαλοπούλας σε προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές.
5. Μετά από αυτό, ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα στο τηγάνι και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί για 15-20 λεπτά.
6. Σερβίρετε μαγειρεμένο κρέας με λαχανικά και βότανα για γεύση.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα φιλέτο γαλοπούλας με μανιτάρια;

Νόστιμο, χορταστικό και πρωτότυπο πιάτο με φιλέτο γαλοπούλας και μανιτάρια. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και χωρίς πολύ κόπο. Ένα ιδανικό συνοδευτικό για ένα τέτοιο κρέας θα ήταν πατάτες ή ζυμαρικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 400 γρ.
• Champignons - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 70 ml.
• Κρέμα - 200 ml.
• Ηλιέλαιο - 2-3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Αποξηραμένος βασιλικός - για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τη γαλοπούλα και την κόβουμε σε κύβους.
2. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, βάζουμε το φιλέτο γαλοπούλας, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στη γαλοπούλα, τηγανίστε για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε νερό, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το πιάτο, συνεχίζουμε το βράσιμο για 5-7 λεπτά μέχρι να πήξει η κρεμώδης σάλτσα.
5. Σερβίρετε τη γαλοπούλα μανιταριών με ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Μαλακά και τρυφερά φιλέτα γαλοπούλας σε ένα τηγάνι

Το φιλέτο γαλοπούλας απορροφάται καλά από το σώμα, οπότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις μπριζόλες από αυτό το πολύ τρυφερό κρέας. Επιπλέον, μαγειρεύεται απίστευτα γρήγορα και πάντα αποδεικνύεται μαλακό και ζουμερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες: 2-3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• Αλεύρι - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φιλέτα και κόβουμε σε φέτες πάχους 7-8 χιλιοστών.
2. Χτυπάμε τα φιλέτα με ένα σφυρί.
3. Ρίξτε λίγο αλεύρι σε μια πιατέλα και τυλίξτε τα κενά σε αυτό.
4. Χτυπήστε τα αυγά ξεχωριστά σε ένα μπολ και προσθέστε τριμμένο τυρί σε αυτά.
5. Βουτάμε τα φιλέτα σε κουρκούτι και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο τηγάνι. Τηγανίζουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
6. Σερβίρετε ζεστό με φρέσκα λαχανικά και ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!