Bulgur με κοτόπουλο-6 συνταγές βήμα προς βήμα

Το Bulgur είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό δημητριακό που ήταν δημοφιλές στη μαγειρική από την αρχαιότητα. Το προϊόν μπορεί να μαγειρευτεί μαζί με κοτόπουλο. Υπάρχουν πολλές γευστικές επιλογές. Δείτε μια επιλογή από 6 συνταγές βήμα προς βήμα και επιλέξτε αυτήν που σας ταιριάζει καλύτερα.

Bulgur με κοτόπουλο και λαχανικά σε ένα τηγάνι

Ένα απλό και νόστιμο πιάτο για ένα σπιτικό τραπέζι - μπουλγούρι με κοτόπουλο και λαχανικά. Μια τέτοια απόλαυση θα διαφοροποιήσει το μενού σας και θα σας ευχαριστήσει επίσης με μια φωτεινή εμφάνιση και άρωμα.

• 
  Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά, θα μετρήσουμε την απαιτούμενη ποσότητα.
• 
  Chopιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου και το στέλνουμε σε τηγάνι προθερμασμένο με βούτυρο.
• 
  Βάλτε εδώ ψιλοκομμένα καρότα.
• 
  Προσθέτουμε ψιλοκομμένο πιπέρι.
• 
  Το ίδιο κάνουμε και με τα κρεμμύδια.
• 
  Αλέστε τις ντομάτες στο μπλέντερ. Στέλνουμε τη μάζα στο τηγάνι.
• 
  Αλατίστε το πιάτο για γεύση.
• 
  Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
• 
  Συμπληρώνουμε το παρασκεύασμα με ξινή κρέμα.
• 
  Πασπαλίστε μπαχαρικά πάνω στο κέρασμα.
• 
  Ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα bulgur.
• 
  Γεμίστε το φαγητό εντελώς με νερό.
• 
  Βράζουμε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά κάτω από το καπάκι.
• 
  Εάν υπάρχει υγρό στο τέλος, μπορείτε να αφαιρέσετε το καπάκι και να αυξήσετε τη θερμότητα.
• 
  Ανακατέψτε το έτοιμο μπουλγούρο με κοτόπουλο και λαχανικά, βάλτε σε πιάτα και δοκιμάστε.

Πώς να ψήσετε νόστιμα μπουλγούρα με κοτόπουλο στο φούρνο;

Ένα φωτεινό και θρεπτικό πιάτο για σπιτικό μεσημεριανό γεύμα - κοτόπουλο με μπουλγούρι στο φούρνο. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε. Σημειώστε μια δοκιμασμένη συνταγή που ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Κουτάλι κοτόπουλου - 400 γρ.
• Bulgur - 250 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 30 ml.
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
2. Αρχικά, τηγανίζετε τα μποτάκια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσει. 2-3 λεπτά θα είναι αρκετά.
3. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
4. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε λάδι για 1-2 λεπτά.
5. Βάζουμε επίσης ψιλοκομμένη πιπεριά εδώ.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε bulgur στη συνολική μάζα.
7. Πασπαλίστε το κενό με αλάτι και μπαχαρικά, σπρώξτε το σκόρδο εδώ, ανακατέψτε και κρατήστε στη σόμπα για 1 λεπτό.
8. Μοιράζουμε το μπουλγούρο με λαχανικά ομοιόμορφα πάνω στο ταψί.
9. Βάλτε μια κατακόκκινη κνήμη από πάνω και γεμίστε τα όλα με νερό.
10. Στέλνουμε το πιάτο σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
11. Μετά την ετοιμότητα, μεταφέρουμε τα κεράσματα σε τμηματικές πλάκες. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Απλό και πεντανόστιμο πλιγούρι πιλάφι με κοτόπουλο

Εάν βαρεθήκατε το παραδοσιακό πιλάφι και θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας, μαγειρέψτε πιλάφι με βάση το μπουλγούρι. Το πιάτο θα βγει θρεπτικό, νόστιμο και αρωματικό. Μια εξαιρετική λύση για το μεσημεριανό σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Bulgur - 200 γρ.
• Κοτόπουλο - 600 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1,5 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Πράσινα για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.
2. Χωρίστε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
3. Chopιλοκόβουμε λαχανικά: κρεμμύδια, καρότα και σκόρδο. Παίρνουμε τις τελευταίες αρκετές σκελίδες. Αφήνουμε το κεφάλι άθικτο.
4. Πλένουμε το μπουλγούρο κάτω από το νερό χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο.
5. Ρίξτε λάδι στο τηγάνι και βυθίστε τα καρότα εδώ.
6. Μετά από 2-3 λεπτά, βάζουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι.
7. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ στο οποίο θα μαγειρέψουμε πιλάφι.
8. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο ξεχωριστά μέχρι να κοκκινίσει. Αλατίστε το για γεύση.
9. Βάλτε τα κομμάτια του κρέατος στα λαχανικά.
10. Συμπληρώστε τα προϊόντα με bulgur και ψιλοκομμένο σκόρδο.
11. Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με νερό. Πασπαλίστε με μπαχαρικά και βάλτε ολόκληρο σκόρδο στο κέντρο.
12. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό στο ελάχιστο.
13. Στη συνέχεια, καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι.
14. Κρατάμε στη φωτιά μέχρι να ψηθούν πλήρως για άλλα 15 λεπτά.
15. Το αρωματικό και εύθρυπτο μπουλγούρι και το πιλάφι κοτόπουλου είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Βήμα-βήμα συνταγή για μπουλγούρα και κοτόσουπα

Ελαφριά και πεντανόστιμη σπιτική σούπα μπορεί να φτιαχτεί με μπουλγούρο και κοτόπουλο. Μια απλή γαστρονομική ιδέα θα διαφοροποιήσει το μενού σας και θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας με μια ευχάριστη γεύση. Να λάβει υπόψη.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Bulgur - 100 γρ.
• Κοτόπουλο - 300 γρ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα λαχανικά, χωρίστε το κοτόπουλο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Στέλνουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με νερό, αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να ληφθεί ο ζωμός.
3. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους.
4. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα καρότα και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι.
5. Πλένουμε το μπουλγούρο κάτω από κρύο νερό.
6. Στέλνουμε πατάτες στο ζωμό και μετά από 5 λεπτά μπουλγούρα.
7. Χαμηλώνουμε επίσης εδώ τα λαχανικά, αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και μαγειρεύουμε το πιάτο για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
8. Μια γρήγορη και νόστιμη σούπα κοτόπουλου με μπουλγούρι είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Πώς να μαγειρέψετε bulgur με κοτόπουλο και μανιτάρια;

Ένα πρωτότυπο πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο - μπουλγούρι με κοτόπουλο και μανιτάρια. Τα κεράσματα θα σας ευχαριστήσουν με κορεσμό, λαμπερή γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε μια απλή και γρήγορη συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Bulgur - 400 γρ.
• Κοτόπουλο - 400 γρ.
• Μανιτάρια - 300 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Νερό - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε προθερμασμένο τηγάνι.
2. Βάζουμε εδώ bulgur, το ζεσταίνουμε για δύο λεπτά και προσθέτουμε μανιτάρια.
3. Γεμίστε το φαγητό με νερό, αλάτι για γεύση, πασπαλίστε με μπαχαρικά και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για περίπου 10-15 λεπτά. Μπορείτε να ζεσταίνετε σε μέτρια θερμοκρασία.
4. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
5. Απλώνουμε το κρέας στη συνολική μάζα, ανακατεύουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
6. Ένα θρεπτικό πιάτο με ψίχουλο μπουλγούρι είναι έτοιμο. Χωρίστε το σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Bulgur με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα

Μια νόστιμη και θρεπτική απόλαυση για ένα οικογενειακό δείπνο - μπουλγούρι με κοτόπουλο και κρέμα. Το πιάτο θα βγει ζουμερό, τρυφερό και αρωματικό και θα σας ευχαριστήσει με μια απλή μαγειρική διαδικασία. Βαθμολογήστε μια ενδιαφέρουσα ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Bulgur - 200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Κρέμα - 150 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ιλοκόψτε το κρεμμύδι, περάστε τα καρότα από έναν τρίφτη. Μαγειρεύετε λαχανικά σε τηγάνι με φυτικό λάδι για περίπου 2-3 ​​λεπτά.
2. Στέλνουμε επίσης κρέας κοτόπουλου, κομμένο σε μικρά κομμάτια, εδώ. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά.
3. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει το περιεχόμενο.
4. Πλένουμε το μπουλγούρι και το στέλνουμε στη γενική μάζα. Ρίξτε λίγο νερό, κλείστε το πιάτο και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για άλλα 10-15 λεπτά.
5. Λεπτό μπουλγούρι με κοτόπουλο σε κρέμα είναι έτοιμο. Μπορείτε να απλώσετε σε πιάτα και να γευτείτε!