Τηγανίτες στο νερό - 10 νόστιμες συνταγές βήμα προς βήμα

Λεπτές δικτυωτές τηγανίτες στο νερό με τρύπες

Σπιτικές τηγανίτες με τρύπες και μοτίβο ανοιχτού τύπου ευχαριστούν όχι μόνο την εμφάνιση, αλλά και τη γεύση. Το προϊόν βγαίνει λεπτό και τραγανό. Σερβίρετε μόνο του ή με μια λαχταριστή γέμιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6

• 
  Κοσκινίστε καλά το αλεύρι σε λεπτό κόσκινο και ανακατέψτε το με μαγειρική σόδα.
• 
  Κάνουμε μια μικρή κατάθλιψη στην ξηρή μάζα και σπάμε δύο αυγά κοτόπουλου εδώ.
• 
  Γεμίστε το φαγητό με λίγο κρύο βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη αμέσως. Αρχίζουμε να χτυπάμε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία και να εξαφανιστούν οι σβώλοι. Στο τέλος, ανακατέψτε μια κουταλιά φυτικό έλαιο.
• 
  Αφού ετοιμάσετε τη ζύμη, ζεσταίνετε καλά το τηγάνι. Στρώνουμε την επιφάνεια με βούτυρο και ρίχνουμε τη μάζα αλευριού. Τηγανίστε το προϊόν μέχρι να κοκκινίσει και από τις δύο πλευρές.
• 
  Τραγανές τηγανίτες με τρύπες είναι έτοιμες για σερβίρισμα. Απλώστε το φαγητό στα πιάτα και τοποθετήστε το στο τραπέζι!

Τηγανίτες σε νερό με αυγά και αλεύρι - μια κλασική συνταγή

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για σπιτικές τηγανίτες - σε νερό με αλεύρι και αυγά. Ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν το μαγείρεμα. Το τελικό προϊόν θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση και την ορεκτική του εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σόδα - 0,5 κουτ
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Βούτυρο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα καλά με ζάχαρη και αλάτι.
2. Κοσκινίζουμε χωριστά το αλεύρι και τη σόδα. Ρίξτε το ξηρό προϊόν στο μείγμα των αυγών.
3. Βράζουμε νερό και το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Περιχύνουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε αμέσως το φυτικό έλαιο και αρχίστε να ζυμώνετε τη μάζα μέχρι να εξαφανιστούν όλοι οι σβώλοι.
4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στη σόμπα, το περιχύνουμε με βούτυρο. Ρίξτε λίγη ζύμη, απλώστε την στην επιφάνεια και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να κοκκινίσει.
5. Οι λεπτές τηγανίτες στο νερό είναι έτοιμες. Βάλτε τα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε!

Πώς να ψήσετε άπαχες τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά;

Πεντανόστιμες τηγανίτες με αλεύρι μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας μια άπαχη συνταγή χωρίς τη χρήση αυγών. Αυτή η επιλογή είναι επίσης κατάλληλη για vegan μενού. Εκτιμήστε την απλή εκτέλεση και τη λεπτή γεύση του τελικού προϊόντος.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 0,5 λίτρα
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Λιώνουμε το βούτυρο μέχρι να γίνει υγρό. Ανακατέψτε το προϊόν με αλάτι και ζάχαρη.
2. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου στο κρεμώδες μείγμα. Ρίξτε αμέσως βραστό νερό και αρχίστε να χτυπάτε τη ζύμη. Κάποιος πρέπει να βγαίνει υγρός και χωρίς σβώλους.
3. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι με φυτικό λάδι. Ρίξτε λίγη ζύμη εδώ, μοιράστε την ομοιόμορφα και αρχίστε να τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά.
4. Καθαρίζετε το προϊόν και από τις δύο πλευρές για 1-2 λεπτά.
5. Λεπτές χρυσές τηγανίτες χωρίς αυγά στο νερό είναι έτοιμες. Στρώνουμε τις λιχουδιές σε πιάτα και σερβίρουμε!

Τηγανίτες ανοιχτού τύπου σε μεταλλικό νερό με τρύπες

Η αρχική συνταγή για σπιτικές τηγανίτες σε μεταλλικό νερό θα εκτιμηθεί από πολλές νοικοκυρές. Το προϊόν βγαίνει λεπτό και τραγανό. Θα κάνει μια εξαιρετική παρέα με τα ζεστά πιάτα του τραπεζιού σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μεταλλικό νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 10 γρ.
• Ζάχαρη - 20 γρ.
• Σόδα - 0,5 κουτ
• Φυτικό έλαιο - 30 ml.
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Εάν είναι απαραίτητο, περάστε το αλεύρι από ένα λεπτό πλέγμα. Το βυθίζουμε σε ένα βαθύ μπολ και το ανακατεύουμε με μαγειρική σόδα.
2. Κάνουμε ένα χωνί σε ένα ξηρό προϊόν. Σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου σε αυτό.
3. Ρίξτε μεταλλικό νερό στη μάζα και αρχίστε να ζυμώνετε. Χτυπήστε με ένα σύρμα μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο υγρό μείγμα.
4. Ρίχνουμε τη ζύμη σε τηγάνι προθερμασμένο με βούτυρο. Απλώστε το προϊόν ομοιόμορφα στην επιφάνεια και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές.
5. Λεπτές σπιτικές τηγανίτες με ορεκτικές τρύπες είναι έτοιμες. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο, τα προσθέτουμε στη γεύση και σερβίρουμε!

Λεπτές και ευάερες τηγανίτες μαγιάς στο νερό

Οι τηγανίτες σε νερό από ζύμη μαγιάς είναι τρυφερές και λαμπερές στη γεύση. Σημειώστε μια συνταγή που δεν θα αργήσει να ετοιμαστεί. Το τελικό κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Νερό - 350 ml.
• Φρέσκια μαγιά - 20 γρ.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 60 γρ.
• Φυτικό έλαιο - 100 ml.
• Βούτυρο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε την ωμή μαγιά σε μικρά κομμάτια, προσθέστε ζάχαρη και λίγο ζεστό νερό σε αυτά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 7-10 λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή, χτυπήστε τα αυγά με αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι στην προετοιμασμένη ζύμη και ρίξτε μέσα το μείγμα των αυγών. Ζυμώνουμε τα προϊόντα.
4. Ρίχνουμε σε βραστό νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Αφήνουμε το προϊόν για 30 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε φυτικό έλαιο σε αυτό.
5. Τηγανίζουμε ένα φουσκωμένο προϊόν μαγιάς σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Δεν θα χρειαστεί περισσότερο από ένα λεπτό για να μαγειρέψετε κάθε πλευρά.
6. Βάζουμε νόστιμες σπιτικές τηγανίτες σε ένα πιάτο και τις κεράζουμε ή αγαπημένα μας πρόσωπα!

Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε τηγανίτες σε νερό χωρίς μαγιά

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε τηγανίτες στο σπίτι είναι στο νερό χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαγιά. Το αλεύρι θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση και τη φωτεινή του εμφάνιση. Σερβίρετε με πρωινό!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Νερό - 500 ml.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Βούτυρο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε το αυγό σε ένα βαθύ μπολ. Συνδυάστε το με αλάτι και ζάχαρη, χτυπήστε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο.
2. Ξεχωριστά, περάστε το αλεύρι από ένα κόσκινο και ανακατέψτε το με ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
3. Συνδυάστε το μείγμα αλευριού με το μείγμα αυγών, γεμίστε το με βραστό νερό. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι και μετά προσθέτουμε το φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε ξανά.
4. Καλύψτε το ζεστό τηγάνι με ένα κομμάτι βούτυρο. Ρίξτε τη μάζα αλευριού σε τμήματα στην επιφάνεια. Διανείμετε το προϊόν ομοιόμορφα και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
5. Μετά το μαγείρεμα, βάλτε τις χρυσές τηγανίτες σε νερό σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Μπορεί να σερβιριστεί με βούτυρο, μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

Πώς να ψήσετε λεπτές και τραγανές τηγανίτες κρέμας σε βραστό νερό;

Λεπτές και τραγανές σπιτικές τηγανίτες μπορούν να γίνουν με βρασμένο νερό ζαχαροπλαστικής. Το προϊόν θα σας ευχαριστήσει με τη φωτεινή του εμφάνιση και την πλούσια γεύση του. Ένα θρεπτικό κέρασμα ιδανικό για πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Νερό - 500 ml.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Το αλεύρι μπορεί να κοσκινιστεί εκ των προτέρων.
2. Σπάστε το αυγό, συνδυάστε το με αλάτι και ζάχαρη και στη συνέχεια χτυπήστε με ένα σύρμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε βούτυρο σε υγρή κατάσταση εδώ.Ρίξτε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λείο.
3. Σταδιακά προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να εξαφανιστούν τα σβώλα. Τέλος, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
4. Επιμένουμε τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά και στη συνέχεια τη ρίχνουμε σε δόσεις σε ένα καυτό τηγάνι.
5. Τηγανίζουμε το προϊόν και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
6. Βάλτε λεπτές τραγανές τηγανίτες ζαχαροπλαστικής choux σε ένα πιάτο και σερβίρετε!

Η κλασική συνταγή για να φτιάξετε τηγανίτες για 1 λίτρο νερό

Οι ιδανικές σπιτικές τηγανίτες γίνονται σύμφωνα με την κλασική συνταγή για 1 λίτρο νερό. Η νόστιμη και θρεπτική απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο γεύμα ή ως βάση για άλλα σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 10

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Αλάτι για γεύση.
• Ζάχαρη για γεύση.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Βούτυρο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περάστε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού από ένα λεπτό κόσκινο. Ανακατεύουμε το ξηρό προϊόν με σόδα, ζάχαρη και αλάτι.
2. Σπάμε δύο αυγά κοτόπουλου σε αλεύρι. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε.
3. Ρίξτε σε ζεστό βραστό νερό και χτυπήστε τη μάζα για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να σπάσουν οι σβώλοι. Τέλος, προσθέστε φυτικό έλαιο.
4. Τηγανίζουμε τηγανίτες σε καλά ζεσταμένο τηγάνι σε λιωμένο βούτυρο. Η κάθε πλευρά δεν θα διαρκέσει περισσότερο από ένα λεπτό.
5. Οι κοκκινιστές τηγανίτες στο νερό σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή είναι έτοιμες. Απλώστε σε ένα πιάτο και συμπληρώστε το τραπέζι σας!

Τηγανίτες διατροφής σε νερό με αλεύρι ρυζιού

Μια ελαφριά και χαμηλών θερμίδων επιλογή για την παρασκευή σπιτικών τηγανιών είναι από αλεύρι ρυζιού σε νερό. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υγιεινό και θρεπτικό προϊόν. Ιδανικό για οικογενειακό πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι ρυζιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Ζάχαρη για γεύση.
• Σόδα - 0,5 κουτ
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 30 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι ρυζιού για να χορτάσει τον αέρα και σπάστε τυχόν σβώλους. Βυθίζουμε το προϊόν σε ένα βαθύ μπολ. Εδώ σπάμε αυγά κοτόπουλου, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι για γεύση.
2. Στη συνέχεια προσθέστε ελαιόλαδο και σόδα. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι.
3. Ρίχνουμε βραστό νερό και αρχίζουμε να ανακατεύουμε το φαγητό. Χτυπάμε για πολύ καιρό μέχρι να ληφθεί μια λεία, παχύρρευστη ζύμη.
4. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το αλεύρι κενό. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
5. Οι ορεκτικές και υγιεινές τηγανίτες από αλεύρι ρυζιού είναι έτοιμες. Σερβίρετε το πιάτο και κεράστε την οικογένειά σας!

Πώς να ψήσετε τηγανίτες βρώμης PP σε νερό;

Οι λάτρεις των υγιεινών τροφίμων θα εκτιμήσουν αυτήν την απλή συνταγή για θρεπτικές τηγανίτες βρώμης σε νερό. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό. Το προϊόν έχει καλή σύνθεση και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Νιφάδες βρώμης - 100 γρ.
• Νερό - 60 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ πιάτο. Ρίξτε τους πλιγούρι βρώμης. Τα αλέθουμε όπως θέλουμε.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ρίξτε νερό. Ζυμώνουμε καλά τη μάζα. Πρέπει να βγει μια σφιχτή ζύμη.
3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στη σόμπα. Ρίχνουμε εδώ ένα κενό από πλιγούρι βρώμης. Τηγανίζουμε για περίπου 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
4. Γυρίστε απαλά τη τηγανίτα με μια σπάτουλα και τηγανίστε την ίδια ποσότητα περισσότερο.
5. Βάλτε τις τελειωμένες τηγανίτες βρώμης σε ένα πιάτο και σερβίρετε!