Κέικ μπανάνας-10 σπιτικές συνταγές βήμα προς βήμα

Μια ενδιαφέρουσα λύση για μια τούρτα γενεθλίων. Το κέικ μπανάνας μπορεί να αποδοθεί σε ελαφριά επιδόρπια, καθώς βασίζεται σε φρούτα. Οι συνταγές μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, συλλέξαμε 10 από τις πιο νόστιμες από αυτές.

Σπιτικό κέικ μπανάνας με ξινή κρέμα και μπισκότα χωρίς ψήσιμο

Κέικ επιδόρπιο από μπισκότα, μπανάνες και κρέμα γάλακτος χωρίς ψήσιμο. Ετοιμάζεται γρήγορα και χωρίς προβλήματα με το ζύμωμα της ζύμης.

Χρόνος μαγειρέματος: 3,5 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 5.

• 
  Φτιάξτε ένα δυνατό τσάι και ψύξτε το. Βουτήξτε τα μπισκότα στα φύλλα τσαγιού.
• 
  Καλύψτε τη φόρμα με την οποία θα συναρμολογηθεί το κέικ με μεμβράνη. Πρώτα, απλώστε το πρώτο στρώμα μπισκότων εμποτισμένων με τσάι.
• 
  Αλείψτε τα μπισκότα με ξινή κρέμα.
• 
  Απλώστε τις φέτες μπανάνας σε ένα παχύ στρώμα από πάνω. Συνεχίστε να στρώνετε τα στρώματα με την ίδια σειρά μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά.
• 
  Φτιάξτε την τελευταία στρώση μπανάνες και κρέμα γάλακτος, πασπαλίστε με κακάο.
• 
  Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να μουλιάσει. στη συνέχεια τοποθετήστε το κέικ μπανάνας σε ένα επίπεδο πιάτο και σερβίρετε το γλυκό στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας με συμπυκνωμένο γάλα και μπισκότα χωρίς ψήσιμο;

Μια υπέροχη απλή συνταγή για ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό. Το κέικ μπανάνας αποδεικνύεται τρυφερό και γλυκό και στα παιδιά αρέσει πολύ.

Χρόνος μαγειρέματος: 180 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Μπισκότα - 200 γρ.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά της λίστας έτσι ώστε να είναι σε ετοιμότητα.
2. Ανακατέψτε πρώτα τα υλικά για την κρέμα. Κόψτε το μαλακωμένο βούτυρο σε κύβους, προσθέστε μπανάνες και συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό. Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα. Βουτάμε τα μπισκότα σε ζεστό γάλα και τα βάζουμε σε μια φόρμα. Σκεπάζουμε τα μπισκότα με κρέμα.
4. Προσθέστε κακάο στην κρέμα που απομένει μετά τη συναρμολόγηση του κέικ, ανακατέψτε. Ρίχνουμε τη μαύρη κρέμα πάνω από το κέικ και αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
5. Διακοσμήστε το κέικ σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Λεπτό και ζουμερό κέικ μπανάνας με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Ένα πρωτότυπο και ορεκτικό κέικ μπανάνας με βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Εάν του δώσετε αρκετό χρόνο για να μουλιάσει, τότε το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και ζουμερό. Είναι καλύτερο να σερβίρετε το κέικ με αρωματικό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 150 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Καρύδια - 100 γρ.
• Για το τεστ:
• Αλεύρι - 130 γρ.
• Ζάχαρη - 120 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Κακάο - 20 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαγειρική σόδα - 0,5 κουτ
• Ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Για την κρέμα:
• Συμπυκνωμένο γάλα βραστό - 300 ml.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο, κακάο, μια πρέζα αλάτι και σόδα ψημένη με ξύδι στα χτυπημένα αυγά σε ένα μπολ. Ζυμώνουμε σε μια λεία ζύμη χωρίς σβώλους.
3. Καλύψτε τη φόρμα με περγαμηνή, βάλτε τη ζύμη σε αυτήν. Bήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.Αφήνουμε τον φούρνο να κρυώσει ελαφρώς χωρίς να τον ανοίξουμε.
4. Ετοιμάστε την κρέμα. Χτυπάμε το βραστό συμπυκνωμένο γάλα και το βούτυρο με ένα μίξερ.
5. Κόβουμε το μπισκότο σε δύο κέικ. Απλώνουμε τον πάτο με κρέμα και απλώνουμε πάνω του τις φέτες μπανάνας.
6. Απλώστε λίγη κρέμα στις μπανάνες και τοποθετήστε τη δεύτερη κρούστα από πάνω. Στρώστε επίσης το κέικ με κρέμα στην κορυφή και στα πλάγια.
7. Πασπαλίστε το κέικ με ψιλοκομμένα καρύδια και αφήστε το να μουλιάσει για μισή ώρα.

Καλή όρεξη!

Πρωτότυπο παντεσπάνι "Mink Mole" με μπανάνες

Θα καταλάβετε γιατί αυτό το γλυκό έλαβε ένα τόσο ενδιαφέρον όνομα όταν το μαγειρεύετε και το κοιτάτε σε μια ενότητα. Το κέικ "Mink Mole" διπλώνεται σε μια λεπτή βάση μπισκότου και εμποτίζεται με ξινή κρέμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για μπισκότο:
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βραστό νερό - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλεύρι σίτου - 180 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 6 γρ.
• Βανιλίνη για γεύση.
• Για την κρέμα:
• Ξινή κρέμα - 500 ml.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Τυρί Cottage - 250 γρ.
• Σοκολάτα - 100 γρ.
• Ζελατίνη - 20 γρ.
• Μπανάνες - 5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους. Βάζουμε τους σκίουρους στο ψυγείο. Για να διατηρηθούν δροσερά. Χτυπάμε τους κρόκους μέχρι να αφρατέψουν. Ενώ χτυπάτε, προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη.
2. Στη συνέχεια χτυπήστε τα ασπράδια που έχουν κρυώσει μέχρι να αφρατέψουν. Συνδυάστε τα χτυπημένα ασπράδια και τους κρόκους και ανακατέψτε με αργές, κυκλικές κινήσεις.
3. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και κακάο στα χτυπημένα αυγά, ζυμώστε τη ζύμη. Καλύψτε το ταψί με χαρτί ψησίματος, βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Bήνετε το παντεσπάνι στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
4. Cύξτε εντελώς το τελειωμένο μπισκότο.
5. Κόβουμε το παντεσπάνι στα δύο, βγάζουμε με ένα κουτάλι τον πελτέ, αφήνοντας ανέπαφα τις πλευρές και το κάτω μέρος. Αλέστε τον πολτό του μπισκότου σε ψίχουλα.
6. Ρίχνουμε ζελατίνη με κρύο νερό και αφήνουμε για 15 λεπτά. Χτυπάμε χωριστά την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.
7. Ανακατέψτε μια μπανάνα με τυρί cottage χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
8. Τρίψτε τη σοκολάτα σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε τη στη μάζα του τυροπήγματος-μπανάνας. Θερμάνετε τη ζελατινώδη μάζα μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κόκκοι ζελατίνης, ψύξτε την. Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος-μπανάνας, τη σαντιγί και τη ζελατινώδη μάζα. Τοποθετούμε το ζελέ στο ψυγείο.
9. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε βάση μπισκότου.
10. Πασπαλίστε τις μπανάνες με ψίχουλα μπισκότου και βάλτε από πάνω τη ζελατινώδη μάζα που ήδη αρχίζει να σκληραίνει.
11. Πασπαλίστε το κέικ με ψίχουλα μπισκότου και επιστρέψτε το στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμο κέικ σοκολάτας με μπανάνες στο σπίτι

Δεν υπάρχει πιο τέλειος συνδυασμός γλυκών από σοκολάτα και μπανάνα. Ένα κέικ σοκολάτας με μια μπανάνα θα φωτίσει την καθημερινή κατανάλωση τσαγιού και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες στο γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 180 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για μπισκότο:
• Αλεύρι - 60 γρ.
• Ζάχαρη - 70 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Κακάο - 10 γρ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 γρ.
• Σιρόπι ζάχαρης - 60 ml.
• Για την κρέμα:
• Κρέμα - 200 ml.
• Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Για γάνωμα:
• Κρέμα - 15 ml.
• Μαύρη σοκολάτα - 15 γρ.
• Για διακόσμηση:
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη μπισκότου. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μίξερ και χτυπήστε τα αυγά μέχρι να γίνουν κρεμώδη.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε αργή κίνηση.
3. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, το κρυώνουμε και το προσθέτουμε στη ζύμη.
4. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια φόρμα και τοποθετήστε την στο φούρνο. Bήνετε το παντεσπάνι στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
5. Cύξτε το τελειωμένο μπισκότο εντελώς στη σχάρα. Στη συνέχεια κόβουμε το παντεσπάνι σε τρία ίσα κομμάτια.
6. Ετοιμάστε κρέμα κέικ. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο, την ψύχουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
7. Χτυπάμε την κρέμα που έχει κρυώσει με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές.
8. Προσθέστε υγρή σοκολάτα στη σαντιγί, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
9. Κόψτε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και προχωρήστε στη συναρμολόγηση του κέικ. Μουλιάστε το πρώτο κέικ με σιρόπι ζάχαρης. Το αλείφουμε με κρέμα και απλώνουμε τη στρώση μπανάνας.
10. Στη συνέχεια, εφαρμόστε ξανά την κρέμα και τοποθετήστε το δεύτερο κέικ από πάνω. Επαναλάβετε το προηγούμενο βήμα.
11. Τοποθετήστε το τρίτο κέικ από πάνω, μουλιάστε το επίσης με σιρόπι. Στη συνέχεια, εφαρμόστε κρέμα στην κορυφή και στα πλάγια.
12. Προετοιμάστε τη σοκολάτα. Ζεσταίνουμε την κρέμα σε θερμοκρασία 80-85 μοίρες και τη ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα.
13. Cύξτε το γλάσο σε θερμοκρασία δωματίου και περιχύστε το κέικ. Διακοσμήστε το κέικ σοκολάτας με κομμάτια μπανάνας και το γλυκό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή για μπισκότα με τυρί cottage και μπανάνες

Ένα εύκολο στην παρασκευή, αλλά πολύ ορεκτικό και νόστιμο γλυκό μπορεί να γίνει με μπισκότα, τυρί cottage και μπανάνες. Αυτό το κέικ είναι πιο κατάλληλο για ήσυχες οικογενειακές συγκεντρώσεις πάνω από ένα φλιτζάνι τσάι ή παιδικά πάρτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Μπισκότα - 15 τεμ.
• Τυρί Cottage - 350 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Ζάχαρη σε σκόνη - 100 γρ.
• Σοκολάτα - 150 γρ.
• Κρέμα - 150 ml.
• Γάλα - 150 ml.
• Μπανάνες - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και το τυρί cottage.
2. Ρίξτε το γάλα σε ένα μπολ και βυθίστε τα μπισκότα σε αυτό για μερικά λεπτά.
3. Βάλτε τα μπισκότα εμποτισμένα με γάλα στο αλουμινόχαρτο σε τρεις σειρές. Βάλτε την κρέμα γάλακτος πάνω από τα μπισκότα, μοιράστε την σε μια ομοιόμορφη στρώση.
4. Τοποθετήστε μια μπανάνα στο κέντρο του κομματιού.
5. Σηκώνοντας το αλουμινόχαρτο μαζί με τα μπισκότα, διπλώστε πρώτα μια σειρά μπισκότων προς το κέντρο, στη συνέχεια τη δεύτερη. Θα έχετε ένα κέικ σε σχήμα τριγώνου.
6. Ετοιμάστε το γλάσο. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη σοκολάτα, ανακατεύουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα.
7. Ρίξτε το γλάσο σοκολάτας πάνω από το κέικ και αφήστε το να μείνει στο ψυγείο για μερικές ώρες. Στη συνέχεια σερβίρετε το καλά μουσκεμένο γλυκό με τσάι.

Καλή όρεξη!

Ζουμερό και αρωματικό παντεσπάνι με μπανάνες και ακτινίδιο

Τα κέικ φρούτων είναι ιδιαίτερα δημοφιλή επειδή είναι νόστιμα και ζουμερά. Τα κέικ μπισκότων ταιριάζουν καλύτερα σε αυτό. Μπορείτε να πειραματιστείτε με εμποτισμούς και κρέμες και να επιλέξετε αυτές που σας ταιριάζουν.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Για μπισκότο:
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - 6 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.
• Για εμποτισμό:
• Νερό - 5 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
• Για την κρέμα:
• Συμπυκνωμένο γάλα βραστό - 270 ml.
• Ξινή κρέμα - 400 ml.
• Για το στρώμα:
• Ακτινίδια - 5 τεμ.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Για ψεκασμό:
• Κουλουράκια - 100 γρ.
• Νιφάδες καρύδας - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ένας ισχυρός λευκός αφρός.
2. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ, ανακατέψτε.
3. Καλύψτε τη φόρμα με περγαμηνή, αλείψτε τη με φυτικό λάδι. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα. Bήνετε το παντεσπάνι στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά.
4. Ανακατέψτε νερό και ζάχαρη για να μουλιάσουν.
5. Χωρίστε το μπισκότο σε 3 κέικ, μουλιάστε τα με σιρόπι ζάχαρης.
6. Για κρέμα, ανακατέψτε ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
7. Κόψτε τις μπανάνες και το ακτινίδιο σε λεπτές φέτες.
8. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στη συναρμολόγηση του κέικ. Λιπάνετε καλά το πρώτο κέικ με κρέμα, απλώστε τα φρούτα πάνω του. Βάλτε το δεύτερο κέικ από πάνω, κάντε επίσης ένα στρώμα κρέμας και φρούτα.
9. Τοποθετήστε την τρίτη κρούστα, απλώστε κρέμα σε όλες τις πλευρές του κέικ, πασπαλίστε με ψίχουλα άμμου και νιφάδες καρύδας, γαρνίρετε με φέτες ακτινίδιο. Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο για μερικές ώρες για να μουλιάσει και μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο γλυκό.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σπιτικό κέικ ροδάκινου μπανάνας χωρίς ψήσιμο;

Αν αυτό το κέικ λεγόταν σύμφωνα με τις αισθήσεις που αφήνει, θα ήταν "Paradise Bliss" ή "Tropical Cocktail". Ο συνδυασμός μπανάνας και ροδάκινου κάνει αυτό το κέικ ζουμερό και γευστικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 12.

Συστατικά:

• Βούτυρο - 150 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - βρασμένο - 300 ml.
• Μπανάνες - 4 τεμ.
• Τυριά από τυρόπηγμα - 400 γρ.
• Κρέμα - 100 ml.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Κονσερβοποιημένα ροδάκινα - 350 γρ.
• Μπισκότα - 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε τα μπισκότα σε ψίχουλα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή πλάστη.
2. Ανακατέψτε τα ψίχουλα άμμου με λιωμένο βούτυρο. Από τη μάζα που προκύπτει, σχηματίστε μια βάση κέικ με πλευρές.
3. Λιπάνετε το κέικ με βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
4. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις κατά μήκος. Τοποθετήστε τις μπανάνες πάνω από την κρούστα.
5. Χτυπήστε τα σνακ από τυρόπηγμα μαζί με την κρέμα, προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού για γεύση. Βάλτε την κρέμα που προκύπτει πάνω από τις μπανάνες.
6. Τοποθετήστε τις κονσέρβες φέτες ροδάκινου πάνω από την κρέμα. Refύξτε το κέικ για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το καλούπι και πάρτε ένα δείγμα.

Καλή όρεξη!

Απλό και γρήγορο κέικ Pancho με μπανάνες και ανανά

Μια τούρτα για τους τεμπέληδες, αλλά με όμορφη και ορεκτική εμφάνιση. Το Pancho προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Είναι επίσης καλά εμποτισμένο, οπότε αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και τρυφερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 8 η ωρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουτ
• Ξινή κρέμα - 1100 ml.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο - 4 κουταλιές της σούπας
• Κονσέρβες ανανά - 1 κουτί.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα αυγά με 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη.
2. Προσθέστε 500 χιλιοστόλιτρα ξινή κρέμα και μπέικιν πάουντερ στα αυγά, ανακατέψτε.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα λεπτό κόσκινο, ζυμώστε τη ζύμη. Χωρίστε τη ζύμη στα δύο, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε μία.
4. Bήστε τη σκούρα κρούστα σε στρογγυλό σχήμα, η λευκή κρούστα μπορεί να ψηθεί σε οποιοδήποτε σχήμα. Bήνουμε τα κέικ στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
5. Αφαιρέστε τα κέικ από τις φόρμες και κρυώστε εντελώς. Κόψτε το κέικ σοκολάτας σε δύο κομμάτια. Το ένα μισό θα διπλωθεί στη βάση για το κέικ, το άλλο κομμένο σε κύβους.
6. Κόψτε την ελαφριά κρούστα σε κύβους.
7. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε κύβους.
8. Στραγγίστε το χυμό από κονσέρβες ανανά και ψιλοκόψτε τους.
9. Για να μουλιάσετε το κέικ, χτυπήστε 600 χιλιοστόλιτρα ξινή κρέμα με ένα ποτήρι ζάχαρη.
10. Αλείφουμε τη βάση με κρέμα.
11. Απλώστε τα κομμάτια μπισκότου σε μια ομοιόμορφη στρώση, αλείψτε τα επίσης με κρέμα.
12. Στη συνέχεια, απλώστε τα φρούτα, ρίξτε τα με κρέμα.
13. Επαναλάβετε στρώματα από κύβους μπισκότου και φρούτα, σχηματίζοντας μια διαφάνεια.
14. Απομένει να προετοιμάσουμε το γλάσο. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε μισό φλιτζάνι ζάχαρη, δύο κουταλιές της σούπας κακάο και βούτυρο, αφήστε το μείγμα να βράσει και αφαιρέστε από τη φωτιά.
15. Ρίχνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες να μουλιάσει. Δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα τόσο λεπτό γλυκό.

Καλή όρεξη!

Σπιτικό κέικ κράκερ "Rybka" με ξινή κρέμα και μπανάνα

Ένα γρήγορο κέικ χωρίς ψήσιμο φτιαγμένο από τραγανά κράκερ και μπανάνες. Για εμποτισμό, διαρκεί μόνο μία ώρα. Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο γλυκό.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Κράκερ - 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 1 l.
• Ζάχαρη - 250 γρ.
• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Σοκολάτα - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε την μπανάνα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με ξινή κρέμα και ζάχαρη.
2. Ρίξτε το κράκερ στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε και αφήστε στο ψυγείο για 4 ώρες.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κράκερ θα εμποτιστεί με κρέμα και θα διογκωθεί. Τοποθετήστε την παγωμένη μάζα σε μια πιατέλα και πλάστε την σε μια τσουλήθρα.
4. Τρίβουμε τη σοκολάτα σε λεπτό τρίφτη.
5. Πασπαλίζουμε πατατάκια σοκολάτας στο κέικ και στολίζουμε όπως σας αρέσει. Refύξτε το κέικ για άλλη μια ώρα. Στη συνέχεια, το κέικ μπορεί να σερβιριστεί.

Καλή όρεξη!