Boulgour au poulet - 6 recettes pas à pas

Le boulgour est une céréale saine et nutritive qui est populaire en cuisine depuis l'Antiquité. Le produit peut être cuit avec du poulet. Il existe de nombreuses options savoureuses. Découvrez une sélection de 6 recettes étape par étape et choisissez celle qui vous convient le mieux.

Boulgour au poulet et légumes dans une poêle

Un plat simple et savoureux pour une table à la maison - le boulgour au poulet et aux légumes. Une telle friandise diversifiera votre menu et vous ravira également avec un look et un arôme brillants.

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  Nous allons préparer les ingrédients nécessaires, mesurer la quantité requise.
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  Hacher finement la poitrine de poulet et l'envoyer dans une poêle préchauffée avec du beurre.
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  Mettez ici des carottes finement hachées.
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  Ajouter le poivron haché.
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  Nous faisons la même chose avec les oignons.
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  Broyer les tomates dans un mixeur. Nous envoyons la masse à la casserole.
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  Saler le plat au goût.
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  Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes.
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  Nous complétons la préparation avec de la crème sure.
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  Saupoudrer d'épices sur la gâterie.
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  Versez la quantité requise de boulgour.
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  Remplissez complètement les aliments avec de l'eau.
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  Laisser mijoter le plat à feu doux pendant 10-15 minutes sous le couvercle.
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  S'il y a du liquide à la fin, vous pouvez retirer le couvercle et augmenter le feu.
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  Mélanger le boulgour prêt à l'emploi avec le poulet et les légumes, mettre sur des assiettes et goûter.

Comment cuire délicieusement du boulgour avec du poulet au four ?

Un plat lumineux et nutritif pour un déjeuner fait maison - poulet au boulgour au four. Il n'est pas difficile de le préparer. Prenez note d'une recette éprouvée que même les débutants peuvent gérer.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Pilon de poulet - 400 gr.
• Boulgour - 250 gr.
• Carottes - 1 pièce
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Poivre bulgare - 1 pc.
• Ail - 2 gousses.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile végétale - 30 ml.
• Verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires.
2. Tout d'abord, faites frire les pilons de poulet jusqu'à ce qu'ils deviennent rouge vif. 2-3 minutes suffiront.
3. A ce moment, hachez finement les oignons et les carottes.
4. Faire revenir les légumes dans l'huile pendant 1 à 2 minutes.
5. Nous avons également mis du poivron haché ici.
6. Ajoutez ensuite du boulgour à la masse totale.
7. Saupoudrez le blanc de sel et d'épices, poussez l'ail ici, remuez et gardez sur le feu pendant 1 minute.
8. Répartir uniformément le boulgour avec les légumes sur le plat de cuisson.
9. Mettez un tibia roux sur le dessus et remplissez le tout d'eau.
10. Nous envoyons le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
11. Une fois prêts, nous transférons les friandises dans des assiettes portionnées. Tu peux essayer!

Pilaf de boulgour simple et délicieux au poulet

Si vous en avez assez du pilaf traditionnel et que vous souhaitez diversifier votre carte, cuisinez le pilaf à base de boulgour. Le plat en sortira nutritif, savoureux et aromatique. Une excellente solution pour votre déjeuner!

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Boulgour - 200 gr.
• Poulet - 600 gr.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Ail - 1,5 pcs.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Verts au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires selon la liste.
2. Divisez le poulet en petits morceaux.
3. Hacher finement les légumes : oignons, carottes et ail. Nous prenons les derniers clous de girofle. Nous laissons la tête intacte.
4. Nous lavons le boulgour sous l'eau à l'aide d'un tamis fin.
5. Versez de l'huile dans la poêle et plongez-y les carottes.
6. Après 2-3 minutes, mettez les oignons dans la poêle.
7. Nous faisons mijoter des légumes et les mettons dans un bol dans lequel nous allons cuire le pilaf.
8. Faire frire le poulet séparément jusqu'à ce qu'il rougisse. Salez-le au goût.
9. Mettez les morceaux de viande sur les légumes.
10. Remplissez les produits avec du boulgour et de l'ail haché.
11. Remplissez la pièce avec de l'eau. Saupoudrer d'épices et mettre l'ail entier au centre.
12. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore au minimum.
13. Ensuite, couvrez le plat avec un couvercle.
14. Nous gardons le feu jusqu'à cuisson complète pendant encore 15 minutes.
15. Le boulgour et le poulet pilaf parfumés et friables sont prêts. Tu peux essayer!

Recette pas à pas de soupe au boulgour et au poulet

Une soupe maison légère et alléchante peut être préparée avec du boulgour et du poulet. Une simple idée culinaire diversifiera votre menu et ravira votre famille avec un goût agréable. Prendre note.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Boulgour - 100 gr.
• Poulet - 300 gr.
• Pommes de terre - 6 pcs.
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Carottes - 1 pièce
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires. Eplucher et rincer les légumes, diviser le poulet en morceaux de taille moyenne.
2. Nous envoyons la viande dans une casserole avec de l'eau, du sel et cuisons jusqu'à obtention du bouillon.
3. Couper les pommes de terre en petits cubes.
4. Hacher l'oignon et les carottes et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans de l'huile végétale.
5. Nous lavons le boulgour sous l'eau froide.
6. Nous envoyons des pommes de terre au bouillon et après 5 minutes de boulgour.
7. On baisse aussi les légumes ici, on sale, on saupoudre d'épices et on fait cuire le plat 20 minutes à feu moyen.
8. Une soupe de poulet rapide et délicieuse avec du boulgour est prête. Aide-toi!

Comment cuisiner le boulgour avec du poulet et des champignons ?

Un plat original pour un déjeuner ou un dîner en famille - le boulgour au poulet et aux champignons. Les friandises vous raviront par leur satiété, leur goût vif et leur arôme. Essayez cette recette simple et rapide !

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Boulgour - 400 gr.
• Poulet - 400 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Eau - 1,5 cuillère à soupe.
• Beurre - 30 gr.

Processus de cuisson :

1. Faire fondre le beurre dans une poêle préchauffée.
2. Nous mettons du boulgour ici, le chauffons pendant deux minutes et ajoutons les champignons.
3. Remplissez les aliments avec de l'eau, salez au goût, saupoudrez d'épices et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 10-15 minutes. Vous pouvez sur feu modéré.
4. Couper le filet de poulet en petits cubes.
5. Nous étalons la viande dans la masse totale, mélangeons et laissons à feu doux pendant 30 minutes.
6. Un plat nutritif avec du boulgour friable est prêt. Divisez-le en portions et servez-vous!

Boulgour au poulet dans une sauce crémeuse

Un régal délicieux et nutritif pour un dîner en famille - du boulgour au poulet et à la crème. Le plat sortira juteux, tendre et aromatique, et vous ravira avec un processus culinaire simple. Évaluez une idée intéressante.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Boulgour - 200 gr.
• Filet de poulet - 200 gr.
• Carottes - 1 pièce
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Crème - 150 ml.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Hacher l'oignon, passer les carottes dans une râpe. Cuire les légumes dans une poêle avec de l'huile végétale pendant environ 2-3 minutes.
2. Nous envoyons également ici de la viande de poulet, prédécoupée en petits morceaux. Remuer et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
3. Verser la crème, ajouter du sel et des épices au goût. Cuire à feu modéré jusqu'à ébullition.
4. Nous lavons le boulgour et l'envoyons à la masse générale. Versez un peu d'eau, fermez le plat et faites cuire sous le couvercle pendant encore 10-15 minutes.
5. Le boulgour délicat au poulet à la crème est prêt. Vous pouvez disposer dans les assiettes et déguster !