Crêpes sur l'eau avec des œufs - 10 délicieuses recettes étape par étape

Crêpes minces de résille sur l'eau avec l'oeuf

Les grandes crêpes ajourées peuvent être cuites à l'eau. Grâce à l'ajout d'œufs à la pâte, ils sont denses et nutritifs. Ces crêpes seront un délicieux petit-déjeuner pour toute la famille !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

• 
  Tamisez la farine de blé avec une passoire. Il sera donc rempli d'oxygène, et les crêpes seront plus aérées.
• 
  Maintenant, ajoutez la farine à l'eau par petites portions pour que la pâte sorte sans grumeaux. Et remuer le mélange avec un fouet ou une fourchette.
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  Battre les œufs dans un récipient séparé.
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  Ajoutez-les au mélange de farine. Nous ajoutons également du sucre cristallisé, du sel et versons 2 c. huile végétale. Bien mélanger la pâte à crêpes finie. En termes de densité, il devrait ressembler à de la crème sure liquide.
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  Nous prenons une poêle à frire, enduisons-la d'huile végétale pour que les crêpes ne brûlent pas. Pour une crêpe, il faut un peu moins qu'une louche de pâte. Répartir la pâte dans le moule. Pour ce faire, inclinez-la légèrement sur les côtés, permettant à la pâte de s'étaler.
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  Cuire chaque crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée pendant environ 3 minutes.
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  Graisser les crêpes finies avec du beurre pour le goût.

Bon appétit!

Comment faire des crêpes fines dans de l'eau avec des œufs et de la farine ?

Des crêpes fines, appétissantes et incroyablement délicieuses peuvent être préparées à partir d'eau, de farine et d'œufs. Ce plat peut être servi au petit-déjeuner avec du thé, complété par de la confiture, du miel ou du lait concentré. Juste ce qu'il vous faut pour bien commencer la journée !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 500 ml.
• Farine de blé - 500 gr.
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Sucre granulé - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Versez 2 cuillères à soupe dans un récipient profond. l'eau, et aussi conduire dans 3 œufs. Bien mélanger les ingrédients liquides avec un fouet.
2. Maintenant, nous prenons une passoire et tamisons la farine à travers elle. Cela est nécessaire pour le remplir d'air et rendre les crêpes luxuriantes.
3. Ajouter la farine au mélange liquide. Il vaut mieux l'ajouter progressivement, tout en remuant la masse pour que la pâte ressorte homogène sans grumeaux. Nous remplissons de sucre cristallisé et 1 cuillère à soupe. huile végétale. Bien mélanger.
4. Faites chauffer une poêle huilée avec de l'huile végétale à feu moyen. Prenez environ ½ louche de pâte et versez-la dans le moule. Nous le distribuons sur toute la surface, en l'inclinant légèrement sur les côtés.
5. Faire frire les crêpes pendant 3-4 minutes. des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

Bon appétit!

Crêpes aériennes sur l'eau avec des œufs et de la levure chimique

Crêpes luxuriantes, moelleuses et très appétissantes cuites dans de l'eau additionnée de levure chimique. C'est une délicatesse incroyablement savoureuse qui peut être servie avec du thé avec de la confiture ou du miel, ou enveloppée d'une garniture au fromage cottage. Tout simplement délicieux !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 500 ml.
• Farine de blé - 1,5 c.
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Oeuf - 3 pièces
• Sucre granulé - 1 cuillère à soupe
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine de blé dans une passoire pour l'enrichir en oxygène. Ajoutez-y la levure chimique et mélangez.
2. Casser l'œuf dans un bol et battre à la fourchette en une mousse légère.
3. Ajouter de l'eau à l'œuf et introduire progressivement la farine. On l'ajoute petit à petit en remuant bien, pour que la pâte soit homogène et qu'aucun grumeau n'apparaisse.
4. Ajouter le sucre cristallisé et le sel. Maintenant, la pâte est prête et vous pouvez réchauffer la poêle, après l'avoir préalablement enduite d'huile végétale.
5. Prenez la pâte avec une cuillère ou une louche et étalez-la sur toute la surface du moule. Faire frire chaque crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Bon appétit!

Crêpes minces avec des trous sur l'eau minérale avec des oeufs

Les crêpes faites avec de l'eau minérale et des œufs sont particulièrement savoureuses et aromatiques. Mince, vermeil, avec de beaux trous, on a juste envie de les servir sur la table. Un vrai régal pour toute la famille !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau minérale - 2 c.
• Farine de blé - 2 c.
• Oeuf - 3 pièces
• Sucre granulé - 1,5 cuillères à soupe
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Dans un récipient séparé, cassez les œufs et battez-les en une petite mousse à l'aide d'un fouet.
2. Maintenant, ajoutez-y de l'eau minérale et remuez. Nous ajoutons également du sucre cristallisé.
3. Tamiser la farine à travers une passoire. Si le récipient pour pétrir la pâte est suffisamment large, vous pouvez le tamiser directement dedans et remuer progressivement la pâte.
4. Sinon, ajoutez de la farine à la masse liquide par petites portions et mélangez bien en éliminant les grumeaux.
5. On prend une poêle, on l'enduit d'huile végétale, y compris les murs, pour que les crêpes ne collent pas. Faites chauffer à feu moyen et versez la première portion de pâte (pour 1 crêpe il vous faut environ ½ louche).
6. Faire frire les crêpes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et qu'elles forment des bulles.

Bon appétit!

Comment faire frire des crêpes à la levure moelleuses dans de l'eau avec des œufs?

Les crêpes à la levure minces familières à tout le monde s'avèrent particulièrement luxuriantes et savoureuses! Ils peuvent être servis avec du miel ou de la confiture, ou vous pouvez leur faire une garniture appétissante. Très satisfaisant et nutritif!

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 500 ml.
• Farine de blé - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 1 pièce
• Levure - 1,5 cuillère à café
• Sucre granulé - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine avec une passoire pour la remplir d'air et rendre les crêpes encore plus aérées.
2. Ajoutez-y du sucre cristallisé et de la levure.
3. Maintenant, nous cassons un œuf.
4. Nous chauffons l'eau à une température de 30 à 40 degrés, pas plus, sinon la levure ne fonctionnera pas.
5. Versez de l'eau dans la farine et remuez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et que la pâte soit homogène. Couvrir avec un torchon et laisser lever 40-50 minutes. Mieux vaut laisser dans un endroit chaud mais pas chaud.
6. Préchauffez une poêle huilée avec de l'huile végétale et versez une partie de la pâte (quelques cuillères à soupe ou une demi-cuillère). Nous étalons la pâte sur toute la surface du moule en l'inclinant légèrement sur les côtés.
7. Faites frire chaque crêpe des deux côtés pendant 3 à 4 minutes.

Bon appétit!

Une recette simple de crêpes à l'eau avec des œufs sans levure

C'est une recette très simple mais incroyablement délicieuse pour de grandes et fines crêpes. Il n'utilise pas de levure, ce qui permet de faire des crêpes rapidement et facilement. Denses, aromatiques et satisfaisants, ils conviennent à diverses garnitures, il est également très savoureux de les servir avec de la confiture ordinaire ou du lait concentré. De la vraie confiture !

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 500 ml.
• Oeufs - 4 pièces
• Farine de blé - 300-350 gr.
• Sucre cristallisé - 1-1,5 c.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Nous filtrons l'eau pour rendre les crêpes savoureuses et aromatiques.
2. Tamisez la farine de blé dans une passoire, versez-y du sucre semoule.
3. Dans un bol à part, battre et fouetter les œufs.
4. Maintenant, nous ajoutons des œufs aux produits en vrac et versons progressivement de l'eau en remuant constamment la pâte pour qu'elle ne colle pas et qu'il n'y ait pas de grumeaux.
5. Filtrez la pâte finie à travers une passoire pour qu'elle soit encore plus lisse.
6. Lubrifier la poêle avec de l'huile végétale et chauffer à feu modéré. Prendre ½ boule de pâte, verser et étaler sur toute la surface du moule. Pour ce faire, vous devez l'incliner légèrement dans différentes directions.
7. Faites frire toutes les crêpes de cette manière des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées pendant environ 3-4 minutes.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des crêpes à la crème dans de l'eau bouillante avec des œufs

Les crêpes à la crème sont une recette très savoureuse pour faire des crêpes fines familières à tout le monde. Il utilise de l'eau bouillante et du soda, et grâce à la farine de blé et aux œufs, les crêpes sont copieuses et denses. Délicieux et appétissant !

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 330 ml.
• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 2 pièces
• Soda - 1/3 cuillère à café
• Sucre granulé - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine dans une passoire pour briser les grumeaux et remplissez-la d'air.
2. Nous chauffons la moitié de l'eau et versons la chaleur dans la farine, cassons également les œufs et remuons avec un fouet. Vous pouvez également utiliser un mélangeur pour plus de simplicité.
3. Faites bouillir le reste de l'eau, dissolvez-y le soda et le sucre cristallisé, versez-le dans la masse finie et remuez. Laissez infuser la pâte pendant 20 minutes.
4. Préchauffer une poêle graissée avec de l'huile végétale. Prendre ½ boule de pâte et la verser dans le moule en répartissant uniformément la pâte sur sa surface.
5. Faites frire la crêpe des deux côtés à feu moyen pendant environ 3-4 minutes. Faites frire toutes les crêpes de la même manière.

Bon appétit!

La recette classique des crêpes à l'eau avec des œufs et du soda

De délicieuses crêpes fines et très appétissantes peuvent être cuites à l'eau. Ajoutez du bicarbonate de soude et des œufs à la pâte pour la rendre plus moelleuse et satisfaisante. Ces crêpes ne sont pas déchirées et conviennent à une variété de garnitures sucrées et à la viande. Tout simplement délicieux !

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 1 litre.
• Farine de blé - 500 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre granulé - 2 cuillères à soupe
• Soda - 1 cuillère à café
• Acide citrique - ½ cuillère à café
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Divisez l'eau en deux parties, la moitié de l'eau doit être chauffée pour la garder au chaud. Casser les œufs dans un récipient séparé et les battre avec un fouet.
2. Tamisez la farine dans une passoire pour la remplir d'oxygène.
3. Ajouter le soda, l'acide citrique et le sucre cristallisé à la farine. Verser progressivement la masse d'œufs et l'eau tiède en remuant constamment.
4. Faites bouillir l'eau restante et versez-la dans la pâte presque finie. Bien mélanger et laisser infuser 15 à 20 minutes.
5. Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale et faites-la chauffer. Versez la pâte pour la première crêpe, vous avez besoin de 3-4 cuillères à soupe. ou un peu plus d'une demi-cuillère. Nous le distribuons sur tout le fond de la casserole, en l'inclinant légèrement sur les côtés.
6. Faites frire chaque crêpe de tous les côtés pendant 3 à 4 minutes. à un état vermeil.

Astuce: Si les œufs sont petits, prenez 3-4 morceaux, l'essentiel est que la consistance de la pâte ne soit pas trop liquide. Pour rendre les crêpes encore plus savoureuses, passez la pâte dans une passoire après l'avoir infusée. Cela éliminera les grumeaux et le rendra plus uniforme.

Bon appétit!

Crêpes de seigle délicieuses et nutritives sur l'eau

Des crêpes de seigle délicieuses, saines et nutritives seront un bon petit-déjeuner pour toute la famille. Ils peuvent être servis avec de la crème sure ou badigeonnés de beurre. Ils peuvent également être utilisés pour préparer des collations alléchantes avec de la viande ou des champignons. Léchez-vous simplement les doigts !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 500 ml.
• Farine de seigle - 200 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Soda - ½ cuillère à café
• Sucre granulé - 50 gr.
• Sel - une pincée
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Nous réchauffons légèrement l'eau pour la garder au chaud. Dissoudre le soda, le sel et le sucre cristallisé dedans.
2. Tamisez la farine de seigle à travers une passoire pour l'enrichir en oxygène.
3. Ajoutez-y un œuf et versez progressivement de l'eau.En même temps, nous remuons constamment la pâte pour que la farine ne colle pas et que des grumeaux ne se forment pas.
4. Filtrez la pâte finie à travers une passoire, la rendant encore plus lisse et les crêpes plus savoureuses.
5. Préchauffer une poêle graissée à l'huile végétale et prélever environ une demi-louche de pâte pour une crêpe. Répartissez-le uniformément dans la poêle, en l'inclinant dans différentes directions.
6. Nous cuisons chaque crêpe des deux côtés pendant 3-4 minutes. à feu modéré jusqu'à une agréable couleur rougeâtre.

Bon appétit!

Crêpes d'avoine PP sur l'eau avec des œufs

Tout le monde aime les crêpes, mais les crêpes ordinaires ne conviennent pas à un bon petit-déjeuner. Les crêpes PP sur de l'eau avec de la farine d'avoine et des œufs seront un régal utile pour ceux qui surveillent leur alimentation. Ils s'avèrent très savoureux, appétissants et satisfaisants. Tout simplement délicieux !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau - 250 gr.
• Farine d'avoine - 180 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Miel - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine d'avoine pour la remplir d'oxygène. Cela rendra les crêpes belles et aérées.
2. Casser l'œuf et le battre au fouet en une mousse légère.
3. Maintenant, ajoutez de l'eau et ajoutez progressivement la farine. Il est préférable d'ajouter les flocons d'avoine en petites portions, en remuant constamment avec une fourchette ou un fouet. Sinon, la farine va coller et la pâte ne sera pas homogène.
4. Si le miel est solide, nous le chauffons à feu doux ou au bain-marie. Nous mettons 1 cuillère à soupe. miel dans la pâte et mélanger.
5. Préchauffer une poêle graissée avec de l'huile végétale. Prenez ½ louche de pâte et versez-la dans le moule en l'étalant uniformément sur toute la surface pour faire une grande et fine crêpe.
6. Ainsi, nous préparons toutes les crêpes, les faisons frire chacune des deux côtés pendant environ 3-4 minutes. Lors de la friture, nous nous concentrons sur la couleur vermeil des crêpes.

Bon appétit!