Jus de bouleau à l'orange - 4 recettes maison

Chaque femme au foyer veut préparer pour l'hiver autant de vitamines que possible dans divers jus, confitures et compotes. La sève de bouleau est très utile pour l'organisme, mais elle ne se conserve pas longtemps au frais. Nous vous proposons 4 recettes avec lesquelles vous pourrez le préparer pour l'hiver.

Conservation de la sève de bouleau à l'orange en pot de 3 litres

Une délicieuse boisson vitaminée que vous pouvez préparer pour l'hiver. Selon cette recette, vous pouvez conserver un délicieux jus de bouleau avec une orange dans un bocal de 3 litres et le régaler à vos proches par temps froid.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 8.

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  Filtrer le jus à travers une étamine pliée plusieurs fois.
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  Lavez l'orange à l'eau chaude, séchez-la et coupez-la en rondelles.
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  Transférer l'orange dans un bocal stérilisé de 3 litres.
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  Verser la sève de bouleau dans une casserole, ajouter le sucre et l'acide citrique, porter à ébullition. Refroidir ensuite un peu le jus, filtrer et porter à nouveau à ébullition.
• 
  Versez le jus bouillant dans un bocal sur les oranges, enroulez le couvercle sur le bocal. Retournez le bocal, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir complètement. Conservez le jus dans un endroit frais et sombre.

Bon appétit!

Comment préparer une sève de bouleau aromatique à l'orange et au citron ?

Délicieux jus légèrement acidulé pour l'hiver. Les avantages d'une telle boisson peuvent difficilement être surestimés et, en combinaison avec l'orange et le citron, sa composition en vitamines augmente plusieurs fois.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 30.

Ingrédients:

• Sève de bouleau - 10 litres.
• Sucre - 350-400 gr.
• Orange - 2 pièces
• Citron - 1 pièce

Processus de cuisson :

1. Verser la sève de bouleau dans une grande casserole, ajouter le sucre, remuer et porter à ébullition.
2. Stériliser les banques. Lavez bien les oranges et le citron et coupez-les en tranches.
3. Placez des quantités égales de quartiers d'orange et de citron dans les bocaux.
4. Une fois que le jus bout, retirez la casserole du feu et versez-le dans les bocaux. Enroulez immédiatement les bocaux avec des couvercles stérilisés, retournez-les, couvrez d'une couverture et laissez reposer une journée.
5. Lorsque la boisson est complètement refroidie, conservez les scellés dans un endroit frais.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire du jus de bouleau à l'orange et à la menthe

À base de sève de bouleau, vous pouvez préparer un grand nombre de délicieuses boissons pour l'hiver. Vous avez juste besoin d'expérimenter un peu avec les ingrédients. Par exemple, des options intéressantes telles que la sève de bouleau, l'orange et la menthe en font une délicieuse boisson rafraîchissante.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 1.

Ingrédients:

• Sève de bouleau - 3-3,2 litres.
• Sucre - 250 gr.
• Menthe au goût.
• Acide citrique - 1 cuillère à café
• Orange - 0,5 pièces

Processus de cuisson :

1. Stérilisez les boîtes de jus. Lavez l'orange à l'eau chaude et coupez-la en rondelles. Lavez la menthe et arrachez les feuilles. Placer les tranches d'orange et les feuilles de menthe dans les bocaux.
2. Nettoyez la sève de bouleau des débris et des souches. Versez le jus dans une casserole, ajoutez le sucre et l'acide citrique. Porter le jus à ébullition, retirer périodiquement la mousse.
3. Versez le jus bouillant dans les bocaux.
4. Roulez les bocaux avec des couvercles stérilisés. Retournez les coutures et laissez-les dans cette position jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement.
5. Conservez la sève de bouleau dans un endroit frais et sombre.

Bon appétit!

Délicieux jus de bouleau à l'orange et à l'acide citrique à la maison

La sève de bouleau récoltée au printemps est excellente pour la conserver et conserver longtemps les propriétés bénéfiques de la sève. En hiver, un tel rouleau se remplira de vitamines et en été, il rafraîchira et étanchera votre soif.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 10.

Ingrédients:

• Sève de bouleau - 3 l.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Acide citrique - 1 cuillère à café
• Orange - 0,5 pièces

Processus de cuisson :

1. Filtrez la sève de bouleau à travers plusieurs couches de gaze.
2. Verser le jus dans une casserole et porter à ébullition. stériliser le pot.
3. Versez le sucre, l'acide citrique dans un bocal, mettez l'orange tranchée en cercles. Versez le jus chaud dans le bocal.
4. Enroulez le couvercle et retournez le bocal, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir complètement.
5. Conservez le jus dans un endroit sec et sombre.

Bon appétit!