Gâteau à la banane - 10 recettes maison étape par étape

Une solution intéressante pour un gâteau d'anniversaire. Le gâteau à la banane peut être attribué aux desserts légers, car il est à base de fruits. Les recettes peuvent être très diverses, nous en avons rassemblé 10 des plus délicieuses.

Gâteau à la banane fait maison avec crème sure et biscuits sans cuisson

Gâteau dessert fait de biscuits, de bananes et de crème sure sans cuisson. Il est préparé rapidement et sans aucun problème avec le pétrissage de la pâte.

Temps de cuisson: 3,5 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 5.

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  Préparez un thé fort et laissez-le refroidir. Tremper les biscuits dans les feuilles de thé.
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  Recouvrez la forme dans laquelle le gâteau sera assemblé d'un film alimentaire. Tout d'abord, étalez la première couche de biscuits imbibés de thé.
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  Graisser les biscuits avec de la crème sure.
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  Disposez les tranches de banane en une couche épaisse sur le dessus. Continuez à disposer les couches dans le même ordre jusqu'à ce que vous n'ayez plus d'ingrédients.
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  Faites la dernière couche de bananes et de crème sure, saupoudrez-la de cacao.
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  Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour le faire tremper. puis placez le gâteau à la banane sur un plat plat et servez le dessert sur la table.

Bon appétit!

Comment faire un gâteau à la banane avec du lait concentré et des biscuits sans cuisson ?

Une merveilleuse recette simple pour un dessert rapide et savoureux. Le gâteau à la banane s'avère tendre et sucré, et les enfants l'aiment beaucoup.

Temps de cuisson: 180 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Portions : 6.

Ingrédients:

• Banane - 1 pièce
• Lait concentré - 0,5 c.
• Beurre - 50 gr.
• Biscuits - 200 gr.
• Cacao - 2 cuillères à soupe
• Lait - 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients de la liste afin qu'ils soient à portée de main.
2. Mélanger d'abord les ingrédients de la crème. Coupez le beurre ramolli en cubes, ajoutez-y des quartiers de banane et du lait concentré. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
3. Faites chauffer un peu le lait. Trempez les biscuits dans du lait chaud et placez-les dans un moule. Recouvrir les biscuits de crème.
4. Ajouter le cacao à la crème restante après le montage du gâteau, mélanger. Verser la crème noire sur le gâteau et réfrigérer 1 à 2 heures.
5. Décorez le gâteau à votre goût et servez avec du thé.

Bon appétit!

Gâteau à la banane délicat et juteux avec du lait concentré bouilli

Un gâteau à la banane original et appétissant avec du lait concentré bouilli. Si vous lui laissez suffisamment de temps pour tremper, le dessert s'avère très tendre et juteux. Il est préférable de servir le gâteau avec du thé aromatique.

Temps de cuisson: 150 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Banane - 1 pièce
• Noix - 100 gr.
• Pour le test:
• Farine - 130 gr.
• Sucre - 120 gr.
• Oeufs de poule - 4 pcs.
• Cacao - 20 gr.
• Sel au goût.
• Bicarbonate de soude - 0,5 cuillère à café
• Vinaigre - 1 cuillère à soupe
• Pour la crème :
• Lait concentré bouilli - 300 ml.
• Beurre - 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
2. Ajouter la farine tamisée, le cacao, une pincée de sel et le bicarbonate de soude éteint au vinaigre aux œufs battus dans un bol. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
3. Couvrir le formulaire avec du papier sulfurisé, y mettre la pâte. Cuire le gâteau au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.Laissez le four refroidir un peu sans l'ouvrir.
4. Préparez la crème. Battre le lait concentré bouilli et le beurre avec un mélangeur.
5. Couper le biscuit en deux gâteaux. Nappez le fond de crème et étalez dessus les rondelles de banane.
6. Appliquez un peu de crème sur les bananes et placez la deuxième croûte sur le dessus. Nappez également le gâteau de crème sur le dessus et sur les côtés.
7. Saupoudrer le gâteau de noix hachées et laisser tremper pendant une demi-heure.

Bon appétit!

Gâteau éponge original "Mink Mole" aux bananes

Vous comprendrez pourquoi ce dessert a reçu un nom si intéressant lorsque vous le cuisinez et que vous le regardez dans une section. Le gâteau Mink Mole est plié sur une base de biscuit délicat et imbibé de crème sure.

Temps de cuisson: 5 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour les biscuits :
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Eau bouillante - 4 c.
• Oeufs de poule - 4 pcs.
• Cacao - 2 cuillères à soupe
• Farine de blé - 180 gr.
• Poudre à lever pour pâte - 6 gr.
• Vanilline au goût.
• Pour la crème :
• Crème sure - 500 ml.
• Sucre - 150 gr.
• Fromage cottage - 250 gr.
• Chocolat - 100 gr.
• Gélatine - 20 gr.
• Bananes - 5 pcs.

Processus de cuisson :

1. Séparez les blancs et les jaunes. Mettez les écureuils au réfrigérateur. Pour les garder au frais. Battre les jaunes jusqu'à consistance mousseuse. En fouettant, ajoutez le sucre et la vanilline.
2. Battre ensuite les blancs d'œufs refroidis jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche et mousseuse. Mélangez les blancs et les jaunes fouettés et remuez lentement en mouvements circulaires.
3. Ajouter la farine tamisée, la levure et le cacao aux œufs battus, pétrir la pâte. Recouvrir le plat de cuisson de papier cuisson, y mettre la pâte. Cuire la génoise à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
4. Refroidissez complètement le biscuit fini.
5. Couper la génoise en deux, extraire la pulpe à l'aide d'une cuillère en laissant intacts les côtés et le fond. Broyer la pulpe du biscuit en miettes.
6. Verser la gélatine avec de l'eau froide et laisser reposer 15 minutes. Fouetter la crème sure et le sucre séparément.
7. Mélangez une banane avec du fromage cottage à l'aide d'un mélangeur.
8. Râper le chocolat sur une râpe grossière et l'ajouter à la masse caillé-banane. Chauffer la masse gélatineuse jusqu'à dissolution complète des grains de gélatine, la refroidir. Mélanger la masse caillé-banane, la crème sure fouettée et la masse gélatineuse. Placer la gelée au réfrigérateur.
9. Placer les bananes dans un fond de biscuit.
10. Saupoudrer les bananes de chapelure de biscuits et déposer dessus la masse gélatineuse qui commence déjà à durcir.
11. Saupoudrer le gâteau de miettes de biscuits et le remettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.

Bon appétit!

Gâteau au chocolat incroyablement délicieux avec des bananes à la maison

Il n'y a pas de combinaison de desserts plus parfaite que le chocolat et la banane. Un gâteau au chocolat avec une banane égayera la consommation quotidienne de thé et ravira les invités à la table de fête.

Temps de cuisson: 180 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour les biscuits :
• Farine - 60 gr.
• Sucre - 70 gr.
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Cacao - 10 gr.
• Beurre - 30 gr.
• Poudre à lever pour pâte - 2 gr.
• Sirop de sucre - 60 ml.
• Pour la crème :
• Crème - 200 ml.
• Chocolat noir - 100 gr.
• Bananes - 2 pcs.
• Pour le glaçage :
• Crème - 15 ml.
• Chocolat noir - 15 gr.
• Pour la décoration :
• Banane - 1 pièce

Processus de cuisson :

1. Pétrir la pâte à biscuits. Battre les œufs dans un bol. Ajoutez ensuite le sucre, continuez de battre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ensuite, prenez un mélangeur et battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement crémeux.
2. Tamiser la farine, le cacao et la levure chimique dans un bol. Mélangez ces ingrédients au ralenti.
3. Faire fondre le beurre à feu doux, laisser refroidir et ajouter à la pâte.
4. Tapisser un plat allant au four de papier cuisson. Placer la pâte dans un moule et mettre au four. Cuire la génoise à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
5. Refroidir complètement le biscuit fini sur la grille. Coupez ensuite la génoise en trois morceaux égaux.
6. Préparez la crème pâtissière. Faire fondre le chocolat au bain-marie, le refroidir à température ambiante.
7. Fouetter la crème refroidie avec un mélangeur jusqu'à formation de pics stables.
8. Ajouter le chocolat liquide à la crème fouettée, remuer jusqu'à consistance lisse.
9. Couper les bananes en fines tranches et procéder au montage du gâteau. Imbibez le premier gâteau de sirop de sucre. Badigeonnez-le de crème et étalez la couche de banane.
10. Ensuite, appliquez à nouveau la crème et placez le deuxième gâteau sur le dessus. Répétez l'étape précédente.
11. Mettez le troisième gâteau sur le dessus, imbibez-le également de sirop. Appliquez ensuite la crème sur le dessus et les côtés.
12. Préparez le glaçage au chocolat. Faites chauffer la crème à une température de 80-85 degrés et versez-la dans un bol. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
13. Refroidir le glaçage à température ambiante et verser sur le gâteau. Décorez le gâteau au chocolat avec des morceaux de banane et le dessert est prêt.

Bon appétit!

Une recette très simple et délicieuse de biscuits au fromage cottage et aux bananes

Un dessert facile à préparer, mais très appétissant et délicieux peut être fait avec des biscuits, du fromage cottage et des bananes. Ce gâteau est plus adapté aux réunions de famille tranquilles autour d'une tasse de thé ou aux fêtes d'enfants.

Temps de cuisson: 3 heures.

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 5.

Ingrédients:

• Biscuits - 15 pièces
• Fromage cottage - 350 gr.
• Beurre - 150 gr.
• Sucre en poudre - 100 gr.
• Chocolat - 150 gr.
• Crème - 150 ml.
• Lait - 150 ml.
• Bananes - 2 pcs.

Processus de cuisson :

1. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre et le fromage cottage.
2. Versez le lait dans un bol et plongez-y les biscuits pendant quelques minutes.
3. Placez les biscuits humidifiés avec du lait sur le papier d'aluminium en trois rangées. Mettez la crème de caillé sur les biscuits, répartissez-la en une couche uniforme.
4. Placez une banane au centre du morceau.
5. En soulevant le papier d'aluminium avec les biscuits, pliez d'abord une rangée de biscuits au centre, puis la seconde. Vous aurez un gâteau en forme de triangle.
6. Préparez le glaçage. Faites chauffer la crème dans une casserole, mettez le chocolat dedans, remuez le contenu de la casserole jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
7. Versez le glaçage au chocolat sur le gâteau et laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Servez ensuite le dessert bien imbibé avec du thé.

Bon appétit!

Gâteau éponge juteux et aromatique aux bananes et kiwi

Les gâteaux aux fruits sont particulièrement populaires car ils sont délicieux et juteux. Les gâteaux aux biscuits sont les mieux adaptés pour cela. Vous pouvez expérimenter des imprégnations et des crèmes et choisir celles qui vous conviendront.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 120 minutes

Portions : 10.

Ingrédients:

• Pour les biscuits :
• Farine - 2 c.
• Sucre - 2 c.
• Oeufs - 6 pièces
• Huile végétale - pour lubrifier le moule.
• Pour l'imprégnation :
• Eau - 5 cuillères à soupe
• Sucre - 5 cuillères à soupe
• Pour la crème :
• Lait concentré bouilli - 270 ml.
• Crème sure - 400 ml.
• Pour la couche :
• Kiwi - 5 pièces
• Bananes - 2 pcs.
• Pour arroser :
• Biscuits sablés - 100 gr.
• Flocons de noix de coco - 30 gr.

Processus de cuisson :

1. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'une mousse blanche et solide se forme.
2. Versez la farine tamisée dans un bol, mélangez.
3. Couvrir le formulaire avec du papier sulfurisé, le graisser avec de l'huile végétale. Verser la pâte dans le moule. Cuire la génoise au four à 180 degrés pendant 40-50 minutes.
4. Mélanger l'eau et le sucre pour faire tremper.
5. Divisez le biscuit en 3 gâteaux, imbibez-les de sirop de sucre.
6. Pour la crème, mélangez la crème sure et le lait concentré bouilli.
7. Coupez les bananes et le kiwi en fines tranches.
8. Vous pouvez maintenant procéder à l'assemblage du gâteau. Lubrifiez bien le premier gâteau avec de la crème, étalez les fruits dessus. Mettez le deuxième gâteau par-dessus, faites-y également une couche de crème et de fruits.
9. Placer la troisième croûte, étaler la crème sur toutes les faces du gâteau, saupoudrer de chapelure de sable et de flocons de noix de coco, garnir de tranches de kiwi. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures pour le laisser tremper et vous pourrez déguster un délicieux dessert.

Bon appétit!

Comment faire un gâteau banane pêche maison sans cuisson ?

Si ce gâteau s'appelait en fonction des sensations qu'il laisse, ce serait "Paradise Bliss" ou "Tropical Cocktail". La combinaison de banane et de pêche rend ce gâteau juteux et savoureux.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 12.

Ingrédients:

• Beurre - 150 gr.
• Lait concentré - bouilli - 300 ml.
• Bananes - 4 pcs.
• Fromages caillés - 400 gr.
• Crème - 100 ml.
• Jus de citron - 0,5 cuillère à café
• Pêches en conserve - 350 gr.
• Biscuits - 300 gr.

Processus de cuisson :

1. Réduisez les biscuits en miettes à l'aide d'un mixeur ou d'un rouleau à pâtisserie.
2. Mélanger les miettes de sable avec le beurre fondu. À partir de la masse obtenue, formez une base de gâteau avec des côtés.
3. Lubrifiez le gâteau avec du lait concentré bouilli.
4. Pelez les bananes et coupez-les dans le sens de la longueur. Placer les bananes sur la croûte.
5. Fouettez les collations au caillé avec la crème, ajoutez du sucre et du jus de citron au goût. Mettez la crème obtenue sur les bananes.
6. Déposer les tranches de pêche en conserve sur la crème. Réfrigérer le gâteau pendant 2-3 heures. Retirez-le ensuite du moule et prélevez un échantillon.

Bon appétit!

Pancho cake simple et rapide aux bananes et ananas

Un gâteau pour les paresseux, mais avec une belle apparence appétissante. Le pancho est rapide et facile à préparer. Il est également bien imprégné, il s'avère donc très juteux et tendre.

Temps de cuisson: 8 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes

Portions : 6.

Ingrédients:

• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Farine de blé - 2 c.
• Levain en poudre pour la pâte - 2 cuillères à café
• Crème sure - 1100 ml.
• Sucre - 3 c.
• Cacao - 4 cuillères à soupe
• Ananas en conserve - 1 boîte.
• Bananes - 2 pcs.
• Lait - 2 c.
• Beurre - 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélanger les œufs avec 1,5 tasse de sucre.
2. Ajoutez 500 millilitres de crème sure et de levure chimique aux œufs, mélangez.
3. Tamiser la farine au tamis fin, pétrir la pâte. Divisez la pâte en deux, ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao à une.
4. Cuire la croûte noire de forme ronde, la croûte blanche peut être cuite sous n'importe quelle forme. Cuire les gâteaux à 180 degrés pendant 30-40 minutes.
5. Retirer les gâteaux des moules et laisser refroidir complètement. Couper le gâteau au chocolat en deux morceaux. Une moitié sera pliée dans la base du gâteau, l'autre coupée en cubes.
6. Couper la croûte légère en cubes.
7. Eplucher les bananes et les couper en cubes.
8. Égoutter le jus des ananas en conserve et les hacher finement.
9. Pour imbiber le gâteau, fouettez 600 millilitres de crème sure avec un verre de sucre.
10. Enduire le fond de crème.
11. Disposez les morceaux de biscuits en une couche uniforme et graissez-les avec de la crème.
12. Ensuite, étalez les fruits, versez de la crème dessus.
13. Répétez les couches de cubes de biscuits et de fruits, formant une diapositive.
14. Il reste à préparer le glaçage. Dans une casserole, mélanger une demi-tasse de sucre, deux cuillères à soupe de cacao et de beurre, porter le mélange à ébullition et retirer du feu.
15. Verser le glaçage sur le gâteau et réfrigérer quelques heures pour laisser tremper. Vous n'avez jamais goûté un dessert aussi délicat.

Bon appétit!

Gâteau de craquelins maison "Rybka" avec crème sure et banane

Un gâteau rapide sans cuisson à base de craquelins croustillants et de bananes. Pour l'imprégnation, cela ne prend qu'une heure. Un tel gâteau peut être préparé en quelques minutes pour vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec un délicieux dessert.

Temps de cuisson: 5 heures.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Craquelin - 500 gr.
• Crème sure - 1 l.
• Sucre - 250 gr.
• Bananes - 1 pièce
• Chocolat - 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Broyer la banane avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit en purée. Mélanger la masse obtenue avec de la crème sure et du sucre.
2. Versez le cracker dans la masse obtenue, mélangez et laissez au réfrigérateur pendant 4 heures.
3. Pendant ce temps, le cracker va tremper dans la crème et gonfler. Placer la masse réfrigérée sur une assiette et la façonner en une lame.
4. Râpez le chocolat sur une râpe fine.
5. Saupoudrer de pépites de chocolat sur le gâteau et décorer à votre guise. Réfrigérer le gâteau encore une heure. Le gâteau peut ensuite être servi.

Bon appétit!